Chef Wang's food tour: a Hole-in-the-wall restaurant next to factory “电子厂餐馆”，自贡风味小炒，两人139元【王刚探店】

Рет қаралды 166,745

Күн бұрын

视频中提到不常用的调味料我认为应该是“鲜味宝”，以下是摘取关于鲜味宝的一些知识点：鲜味宝以谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用盐经过科学的比例调配而成，含有MSG、IMP与GMP三种鲜味成份。鲜度是普通味精的2-3倍。随时添加、耐高温、长时间烹煮鲜度醇厚不衰退；极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通；抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味和其他不良气味。
频道简介：欢迎来到《餐饮研究员王刚》！我是你的研究员，带你深入餐饮行业，探索美食的多种可能性。
美食解析：我将以专业的视角，剖析每道菜品背后的秘密。从食材选择到烹饪工艺，让您深入了解每一道美味的诞生过程。
后厨亲访：我将尽我所能去探访后厨，与餐饮从业者面对面交流。倾听他们的故事，分享他们的经验，感受真实的餐饮行业魅力。
美食镜头：希望通过我们的视频，把餐桌上的美食真实呈现。让你在屏幕前也能感受到食物的诱人之处。
如果您热爱探索美食的奥秘，想要了解餐饮行业的精髓，就赶快订阅《餐饮研究员王刚》，与我一同踏上美食之旅，开启餐饮业内的奇妙探索！

Пікірлер: 305

@chefwangfoodtour 3 ай бұрын

@leecheeyin2946 3 ай бұрын

请问鲜味宝可以常吃吗？

@helloheaven5000 3 ай бұрын

@@leecheeyin2946 长期、过量摄入呈味核苷酸二钠可能会对人体造成一定的伤害，如体重增加、痛风、高尿酸血症等。

@譚景元 3 ай бұрын

谷氨酸钠就是味精，基本上算是天然的東西，不是什麼不好的東西但是也不適合攝取太多

@kuoyc 3 ай бұрын

MSG good good

@LeakDestroyer 3 ай бұрын

@@譚景元谷氨酸钠=味精=MSG, 但這鮮味寶鮮度是普通味精MSG的2-3倍, 這加了比MSG更狠的東西

@JerryNoneStop 3 ай бұрын

老闆放了a little bit yumyum

@那人冷靜一點 3 ай бұрын

M!S!G!

@comesail21 2 ай бұрын

@@那人冷靜一點FuiYou!!!!!

@JamesBond-vf3xh 3 ай бұрын

这家馆子恐怕夏天来吃就是一种煎熬，本来就天气热，再加上靠水边和草丛，蚊子的数量很难想象。

@williamtsou2085 3 ай бұрын

王刚老师探店除了专业，已经逐渐走进科学了。会分析食材生前大小体重，死于什么刀法以及调料处理方式。完全可以搞个榜单了，就叫刚其林，一刚二刚三刚三个等级。

@Andrenale 2 ай бұрын

应该是按米来，值得特地来/10公里/2公里/500米

@selinaxie8 Ай бұрын

哈哈哈，一刚 😊

@peiyingmiao6004 3 ай бұрын

牛筋看著不錯！看著好吃！菜單越厚，利潤越薄，學到了👍

@funew4670 3 ай бұрын

MSG、IMP与GMP 保證好吃 yumyum

@openzzf9937 3 ай бұрын

这种店形式上叫苍蝇馆子，类型上应该叫私房菜。一天就做几桌，定时定量，材料新鲜，不累，而且所有一切都在掌控之中。10多年前很流行，很多人都在家里做，靠口碑。疫情之后，就少很多了。

@NEorTiyc 3 ай бұрын

這種店常出現在山區和郊區，很多時候沒人帶路根本不知道這裡有家餐廳。菜單通常跟著時令走，不固定，有啥做啥。

@yangwong8813 3 ай бұрын

@@NEorTiyc不看影片我还以为你在说轮胎3星😂

@JeS-u4h Ай бұрын

王刚来特别做的而已，，电子厂人多肯定人气就高嘛

@肉肉-i1m 3 ай бұрын

王剛師傅😂 開店生意興隆等好久更新視頻分享辛苦了🎉🎉🎉

@29382281 3 ай бұрын

6:21 王剛師傅說的紅苕尖，台灣稱之為地瓜葉早年台灣也是養來餵豬，算是地瓜（番薯、甘藷）的附屬產品近年來台灣小吃店及家庭餐桌上常出現的地瓜葉是「葉用甘藷品種」，也就是專門培育來吃莖、葉的品種其實真的很好吃，過熱水弄熟加上醬油膏，或者配著蒜頭炒熟就可以上桌歡迎剛哥來台灣嘗試看看！

@eastadd666 3 ай бұрын

4444 淋上蒜頭醬油膏超讚

@炼金术 3 ай бұрын

民进党不让大陆人去台湾呀！

@alfredkhew1634 3 ай бұрын

在马来西亚叫番薯叶，经典款是蒜米请炒。餐馆高峰时段，见过厨师抓一大把番薯叶入滚水，平均受热烫熟捞起备用，有单子来才在锅子炒一下。对我爸来说，以前番薯叶就是拿来喂猪的，感情上有点难以接受。

@29382281 3 ай бұрын

@@alfredkhew1634 哈哈哈，看來早期都是拿葉子跟梗來餵豬無誤，目前吃的都是改良過的品種，而且是為了吃葉子才改良的，聽長輩說現在的比較嫩且營養價值高

@Nc-en9ce 3 ай бұрын

我爸说他小时候经常吃, 可能我这穷乡僻壤的猪都养不起吧...做法是腐乳搅碎拌进小半碗水里, 红薯叶随便炒炒然后倒腐乳水进去拌匀就能吃了...

@kelvinng-b9b 3 ай бұрын

王刚随行的伙伴：所以那调味料。。。是什么？刚哥：那个调味料。。。就是一间普通餐厅不太会用的调味料。伙伴：呃。。。有深度。

@MichaelTianDS 3 ай бұрын

罂粟

@yexiaorain 3 ай бұрын

简介里面写了

@林瀚森 3 ай бұрын

有時候會突然想不起來，很正常

@skywolf3221 3 ай бұрын

@@MichaelTianDS 那是廣州魔女在用的了

@9007dodo 3 ай бұрын

各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。

@MOneBeat 3 ай бұрын

還挺喜歡這種環境但夏天千萬不能去😂😂😂

@知書達禮雄問安 3 ай бұрын

雖然加特殊調味料的腰子很鮮，但沒有熊哥哥的腰子鮮

@a8572069 3 ай бұрын

素質真差

@occzyUWUb 3 ай бұрын

靠北這裡都看的到熊寶是怎樣啊

@user-goldenfishman 3 ай бұрын

好虧賊欸不對好腎虧喔

@cake1stasty 3 ай бұрын

熊寶真的好虧賊...

@邱原-q1c 3 ай бұрын

想看王剛吃超哥的店😂

@kuri7154 3 ай бұрын

挺好的, 最后推荐的地方有点最初米其林公路指南的那种感觉了. 出行时顺路的话可以去品尝/值得绕一点路去品尝/值得专程前去品尝 = 1/2/3星, 那这个大概是1星. 期望以后能看到王刚师傅的2星和3星.

@look1930 3 ай бұрын

1:55王师傅一眼就盯上了盘内里自己最远的一块牛筋，直接夹走😂

@tomchen6856 3 ай бұрын

穩準狠

@tedl8178 3 ай бұрын

为了让观众看的清楚，这就是贴心😂

@yuhualiou 3 ай бұрын

Uncle Roger羅傑叔叔表示非常喜歡這家店的料理遠超過奧立佛

@霹靂鼠奇謝 3 ай бұрын

flavor~

@funahoy7806 3 ай бұрын

羅傑只要有腰子都喜歡吧吃腰補腰看到腰子就想到他最愛的熊哥哥

@hoilin8733 3 ай бұрын

@@funahoy7806 重点是 MSG

@duckduck9487 3 ай бұрын

@@funahoy7806感覺他想說的是MSG fuiyoh

@nirvanagem 3 ай бұрын

众所周知 Uncle Roger很喜欢Uncle Wang Gang

@ycc6110 3 ай бұрын

4:59 科技調味料😎

@kelvinng-b9b 3 ай бұрын

莫非是传说中的。。。香精？？！

@xingyujiang3003 3 ай бұрын

@@kelvinng-b9b香精不太可能。

@bulink2581 3 ай бұрын

就是味精而已，王刚上面有写了。真正的厨师都是以放味精为耻的

@xingyujiang3003 3 ай бұрын

@@bulink2581 哈？？

@田自強 2 ай бұрын

@@xingyujiang3003 很簡單,因為現代味精幾乎都是非天然的.這我在很久以前的正解裡有提過. 以前味精取得都是來自於純雞湯提煉,或者海帶萃取,甚至兼用;料理方式很像佛跳牆或者開水白菜,程序很繁瑣,而成的天然味精產量跟麻油或者蠔油那樣少;而現今都是用科技來製成,既可以量大,更重要的是省錢! 王剛說的鮮味寶就是人工味精.真正廚師最厭惡就是非天然食材,刘怂以及辛吉飛都有拍過並請老師傅們去嘗以及老飯骨也提過,不只味精,只要是科技食品,他們都很厭惡以及不齒. PS:純天然味精的價格不比天然蜂蜜價格低.

@alan670709 Ай бұрын

那個菜不知道是不是地瓜葉. 我媽種地瓜葉很難吃. 我一直都不吃. 去年看到有人賣, 葉子很大很綠. 買回來煮一下就軟嫩. 感覺ok. 後來挑地瓜葉就是葉子要大, 要綠才會好吃. 像上面這葉子很小. 大概都是硬難吃.

@譚景元 3 ай бұрын

紅苕尖台灣這邊叫地瓜葉，從小吃到大，算是很常吃到也很好吃的葉菜類食物

@kxa1094 3 ай бұрын

05:30 法医王刚，吃一口就知道死亡时间

@xiaxiaoxi 3 ай бұрын

5:06那个调味料就是“普通餐厅不会用到的调味料”😅没敢直说，科技与狠活儿呗😂

@servers_star 3 ай бұрын

嘿，吃了一顿神仙菜。

@ycchung7053 3 ай бұрын

不錯不錯

@doreenl44 3 ай бұрын

中肯的感受

@baihaiwei6050 3 ай бұрын

我还以为那个神秘调味料是drug，还说王哥连这个都尝的出来，好厉害

@黄烽 3 ай бұрын

番薯叶在中国被广泛食用，至少江苏和广东有人吃，口感顺滑

@leallee7967 Ай бұрын

老一辈的和我说以前是喂猪的现在抢着吃

@jinweizhang1284 3 ай бұрын

9:59 似乎不太适用于美式中餐：就那几个料几种酱，给你排列组合出上百道菜

@bailuobailuo 3 ай бұрын

@@jinweizhang1284 🤣🤣🤣哈哈哈美式中餐：肉块油炸（鸡/牛/猪/虾）+撒酱（sichuan/hunan/左宗/orange等）+油炸蔬菜（腰果/茄子/番茄/西兰花等）排列组合。美餐：油炸肉块（鸡/牛）+撒酱（bbq/honey mustard等）+面包片（白/全麦等）+生蔬菜（生菜/番茄等）排列组合🤣🤣🤣🤣

@Whitepaper-goldcat 3 ай бұрын

红薯尖农村人都会吃的吧？确实只会选最嫩的一部分！我小时后农村的夏天基本都会拿来做菜！

@火爆全球 3 ай бұрын

他有时也是胡说八道的，二十年前广州就吃嫩薯叶，养生。

@chanshu2760 3 ай бұрын

@@火爆全球这个真不是胡说，我四川人从小在广东长大，广东这玩意很多人吃还挺贵，但四川特别是农村真的就是主要是喂猪的。偶尔会吃很嫩的部分，我当年回四川老家也是震惊了

@bovk1981 3 ай бұрын

@@火爆全球在川南20多年，他没说错，这边确实是最近十年内才开始吃红苕尖的

@tyoko5703 3 ай бұрын

@@火爆全球估计可能是我们广东吃他们四川不吃。我们红薯叶和南瓜叶南瓜花都会吃。我还挺喜欢吃的。

@nicolask9295 3 ай бұрын

蕃薯葉從來都是用來喂豬的

@lovepeace302 3 ай бұрын

5:30 法醫王剛上線了

@wudiman 3 ай бұрын

10:19 总共是139，两个人是68.5，还要人家说对？😂

@doublepluto 3 ай бұрын

这个广角镜头边缘画质下降得有点厉害，也可能是光圈开太大了，看到刚哥就看不到前面的菜了

@CADRagon7204 3 ай бұрын

目前市面上卖的松鲜鲜之类的，是GMP之类的吗？成分表说是蘑菇，胡萝卜，海苔之类的食物做的。

@匿名-v1p5s 3 ай бұрын

南瓜的葉，在台叫龍鬍菜紅苕尖，在台以前也是餵豬，也是後來變一道菜！

@aqzz037 3 ай бұрын

龍鬚菜 ≠ 南瓜葉喔龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽

@匿名-v1p5s 3 ай бұрын

@@aqzz037 喔喔！我只記得龍鬍菜是某瓜的葉，google一打就跳出，沒去細看！😵‍💫

@三川-h3q 3 ай бұрын

調味料~~XD~~聽這種說法9知道4化學的科技與狠活~~~XD~~讓我想到海克斯那個人

@FatmanLee 3 ай бұрын

139 兩個人, 每個人平均應該是 69.5 .......

@不服骂到你服为止 3 ай бұрын

科技满满

@杨洋-g9o 3 ай бұрын

应该也不算便宜这个地理位置

@李靖-c7k 3 ай бұрын

如果到附近旅游想吃这家得提前做好攻略点好菜才行。，

@追自由-q9v 3 ай бұрын

我在想电子厂里的员工能不能吃的起这个价钱的菜呢？

@jiama8461 3 ай бұрын

反过来想，大家吃不起的话，这馆子咋维持运营的呢？难道都是有钱老板天天来吃？支撑饭馆的营业额？？？

@magiciek 3 ай бұрын

鐵定吃不起的

@jiama8461 3 ай бұрын

@@magiciek所以，這個店怎麼經營的？？？大家都吃不起，這店營業額怎麼來的？怎麼還沒有關店呢？？？還是說，每天有富人老闆來用餐，給他們賺利潤？？？😅

@magiciek 3 ай бұрын

@@jiama8461 這就要闆老闆勒，我只確定這菜品的價格對大部份的一般員工薪水來說，是高單價的~~

@那人冷靜一點 3 ай бұрын

@@jiama8461這價格在台灣也算是偏貴了更何況是中國，只不過人家是露天而且用科技狠活所以成本不高

@Cucumber-ms3jo 2 ай бұрын

三A粉啊

@felixevan216 3 ай бұрын

真有店的厨艺王刚看得上吗？

@magiciek 3 ай бұрын

二人139有點貴吶😮

@lionelzhu5582 3 ай бұрын

广东番薯叶挺好吃😊

@李佑誠-r6t 3 ай бұрын

這入口太酷了

@linlin-ip2ei 3 ай бұрын

添加剂用俗称就属于“民间配方”，灰色地带。外卖小店餐饮不见光的地方多了去，单吃死不了，常吃活不了

@PeterYan-e2s 3 ай бұрын

笑死我了，说的好啊🤣

@XiaoZhang-dj8dw 3 ай бұрын

吃多了就倒沫子啦哥們～～～

@qianjiang2167 3 ай бұрын

我这个高中就离开自贡的本地人，是越来越看不懂自贡的物价了。。。😅

@clairejiang1159 3 ай бұрын

我是十年前离开国内的，50一盘炒腰子还便宜，真离谱啊。我离开国内的时候炒腰子撑死也就是20一盘，物价暴涨了一倍不止。

@qianjiang2167 3 ай бұрын

@@clairejiang1159 我是09年离开的自贡，七年前出的国。。。真的很吓人啊

@colan8 3 ай бұрын

自貢菜難吃又貴

@qianjiang2167 3 ай бұрын

@@colan8 你说贵我能理解，说难吃的话，你大概不是西南F4的人？

@yzfffooo 3 ай бұрын

看评论区都说是罂粟，是罂粟籽吗？为了吃了上瘾

@lukaschen3009 3 ай бұрын

罂粟籽不会上瘾，可能会上瘾并且经常被偷偷添加的是罂粟壳。罂粟籽无毒，在饭菜中的用法类似于芝麻，虽然现在国内也就和罂粟一并禁了

@海姆曼纳 3 ай бұрын

这种馆子放罂籽，估计老板觉得有点亏。

@nicolask9295 3 ай бұрын

不是罌粟拉，就是只有路邊攤才會用的“狠活”

@misohe5265 3 ай бұрын

油管的2k也太清楚了吧跟b站的画质两个世界

@danielliu1129 3 ай бұрын

b站那个烂站,能活到现在已经是奇迹了

@皓皓-m8r 3 ай бұрын

紙巾餐位還要收錢??

@charmingst9850 3 ай бұрын

2:12 不是拆多了一雙公筷嗎? 吃著吃嘴裡了?

@Rene-xl7gc 6 күн бұрын

不是，苍蝇馆子吃的就是这个苍蝇…缭绕的感觉😅

@ianbowen6213 3 ай бұрын

乙基麦芽酚了解下。。

@majami6254 3 ай бұрын

Fuiyo ~

@田自強 2 ай бұрын

幫王剛補充: 現代味精幾乎都是非天然的.這我在很久以前的正解裡有提過. 以前味精取得都是來自於純雞湯提煉,或者海帶萃取,甚至兼用;料理方式很像佛跳牆或者開水白菜,程序很繁瑣,而成的天然味精產量跟麻油或者蠔油那樣少;而現今都是用科技來製成,既可以量大,更重要的是省錢! 王剛說的鮮味寶就是人工味精.真正廚師最厭惡就是非天然食材,刘怂以及辛吉飛都有拍過並請老師傅們去嘗以及老飯骨也提過,不只味精,只要是科技食品,他們都很厭惡以及不齒.

@田自強 Ай бұрын

兩人小炒,兩個主菜配一個小菜,要價139人民(622台),假使正常飲食下跟本吃不到這個鬼神價.其證據如下: 1:46牛掌(就是牛筋),牛筋1000g,最便宜至少要價520元(台),強國44元(人民).分量絕對超過一斤(3:56),影片3:53得知60人民 4:02腰花(就是豬腎),腰花1元/g(台),強國1000g至少要價540元(人民).王剛在4:47就吃出這道菜有問題.a.腰子太鮮了.(4:31),正常不是這樣,所以證明腰子實際是不新鮮的,不新鮮的腰子其價格1000g只要240元(人民),調味的話,正常味精100g就要價180-200元(台),再看看強國的6400元/20000斤(人民),2元/1000斤(人民,人工),假使是用王剛所說的鮮味寶(250元/10000斤 (人民)),平均皆0.025元,而政府官方天然味精是0.4-0.5元人民.整道菜最少70-80(以上非天然製成,天然製成請看王剛爆炒腰花,裡面就提到至少200人民逃不掉! 好了,造這樣看,整體假使天然新鮮食材,起價都至少要300人民左右,館子卻只要139人民.試問會有傻子開賠錢餐館嗎?(人家可是電子工廠餐廳) 所以科技狠活是必要的,既然食材盡量不要選有問題的,那麼就只能從調味品去省錢了.那麼最先開刀一定就是味精了. 天然味精0.4元/斤;鮮味寶0.025元/斤;隨便問問有念國小的學生,試問鮮味寶會是天然的嗎?

@yh_80233 3 ай бұрын

大烟壳呗，有啥可藏的

@SaSa-qb4xt 3 ай бұрын

嗯唔？這腰子⋯⋯有股人味

@9thcity 3 ай бұрын

油管出现了两个高仿搬运账号，头像和名字都一模一样，甚至搜索关键字跳出来的都是人家搬运的视频，为了自己的权益付诸一些法律行动吧

@geoxll9411 3 ай бұрын

为啥吃了味精放多了的菜，口会很干。

@李民-m7e 3 ай бұрын

乙基麦芽酚

@swordgolem 3 ай бұрын

因為你的身體認為你吃了很多鹽，吃味精和吃鹽的生理反應是一樣的

@_lin4114 3 ай бұрын

因為味精和鹽一樣含鈉離子你的身體吃太多鹽感覺到口渴是因為偵測到鈉離子味精＝麩氨酸鈉食鹽＝氯化鈉

@geoxll9411 3 ай бұрын

@@_lin4114 以前老家的葵花味精工厂，把废料直接拍在田里面挖的巨坑里面，那个臭气熏天啊。不知道还有没有其它污染环境的有毒物质。

@trolly42b 3 ай бұрын

@@_lin4114基本生化都沒學就出來道聽途說，味精就是胺基酸，人體代謝胺基酸就是要用水稀釋尿酸，跟吃肉是一樣的道理，那是跟鹽巴一樣，連生化最初階醣解反應都沒聽過也在那邊跟人家解釋生理反應。

@hub6844 3 ай бұрын

带上四伯爷探下店

@samli6714 3 ай бұрын

這間店名是繁體字耶!

@LEY-le8fq 3 ай бұрын

大陆基本都看得懂繁简

@yisiangcian9429 3 ай бұрын

@@LEY-le8fq 我想他想表達的不是中國人看不看得懂，而是比較少見

@saisirvous7363 3 ай бұрын

@@yisiangcian9429没来过大陆是吧？

@LEY-le8fq 3 ай бұрын

@@yisiangcian9429 很多。。。。。。爷爷奶奶辈好多都是写繁体的

@高翔-c9w 3 ай бұрын

大陆基本繁体在两个地方见得多,一个是涉及到书法的话习惯还是用繁体,另一个是体现历史韵味的时候可能用繁体. 现在的正常出版物上基本见不到繁体,但是店家招牌,学校门牌因为以上两个原因是比较常见繁体字的,尤其是老店老学校

@jrqnyzh Ай бұрын

0库存，作为注册会计师我比较懂，对交易双方都有利，你要吃什么，我买什么，然后做什么。还是自贡菜符合我的口味。

@ryuichixiao4338 3 ай бұрын

那必是科技与狠活啊

@落苏-v8f 3 ай бұрын

视频中提到不常用的调味料我认为应该是松鲜鲜啦，用菌类蔬菜提取的鲜味素，据说比鸡精味精健康很多。

@SuperA666 2 ай бұрын

I+G嘛！直说撒

@aalomac 3 ай бұрын

川菜真的不太健康。偶尔吃吃还可以

@jeffreyli6581 3 ай бұрын

按4 获取表情包

@那人冷靜一點 3 ай бұрын

用重辣重鹹掩蓋科技與狠活😂台灣人真的吃不了，我甚至懷疑是預製菜

@admineffatu2040 2 ай бұрын

139÷2=68.5

@bensonli2014 3 ай бұрын

2:15這素質...

@yimingjia-g5n Ай бұрын

卫生条件太差，自贡的卫生部门无所谓吗？

@moonbird0041 3 ай бұрын

怕是有十多年没有去过自贡了....很想回去看下

@ismylifeikon9003 2 ай бұрын

I+G

@大明白-i3c 3 ай бұрын

终于知道四川为什么经常出现地沟油了，那里东西只要好吃，卫生他们真的不关心。视频里都脏兮兮的，现实中就更别提了。😢

@gtx970ultra 3 ай бұрын

有啥子豁的没得哟，有阔落，要得，豁阔落

@limoxuebin 3 ай бұрын

喝完了😁被老板喝了！

@billtroy8091 3 ай бұрын

139/2=69.5

@everliving 3 ай бұрын

正规的大酒店还真不一定贵

@当当-k5l 3 ай бұрын

咱们国内食材真的一言难尽。

@Self-funded50Cents 3 ай бұрын

煞笔，你美爹添加剂比中国多一倍

@urkakuvth 3 ай бұрын

调味料莫不是乙基麦芽酚？非常讨厌餐馆里吃到的菜有这种味道，一丁点都恶心，吃完还巨渴。但是很多卤菜和烤肠都有

@FalaKm-g6w 3 ай бұрын

反正不是有益健康的

@jonesmin8354 3 ай бұрын

有益健康根本就是个伪命题，什么东西有益健康？没有任何东西能做到所谓的有益健康

@JK-741 2 ай бұрын

菜一般，环境也一般😂

@ngyu4176 3 ай бұрын

舒服

@默默-t9c Ай бұрын

就是很辣其他信你這點根本屁媽辣死了

@紀-t4s 3 ай бұрын

少吃飯，多買房😮

@liulanghan 3 ай бұрын

红苕尖怎么可能不吃，我宜宾的小时候就经常吃

@bloodyChina 3 ай бұрын

是的，炒苕尖跟炒空心菜是一样的地位

@geoxll9411 3 ай бұрын

说是抗癌，这几年人才开始吃的，原来都喂🐷的，@@bloodyChina

@周霄-d1m 3 ай бұрын

😂

@a0975089945 3 ай бұрын

為什麼中國的餐具都是塑膠袋包好..

@badsupper101 3 ай бұрын

應該是統一外包消毒吧

@forg3t.601 3 ай бұрын

应该是送到消毒厂里消毒，好了之后厂子用塑料袋包起来，在运到餐馆

@柯本-f1u 3 ай бұрын

消毒完后会用塑料膜封起来，防止变脏了

@FalaKm-g6w 3 ай бұрын

好收钱

@xukael4407 3 ай бұрын

消毒公司统一清洗消毒，然后包装好送到餐厅，餐厅用完再送回消毒场。消毒后为了保证清洁，所以按套（碗+茶杯+汤匙+碟子）包装起来。大陆用的都是降解塑料，垃圾也是统一处理，所以并不会污染环境。

@heidao777 3 ай бұрын

這種營業執照都沒有吧，連店鋪都算不上，來吃了出問題都找不到老闆跑了

@SonofLiberty945 3 ай бұрын

肯定有的，中國的稅務機關不輸IRS

@urkakuvth 3 ай бұрын

想太多，没有营业执照谁敢开店，除非老板想吃牢饭

@深海鮭 3 ай бұрын

不如叫科技廠

@kevinwrw 3 ай бұрын

我们常说自己做生意不要去评价同行你这样口无遮拦我很难相信你自己的餐馆能活得下去情商对于做生意真的很重要难怪你三番两次非要去搞蛋炒饭的烂梗

@warai_otoko 3 ай бұрын

且不说王刚探店早于自己餐馆开张，餐馆活下去根本还是看质量，质量过关会怕评价？

@星星有答案 3 ай бұрын

第一盘多少钱？我爱死了，经常去牛挡找这些边角料炖萝卜好吃

@MichaelTianDS 3 ай бұрын

应该是罂粟

@xingyujiang3003 3 ай бұрын

太刑了。

@大侠688 3 ай бұрын

黑科技

@crisis2099 3 ай бұрын

這環境真差，不是舊而是髒

@jasonyang9038 3 ай бұрын

差点说漏嘴，太过于鲜了就说明放了罂粟，是违法的

@da617esw4rfgy 3 ай бұрын

偶尔吃，没啥的

@moonbird0041 3 ай бұрын

MSG魔改版本，要认真听讲哦

@randyliao7252 3 ай бұрын

沒那麼多複雜的理論啦、好的食材就不需要放一堆調味料、會放一大堆調味料的料理就絕對是食材不好想要用調味料蓋掉腥羶味

@SunMK-j9e 3 ай бұрын

其实别人做菜未必比你差，甚至可能比你强，只不过人家不习惯像你一样炒作，回去好好做你的厨师吧，美食家这三个字你还不够格。

@xingyujiang3003 3 ай бұрын

LOL

@warai_otoko 3 ай бұрын

又是典型的“不会制冷不能评价电冰箱”论，何况王刚真会“制冷”

@zmdtk 3 ай бұрын

其实别人评论未必比你差，甚至可能比你强，只不过人家不习惯像你一样出来丢人现眼，回去好好做你的中二吧，评论这件事你还不够格。

@phenomx100_3 3 ай бұрын

139/2=68.5