Cómo hacer PAN DE TOMATE | Receta fácil

Pizzalovers, ha llegado vuestro pan a medida. Un pan de tomate con olivas, orégano y aromas, el sabor de una pizza en un pan!
INGREDIENTES
Harina artesana 1,300kg
Harina w300 700gr
M.M sólida 400gr
Sal 36gr
Tomate seco 575gr
Agua 900gr
Orégano 100gr
Oliva verde 400gr
Aove 100gr
PROCESO
1. Amasado 3min lento y 9min rápido
2. Fermentación 1h
3. División 100gr
4. Reposo 30min
5. Boleado
6. Fermentación 1h y 30min
7. Cocción 16min 250grados
Y listo, unos panecillos con muuuuuucho sabor! 😋

[@santiagodiez7825]

Mue buena pinta para desayunar tiene que ser un espectáculo.

[@CerealBakery]

Está BRUTAL!! 🤤

[@sergiofusaro9548]

obrigado😃

[@CerealBakery]

🤘🏻

[@luisoroxom2654]

Buen día, perdone que es harina artesana. Es integral?

[@CerealBakery]

Hola Luis! La harina artesana es una harina de media fuerza, con un aspecto más amarillo y menos refinada.

[@pilarmella2613]

Olvidaste el queso...😆😆 Muy buena receta!!

[@CerealBakery]

MMMMM... No quedaría nada mal!! 😏