Cake rolls | Detailed recipe! No sticking! No cracking!

•Ingredients: #cake rolls.
Milk 80 grams, 0:31,
Oil 60 grams, 0:36,
Eggs 6, 0:46,
White granular sugar, 80 grams(add 1/3 first, add the rest 2/3 at 1:40) 1:00,
White vinegar a few drops(or lemon juice or cream of tartar) 1:45,
Low-protein flour 120 grams 2:30,
•Baking setting: preheat the oven to upper heat and bottom heat 170 degrees, bake it for 15-18 mins in the middle of oven.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
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• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
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[@葉玉花-q2e]

我是去年八月才开始接觸你们的节目。谢谢老爸的食光，让我学到了很多我喜欢做的蛋糕。 面包还有糕点。饅頭。 只要有兴趣， 认真听， 勤劳看你的节目， 百分之百亲手做 都会成功的，而且讲解的很详细很明了， 我很喜欢你解說的方式， 不罗嗦。 简单扼要。 爱你的节目也爱你们哦！ 感谢让我认识你们。雖然我遠在中國台灣， 但 距离 不影响我学习的态度。 这是我一年多来第一次对你发表的感言真的很感谢你， 让我找到了我真正的兴趣

[@twiggie7834]

a paid bot

[@suizhiji31]

我很喜欢你们的节目，每次专心听认真学后发现也並不是很难（其实应该归功于老爸清楚的教学动作及儿子的专业精准解释）当自己试着做初见成效后，心里的髙兴难以形容…感谢你们🙏❤️👍

[@suizhiji31]

@@LBDSG1966 我是个烹饪爱好者，以前很少学点心烘焙方面的东西，自从看了你们的视频，真的很有兴趣…从你们刚开始不久就看期都看，很感兴趣，很喜欢你们父子俩的配合，加油👍！

[@MargarethaSolihin]

@"\7

[@shuchang2979]

老爸 做事有條不紊 個個產品都很完美的呈現 味道當然也很棒。 我是新手 老爸是我學習的最佳典範 謝謝老爸 我正努力學習中 希望那天也能像老爸一般 做的有模有樣 謝謝老爸「小包」！

[@lnsightsonlife]

老爸干活很细腻。赞

[@luciazhang88]

看上去颜色好漂亮， 柔软，老爸干活轻松搞定我们看上去很难做的点心。学习了， 油布纸真的好，

[@williamwilliams4275]

woo, 弟弟你真幸福，有個多才多藝的老爹! this is my favorite cake 🤩

[@林淯嵐]

謝謝你 所教不開裂蛋糕卷 老爸 謝謝你分享食譜

[@lizatay2592]

Cakes

[@lizatay2592]

Cakes

[@yangao1375]

😊😊试做了这个蛋糕卷，并减了糖，成功👍👍👏👏

[@jiminsjams1420]

Baked this and it came out perfect. Thank you so much for this recipe

[@wsljoan]

今天试着做，一直打发都很好，直到最后加了油+牛奶瞬间打发的泡就都消了。有人遇到同样的问题吗？ 感谢老爸的视频，讲解很清楚😊

[@wsljoan]

@@LBDSG1966 谢谢。的确消泡了烤出来也一样好吃

[@floraflora9372]

👍👍👍👍謝謝您老爸先生❤️❤️

[@ChineseCEF]

这个一定要学会，謝謝！

[@黃淑玲-k1x]

有個十項全能的老爸，真幸福😊

[@yadongzhao4017]

晚上就试试

[@marysmith3512]

按照你的方法做成功了！谢谢你的分享。

[@ling1027]

老爸能否讲讲为啥蛋糕会掉皮吗？谢谢！

[@wami2953]

有一說是沒烤乾。

[@ling1027]

谢谢回复！

[@cimeiloo6198]

Lou Pa, i feel like make this cake now..😀😂 Looks tempting and super delicious cake. 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻thank you for your awesome recipe again! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌟🌞🌞🌞🌟🌈🌈🌈

[@siluhan8157]

配方很好！想请问一下为什么要打发蛋黄呢？打发蛋黄和不打发蛋黄做出来的蛋糕区别大吗？

[@江芸箴-i1s]

老爸可以教教咖哩酥嗎？

[@江芸箴-i1s]

@@LBDSG1966 好的，謝謝老爸

[@luciazhang88]

@@LBDSG1966 我也不喜欢吃咖喱。

[@chunyulin991]

你好，我的烤盘是28*28的，请问配方应该怎样放，谢谢😊

[@rowenawong4760]

好棒啊，会学习做这蛋糕捲。谢谢。

[@chenxiyu2820]

太棒了！一定要学会这手艺，孩子们超喜欢~ 另外，老爸能教一下怎么做枣泥吗？在国外买不到好吃的枣泥，想自己做~ 谢谢

[@angelang1801]

10个月前有教过，枣泥月饼。

[@fang6912]

請問若想在蛋糕卷加入抹茶粉或其他口味，材料是否需要增減？成品放入冰箱一晚是否是濕潤？？

[@twiggie7834]

1、看你加什麼，苦的就增糖，甜的就減糖 2、看你冰箱的溫度和蛋糕蓋不蓋

[@cindyxiao7018]

请问放泡达粉吗？就是发孝粉

[@binhtang8594]

What size is u baking pan ?

[@lindseyzeng8618]

请问能整蛋打发吗？就是不用分开蛋黄和蛋清

[@windoyle4627]

老爸教我如何做湯圓唄⋯⋯好嗎？

[@angelang1801]

元宵节有教过

[@xiaohong9858]

这样的老爸给我来一打 😄

[@linhlinh24]

请问:您用多少克鸡蛋？

[@shaohuayin7158]

家里没有低筋粉了，先收藏起来。

[@lijinlin8244]

👍

[@Muimui0301]

Like

[@taoyuanwang8886]

油布哪里买?

[@taoyuanwang8886]

@@LBDSG1966 您的油布是哪里买的?

[@zjaxuan2095]

蛋白打发需要很长时间吗？我这个打了很久还是很稀，没出现小尖尖。