Maestros del asado Temporada 1 - Pechito de cerdo, costillas de cordero y choclos asados

Christian Petersen nos invita a disfrutar otra receta.
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Muchas gracias!!!

[@elenaguillen6021]

Para mí y con el Perdón de los demás Christian Petersen es el "maestro del asado ". Claro con la mano derecha de su paisano Lucas Larran. FELICIDADES!!!!

[@Enetz32]

Como se extrañan estos videos... Se aprende de todo un poco con estos dos grandes 👏👏👏

[@manuelbermudez255]

Video diferente. Se percibe la buena fé para darnos todo su conocimiento, en cuanto a los asados. El señor, todo lo que habla le sale del corazón.

[@athirson101]

gracias maestro Cristian Petersen

[@luciaaguire6486]

Mi buena actitud no le des bola a lo que te critican hermano cocinarle bien y que todos tus instrumentos que Dios te bendiga desde tucumán

[@jochanlujan7519]

Desde PERU Espectacular........

[@francosader110]

Que bueno, un lujo todos los programas. Enseñas a respetar y valorar lo q comemos

[@cachicordoba7637]

FELICITACIONES AMIGOS los veo de siempre una joyita el ladero qué tenés

[@victorandresbogadofernande8013]

Grande Cristhian, hombre 👨 desconfiado , gran Abrazo..!!!

[@ditheraychogarcia9129]

Son unos capos saludos desde Perú

[@domingoschiariti7613]

Saludos gran patrullero y gran cocinero

[@gustavosaba5107]

La verdad Cristián muy bueno lo tuyo,también el asador que te acompaña. Abrazos desde Tucumán capital

[@rolandososagutierrez3039]

De Perú todos sus preparaciones son muy buenas es usted un gran maestro bendiciones....

[@fabiangimenez7300]

La vdd, no creo equivocarme si digo que es LO MEJOR DE LO MEJOR que ví hasta ahora en el arte se asar, por todo, el set, el patio, los fierros (Tromen ??)9, la dinámica, cada paso explicado (se nota que aman esto tanto como un) y los asadores, todo, "muy bien logrado" diría un campero !!! ... salud !!!

[@rodolfomaximilianogigenabe6496]

Capos aprendí mucho con ustedes gracias

[@josevaloy8560]

Capo!!!!! Maravilloso momento. Gran abrazo

[@SergioMartinez-pl4pj]

SALUDOS DESDE SAN LUÍS POTOSÍ 🇲🇽👍🏻😎

[@dantemotta2313]

Que espetacular gracias x enseñarnos 👍

[@roberthpalacios9463]

Saludos desde mexico excelente parrillero

[@ismaelleiva4076]

Buen vídeo..!! No des bola a las críticas destructivas ..👍👏 la gente envidiosa la tenemos por todos los rincones de Argentina..!!

[@fabiangimenez7300]

La gran pu.. !!! ... no dejan de sorprenderme !!! ... Maestros Carajo !!! ... y sí ... UN APLAUSO AL ASASOR !!! ...

[@gustavoalbertogarciamarte1486]

Son increíbles

[@luisviera268]

Jajaja casi que te agrandas , riquísimo ese asado

[@minadoro]

Me gusta mucho la idea del limón al cerdo, Yo agregaría berenjenas asadas y después condimentadas! Tipo escabeche.

[@bondiola09]

Muy bien amigo!!! un animal que es mal tratado al momento de la faena, tiene altos niveles de adrenalina, y dará mucho ácido láctico y una acidificacion de su carne, esa carne no madurara nunca, no lograra un PH levemente alcalino, donde se realza mejor el sabor de la carne!! por eso se busca un buen trato a la hora de la faena!! felicitaciones!!

[@martinacuna9866]

Espectacular

[@joseluisjimenezguzman1634]

Excelso 👌

[@frednovaes5888]

Beleza pura!!!!!

[@zikkerton6895]

Sempre bravissimo il maestro saluti da zena

[@ian5417]

Genio! Yo le agregaria pan a la parrilla para comer ese pechito de cerdo mm

[@noemimoyano4017]

Qué rico ¡¡¡

[@mgk284]

Me parece que se deberia haber ahorrado el refranero, pero la carne expectacular.😋

[@cesarchavez2212]

Luca es como Bruce Willis en el quinto elemento, respuestas se as de una palabra... 😅😅😅

[@luistorras]

DE QUE ES EL CEPILLO CON EL QUE LIMPIAN LA PARRILLA CALIENTE? CEPILLO DE ALAMBRE O DE ALGUN TIPO DE CERDA? DASDE YA MUCHAS GRACIAS POR LA INFO

[@patriciasilva114]

Maestro de maestro:

[@edusaavedra3141]

Dios mio !!!

[@juliowenger1671]

pregunto con que se puede reemplazar la manteca?

[@lulucedenorea612]

Manteca de que es

[@juanjito836]

Mantequilla

[@TheHugofix]

Acá en España, las chuletas de cordero nos gustan más pequeñas (de menor edad el animal), ya que de lo contrario las hormonas propias del mismo hacen que el gusto tenga un toque rancio poco agradable. Vd. que cree Alejandro?. De todas maneras, siempre siempre aprendemos algo de estos reportajes. Saludos.

[@JulianZuppi]

El sabor bravío del cordero es porque no se le quita la catinga. Que es una glándula cebasea que tiene en sus cuartos. Si se le quita la catinga le cambia mucho el sabor.

[@marianagalan398]

No es cordero es borrego en la Patagonia son más chicos saludos de argentina

[@jonaaguero4415]

Parçası qızda

[@donatomillan6562]

Jajajaja que le pasa a este que solo dice a cada rato.. Eh Eh Eh, la carne Eh Eh Eh, el hueso Eh Eh Eh.. jajajaja 😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷

[@nicolaspedretti494]

el paisano tiene unas ganas de escupirle en la cara

[@BRASASPATAGONICAS]

Porque habla tan rápido, ya se lo había comentado en otros videos

[@rodolfofernandez1194]

he...he ....he ..............he .lucas besamel he ..paisano he he he he

[@jorgecorte2036]

Cuando Cristian prende la leña Lucas esta comiendo la naranja. Lo da vuelta el gordo. El pechito salio crudo. Iguall buena merca...

[@mauropicotto9996]

El mismo lo dice

[@franciscovera8238]

Nooooo lo pinches😢para darlo vuelta

[@joseluismojoynko9699]

Queeeeeeeeeeeeeeeeeee❓❓ animal ‼️‼️🤣🤣🤣🤣🤣

[@juancruzlazo1951]

Jajaja esas costillas de cordero no eran de la Patagonia! Jaajaja

[@cristianyboca12]

El pechito arrebatado ??? Maestros del asado

[@rubenavila5769]

El cerdo te salio algo crudo. Disimulaste que estaba durísimo. Le faltó tiempo y hacerlo más lento.

[@xeneizemundialnicocrambert966]

Y como te va a mirar? 10:10 te que quemaste chabommmm

[@josemiguelacevedomontoya4294]

Ehh?

[@gracielafoschiatti1360]

Xq le dicen pechito.si es costilla ?

[@zikkerton6895]

La ciappa la chiamiamo così anche a genova

[@Goy49]

Äh?🤣🤐

[@rora6565]

El limón, le quita sabor

[@patriciodibella9697]

Qué insoportable escuchar tanto "EH?"

[@tracychapman-x9v]

Cuando Jesús parafrasea a su padre

[@luispons3703]

PERDON TOMATES CORRENTINOS HEREFOD CORRENTINOS ....!!!! PIFIASTE

[@carloshumberto927]

Te apuraste en opinar: en Mendoza hay tomates peritas por todos lados. Y no son de invernadero.

[@josesandoval5690]

Eso no se llama choclod se llama maíz o elote

[@slaviktorres7219]

En suramerica le dicen choclo pero es el mismo maíz o elote, es lo mismo

[@carloshumberto927]

es tan fácil: la mazorca verde en Argentina recibe el nombre de choclo. La mazorca reseca (la que se cosecha) contiene un grano amarillo y duro que se llama maíz.

[@rolandososagutierrez3039]

Saludos .me gusta los asados .biffes.e.t.c. va conmigo excelente.gracias por sus enseñanzas