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Canederli allo Speck

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CiboDentro

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4 жыл бұрын

Canederli allo Speck - Ricetta Classica per un Primo Piatto di Montagna Caldo ed Avvolgente, una Ricetta Ideale per questi giorni Freddi. Gli Ingredienti per la Ricetta dei Canederli sono:
Ingredienti
250 g pane raffermo
150 g speck
2 uova
250 ml latte
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di erba cipollina
2 cucchiai di prezzemolo
1/2 cipolla
una noce di burro
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Пікірлер: 40
@gracesilonia8747
@gracesilonia8747 4 жыл бұрын
Caro Paolo, con quella voce ci delizi più che con le tue ricette.. e , dicendo ciò, non intendo di certo sminuire le tue qualità culinarie , che anzi, ritengo notevoli. Grazie ;)
@pieramicconi1680
@pieramicconi1680 4 жыл бұрын
9
@antaresbiondi1459
@antaresbiondi1459 2 жыл бұрын
Wow 👌 fantastico 👏 adoro questo piatto 😋💯
@angelavalle4549
@angelavalle4549 4 жыл бұрын
È sempre utile qualche idea x riciclare il pane avanzato 👍 ☺️
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
vero! ;)
@jeanpaulninotta6727
@jeanpaulninotta6727 4 жыл бұрын
Mai fatti,il pane raffermo non manca mai,ottima idea!Grazie Paolo😎
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
Esatto! ;) ciao jean paul
@mariagraziafanti3520
@mariagraziafanti3520 4 жыл бұрын
Buonissimi i canederli!!! Sono stata in Trentino e li ho provati!!! Bravo Paolo, ciao!
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
Buongiorno Maria Grazia, beata te! è un paradiso il trentino...e sicuramente avrai provato dei canederli spettacolari! ;) ciao, e alla prossima
@teresapeluso9862
@teresapeluso9862 4 жыл бұрын
Buonissimi i tuoi canederli in tutte e due le versioni...grazie.
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
ciao Teresa, grazie!
@mariasolec9243
@mariasolec9243 4 жыл бұрын
Buoniiiiii, grazie Paolo per le tue interessanti ricette!!!!
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie Mariasole!
@vittoriosansone8387
@vittoriosansone8387 4 жыл бұрын
Anche il condimento col sugo al basilico o col ragu' e' ottimo, alla maniera del Sud. Grazie x averci insegnato questa squisita ricetta e un saluto dalla Puglia!
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie a te Vittorio! :)
@Adriana-mi4pw
@Adriana-mi4pw 4 жыл бұрын
Buongiorno Paolo, che bella ricetta, la voglio provare è bello cambiare i sapori, sono anche facile da realizzare, complimenti per come spieghi le ricette, complimenti per il timbro di voce, ti faccio sapere, ciao
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
Buongiorno Adriana, sono sapori un po' diversi dal solito e molto carichi, vale la pena provarli ;) ciao :)
@Redbanana76
@Redbanana76 4 жыл бұрын
Da leccarsi i baffoni, farò sicuramente la versione col burro 😋
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
;D concordo con la scelta!
@elisarossi8999
@elisarossi8999 4 жыл бұрын
Wuouwwwwwww!!! Li farò sicuramente grazie 🙂
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
:)
@michelamaglione9549
@michelamaglione9549 4 жыл бұрын
Fantasticiii complimenti li faccio in settimana!!!🤪🤪😋😋👏👏👏🙌👍👍
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie!...e buon appetito ;)
@rihanna7306
@rihanna7306 4 жыл бұрын
Bella ricetta la farò Grazie Buona giornata 🤗
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie! Buona giornata anche a te :)
@paolacolombo8301
@paolacolombo8301 4 жыл бұрын
Ottima e saporita direi, complimenti per questa sfiziosa delizia!!!!
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie Paola!
@paolacolombo8301
@paolacolombo8301 4 жыл бұрын
@@CibodentroInsidefoodinside Prego caro!
@mariangeladinoia272
@mariangeladinoia272 4 жыл бұрын
Bravo😍🥰
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie!
@Adriana-mi4pw
@Adriana-mi4pw 4 жыл бұрын
Paolo ieri ho preparato la tua ricetta, da parte mia è stata gradita, la famiglia, così, corsi, aspetto giovedi per la tua nuova ricetta, ciao
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
grazie Adriana! a giovedì ;)
@virginiamariadubois3105
@virginiamariadubois3105 4 жыл бұрын
Ciao Paolo, che burro consigli per la versione non in brodo? Sono buoni, io li avevo mangiati in montagna e in effetti si possono utilizzare per non sprecare il pane avanzato. Bravo e complimenti anche per la tua voce🤗
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
Ciao Virginia, grazie. Non ti consiglio una marca particolare, solo che sia burro da centrifuga, costa un po' di più ma ne vale la pena 😉ciao
@doriana3032
@doriana3032 4 жыл бұрын
Ciao Paolo scusami ma Cosa e'il burro da centrifuga? Potresti indicarmi una Marca in modo da verificare la differenza con gli altri o semplicemente per capire Cosa e', vivo in Germania e devo indagare un po ' per trovarlo... 🌻 Grazie
@CibodentroInsidefoodinside
@CibodentroInsidefoodinside 4 жыл бұрын
Ciao Doriana, in Germania probabilmente il burro che trovi è già da centrifuga, il "problema" è in Italia dove si usa latte separato dalla sua parte grassa aspettando che questa si separi per effetto della gravità. Questo processo serve ad ottenere un latte scremato che si usa per produrre i formaggi stagionati. I formaggi sono ottimi ma la panna separata così rimane molto tempo all'aria accumulando batteri e diventando più soggetta ad irrancidimento. Sulle marche, soprattutto tedesche non ti saprei dire, ma tieni conto che se usano panna da centrifuga lo scrivono in confezione...e te ne accorgi dal prezzo ;) ciao
@doriana3032
@doriana3032 4 жыл бұрын
@@CibodentroInsidefoodinside Grazie Mille adesso ho Capito 😉
@MatteoSantini1977
@MatteoSantini1977 3 жыл бұрын
ciao, sei molto bravo. ma...il latte per i canederli deve essere CALDO! usando il latte caldo "parte" una reazione chimica a causa della quale non serve aggiungere farina e/o pangrattato (la farina rovina il sapore dei canederli e li fa sbriciolare in cottura, questa è la causa dell'acqua di cottura torbida). e se non inumidisci le mani quando fai i canederli, ti rimane parte dell'impasto attaccato alle mani (come in questo video) ;) ciao!
@rosannafabbrini8295
@rosannafabbrini8295 4 жыл бұрын
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@tizianomartini7348
@tizianomartini7348 8 ай бұрын
farina nooooooo casomai un altro uovo
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