Cómo usar la harina de almendras en tus recetas

[@lauraestupinan1616]

Hola tal vez me.puedas ayudar, h8ce la harina asi como lo indicas en el video, hice leche y despues el afrecho lo hice harina, la utilicé para un panque pero salio del. Horno quemada por fuera y cruda por dentro,lo intenté otra vez, esta vez con menos temperatura y salio igual solo que esta ultima se demoro incluso más que estoy haciendo mal?

[@nubiarodriguez1257]

Melissa gracias por su gran aporte compartiendo sus conocimientos y sabiduría para nuestra salud. Excelente información. Tengo una inquietud con respecto a otro tema. Se dice que la sal marina no contiene la cantidad recomendada de yodo para el correcto aporte al ser humano. Entonces cuál sería la más óptima. Mil gracias. Bendiciones.

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Nubia, el tema de que la "sal tiene que tener yodo", es una verdad incompleta. Primero que todo hay muchcos alimentos que aportan yodo, que si los incluimos podemos tener losrequerimientos nutriecionales: www.cun.es/chequeos-salud/vida-sana/nutricion/alimentos-ricos-iodo Lo segundo es que lo importante es diferenciar entre sales refinadas y No refinadas. Las no refinadas aportan oligoelementos importantes para la salud. En este video el Dr. Alberto nos explica el tema: kzbin.info/www/bejne/mYrWcmyanJqkfbM

[@ascensioncoronado6471]

Balanceada y Desbalanceada? NO Existen esas palabras.. Supongo se refiere a equilibrada y desequilibrada. Que importante es el lenguaje, tanto como la alimentación.

[@meli.alimentacionysalud]

Hola Ascencio. Entiendo tu comentario porque técnicamente (en el lenguaje médico) se indica que debe hablarse de una alimentación equilibrada. Pero este canal está hecho para la comunidad, y no sólo para profesionales de la salud. Las palabras Balanceada y desbalanceadas son gerundios y conjugaciónes de los verbos correspondientes, de acuerdo al diccionario de la real academia Española. Por otra parte en muchos artículos científicos y documentos técnicos se hace referencia a una "Alimentación balanceada". te comparto algunos ejemplos: * www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/PP/SNA/guias-alimentarias-basadas-en-alimentos.pdf * www.redalyc.org/journal/4260/426064021009/html/ * revistamedicasinergia.com/index.php/rms/article/view/1142 Agradezco mucho tu comentario, pero de acuerdo a lo que he leído el uso del lenguaje se está haciendo de forma adecuada. Si estoy equivocada te agradecería me cuentes con un referente bibliográfico en dónde esté claro que "las palabras balanceado y desbalanceado no existen", para así aprender más sobre el tema.