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Jing Sang's Kitchen
五花肉1kg,切成3厘米寬的肉條,去皮海鮮醬2湯匙2湯匙糖醬油2湯匙玫瑰露酒2茶匙南乳4塊+1湯匙南乳汁烤箱預熱220攝氏度刷叉燒醬汁:3勺蜂蜜+1勺熱水化開蜂蜜水和袋子裡剩餘的醃肉醬料混合220攝氏度烤10分鐘,拿出來刷第一遍蜜糖醬汁,放回烤箱烤5分鐘,拿出來刷第二遍蜜糖醬汁,再放回烤箱烤5分鐘,然後拿出來刷第三遍蜜糖醬汁,放回烤箱烤10分鐘,翻面,再烤5分鐘,或者直到叉燒表皮略微焦黑。