una preguntita: menciona mucho "dejar reposar la masa", pero por cuanto tiempo?? Alguien me podría ayudar con eso por favor??😭
@itzomex7 күн бұрын
Te extrañamos
@ivanreynoso67547 күн бұрын
Felicidades Yuri
@articularis.artecienciaycu116410 күн бұрын
Mi reconocimiento por la infatigable labor de investigación y difusión de nuestra gastronomía y nuestra cultura. Gracias
@guillasanchez110310 күн бұрын
A hola gracias Ami tambien m las enseñó mi abuelita y ahora yo se las enseñó a ser Amis nietos les encantan y también el atole champurrado 😅😅😅
@aliciaortiz362210 күн бұрын
🥯🥧🥖
@josevaz909211 күн бұрын
Gran señor y en estos tiempo hubiera sido un you tuber súper exitoso. El mejor you tuber de su época !! Qepd!!
@Carol-og1vc11 күн бұрын
Mi tía abuela Micaela hace muchos años me enseñó a elaborar esta forma de hacer buñuelos con un toque de anís, me decía también que la cascarilla le daaba cuerpo a la masa, gracias tía, gracias Sr., Gortary, ambos ya descansando en la paz del tiempo.
@elprogameryoutube155712 күн бұрын
Como el ya no habra otro igual
@GuadalupeGarcia-pz8jf13 күн бұрын
🥹Se le extrañará por siempre!¡ muchas muchísimas gracias asta el cielo, gran Maestro de la rica gastronomía Mexicana 🇲🇽🎚️🕯️. Descanse en paz ✨🙏✨🌸
@claudiamedero499715 күн бұрын
Tan grande Yuri de Gortari, y la tradicional comida mexicana. Lo que no entiendo es la música...si se está dando un platillo ME XI CA NO 🤦
@carlosenriquemartinez766015 күн бұрын
Los prepare de acuerdo a su receta, pero como no tenia chipotles use morita, y les agregue un poco de miel de piloncillo y quedaron super ricos!
@gloriaberthaortega855019 күн бұрын
Muchas gracuas ,yo primero tuesto los camarones ,los remojo y muelo agrego masa y huevopara hacer las tortitas .
@gloriaberthaortega855019 күн бұрын
Muy rico,mole con verdura como romeritos y camaron o ahuautle . .
@teresajimenezaguilar722820 күн бұрын
❤😋❤
@r3ddiseno21 күн бұрын
No sé amarga el tomate?
@jeannettepastelin115321 күн бұрын
Gracias siempre ricas sus recetas😊😊😊😊
@jeannettepastelin115322 күн бұрын
Me encanta su cocina. Porque ya no sale en la tv?😊😊
@sg-km2zx23 күн бұрын
TQM❤❤❤🕊️
@patycat800924 күн бұрын
Amo hacer recetas de Don Yuri para mi familia... Ahora cualquier comida tradicional, primero veo si él la tiene y es oa que hago. Amo su cocina con tantas cazuelas de barro, cucharones y su mesa de trabajo de madera... Hermosa! La cocina que siempre he querido tener. Se le sigue recordando Chef!! Un abrazo y agradecimiento hasta donde sea que esté 🫂
@fabiolaberistainvazquez574227 күн бұрын
El Gran Yuri ❤ así se siente su presencia y no se le extraña tanto. Gracias por tu legado, por compartirnos todas las delicias que conociste Maestro: Luz espiritual en tu camino✨😇
@ma.luisadelacerdaojeda743427 күн бұрын
Josefina Velázquez de León
@patitodelimon27 күн бұрын
Hola, alguien sabe dónde puedo ver la receta de los tejocotes?
@dulceorellana571429 күн бұрын
Mi receta por excelencia !! He hecho muchas y esta es l mejor
@rocioreyes560329 күн бұрын
Gracias. Maestro. Dónde. Quiera. Que. Este. Luz. Para ud
@eugeniapalmerin176429 күн бұрын
Yuri. Descansa en paz Nos diste tanto conociendo nuestras raíces culinarias
@araceliponce757329 күн бұрын
Un gran ser humano y un excelente maestro , que Dios le tenga en su gloria eterna y que Don Yuri le prepare una exquisita calabaza en dulce !! Jajajaja espiritual
@claudiasolisgarcia755029 күн бұрын
Ay como me encantaba ver a este lindo señor q en paz descanse ❤ don Yuri de Gortari.
@angiegomez400229 күн бұрын
Solo escuchar la voz del señor es garantia de cocina deliciosa!
@IvonnePraxedisАй бұрын
delicioso, mi abuelita las hacia con piloncillo y agua, sin leche
@terelopezfiesco4078Ай бұрын
Estoy buscando aser pan de muerto y eleji el de nuestro maestro yuri de gortari lo recuerdo con alegria.
@berthaangelicaavalosaguila4856Ай бұрын
Riquísimos mis favoritos
@carlostopete4326Ай бұрын
Se le recuerda con mucho cariño chef... Gracias por su legado, gracias por transmitirnos tanta enseñanza. Sus recetas aún me inspiran.
@elmergamezАй бұрын
Excelente, gracias
@CarlaGomez-rp6rbАй бұрын
Me encanta ver las recetas del señor Yuri, se ve que le quedaba rico todo
@m.cardenasg.9271Ай бұрын
Le doy gracias a Dios por haberlo conocido siempre me gusta mirar sus recetas ❤
@LuciaMendoza-l6oАй бұрын
Cuánto tiempo duran en el refri en frasco de vidrio ?
@patriotasurena6488Ай бұрын
Donde veo las cantidades de ingredientes ?
@CocinaIdentidadАй бұрын
@@patriotasurena6488 hola. Lo ingredientes los encuentras en la descripción escrita del video. Bonita noche.
@patriotasurena6488Ай бұрын
@@CocinaIdentidad mil gracias!!
@magicwpqqАй бұрын
Cuando siento nostalgia 😢 lo escuchp❤
@griseldagalanescamilla2362Ай бұрын
🤔 Tengo dudas sobre las cantidades, cuanto pone de cada ingrediente?
@CocinaIdentidadАй бұрын
@@griseldagalanescamilla2362 Muy buenos dias, encuentras los ingredientes en la caja de información debajo del video. Saludos.
@OpticasVisionIntegral-si7uvАй бұрын
Maestro, unica su COCINA 😊
@eugeniabravo1047Ай бұрын
Siempre me e preguntado si la carne se cocinará pareja por dentro porque cuando yo ago quedan como rositas por dentro y eso no me gusta
@eugeniabravo1047Ай бұрын
Siempre me e preguntado si se cosí ara la carne de adentro yo si ago y siempre las veo de adentro rosas
@gypsygirl2115Ай бұрын
Yo tengo el metate de mi abuela ❤
@gypsygirl2115Ай бұрын
Recuerdo que mi mamá decia que mi abuela la terminar de moler el nixtamal en el metate con lo que se quedaba embarrado en el metate enjuababa con agua limpia y con eso hacia atole
@dominohayesАй бұрын
Fabulosos!
@Mireya-z3rАй бұрын
Primera vez que hacemos en casa este pan un beso hasta el cielo yuri hasta me acorde de las ofrendas de la secu deliciosa receta