Chile de agua relleno. Yuri de Gortari

Cómo hacer Chiles de Agua rellenos. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta tradicional mexicana de la maestra y gran cocinera tradicional Abigail Mendoza.
INGREDIENTES (las cantidades dependen del gusto y la necesidad de quien los prepare):
Aceite
Cebolla picada
Ajo picado
Epazote
Chapulines
Calabacita
Chiles de agua
Queso fresco / panela
Quesillo de Oaxaca
Sal al gusto
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[@aracelygonzalez6109]

Aunque ya no están seguirán siendo mis maestros por medio de esta plataforma grandes maestros gran legado sus programas

[@lolitadiaz0113]

Aki ando de nuevo visitando su canal de estos grandes personajes rip ya están descansando juntos #@moreterno❤️😭💕

[@victorahumada1623]

Honor a quien Honor merece!!!! Mi estimado Chef Yuri de Gortari, lo felicito por su programa y por la sencillez con la cual se maneja, el hablar así y darle su lugar a quien tiene la receta y le permitió mostrarnos la, es de grandes usted merece mi respeto, tiene una forma de expresión tan especial al compartirnos las recetas que nos lleva al mismísimo lugar en donde se inicio la misma, lo felicito y Dios lo cuide por siempre.

[@marisolitzelfo]

Mi abuelita era fan de sus recetas. Ella lo conoció por su participación en Canal Once y de ahí empezó a ver los vídeos de su canal. Siempre decía "Hoy voy a hacer esto que vi con el Chef Yuri..." Lamentablemente ella murió hace año y medio, pero ver sus videos para mi es un grato momento porque me recuerda a ella. ¡Saludos!

[@andreapacheco1432]

Yuri de gortari mil felicitaciones por no perder nuestra tradición de comida Mexicana yo vivo en California y no encuentro un restaurant siquiera que se apeguen a los platillos mas basicos y cada dia estoy mas orgullosa de nuestra comida y de lo que usted hace felicidades

[@ginarivaldes3448]

Señor para mi es un gran respeto que usted nos enseñe sus grandes recetas,de la alta cocina Gracias a usted señor.mi nombre es Alberto un gran saludo y por su puesto un abrazo muy fuerte...

[@mexicolindoyquerico5739]

Maestro Yuri de Gortari, siempre hermoso escuchar sus recetas

[@bonillaroberto1257]

Vengo porque me encanta el programa en el que aprece en canal 11, espeo que suban más videos, hay muchos mexicanos que queremos conocer nuestra cultura a mayor profundidad.

[@juanahernandez6697]

Chef Gortari me gustan mucho sus videos, me recuerda cuando niña en la casa de mi abuelo, casi puedo oler que cocina, gracias por revivir mis recuerdos.

[@marcosmaresquinone6480]

Creó que merecen un gran respeto y admiración para estas personas como Yuri de Gortari, Edmundo y la Sra. Abigail por transmitirnos estas comidas de antaño. Un saludo. Bendiciónes.

[@PaulAndYisvanna]

Chef Gortari me encantan sus recetas, como las explica y como se ve el resultado final. Su amor por la comida Mexicana es lo que lo hace un buen Chef. Felicidades😘😘😘😘🤗🤗

[@xadagy]

Maestro , ayer hice estos chiles , quedaron deliciosos , a mi familia les gustó mucho, gracias por compartir . Un abrazo y mi reconocimiento y respeto para Uds y para tan bella dama.

[@angysolissanchez1059]

Muchas gracias maestro, por pedir para nosotros el compartir esta receta deliciosa.

[@esperanzavarela8780]

Chef de Gortari! Es usted todo un catedrático en cocina mexicana y un orgullo para los mexicanos! Grs por tener la paciencia y el compartirnos estas excelentes recetas...saludos. ..

[@carmidemorelia579]

MIL GRACIAS MAESTROS YURI Y EDMUNDO, AL MISMO TIEMPO A LA MAESTRA ABIGAIL. QUE DELICIA SE VEN ESTOS CHILES, SALUDOS DESDE MORELIA, DIOS LOS BENDICE

[@LIKALAYICHI3]

Yuri eres el mejor de todo México

[@valadezaleman3026]

Es un placer verlo chef no nos abandone tanto saludos

[@Hannah-rn3lq]

Don yuri! Suba nuevo video, por favor! Se le extraña mucho! Saludos desde la heroica Puebla de Zaragoza!! 💜✨🌹😊

[@rosauradiaz9842]

El chef Yuri es el mejor chef del mundo 🌍 👨🏻‍🍳

[@lisacatmiau2683]

Se extrañan sus vídeos, yo no cocino pero me encanta ver su trabajo, hay tanto en la cocina, historia, cultura, recuerdos, arte, química y amor.

[@lilianavega609]

Lo extrañamos ojalá suba más vídeos pronto porque emociona verlo cocinar y escucharlo, se puede decir que hasta terapéutico es. Usted es grande, lo admiro mucho.

[@amairanyanayapelaez2526]

Gracias por todo . Comida oaxaqueña es mi diario vivir!

[@ninascanda1335]

Muchas gracias le agradezco la manera en la que nos enseña a cocinar 👏👐y que generosos ppr compartir estas maravillosas recetas 😉

[@alexarur1841]

Excelente, como siempre un gran embajador de la gastronomía mexicana artesanal , gracias por compartir:)

[@EniaP]

Me encantan sus recetas tradicionales. Gracias Yuri y Edmundo por compartir sus conocimientos.

[@erikalopez1990]

Yuri, te recordaremos siempre con tus recetas 💕🍃

[@prekrasnee]

Un mega abrazo para ambos, Yuri y Edmundo; UN MILLÓN DE GRACIAS por compartir ese MUCHO de Nuestro México. Desde Navarra, España, Armando Muñoz Leyva

[@RecetasMaricel]

Hola, se ve muy buena la receta y bueno con los famosos chapulines. Me gusta mucho la comida mexicana. Saluditos...🤗

[@magoramirez6850]

Gracias chef por estas recetas maravillosas que nos ha compartido

[@vz8d]

Deliciosos chiles, saludos para todos ustedes y gracias por compartir .

[@conejoturin5568]

Bravo por sus enseñanzas! gracias a la maestra Abigail y a usted por brindarnos tan ricas experiencias.

[@betycervantes4130]

Qué rico muchas gracias x enseñarnos tantas cosas ricas de nuestro México 😙

[@chefita24]

Extrañamos sus videos señor yuri 😊

[@gabrielaburgos7843]

Yuri bendiciones! lo admiro mucho en todo lo que hace.

[@JuIietaAmezcua]

Sr Yuri,lo extranamos

[@alejandradelevingne1614]

Yo adoro ♥️ este canal, por favor suban un vídeo más!!! Lo extrañamos!!!

[@zitacancino596]

Gracias apreciable cheff x compartir y muchas bendiciones y le mando un fuerte abrazo desde el Edo. De Mexico

[@jorgek9000]

Todo lo que Yuri Hace Es una delicia. Gracias.

[@JuanMedina-ed6wu]

Excelentes recetas gracias por compartir, Dios lo bendiga. Exquisita recetas.

[@ranozziinlove]

Vaya receta! Me deja con un antojo que no vea.. Gracias Oaxaca!

[@mariavaleria9332]

Es un placer y un gusto verlo con ese amor a la cocina, me encantan sus recetas, ojala pronto nos deleite con mas recetas

[@guadalupetoledo1601]

Me encantan sus recetas con tanto amor y cariño

[@olgalidiamuniz5871]

Mmmmmm se ve exquisito!!

[@nadiaitzel76]

Chef yuri graciasmpor subir videos dios los bendiga

[@Luccianne]

Descansa en paz, Maestro! 🙏🏻

[@mariaa.6131]

Ya se me hizo agua la boca 😋😋 muchísimas gracias por compartir 👏👏👍👍

[@cocobuu13]

Magnifica receta! Adoro tu estilo yuri

[@sharenysolis8075]

Sr me encantan sus vídeos, facilita el hacer de comer ya que explica muy bien !! Haga vídeos más seguidos

[@ednaflores8195]

Muchas gracias. Maestro ,Por compartir. También a la exelente Abigail por sus recetas. Saludos desde Saltillo.

[@DGTudo]

¡Muy bueno! Felicitaciones! ¡Buen vídeo! ¡Éxito siempre! Super Like ... ¡Gran día! Abrazos.

[@r.f.4983]

Saludos. Me encantan sus recetas y la investigación del origen .Por favor un vídeo de las tortillas de harina, con sus orígenes y sus ingredientes iniciales, ya que hoy en día utilizan todo procesado.Gracias.

[@Mongogahe]

Me encantan sus recetas Sr. Yuri!

[@didiseng6115]

Chef Yuri y chef Abigail muchas gracias por su receta,felicidades!!

[@jessicakataleya6904]

Explicación única, felicidades

[@aldanabelentorrezluna8670]

Cómo me encantan sus vídeos y la receta esta genial usted comparte siempre Buenas comidas mexicanas que son deliciosas del cual no se mucho xq soy de argentina

[@valery9599]

Aldana Belen Torrez Luna como me gustan sus empanadas argentinas son deliciosas también!

[@delta9473]

EXCELENTE CANAL MAESTRO YURI DE GORTARI, SALUDOS.

[@gxoxo8182]

Chef👏👏👏👏💖Gracias por sus Lecciones de comidas... Me encantan sus recetas (Favorita: chiles Enogada💖) porfavor continue grabando màs...Gracias

[@Asesoradeimagendanniewitch]

Gracias por sus recetas, que esté excelente siempre.

[@franciscoarmenta1629]

Se le extraña Maestro Yuri

[@susysamsung845]

Chef gortary muchas gracias por subir sus recetas

[@cocinachocatabasquena6618]

buenas trades caballero yuri de gortari me urge la receta de pavo a la Galantina me urge

[@pitaariel1920]

Wooow valió la pena la espera por el video!!!

[@lauraesperanza812]

Como siempre magistral!

[@guadalupeespinosa2017]

Delicioso le quedo hasta se me antojo lo quiero cocinar me encanto!!! =D

[@thelowkarbchannel2288]

Como siempre,de mis canales favoritos ❤

[@chellebj5881]

Siii nuevo video 💓💓💓

[@Micaelas]

Gracias Don Yuri

[@yxy670]

Extraño sus videos MAESTRO

[@ocolleeng]

Maestro Yuri, un gusto como siempre ver sus videos, un fuerte abrazo! Siga así :)

[@CHEFMAURIZIOCORTI]

Hola sigo tus recetas desde bastante tiempo...soy un chef italiano y sería bueno compartir en tu País junto mi cocina y la tuya. Un abrazo desde Italia

[@rosauradiaz9842]

chotto matte que deliciosa la gastronomía italiana y la mexicana! Saludos!

[@kgalan68]

Hola maestro! Por favor por favor el zacahuil de San Luis Potosí. Es el tamal más rico que he comido. Saludos desde CDMX.

[@cinthyacastro7456]

Hola lo extrañamos....

[@cabcuferraz54]

Hola a todas y todos alguien sabe por qué este bello señor no ha subido recetas? Espero el señor se encuentre bien Dios lo Bendiga

[@bluemoon8347]

Es verdad lo mismo me pregunto yo 😕

[@mariajoseyanez6708]

El chef yuri esta bien, pero el maestro Edmundo falleció en diciembre puedes checar su página de facebook UnU

[@bluemoon8347]

@@mariajoseyanez6708 que triste no sabia,. gracias por la informaciòn que tengas un excelente dia.!

[@seikokoun7684]

@@mariajoseyanez6708 😲😲😲 justamente venia a preguntar lo mismo, porque ya no suben videos y quede impactada con la noticia Que descanse en paz el chef Edmundo, que le sucederia?☹

[@lindaserranoberrum5591]

Eso mismo venía a preguntar porque no teníamos más recetas, los sigo desde mucho tiempo.

[@slattcarti1411]

Hola espero que esté bien porque no es visto nuevo videos me gusta como ase sus presentación de sus resetas

[@fgarz7148]

Fallecio el chef

[@marialuisagarcia2325]

Que delicia,me encanto. Saludos .

[@cortesperezkarina6027]

Suban más vídeos!

[@marymarhernandez700]

Y arriba Oaxaca, Abigail Mendoza una gran amiga.

[@rosahinojosa4092]

Buenas noches Sr Yuri,deliciosa receta,pero acá en Texas no se consiguen chapulines?con que clase de carne podríamos sustituirlos? Le agradecería mucho su respuesta,un gran saludo para usted maestro, y para el Sr Edmundo. Me encantaría sorprender a mi familia, con esta nueva receta.

[@hixodo3474]

Podría ser carne de res cortado en cuadritos

[@bluemoon8347]

Hola alguien sabe si el Sr Yuri de Gortari tiene otro canal?

[@Timchenkoatelier]

Chef Yuri! hay una receta de chiles rellenos cubiertos con masita azul, podría hacer un videido??

[@ElModistoDeConsolasRetro]

Que paso con los videos? porque ya no hace más?

[@PaulAndYisvanna]

Chef Gortari podria hacer empanadas de Pina, manzana,cajeta, camote o de algun relleno dulce porfavor.

[@vxLery]

Lo extraño :(

[@drakoserrano]

Estará bien si le agrego tlanepa en vez de epazote o estaría aun mejor agregar los 2? Solo es algo que se me ocurrió 🙈... No me gustaría hechar a perder una receta tan hermosa de la maestra abigail Mendoza

[@marcosperceu]

Chef, sus vídeos hacen falta...

[@mayraviquez4798]

Ya no sube videos que pasó mi señor

[@j.m.7989]

Porque ya abandonaron este canal?

[@bluemoon8347]

😕

[@lyricalmiles2999]

Extraño sus videos😔

[@youfanny10]

¿Por qué ya no suben videos?

[@paxtian9944]

Mi mamá los rellenaba de atún 😋

[@SolFisan]

Buenas noches pregunta cual es él chile de agua?

[@Bmuro703]

Xio Moreno ,es un Chile que se usa en Oaxaca y es muy picoso!

[@SolFisan]

velen muchas gracias bonita noche

[@gioh7001]

Que maravilla de receta, estoy fuera de México y no puedo conseguir chapulines ¿Por qué otro ingrediente podría sustituirlos ? Cheff Yuri o cualquiera que me dé un consejo se los agradeceré mucho.

[@ayiatr9305]

tal vez con un poco de carne molida, ya sea de res o puerco, me imagino que también quedaría muy rico.

[@gioh7001]

imaginatĭo -ōnis buena idea, se van bien con los ingredientes :) muchas gracias, aunque el sabor de los chapulines es muy particular y quisiera poder acercarme un poquito aunque sea a su rico sabor.

[@1967nora]

Porque ya no sube videos

[@JuIietaAmezcua]

Amigos aparezcan

[@mariasevenello1841]

Cual es el chile de agua? Se pude conseguir o sustituir con algun atro en Europa? Gracias!

[@soledadortiz1100]

Es más fácil que encuentres pimiento, o si estás en España el chile largo amarillo que aquí le llamamos güero.

[@imelkozlov8585]

Cual es es chile de agua es igual que el poblano?

[@sandamian1513]

El nunca contesta a nadie, que les hace pensar que esta enfermo, no dramaticen, pronto lo verán de nuevo al igual que yo, saludos