Callos a la Madrileña

[@judithengonga7009]

Buenísimos con esta receta.gracias!❤

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Judith por el comentario. Saludos cordiales

[@piligilcosta6520]

Ami me encantan los callos i picantitos están más sabrosos muchas gracias Carmen por enseñarnos todas estas recetas tan ricas un abrazo mui fuerte

[@FornerDeAlella]

Siiii los callos tienen que ser picantes 🌶 en casa les gusta así. Saludos cordiales

[@EriqKoontz]

Callos!!!! Aquest plat em mata... m'encantaaaa! Moltíssimes gràcies, Forners en parella d'Alella!

[@FornerDeAlella]

Hola Eriq. A nosaltres tambe ens agrada molt. Ja veuràs que si fas aquets callos et lleparàs els dits jajaja. Salutacions

[@leiverramirez4206]

@@FornerDeAlella naNiqk8q108ñ

[@opale1572]

​@@leiverramirez4206pawjunwhechg75q

[@migildabella2083]

En casa nos encantan!!! Te han quedado deliciosos!!! Un beso.

[@petrapetra1410]

Los hice y están deliciosos gracias por la receta en mi casa hicieron una fiesta con este plato

[@FornerDeAlella]

Que bien Petra me alegro mucho os gustara nuestra receta. Saludos cordiales.

[@csierral05]

Que cosa mas rica!!! Y justo que tengo unos callitos congelados, esta semana los hago sin falta. Cariños!!

[@alinoa1341]

Que ricos Carmen!!.Pero con la dieta de vez en cuando.Besitos amiga

[@FornerDeAlella]

Hola Alicia amiga mia. Dimelo a mi que nunca puedo empezar una dieta jajajaja. Un besito wapa.

[@sgc6851]

Eres la mejor Carme! Acudo a ti para cualquier receta. Además que quedo de 10 siempre con mis invitados! Bones festes!!!

[@FornerDeAlella]

Muchísimas gracias Susana por el comentario eres muy amable me alegro mucho que te gusten nuestras recetas ya sabes que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un beso I et desitgem molt bones festes

[@opale1572]

Sobre todo, bien empapaditos de perejil, que les sienta como a un Cristo dos pistolas.

[@lessensacionsdepili8771]

Carme quina gana que m'ha donat la recepta, la veritat és que els callos m'encanten i semblen super fàcils de fer! Petones familia!!!

[@FornerDeAlella]

Hola maca. Fa poc vàrem estar a Madrid i els vaig probar i estaban tan bons que vaig preguntar la recepta i el cuiner no va dubtar a explicar-la. A casa els va agradar molt i vaig decidir publicar-los. Tenim penden una visita però ara estem per Mallorca jajaja aixó de la jubilació es un xollo. Petonets de la teva amiga Carme

[@lessensacionsdepili8771]

Eiiiii parella quina vida mes bona!!!! Espero que disfruteu molt d'aquests dies us ho heu guanyat!!!! Esperem la vostra visita ben aviat. Petonets guapos :) Records del Joan i una abraçada

[@defrutoscristina266]

Hola amiga Carmen. El día que descubrí esta receta me abriste el apetito. Vivo ahora en San Fernando, Cádiz y han cerrado la casquería que había en el mercado más cercano. Y yo, sufriendo, quería darme el gustazo de cocinar tus ricos callos y hoy, POR FIN, me los traen de una buena carnicería de aquí, que sirve a domicilio. Así es, que vuelvo a ver la receta que, me propongo guisar en momentos y darme un atracón, junto a mi familia. En realidad tengo poco apetito, pero lo que sobre los voy a congelar en varios recipientes y darme más atracones, o mini- atracones, con mis callos copiados de los tuyos. Umhmmmmm. Gracias y un abrazo.

[@FornerDeAlella]

cristina de frutos Hola querida Cristina cuánto alegra tu comentario. Espero que os guste nuestra receta de callos. Un consejo ojito con el picante 🌶 se le puede poner al gusto del consumidor, pero picantitos para mí, están más ricos. Josep Maria y yo, Ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo, la verdad es que compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Un besazo enorme desde Barcelona

[@defrutoscristina266]

@@FornerDeAlella Gracias por contestar, yo adoro Barcelona y su cocina, y aunque ahora me prejubilé y me vine a vivir a San Fernando, soy de Madrid, aunque después de 13 años conviviendo con estos amables y filósofos andaluces, me he hecho de la Isla de León. Te sigo en tus redes, cocinaré más platos tuyos, y ya te contaré. Por cierto, podías hacer un cocido catalán? Es tan rico. Chao Carmen

[@FornerDeAlella]

@@defrutoscristina266 Hola de nuevo Cristina. Felicidades por tu prejubilación esta es una de las mejores etapas de nuestras vidas. Cero preocupaciones por el futuro que ya lo tenemos encima y a vivir quie son dos dias. Imagino que el cocido que me pides es el de este enlace elfornerdealella.com/forner-alella-espana-directo/ Si es así, aqui tienes la receta. elfornerdealella.com/cocido-catalan-escudella-i-carn-dolla/ Disfruta de esta hermosa tierra gaditana nosotros hemos estado cuatro veces y sabemos lo entrañables que son las gentes de esta tierra. Un beso.

[@defrutoscristina266]

@@FornerDeAlella Estoy medio dormida, calor a tope y tus callos,. La escudella, rica, rica, pero la dejaré para un poco adelante, que se enfríe el tiempo, para eso estamos en Septiembre. Ah, queridos míos, me estáis llenando de alegría. Ya os contaré cómo sale la nueva receta, que os agradezco. Si volvéis por Cádiz, decírmelo y os llevaré a una terracita maravillosa, llamada , La mar de fresquita, aquí en San Fernando y os invito a comer de tapas. Vosotros pagáis los cafés y las copas, si es posible os traéis de vuestra maravillosa tierra un buen champán, a ser posible brut. Un abrazo a los dos.

[@FornerDeAlella]

@@defrutoscristina266 Tomamos nota para un proximo viaje, y te emplazamos a que si vienes a Barcelona serás igualmente agasajada. Un beso guapa

[@milagroscastro8274]

Mañana tengo que hacer este plato para mi examen de gastronomia si me sale igual te sigo

[@FornerDeAlella]

Sigue bien los pasos espero que te guste. Te deseo mucha suerte. Saludos cordiales

[@nayanaya886]

Rico y con sustancia.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias por el comentario Naya. Besitos de tu amiga

[@mariaangelesvicenterodrigu9868]

Me gustó

[@FornerDeAlella]

Gracias. Saludos

[@СухробИсхаков-к4и]

Спасибо за рецепт,я был год назад в Мадриде и попробовал это блюдо,оно мне безумно понравилось.к сожалению сейчас закрыты границы и не я не могу приехать в Мадрид и поесть это блюдо,попробую приготовить его сам,огромное спасибо за рецепт)))привет вам с Ташкента

[@FornerDeAlella]

Привет Cyxpo6 Большое спасибо за комментарий. Я рада, что вам понравился наш рецепт, надеюсь, вы скоро снова посетите нас и попробуете наши рецепты. Пару лет назад нам посчастливилось побывать в Москве и Санкт-Петербурге, и нам очень понравилось. Большое объятие.

[@zocoraful]

@@FornerDeAlella Caramba sabes hasta ruso. !Que arte!

[@FornerDeAlella]

@@zocoraful Hola JW TEAM no, no te creas simplemente le hago caso al traductor. El señor Google ayuda mucho. Saludos cordiales.

[@alexdelaiglesiafilms6822]

Callos A La Madrileña

[@encarnasoria2288]

Cánl3lon3s De lo de

[@opale1572]

​@@encarnasoria2288vymghw7q nanay

[@opale1572]

Eso.

[@MarcyBanos]

En mi país Brasil en especial Rio de Janeiro,se llama dobradinha,y ponemos bacon también,me encanta :) saludosss

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias amiga Marcy por tu aportación. Muy buena idea lo de añadirle bacon lo voy a probar. Un besito amiga desde Barcelona

[@nievesnunez963]

Me encantan los callos Carmen, como Madrileña que soy, antes los hacia mi madre y se tiraba toda la mañana haciendolos, desde que me he casado y mi madre ya no los hace, ya no los como, a mi marido y a mi hijo no les gusta y para mé sola no los hago. Un beso.

[@FornerDeAlella]

Hola Nieves. Hace poco estuvimos en Madrid y comimos una tapa de callos buenísimos y preguntamos como los hacian para intentar hacerlos autenticos. No sé si tu madre los hacia así ya que seguro que los hacia muy ricos, pero estos la verdad es que a nosotros nos gustaron mucho. Un besito de tu amiga Carmen

[@isabelcarranzaantolin88]

Me angustiado mucho como los a echo yo los haré aver como mesaldralami muchas gracias

[@FornerDeAlella]

Espero que te gusten. Saludos

[@pamelacortesdiaz820]

Que expetaculo...un platazo le doy un 10!.

[@lugocastillo4732]

gue.ricos

[@bunnytsukino3130]

Puedo usar pancita de res en vez de ternera?

[@FornerDeAlella]

Hola bunny, Puedes usar pancita sin ningún problema ya verás que te quedaran muy ricos. Un besito amiga

[@juanmariaramoshoyos2693]

Kiero hacer arroz z con leche en la joya expres

[@carolinamunoz3287]

Ghghhjjjjwjwmmlkmdn

[@opale1572]

​@@juanmariaramoshoyos2693Cada loco, con su tema.

[@casimirocarazabuenrostro2493]

Una agradable y perversa manera de decir NO a las dietas.

[@FornerDeAlella]

Hola Casimiro ya ves que yo nunca puedo empezar una dieta.... y ya me gustaría jajajaj. Un besito amigo

[@tenochten5356]

Bueno, realmente los callos son una carne totalmente baja en grasa. El chorizo sería lo único con bastante contenido en grasa y colesterol (si es ibérico mejor)

[@FornerDeAlella]

Tenoch Ten Totalmente de acuerdo amigo. Los callos al igual que las manitas de cerdo, no son ricos en grasas aunque hay gente que piensa que son muy malos para el colesterol y no es así, pues las manitas de cerdo, son gelatina y bajas en calorias. El chorizo ya es otra cosaaaaa jajajaj. Un beso amigo

[@jorgee.davalosmelgar8123]

+Tenoch Ten Uhm... Yo padezco colesterol alto (genético) y la endocrino me dijo que todas las vísceras tienen mucho colesterol. Una cosa es la grasa que engorda y otra el colesterol que obstruye el sistema circulatorio.

[@opale1572]

​@@jorgee.davalosmelgar8123Eso.

[@miferla]

Boníssim carme

[@FornerDeAlella]

Moltes gràcies Miquel. Salutacions