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簡介 | Intro
抱歉這次背景聲音有點吵
希望我比賽用既方法,
可以為大家手沖手法上面有唔同既體驗啦~
比賽既Recipe如下:
16g 咖啡粉
240ml 水
水溫 93度
開始時 50ml 預浸 (Spin)
30秒大水柱 注入100ml (Spin)
1分鐘 定點注入50ml
1分30 定點注入 40ml (Spin)
下壺接近200ml左右可以取走上壺
今次加入左近鏡,希望大家可以睇得更加清楚!
再次多謝大家既支持~
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Thanks for watching and see ya!!