【陳仔教學】Origami 手沖教學，話你知今年手沖比賽第8名其實係點樣沖架啦～｜陳仔咖啡

簡介 ｜ Intro
抱歉這次背景聲音有點吵
希望我比賽用既方法，
可以為大家手沖手法上面有唔同既體驗啦～
比賽既Recipe如下：
16g 咖啡粉
240ml 水
水溫 93度
開始時 50ml 預浸 （Spin）
30秒大水柱 注入100ml (Spin)
1分鐘 定點注入50ml
1分30 定點注入 40ml (Spin)
下壺接近200ml左右可以取走上壺
今次加入左近鏡，希望大家可以睇得更加清楚！
再次多謝大家既支持～
關於陳仔 | About Me ▼▼▼▼
- 訂閱頻道： / @chanjaicoffee
- INSTAGRAM: / nahc_iaz
- EMAIL: [e-mail]
✂︎-----------------------
Thanks for watching and see ya!!

[@user-yy4zt9ok1p]

想係家沖好咖啡，希望你拍多d教學，加油

[@adalee5820]

多謝分享

[@adalee5820]

教得好好！

[@evadai9048]

多多更新哈

[@kunjung509]

定點注水應該係改點咖啡粉上下翻滾，唔會旋轉，因為無橫向作用力

[@ckatvofficial]

廣東話好少咖啡片嫁，加油呀！

[@lel7164]

想問下你個個係咪樹脂質料

[@honamcheung4054]

想跟你學咖啡

[@chanjaicoffee]

想跟番你學啊大師😍

[@koonsingchan9405]

我想問吓，你截流餘下的咖啡液，會不會令尾段無咁醇厚？如果觀眾唔截流的話，同樣注240ML水，得到的咖啡液好似會唔同喔~

[@chanjaicoffee]

唔會啊 如果接既量小左 咖啡就會濃左 應該會醇厚（濃）過正量 不過咖啡豆醇厚通常形容body 咖啡豆出爐就定形左 唔會因為沖得好壞有太大影響

[@user-kv7jg5wn4k]

陳仔你好，請問影片中手沖咖啡的水温是幾度沖的？EK43研磨8.7那用手磨豆機如1Zk是要研磨幾號？謝謝

[@chanjaicoffee]

90-93度 1zk冇咩點用過，對比c40大概係26格左右🙏🏻

[@user-rx9tq4yt4k]

請問控溫手沖壺和origami 濾杯可以在香港什麼地方買

[@chanjaicoffee]

kohikona.com/ 呢個網站買滿200蚊就會包順豐寄貨～ 而且好多新既架餐都有齊，可以睇下。

[@martinchan718]

想問你個杯係s定m size?

[@chanjaicoffee]

S size

[@moneysek2282]

你有教班

[@Ricky091793]

我想問一下個研磨度係？

[@chanjaicoffee]

Ek8.7🥲

[@mikecat84]

4:03 j個是...😂

[@muntungfung539]

學長 XD

[@mikecat84]

相當巧妙😏