Chinese Sweet-and-Sour Pork with Black Vinegar [ENG SUB]

Chef in video: Hiroaki Osawa
Owner of Michelin Bib Gourmand Chinese retsuaurant KUSHIN located in Shinmachi, Osaka.
Ingredients:
400g pork shoulder roast
1 whole sweet potato
1 large egg
5 tbsp sugar
2 tbsp soy sauce
1 tbsp tamari soy sauce
1 tbsp Chinese rice wine
3 tbsp black vinegar
150 ml Chinese soup
Hint of sesame oil
Potato starch as needed
- Chinese restaurant KUSHIN
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Our cooking channel introduces friendly recipes and 'HOW TO COOK' tutorials directly shown by professional chefs in Japan - presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM.
#Chinese#recipe#Pork

[@キヨモトヒロヨ]

初めてコメントさせて頂きます。酢豚作りました。すごく美味しく出来ました。ありがとうございました。

[@fooverjapan]

コメント、ありがとうございます！ 美味しく作って頂き、嬉しく思います。 是非、他のお料理も当サイトのレシピでお試しください！

[@mk-zx4cw]

美味しかったです。ありがとうございます、

[@뺘뺘-z8f]

勉强になりました、ありがとうございます！

[@fooverjapan]

コメントありがとうございます。 是非、他の動画もご覧ください！

[@centralvillage9446]

酢豚で初めて食べてみたいと思ったヒトサラ

[@fooverjapan]

ありがとうございます！ 是非、作って食べてみてください！

[@hanasukepon]

サツマイモがおいしそう！ やってみます

[@fooverjapan]

我が家でも最近、作りました。めっちゃ美味しいです！（料理王国動画担当：コン）

[@こんそめたろう-f6f]

さつまいもおいしいです　ご飯が進みます

[@fooverjapan]

確かに。さつまいもが黒酢と合ってとても美味しいですよね！（料理王国動画担当：コン）

[@tokyorevengers1828]

Thank you

[@いしだみよこ-z2q]

😢良かったです

[@JOHNY829]

お肉の下味の分量も載せていただけると大変ありがたいです…

[@かすみ-i8g]

動画の流れがとても心地良く入ってきます。二回作ってみました。定番入り間違いなしです。有り難うございます。

[@fooverjapan]

コメントありがとうございます。 すごく美味しいので、一度作ると定番にしたくなりますよね！ ちなみに、個人的には、大澤シェフのレバニラ炒めが超オススメです！（料理王国動画担当：コン） kzbin.info/www/bejne/nnK8gGeKeNxqjpY

[@かすみ-i8g]

苦手食材ですが、大澤シェフのレバニラ炒めなら苦手克服できるかも

[@kmines2377]

とてもわかりやすくて見やすい動画でした。近々作ってみます

[@fooverjapan]

最近、このレシピで作りましたが、子供も喜んで食べました！是非！（料理王国動画担当：コン）

[@孝橋秀典]

肉の下味の時の調味料が小さじ1の量じゃねーし。