Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.

  Рет қаралды 2,404,032

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

5 жыл бұрын

Давайте приготовим русское мясо с вкусной подливкой. Ну то есть, то самое блюдо, которые в Российской Империи придумали для студентов. Но а сейчас студенты о нем, только мечтают... Но зато его готовят дома в каждой семье. 😁
#Бефстроганов #ПростойРецепт #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Строганов из индейки: • Как сделать любое мясо...
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 3 600
@user-fs3yz7ez5y
@user-fs3yz7ez5y 5 жыл бұрын
Пришла домой после химиотерапии. Настроение дрянь, состояние здоровья ещё хуже. Включила ваш канал. Похихикала, посмеялась, порадовалась, да ещё поужинала в "приглядку". А жизнь то налаживается.😋😋😋 Спасибо за вкусный ужин.
@user-zo1zf8dl9s
@user-zo1zf8dl9s 5 жыл бұрын
ПОПРАВЛЯЙТЕСЬ
@useruzer2663
@useruzer2663 4 жыл бұрын
Здоровья вам
@user-hi4fs2up9g
@user-hi4fs2up9g 4 жыл бұрын
Силы духа,Вам.Не отчаивайтесь,все будет хорошо.
@sio100
@sio100 4 жыл бұрын
Здоровья,здоровья и ещё раз здоровья!!!
@Friendly150
@Friendly150 4 жыл бұрын
Вы - молодец ! Здоровья вам !!!!!!
@andreassafreider9334
@andreassafreider9334 3 жыл бұрын
Подитожу: ~ 600 г. говядины (обвалять в муке) - 1 луковица - 1 ст.л. томатной пасты - 4 ст.л. сметаны - 2 зуб. чеснока - соль, перец, чили, копч. паприка - немного сливочного масла - немного воды мясо обжарить партиями, тушить 20 мин. энджой :)
@ikey8490
@ikey8490 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Слово enjoy первая буква и, это так к слову
@dobzo
@dobzo 2 жыл бұрын
рецепт из жoпы
@andreassafreider9334
@andreassafreider9334 2 жыл бұрын
@@dobzo жопы твоя стихия? 😂
@user-gt7be6ci2p
@user-gt7be6ci2p 2 жыл бұрын
Белиссимо
@user-hl8uy2fn1q
@user-hl8uy2fn1q 2 жыл бұрын
Подытожу, так пишется.
@dali7380
@dali7380 Жыл бұрын
Как мне нравится вся эта домашняя естественность! Без миллиона мисочек с солью, перцем и т.д., с пятнами на плите, вода просто из чайника.. Когда все без всей этой вылизанности и идеальности. В общем душа и глаз радуются!
@user-mj7jo8yo7z
@user-mj7jo8yo7z 7 ай бұрын
Чудесное наблюдение. Я тоже не приверженец этих тарелочных хохмочек. Да и кухонька Васи располагает к уюту и аппетиту
@annakarenina7217
@annakarenina7217 7 ай бұрын
Особенно эти засранные сковородки! Gordon Ramsay не подпустил бы Васю к приличной кухне.
@user-dq8zk7ne2y
@user-dq8zk7ne2y 7 ай бұрын
В поликлинике и в аптеке очередей не было? @@annakarenina7217
@papan1027
@papan1027 2 ай бұрын
Сковородки замечательные! Нажаренные и обжаренные, чем больше слой , якобы ,,грязи,, , тем вкуснее еда на такой сковорде получается. Рецепт замечательный, спасибо.
@adem5461
@adem5461 Жыл бұрын
Василий , обратили ли вы внимание , что все включают вас не столько для блюда , а сколько просто послушать вас - как должно быть приятно . Молодец .
@herring9
@herring9 2 ай бұрын
А меня его треп бесит
@kalataimaksim
@kalataimaksim 5 жыл бұрын
Пришёл с работы... сил нет, настроения нет зарплаты тоже нет!... а тут бац!!! а у осьминога все ещё сложнее!!! ... ну значит мне всётаки ещё норм!!!)))
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
😂
@user-ox1jc5wl7h
@user-ox1jc5wl7h 5 жыл бұрын
такая же тема)))😢
@kalataimaksim
@kalataimaksim 5 жыл бұрын
@@chefemel это как в анекдоте про суицидника)))... денег нет работы нет водки нет , решил повесится! уже залез на табуретку! тут увидел сигарету на шифонере! закурил... мысль... "а жизнь то налаживается"!!!
@user-tf3he7io7b
@user-tf3he7io7b 5 жыл бұрын
🙏😆😆😆
@user-ms4xf4wm8w
@user-ms4xf4wm8w 5 жыл бұрын
@@kalataimaksim , прав, в советском фильме мужик прятался на обочине от злодеев-нашел окурок, обрадовался, говорит-вот это удача! Фильм, где мелочь скупали перед обменом денег государством.
@avvauavvauov1927
@avvauavvauov1927 5 жыл бұрын
Отлично. Без понтов, на обычной кухне, с обычной плитой и причиндалами!!! Красавец!!! Удачи и большого вам спонсора!)
@dinatsyganenko212
@dinatsyganenko212 4 жыл бұрын
ага и мельнички лимонного цвета :)
@patronum9853
@patronum9853 4 жыл бұрын
Иметь хорошую плиту и причиндалы это понты?)
@ElectroMussic
@ElectroMussic 4 жыл бұрын
Причиндалы повеселили) о чем это вы?)
@IgorOKKenig
@IgorOKKenig 3 жыл бұрын
@@ElectroMussic Причин далы для обсуждения сея кАммента!
@heleneg.208
@heleneg.208 Жыл бұрын
Василия с его рецептами можно увидеть на экранах в поездах метро, когда едем на работу.
@RobbieFisher777
@RobbieFisher777 3 жыл бұрын
Мой уровень приготовления блюд вырос в тысячекратном размере! Спасибо!
@tatianakozlova599
@tatianakozlova599 2 жыл бұрын
мой двухлетний сын, когда видит ваши ролики, бежит со словами "любимый дядя" :)) Любит смотреть ваши ролики не меньше мультиков)
@pavluchooo
@pavluchooo 5 жыл бұрын
Это не еда студента. Это "МЕЧТА СТУДЕНТА"
@TheMishkind
@TheMishkind 5 жыл бұрын
Для студентов - ножки Буша. Печёные в слоях картофеля и других овощей.
@user-jo7ft8do4j
@user-jo7ft8do4j 5 жыл бұрын
Еда студента во времена графа Строганова.
@user-tv6lb8rc5z
@user-tv6lb8rc5z 5 жыл бұрын
От куда у студента столько денег? Если только не стоит на трассе...
@ivo6676
@ivo6676 5 жыл бұрын
В 90- ые в мясном ларьке рядом с общагами продавали за копейки язык говяжий (народ его не брал , ибо готовить не умел) , так я многих студентов научил готовить язык. Сколько мы его на закусь извели!
@elenamironova290
@elenamironova290 5 жыл бұрын
Вместо мяса, говяжья печень, отвечаю- очень вкусно
@jagodawilcza832
@jagodawilcza832 4 жыл бұрын
Мой муж-иорданец после того, как приготовила ему ваш бефстроганов, теперь учится готовить с вашими другими видео 😉 умничает перед друзьями что у него свой российский кулинарный гуру 😉 Спасибо вам!
@user-on9tr4vy2o
@user-on9tr4vy2o 2 жыл бұрын
За кадром 40-я симфония Моцарта! Не просто гурман, а и эстет! 🙌👍
@user-st8hb4fl7l
@user-st8hb4fl7l 2 жыл бұрын
Вообще это Маленькая ночная серенада
@user-ue1sw6bk7q
@user-ue1sw6bk7q Жыл бұрын
Артист!!!!! Да ещё вкусно готовит!!! Браво!!!
@andreykrasnov5348
@andreykrasnov5348 3 жыл бұрын
Когда хочу себе поднять настроение, включаю смотрю Василия. И неважно, буду я повторять или нет. Просто молодец он.
@user-oo5qs2nt3t
@user-oo5qs2nt3t 3 жыл бұрын
1
@user-po1fd5tz9e
@user-po1fd5tz9e 3 жыл бұрын
Очень позитивный повар
@user-lv9ee5my2w
@user-lv9ee5my2w 2 жыл бұрын
Таж фигня))) Хотя, очень много приготовил из его рецептов, очень много!))
@herrherr5099
@herrherr5099 2 жыл бұрын
Это пытка...после просмотра открываю холодильник ..а там как у осьминога в берлоге ..опа( а слюна уже пошла
@bazilissa6670
@bazilissa6670 2 жыл бұрын
Не только настроение, но и аппетит!)))
@LenaPivo
@LenaPivo 5 жыл бұрын
Мраморная говядина для студентов)))))))))))))))) жду блюдо с трюфелями для бомжей из Омска
@user-jo7ft8do4j
@user-jo7ft8do4j 5 жыл бұрын
Так во времена Строганова, наверное так и было.
@evbich-shalom
@evbich-shalom 5 жыл бұрын
Василий же сказал, что блюдо с тех времен усовершенствовалось и дорожало по содержанию ингредиентов.
@idea_generator
@idea_generator 5 жыл бұрын
В большинстве супермаркетов ее можно найти по акции за 450-500 рублей. Бедро разбирают, а огузки лежат. При свинине по 250-300 это разве дорого?
@idea_generator
@idea_generator 5 жыл бұрын
@@evbich-shalom есть и другая версия, что блюдо это сделали для самого Строганова, у которого были проблемы с жестким мясом и его ИЗНАЧАЛЬНО делали из говяжьей вырезки. Легенд много....
@Maverick-rr8dx
@Maverick-rr8dx 5 жыл бұрын
@@evbich-shalom почитайте историю и Васю не слушайте
@liaduckworth9119
@liaduckworth9119 9 ай бұрын
Послушала рецепт сегодня и сделала бефстроганов, все точно по вашему рецепту. Мой муж просил передать вам комплимент, сказал, что очень вкусно. Я еще грибы добавила. По времени, с самого начала, приготовление заняло 1.5 часа.
@Mari_bel-ov9pu
@Mari_bel-ov9pu 2 жыл бұрын
Обалденный рассказ!!! А еле слышимая краем уха классика на ооочень заднем фоне просто подчеркивает мастерство и профессионализм Шефа. Просто апплодисменты!!!
@nadejdaveralove2030
@nadejdaveralove2030 5 жыл бұрын
Самый лучший шеф повар)) и юмор и талант все при нем лайк однозначно♥♥♥♥♥♥
@user-ms3zj7gt1k
@user-ms3zj7gt1k 4 жыл бұрын
Nadejda Vera L
@user-lo3hd2kb9b
@user-lo3hd2kb9b 4 жыл бұрын
Ну , Василий -ХУДОЖНИК ! Как же красиво готовит , как же красиво подаёт , а как пробует -ПЕСНЯ ! Лови 1000 лайков ! СПАСИБО !
@user-tk8wp3vg7p
@user-tk8wp3vg7p 4 жыл бұрын
Ему это очень идёт!
@user-rv5ks2sh3y
@user-rv5ks2sh3y 2 жыл бұрын
ВАСИЛЕК!!!))))🙌🙌🙌🙌 ОСМИНОГ,ПРОСТО,ЧУДО !!!!!)))))
@nataliafirsova1521
@nataliafirsova1521 3 жыл бұрын
Хотела удивить своему мужчину этим рецептом и и подучился замечательный вечер 🤗 со всеми последствиями.... Спасибо! 😉
@user-qw8gd1in7t
@user-qw8gd1in7t Жыл бұрын
Последствия в виде ночи на унитазе?))
@user-ub9hi7te7v
@user-ub9hi7te7v 5 жыл бұрын
За осьминога сразу лайк, только с работы...
@jelenaivanova812
@jelenaivanova812 5 жыл бұрын
TA ZE FIGNYA)))
@AlexstraszaG
@AlexstraszaG 5 жыл бұрын
за одного осьминога ЛАЙК не глядя
@ringuel
@ringuel 5 жыл бұрын
@@AlexstraszaG Правильнее так: Осьминог - самое несчастное существо. Несмотря на то, что ноги от ушей - у него и руки из жопы, и сам он - жопа с ушами)
@barukh4774
@barukh4774 5 жыл бұрын
@@ringuel "Если грустно, то вспомните осьминога. У него и ноги из ушей, и руки из жопы, и жопа с ушами, и голова в жопе… И, ничего, не жалуется. "
@Leb-pust.
@Leb-pust. 3 жыл бұрын
Про осьминога гениально!
@eirich1000
@eirich1000 5 жыл бұрын
Обожаю этого мужчину! Ну море обаяния!)))))
@user-ok2fr1jf1s
@user-ok2fr1jf1s 4 жыл бұрын
Я тоже.Очень обаятельный человек.
@user-vg7st9fp6y
@user-vg7st9fp6y 4 жыл бұрын
Это обоятельный человек? Особено в начале ролика. Уровень культуры "на высоте" Фу
@user-ln5dh4tf3e
@user-ln5dh4tf3e 4 жыл бұрын
@@user-vg7st9fp6y зачем смотреть его? И вообще зачем писать гладкие комментарии?!!!!!
@denisl2646
@denisl2646 Жыл бұрын
Только у Василия увидел этот фокус с луком. Сколько готовлю, тоже никогда не понимал вкус сырого лука в фарше, мясе и т.д., и тут увидел этот трюк. Спасибо огромное!
@milabraverman7558
@milabraverman7558 2 жыл бұрын
Самые лучшие рецепты -это ваши, Василий! Ни разу не было с ними неудачи. Наконец научилась готовить, хоть на старости лет. Спасибо!!! И юмор всегда к месту.
@user-fx1fq2gm6u
@user-fx1fq2gm6u 3 жыл бұрын
Василий, много слов благодарности хочется вам написать, но скажу просто Спасибо Вам за то, что Вы у нас ЕСТЬ!!! ✊💯🥰
@user-tq3it3en7n
@user-tq3it3en7n 4 жыл бұрын
Наконец нормальный рецепт бевстроганова! Без десятков дополнительных операций! 👍😊
@user-gw2xn7li2p
@user-gw2xn7li2p Жыл бұрын
Десятый раз готовлю этот бефстроганов вместе с вами и каждый раз шедевр!
@user-vh6un8hh7w
@user-vh6un8hh7w 2 ай бұрын
Благодарю Вас, Василий ❤❤❤ Как красиво и вкусно! Здоровья и Счастья Вам и Вашим близким 🌞
@AleksSchtirlitz
@AleksSchtirlitz 5 жыл бұрын
Наконец-то обычное человеческое блюдо, а то каждый день шедевры готовить не получается! В первые вижу досконально правильно пожаренное мясо для бифстроганов! Огромное спасибо за вкусное не сложное блюдо, да ещё безупречно приготовленное! Побольше бы таких простых, мясных и доступных вкусняшек!
@helliisaev6754
@helliisaev6754 5 жыл бұрын
Ну если уж правильно пожаренное мясо , то и назвывать надо правильно - бЕфстроганов .
@uvauva6864
@uvauva6864 4 жыл бұрын
@@helliisaev6754 почему бЕфстроганов? По- английски beef ("биф")- говядина.
@vaevictis2789
@vaevictis2789 3 жыл бұрын
@@uvauva6864 по английский биф, но рецепт то назван по французски
@olgasamsonova1443
@olgasamsonova1443 3 жыл бұрын
Васечка! Мил человек! Из Вас просто сочится льется любовь к своему делу! Ну просто брависсимо!
@user-xx5oj3yu1y
@user-xx5oj3yu1y 3 жыл бұрын
ты потекла?
@nevashedelo6937
@nevashedelo6937 3 жыл бұрын
Прекрасно. смотрю как художественный фильм, главное всё по русски, с душой и по простому без пафоса, а концовка, когда идёт тестирование просто шедевр...БЛЕСК!!!
@user-mp4ue6vk1c
@user-mp4ue6vk1c 3 жыл бұрын
Это не блюдо студентов это мечта студентов. В мои студенческие годы 1977 году в Калининграде отсутствовали не только колбасные но и мясные отделы. В столовых готовили так называемую "рыбную поджарку". В пассивированный лук добавляли ломтики филе ставриды в виде полосок "бефстроганов" все это обжаривалось, естественно с солью и перцем. Все это залетало в студенческие желудки на ура!!!
@user-yn5vc2tz6s
@user-yn5vc2tz6s 3 жыл бұрын
Уважуха блогеру за то что не вырезает потеки на плите и упавшие на пол кусочки.Все как в жизни,и никаких понтов.
@LARAXANH
@LARAXANH 3 жыл бұрын
Мне тоже нравится естественность подачи рецептов у Василия, потому что терпеть не могу наигранные, вычурные ролики! Но кастрюли и сковородки иногда надо мыть и до-мы-вать, а то уж очень они у него....как бы это выразиться, замызганные... Моя кубанская бабка говорила на такое мытьё "срала-мазала".
@user-vr1qh2qw1i
@user-vr1qh2qw1i 3 жыл бұрын
@@LARAXANH или хотя бы периодически покупать новую посуду для видео.
@guru04kz79
@guru04kz79 3 жыл бұрын
Можно подумать прям у всех дома новые сковородки с каменным покрытием или с какими то современными наворотами 🤔 70% населения земного шара используют черные сковороды
@user-kd7fb3qn3h
@user-kd7fb3qn3h 3 жыл бұрын
За это его и смотрят)
@guru04kz79
@guru04kz79 3 жыл бұрын
@@user-kd7fb3qn3h у меня тоже есть что вкусненького поесть
@innashiteva1776
@innashiteva1776 4 жыл бұрын
Василий, я хоть готовить немного научилась благодаря вам, спасибо вам за ваш труд для нас. Привет вам из Беларуси. Пусть Россия не болеет.
@user-ii3qb5te1h
@user-ii3qb5te1h 3 жыл бұрын
Привет вам из Казахстана. Говорят вселенная частицу "не" не слышит, поэтому: Белорусь выздоравливайте, пусть все катаклизмы и болезни обходят вас стороной. 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
@user-iw3uy3yh7v
@user-iw3uy3yh7v 3 жыл бұрын
R2yyr
@mkd8140
@mkd8140 2 жыл бұрын
Зашла опять освежить в памяти нюансы приготовления. Люблю говядину, но не получается ее готовить мягкой. Это единственный рецепт по которому она у меня всегда получается. Можно уже с закрытыми глазами делать. Очень вкусно!
@user-cr6fn7zd4d
@user-cr6fn7zd4d 2 жыл бұрын
Василий, что вы со мной делаете... Как вкусно вы приготовили и подали! Побежала в магазин за сметаной
@wend5037
@wend5037 5 жыл бұрын
ОСЬМИНОГ!!! Я чуть не сдох от смеха, теперь я знаю, у меня всё нормально! Спасибо)
@tatianakorppi5152
@tatianakorppi5152 4 жыл бұрын
Вас смотрят очень грамотные подписчики! Ошибок в комментариях нет вообще. Спасибо Вам за юмор и рецепты.
@abaaba703
@abaaba703 3 жыл бұрын
Есть ошибки... и немало(( Но целом Вы, пожалуй, правы (это я в дополнение к своему комментарию)
@user-xv4vi8zq6e
@user-xv4vi8zq6e 3 жыл бұрын
Не все подписчики русские.
@loshamolodec7602
@loshamolodec7602 3 жыл бұрын
ну не знаю) я тут и "ито", и "жоны", и запятые через слово видел, но, впрочем, общий уровень действительно кажется несколько выше относительно многих других каналов
@nataly140
@nataly140 2 жыл бұрын
@@abaaba703 даже если и есть какие то ошибки, то народ какой то более доброжелательный и прощающий, что очень радует
@user-xi8de3jp1b
@user-xi8de3jp1b 2 жыл бұрын
Спасибо не только за рецепт, но и за подробное объяснение всех нюансов приготовления.
@user-mw8gs8tu4u
@user-mw8gs8tu4u 2 жыл бұрын
Василий! Полный восторг! Готовила на День рождения племянницы! Детки ели молча. Потом: "Здорово!" Это Высший балл!
@antonm880
@antonm880 5 жыл бұрын
За простые рецепты всегда лайк. Не то что "добавьте измельчённую кожу дракона убитого в полнолуние девственницей..."
@user-ri1bu5zs7f
@user-ri1bu5zs7f 4 жыл бұрын
Вот же гада какая эта девственница! Пошто извела животину?! На приправу?
@user-jf8lm1gx7l
@user-jf8lm1gx7l 4 жыл бұрын
Юмористы🤣🤣🤣
@irinaklimkova7343
@irinaklimkova7343 4 жыл бұрын
У шефа это называется "перо из @опы совы" 😁.
@user-kp8lm2ep4m
@user-kp8lm2ep4m 4 жыл бұрын
Василий, спасибо. Вы мне заменили книгу о вкусной и здоровой пищи.
@user-jw4kl3jv8f
@user-jw4kl3jv8f 2 жыл бұрын
Благодарю,мне очень нравилось как готовят в столовой🤗👍👍👍👍👍
@salidatisaeva5439
@salidatisaeva5439 2 жыл бұрын
Редко оставляю комментарии, но сегодня приготовила по вашему рецепту и хочу сказать что получилось божественно🙌🏻♥️
@xmagsoft
@xmagsoft 3 жыл бұрын
Ну зачем я это смотрю почти в час ночи ??? Про осминога Респект ! Ржу ...
@user-ll3jv1fk7s
@user-ll3jv1fk7s 2 жыл бұрын
Мне было плохо,и морально, и физически.посмотрела вас,и жизнь продолжается!!!
@user-mw7tj6ui1x
@user-mw7tj6ui1x 5 жыл бұрын
ЭХ,ВАСЯ!ВАСЯ! Поднял ты меня все таки с дивана,пошла готовить,аппетит от такой красоты разыгрался. СПАСИБО ЗА КУЛИНАРНЫЙ УРОК!!!
@user-mz8qk9yd4k
@user-mz8qk9yd4k Жыл бұрын
Слюни до колен. Рассказывает так вкусно. Обязательно приготовлю своим домашним. Спасибо
@yummymood
@yummymood Жыл бұрын
Это совсем не дешевый бифстроганов 😂😂😂 это дорогой и невероятно вкусный❤❤❤❤
@user-nu1hm3zv1m
@user-nu1hm3zv1m 4 жыл бұрын
Где я была раньше?) как я могла не видеть Вас)) я нашла своего кулинарного Бога!)) спасибо!!! Готовила уже несколько блюд и получалось всё отлично и ооооочень вкусно!!!! Спасибо огромное !!!
@__-od2hk
@__-od2hk 3 жыл бұрын
Ахаха!
@azatlq7020
@azatlq7020 3 жыл бұрын
@@__-od2hk говорить о человеке, что он - бог, есть неверие
@user-uq1oe4nx9l
@user-uq1oe4nx9l 2 жыл бұрын
Да все очень как то органично,, приятно, доступно!! Василий молодец, готовить люблю, ,но никогда не думала, что будет так приятно наблюдать и слушать такого приятного человека!! Бефстроганов обалденный, дочь с удовольствием ест, хотя к мясу равнодушна!!
@TheKarabeen
@TheKarabeen 5 жыл бұрын
Сегодня решил приготовить по вашему рецепту. И знаете что? Это лучший рецепт, который я когда либо пробовал! Бью поклоны.
@user-ys1js8ex7k
@user-ys1js8ex7k 3 жыл бұрын
Молодец Василий! Всё коротко и понятно объясняет. Браво! И не в студии где нибудь, а дома!
@user-lk8bn1pv1g
@user-lk8bn1pv1g 3 жыл бұрын
Василий, Вы Маэстро своего Дела! И талант во всем!
@alw6228
@alw6228 5 жыл бұрын
Глаза боятся, руки из жопы, но я не сдаюсь! :))
@olgagordon6774
@olgagordon6774 5 жыл бұрын
😂😂😂Упорство и труд все перетрут👍
@eirich1000
@eirich1000 5 жыл бұрын
Супер! Держитесь! Одесса с вами!))))))
@elkaolga7272
@elkaolga7272 5 жыл бұрын
😂😂😂
@user-zq3ix7tt8c
@user-zq3ix7tt8c 4 жыл бұрын
Al W не важно от куда руки ростут, если они золотые!!!
@salena858
@salena858 4 жыл бұрын
Аналогично!!!👍🤣🤣🤣
@tatianafestin582
@tatianafestin582 5 жыл бұрын
Спасибо за совет о сыром луке в котлетах🤗 рецепт и съемка просто шикарные, 👨‍🍳просто Профессионал 👍, Спасибо огромнейшее!
@user-xx5oj3yu1y
@user-xx5oj3yu1y 3 жыл бұрын
сырой лук убрал сырой чеснок добавил... 'гениально' блядь
@lolabunny1837
@lolabunny1837 3 жыл бұрын
Сколько много полезной информации в одном видео!
@user-ij8lz2qj8z
@user-ij8lz2qj8z 3 жыл бұрын
Ребят,спасибо всем Огромное за комменты 👋👋👋. Смотреть Василия и читать потом комментарии- лучшая тема для поднятия настроения! Василий,вы- чудо! Спасибо за то,что вы с нами!
@user-oq5pv8xb2v
@user-oq5pv8xb2v 4 жыл бұрын
Масса телодвижений .... да приятно же смотреть на такого активного мужчину, который еще и готовит , и еще делится с нами своими секретами. Спасибо, Василий, за Вашу работу!!)
@user-ed5qx7mo8u
@user-ed5qx7mo8u 5 жыл бұрын
Обожаю автора за великолепное чувство юмора прекрасные и простые рецепты и оптимизм! Василий Вы как глоток свежего воздуха!
@user-hl8gf8hw5j
@user-hl8gf8hw5j Жыл бұрын
Мечты сбываются! Очень хотелось посмотреть как Василий готовит бефстроганов. Благодарю!
@dmitrygrapeman9189
@dmitrygrapeman9189 2 жыл бұрын
Очень классный альтернативный рецепт! Всё в одну сковородку и погнали. Удобно! Спасибо!)
@svetlanasvetlana8102
@svetlanasvetlana8102 4 жыл бұрын
Я сначала не понимала видео, но позже..... Это мои любимые видео!!! Василий, вы один из лучших шефов!!! Смотрю, восхищаюсь вашим опытом и благодарю за то, что вы делитесь такими ценными советами и секретами🧨
@nataliaavcharova7000
@nataliaavcharova7000 3 жыл бұрын
Вот тоже сначала не воспринимала, но после сырников с удовольствием готовлю вместе
@user-nj2xk5bd9z
@user-nj2xk5bd9z 5 жыл бұрын
Василий. Вы Чудо! Я Вас обожаю!!!
@user-nu9nf8rk7v
@user-nu9nf8rk7v 5 жыл бұрын
И я
@user-ni2qz7lp4u
@user-ni2qz7lp4u 3 жыл бұрын
Божественный рецепт... использовала половину куска, 2ю часть которого варила в супе 3 часа и мясо осталось жестким... по этому рецепту оно стало обалденным!!!
@olenakorobko6789
@olenakorobko6789 2 жыл бұрын
Василий, слюнки потекли! Спасибо!
@user-go6lw9wc7x
@user-go6lw9wc7x 5 жыл бұрын
И вроде блюдо простое, и каждая хозяйка его готовить умеет, а показали так, что я тут на слюну изошлась) Спасибо за совет про жаренный лук, обязательно попробую и в котлетах тоже. Я тут недавно на канале, с удовольствием смотрю и слушаю. Успехов вам, Василий, и вашей команде)
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Спасибо 😊
@idea_generator
@idea_generator 5 жыл бұрын
Есть еще и третья ипостась лука - томленый. Это когда вы берете луковую соломку (те же полукольца), ставите в небольшой сковороде или ковше с тефлоном под крышкой на самый малый нагрев, который доступен, с щепотью соли и сахара минут на 15. Он и жарится, и томится в пару собственных соков одновременно. Получается как бы разваренный, но с "майяром", т.е. с оттенками вкусов обжарки. Отлично идет как приготовленный ингредиент в соусы или холодные закуски, потому что сладковатый, сочный и безумно мягкий.
@ulmagena
@ulmagena 5 жыл бұрын
@@idea_generator без масла?
@user-zq3ix7tt8c
@user-zq3ix7tt8c 4 жыл бұрын
@@idea_generator ну ты гурман, просто извращениц, я слюной подавился!
@ludmilakhakimova8562
@ludmilakhakimova8562 4 жыл бұрын
@@idea_generator х
@user-nz7px2kl1s
@user-nz7px2kl1s 3 жыл бұрын
Спасибо Василий, что Вы недалеко уходите от рецепта) Имеется в виду, что Вы рассказываете как надо готовить, а не насыпаете кучу ненужной информации. Все по теме! Респект)
@user-uk1jv2pk7s
@user-uk1jv2pk7s 3 жыл бұрын
Василий, Вам респект и... уважение, Ваша искренность и простота подкупают, очень приятны люди, которые любят готовить вкусно и поесть вкусно, хотя нет людей не любящих поесть, а вот вкусно приготовить это не всем дано, с чем Вас и поздравляю, вы экстра класс повар 👨‍🍳 👍👏🤝😊🥰
@user-vl3cc5kn3i
@user-vl3cc5kn3i Жыл бұрын
Про осьминога - сильный мотиватор и антидепрессант. Хохотала долго и не только я. Можно поставить как утреннюю заставку на будильник. И сразу поймёшь, что ты - счастливчик и жизнь удалась!
@galinakrieger6465
@galinakrieger6465 4 жыл бұрын
Про осьминога очень круто!👍😁Вы-молодец,Василий,замечательный повар и к тому же просто ходячий позитив!Вы классный!
@user-jf7ds8oh7c
@user-jf7ds8oh7c 4 жыл бұрын
Я обожаю этого человека,он прекрасный и великолепно готовит!Спасибо!
@user-us7oe3gd2o
@user-us7oe3gd2o 2 жыл бұрын
У нас , с Советской столовке (первая половина 80 -х , перед перестройкой) , на предприятии это блюдо , почти каждый день было в меню , только + мелко нарезанные солёные огурчики в мясе - супер вкусно ! Но стоило не дёшево , где то копеек 60-70 за "хорошую" порцию . Можно было выбрать гарнир ( 8-15 коп) - пюрешка , макароны , гречка или рис. В меню это чудо называлось - "Азу по татарски" . Вообщем рубля хватало на первое (на мясном бульоне) , + "мясное" второе + компот из сухофруктов ,сладкий , охлаждённый , да ещё с не дорогой булочкой (или овощной салат). А кто набирал обед "поэкономнее" , то от рубля оставлял 20 копеек на 0.5 литра разливного пивка , после работы. Главное - была "уверенность в завтрашнем дне" , никто особо сильно не "парился" про деньги . Люди просто ЖИЛИ ... часто только "общими " целями , а не выживали ,как сейчас , по одиночке .... РУССКИЙ менталитет исторически заточен только на коллективные действия , а нас целенаправленно , уже более трёх десятков лет - искусственно разобщают ,давно поняв , что только вместе Мы - сила.... Русские - не поддавайтесь этому , помогайте друг другу , не подражайте разным уродам - пропогандонам и недоумкам . Добро ВСЕГДА возвращается ..... С нами Бог , но у Него , кроме наших , других рук - нет ! Эх понесло.... Пойду ,тоже вкуснятинку сбацаю , но с огурчиками.... , да под запивочку....
@lyudmilap5002
@lyudmilap5002 Жыл бұрын
Никогда ничего не бывает " как раньше"
@zemlya47
@zemlya47 Жыл бұрын
Это вкуснятина, по вашему рецепту!!!
@user-qv2pu4tv9n
@user-qv2pu4tv9n 3 жыл бұрын
Замечание о вкусе сырого лука в котлетках очень правильное! Спасибо.Какой вы веселый и хочется вас смотреть и слушать.Все так грамотно и вкусно.
@user-mr1dr6tk6i
@user-mr1dr6tk6i 7 ай бұрын
фу! Чеснок бээээ. Узнать бы еще потенцианльного висельника который свозил на черемшу. Я ему глотку через жопу выну!
@user-mr1dr6tk6i
@user-mr1dr6tk6i 7 ай бұрын
Такие люди не имеют права жить
@user-ss7cz5cj9u
@user-ss7cz5cj9u 3 жыл бұрын
Спасибо Василий за совет об осьминоге , долго смеялась , рассказала мужу еще посмеялись, значит все лучше, чем у осьминога😀😀😀
@user-qd6vq4yo1z
@user-qd6vq4yo1z Жыл бұрын
Спасибо Я был курсантом ву и это работало.
@irina5399
@irina5399 Жыл бұрын
Жалко, что только один лайк можно поставить. Теперь, уже давно, готовлю только так. Спасибо, Василий.
@irenabelochka3142
@irenabelochka3142 5 жыл бұрын
Чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела, как вы пробуете. Испытала ЗАВИСТЬ!!! Вкуснятина. Спасибо! ЛАЙК!
@sashabayrasheva4457
@sashabayrasheva4457 3 жыл бұрын
После фразы «Но когда я в одно и то же блюдо отправляю тот же продукт - мне пофиг!» лайк сразу😂
@user-xv2qh8pl9w
@user-xv2qh8pl9w 3 жыл бұрын
За что тут лайк то?🤦🏻‍♀️Да уж...для рыбы и мяса- должны быть отдельные от овощей раздел.доски!Поэтому,как минимум 3доски должно быть дома(мясо/рыба/овощи-фрукты)-это по Санпину)!
@user-rt2oy3bf3q
@user-rt2oy3bf3q 3 жыл бұрын
Вас смотрят молодые люди все же надо культурно разговаривать!
@grigoriykorobeyko2540
@grigoriykorobeyko2540 3 жыл бұрын
@@user-xv2qh8pl9w Мадам не путайте кухню со складом, на базе серфингистов. Нам доски нужны чтобы на них резать, а не соревноваться в групповом спуске с горы "Арарат"
@user-dj2lg1hu5d
@user-dj2lg1hu5d 3 жыл бұрын
Как же много идиотов, которым обязательно пачкануть своей тупостью..(((
@user-mb4rs8bd3n
@user-mb4rs8bd3n 2 жыл бұрын
@@user-rt2oy3bf3q 😁✋👍
@EllaLithuania
@EllaLithuania Ай бұрын
Вкуснотища!!! А как Василий пробует, это вообще артистизм. Слюнки начинают бежать. Спасибо большое!
@Deutsch-Effektiv
@Deutsch-Effektiv Жыл бұрын
"Дело творческое", - вот это и восхищает на Вашем канале!
@user-st5bd8we4t
@user-st5bd8we4t 5 жыл бұрын
Васенька,ты прелесть,как люблю твои рецепты и тебя,твой юмор! Супер
@user-bd6hz4cm7b
@user-bd6hz4cm7b 4 жыл бұрын
Пришла с работы, прилегла.... ЭХ, ВАСЯ!!!! Пошла за говядиной, пока не приготовлю не усну. Веганы завтра в офисе от этого запаха веру сменят🤣
@lyudmilaudovichenko597
@lyudmilaudovichenko597 3 жыл бұрын
Я борщ разогреваю)))))
@1smilic
@1smilic 6 ай бұрын
Василий-👏👏👏! Очень люблю и смотреть, и слушать! Без дурацких понтов, весело и легко , так и хочется сказать: еще, еще!!!!! Спасибо!!!
@user-yf4bu4wu1i
@user-yf4bu4wu1i 2 жыл бұрын
Сразу вспомнила, как моя мама вкусно делала это блюдо, спасибо Василию.
@user-ti9zc7or5r
@user-ti9zc7or5r 3 жыл бұрын
Василий Вы молодец! Спасибо за такую вкуснятину!
@user-xz2sx4bm9i
@user-xz2sx4bm9i 4 жыл бұрын
Василий,Вы меня покорили! Смотрю ещё и Лазерсона,но Вы даже в чем-то интереснее. Быстрое,простое,доступное объяснение.
@dghabvsgshbsvhwjhsv8831
@dghabvsgshbsvhwjhsv8831 4 жыл бұрын
Как можно смотреть этого идиота, который только матом ругается, а готовит так себе...
@NoName-ie5bg
@NoName-ie5bg 2 жыл бұрын
Один и самых топовых каналов по кулинарии. Спасибо
@helenmetro2279
@helenmetro2279 Жыл бұрын
Так смачно всё рассказываете, что в какой то момент показалось даже запах жаренного мяса почувствовала😀
@user-iu9sc9vm5n
@user-iu9sc9vm5n 4 жыл бұрын
ВАСЯ, ТЫ МОЕ НАСТРОЕНИЕ👍❤
@lianal2247
@lianal2247 4 жыл бұрын
Классный повар и классный рецепт :) спасибо все время хотела научится это готовить
@user-jd5wt6cs1v
@user-jd5wt6cs1v 2 жыл бұрын
Василий! Огромное спасибо за рецепт! Приготовил - семья в восторге!
@gbeskopylnaya
@gbeskopylnaya 3 жыл бұрын
Уже слюни ручьем.Я считала,что томатная паста не сделает говядину мягкой и добавляла только сметану.Теперь верю Василию.У него всегда всё получается отлично.👏👏👏
@iragorina1230
@iragorina1230 4 жыл бұрын
Василий, привет, обожаю ваши ролики, ваш юмор, ваш позитив, правда всегда хочется повторить, но если все повторять, то через месяц не влезешь в любимые джинсы, сто лайков!
@user-vp3yn8pf2v
@user-vp3yn8pf2v 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Я балдею от ВАС. Как вы говорите. Но всегда готовлю после Вас. Спасибо.
@user-ke6yp3po7h
@user-ke6yp3po7h Жыл бұрын
Спасибо👍хорошо едят студенты😀вкусненько, но и пенсионерам не вредно!
@user-mc2lr3jg7h
@user-mc2lr3jg7h 4 жыл бұрын
Все очень вкусно! Ну просто не повар, а артист разговорного жанра…
@user-zo3fz5rz3g
@user-zo3fz5rz3g 3 жыл бұрын
Как всегда, получаю удовольствие!Василий, браво!ПРОФЕССИОНАЛ!
@arturmiseikis5437
@arturmiseikis5437 2 жыл бұрын
Сколько поваров и столько мнений.У Сталика свой рецепт и причем он настаивает на том,что француские повара в России это блюдо придумали.На самом деле ,что У Василия и Сталика-рецепты супер.
@Katxe7
@Katxe7 Жыл бұрын
Готовлю только по этому рецепту, всегда выходит идеально☺️
@user-xc9sz5dq6o
@user-xc9sz5dq6o 5 жыл бұрын
Василий, вы сделали классически, правельно! Я тоже повар и считаю, что именно такой рецепт правельный. Огурцов нельзя, это будет азу. Но вот некоторые делают без томатов в наст.время. Я жила в советское время и ела неоднократно это блюдо в ресторанах, - именно так это готовили по тех.картам(только томата на каплю меньше, выглядело розовым). А вот небольшое количество лука я жарю до мяса,не вынимая, чтобы мясо весь сок сохраняло внутри( в общем лук обладает таким свойством)😋
顔面水槽をカラフルにしたらキモ過ぎたwwwww
00:59
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 36 МЛН
ELE QUEBROU A TAÇA DE FUTEBOL
00:45
Matheus Kriwat
Рет қаралды 19 МЛН
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-СОВДЕПОВСКИ
14:25
IVLEV CHEF
Рет қаралды 6 МЛН
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 198 М.
Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё.
15:55
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 4,5 МЛН
готовлю гуляш как в СССР, тот самый вкус из детства
6:19
顔面水槽をカラフルにしたらキモ過ぎたwwwww
00:59
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 36 МЛН