Ciabatta rolls without kneading - stress-free and delicious

[@Thomaskocht]

Ihr sucht mehr Brot- und Brötchenrezepte? Hier findet Ihr meine Playlist mit meinen Rezepten: kzbin.info/www/bejne/sHTShaxmid9nnpo

[@peterkappmeyer4990]

Ciabatta

[@Andrea-77777]

Danke sehr.

[@cityflitzer8424]

Und da ist es schon wieder passiert - kurz vorm Schlafen noch mal durch KZbin geschaut, ein Video von Thomas geschaut und Zack - HUNGER 😅😭 Wie immer ein ganz tolles Video 👏🏻

[@FolkerUStange]

Also nachdem ich bestimmt 20 mal dieses Rezept gebacken habe, bekommt meine kleine Familie immer noch nicht genug von diesen knusprigen und fluffigen Brötchen. Samstag abend wird vorbereitet und am Sonntag morgen gebacken - das ganze Haus ist ein einziger Gourmet-Tempel es riecht sowas von gut, schmeckt lecker und ist sooooo einfach. Lieber Thomas, herzlichen Dank für dieses gelungene Rezept!

[@erwinhorbrand1838]

Endlich mal ein Teig/Video, bei dem das Nachbacken genauso funktioniert wie im Video gezeigt! Tolles Ergebnis.

[@matthiaslipinski2826]

Ich nehme an, dass das Dein erstes Rezept von diesem Kanal ist, dass Du selbst nachgebacken/nachgelockt hast? Ansonsten wüsstest Du, dass das hier normal ist. Ich kann gar nicht sagen wie viele Rezepte ich schon ausprobiert habe. Es war keine einzige Enttäuschung dabei, was ich von anderen KZbin Kochkanälen nicht behaupten kann. Das einzige was nicht passt, ist die fürchterliche Musik 😅. Die nehme ich aber gerne in Kauf!

[@margittatschiersch120]

Schon allein das zugucken und die Freude auf's nachmachen ist ein tolles Gefühl... Dankeschön 🙏🌻

[@christianebrandt6730]

Diese Brötchen sind der Vollhit!!! Danke Dir sehr! Sind so köstlich, total knusprig! Wir essen schon seit mehr als einem Jahr immer nur noch selbst gebackene Brötchen und selbst gebackenes Brot nach Deinen Rezepten. Diese Brötchen sind jetzt ins Repertoir aufgenommen. Große Freude!

[@rebekkajunge3909]

Das sieht so klasse aus, dass es fast scheint, als käme der Duft durch den Monitor zu mir in die Wohnung. Dieses Rezept werde ich bald ausprobieren. Vielen Dank für deine tollen Koch- und Backinspirationen, Thomas!

[@ingodresp7799]

Hallo Thomas, ich habe die Brötchen nachgebacken und muss sagen wirklich sehr lecker. Ich habe dann die Hefe auf 1 Gramm reduziert und habe 50 Gramm Sauerteig dazu genommen und 1 Gramm Salz, ansonsten weiter an das Rezept gehalten. Ich meine sie werden durch den Sauerteig noch besser, wie gesagt, meine Meinung.

[@tinam.2121]

Das Rezept ist der Hammer. Habe noch niemals so fluffiges, leichtes und leckeres Brot bzw Brötchen gebacken. Einfach ein Traum! Und sooooo einfach. Danke für das Weltklasse Rezept. Ewig nach so einem Ergebnis gesucht und nie gefunden... Bis jetzt ;)

[@margitf.7426]

Hurra,wieder mal mit Dinkelmehl.Danke vielmals. 👍👍👍💗

[@dGeosisLP]

Kleiner Tipp: „Normales“ Weizenmehl (also 405er oder 550er) kannst du fast immer 1:1 durch 630er Dinkelmehl ersetzen 😊

[@brm8702]

Das werden meine Lieblingsbrötchen, garantiert !! Mein Teig war 18 Std im Kühlschrank. Brotbacken kann so viel Spaß machen mit deinen Rezepten!

[@ykzghtvo8059]

Habe heute nachgebacken und es hat geklappt! Meine Brötchen sind rund geworden, nicht rechteckig. Es braucht schon Fingerspitzengefühl mit so einem feuchten, klebrigen Teig zu arbeiten. Ich habe versehentlich nicht 5g Hefe, sondern 10g reingetan - es hat trotzdem funktioniert. Mein Ofen schaft nicht 250 Grad wie im Rezept verlangt, sondern nur 230 Grad, deswegen habe ich 5 Minuten länger gebacken - insgesamt 25 Minuten.

[@cnagel1106]

Gestern Teig vorbereitet, heute Morgen gebacken. Meine Frau fragte, ob ich sie heiraten möchte … 😎👍🏻 Danke für dieses Rezept!

[@margittatschiersch120]

❤🎉

[@erdmaennchen91]

@@margittatschiersch120 die Verlobte? 😅

[@helgem4773]

Und? Haste ja gesagt?😊

[@irinapetrow1062]

😂😂😂😂😂❤

[@helenachrist7821]

Hallo Thomas, ich habe die Brötchen schon schon 3 mal gebacken und sie werden von mal zu mal besser. So knusprig und der Geschmack ist einfach nur mega. Vielen Dank für das tolle Rezept.

[@kerstinwolf5467]

Das Rezept ist auch für mich das bisher Beste, was ich von Thomas nachgebacken habe!! So lecker, und die Brötchen werden tatsächlich jedesmal ein bisschen besser 😊👍

[@thomasmauritz]

WOW, das sind mit Abstand die besten Brötchen, die ich selber gebacken habe.Und endlich stimmt auch der Geschmack. Tolles Rezept, dass ich sehr empfehlen kann. Gruß Thomas

[@Thomaskocht]

Super, das freut mich 😀! Liebe Grüße Thomas

[@karl42-73]

Hatte bisher immer die Thomas kocht Sonntagsbrötchen gebacken- dieses Rezept ist aber nochmal hammermäßiger 😀 auch ohne Dinkel und mit 2g Trockenhefe sind es die mit Abstand leckersten Brötchen geworden die ich hinbekommen habe. Familie happy - Papa happy 😆 Danke Thomas 👍✨

[@heikonettelbeck761]

Hallo, Ich habe die Brötchen heute früh gebacken. Wie soll ich es am besten und schonendsten sagen? Ach was solls ich hau es einfach raus- Die sind sowas von geil!!!!!!!!!! Endlich mal ein einfaches und gut funktionierendes Rezept. DANKE!!!!!!!

[@gerdlugge7228]

Als ich das Video gesehen hatte, konnte ich einfach nicht anders. Da alle Zutaten vorhanden waren, setzte ich sofort den Teig an und schreibe den Kommentar nach dem ersten und vor dem zweiten Falten. Die Vorfreude auf morgen mit den Ciabatta Brötchen ist riesig. Danke für vielen präzise und informell gestalteten Rezepte aus Deinem Wissenspool, die sich immer einfach nachkochen, - braten oder -backen lassen.

[@jeannettefischer5066]

Oh man, hatte vorhin Deine Brötchen ohne kneten gebacken und jetzt kommst Du mit denen um die Ecke 🙈🤗😋😆. Die werden morgen ausprobiert 👍🏻.

[@Thomaskocht]

Die sind auch sehr gut 😀! Liebe Grüße Thomas

[@jeannettefischer5066]

@@Thomaskocht Das kann ich nun auch bestätigen 👌🏻😋. Habe schon die nächste Sorte (Laugenbrötchen ) im Visier 😜. Ich liebe Deine Rezepte, habe schon sehr viele nachgekocht bzw. - gebacken. Meine Kochbücher stehen seitdem im Regal und sind nur noch "Ausstellungsstücke" 😆😘🙋🏻🐈🐈🍀🍀🍀🍀.

[@angelikafrisch8094]

Das hat mir in meiner Sammlung noch gefehlt. 👍 Die Brötchen sehen einfach genial aus. 😋 So ein tolles Rezept und so sympathisch präsentiert. 😊 Vielen lieben Dank 🌞 🍀

[@Thomaskocht]

Vielen Dank für das Kompliment! 😀Liebe Grüße Thomas

[@monikakoenig1699]

Mega Rezept, ich hatte kein 630er Mehl und habe 550er genommen und zusätzlich habe ich noch 50g Röstzwiebeln in den Teig eingearbeitet. So eben habe ich dann gebacken, 4 Brötchen und ein Brot - es duftet herrlich und schmeckt noch viel besser - bin grad schon am schnabulieren ;-) Danke Thomas für dieses Rezept. Echt genial und es macht super viel Spaß den Teig herzustellen.

[@a.w.8984]

Mmmmmmh...... wie die Knacken 😁 Voll lecker Thomas, die backe ich am Sonntag.😊 Dankeschön, ich freu mich schon auf traumhafte Frühstücksbrötchen ❤ Alle deine Teige sind spitze, ich mache sie sehr gerne. Falten und Dehnen - einfach toll. Tschüss zurück und einen wunderschönen🌞 Tag 👋🏼👋🏼

[@Thomaskocht]

Vielen Dank für das Kompliment! 😀 Liebe Grüße Thomas

[@theoyoung9530]

Einfach nur der Hammer diese Ciabatta Brötchen!!! 👍👍👍

[@SilkeStellamanns]

Das sind Hammer Brötchen. Lustige Teigführung, die Spaß macht, Ergebnis mega!! Meine Familie war begeistert, viele Dank für das tolle Rezept ❤

[@Joys531]

Wirklich super leckere Ciabatta Brötchen 🙂, ich habe sie jetzt schon so oft gebacken und wir sind wirklich mehr als begeistert, vielen lieben Dank für das beste Ciabatta Rezept !!! 🙃😊

[@monikakeirat6174]

Hallo Thomas, habe heute dein Rezept ausprobiert. Die Brötchen sind fantastisch geworden und total lecker😊

[@walthermatthau9537]

Es funktioniert!!! Besser als all die Baguett-Rezepte! Teig raus, teilen, in den Ofen, fertig. Ich habe es mit ca. 10-15g Hefe und knapp 400ml Wasser und 550er Mehl gemacht. Übrigens macht 1/4 Vollkornmehl den Teig (für Baguettes) nicht so klebrig und leichter zu verarbeiten, aber die Brötchen werden eher weich als knusprig. Mir persönlich gefällt DIESES Rezept hier bisher am besten.

[@brunikausch3971]

Super, die gibt es am Samstag! Tolles Rezept, danke Thomas!

[@anyelavelez5076]

Definitivamente... Después de leerlos a uds tengo que hacerlos. Thomas gracias por la receta 😊

[@azambresonia5056]

.......Honig, alternativ können sie auch Zucker nehmen. Gut daß Sie erwähnten, ich mag nämlich keinen Honig. Vielen Danke für diesen guten Rezept. Möchte ich unbedingt nach baken.

[@jenssvensson6843]

DANKE DAS IHR EUCH DIE MÜHE GEMACHT HABT......DOCH SEHR AUFSCHLUSSREICH

[@christahierlinget9517]

Hallo Thomas, genieße gerade die frisch gebackenen Ciabatabrötchen. Wow. Einfach nur zum reinlegen 😋Danke für das Rezept 🙏

[@annarosanyffenegger1512]

Da ich keine Knetmaschine habe, ist das Rezept ideal für mich . Danke. Das Handrührwerk geht zwar auch aber nur für kleine Mengen. Danke auch für das Video, wo Du Hefe vermehrst und einfrierst. ❤️

[@sanny915]

Na hallöchen Thomas, endlich passt das mal wieder hier bei dir zu zuschauen 😊schönes Rezept ❤lichen Dank dafür. Lg 🤗

[@tecicvinko3508]

Super Einfach Supi

[@HorstGeorgThiel]

Sehr sympathisch erklärt. Wenn ich sowas sehe, möchte ich am liebsten vorbeikommen. Danke für das tolle Rezept. ❤

[@rosewild4285]

Ich komme mit 😂👍

[@lotteyildiz6023]

​@@rosewild4285Ich auch 😊

[@Thomaskocht]

Vielen Dank 😀! Liebe Grüße Thomas

[@lenawechsel8055]

Guten Morgen Thomas. Danke fürs Rezept,jetzt habe ich wieder Lust zu backen.

[@AndreaLopez-nm2jw]

Super habe schon so viel Rezepte ausprobiert. Die Brot und Brötchenrezepte sind immer gut umzusetzen und super lecker. Vielen lieben Dank dafür😊

[@turkeyred8015]

Hallo Thomas, diese Brötchen sind der absolute Traum! Ich habe sie mit Weizenmehl nachgebacken, da ich kein Dinkelmehl hatte. Das Ergebnis ist umwerfend! Soo lecker und knusprig, dank deiner perfekten Mengenangaben und der genauen Anleitung! Toll, dass du alles in Gramm abwiegst, es ist wirklich viel genauer. Das erste Rezept bei dem es mit dem Teig falten funktioniert hat, ich bin wirklich glücklich! Deine anderen Rezepte werde ich jetzt auch nachbacken. Herzlichen Dank für deine Mühe und die genaue Erklärung, für mich als Anfänger ist das so, so hilfreich! ❤️ Dankeschön!

[@juttadybek9404]

Danke Thomas😊, das sind die besten Brötchen, die ich je gebacken habe. Die Hälfte habe ich nun als „Fertigback-Brötchen eingefroren und bin auch darauf sehr gespannt 🎉

[@lilstoe3304]

Hallo Thomas heute habe ich deine Chiabatta Brötchen nach gemacht, da ich hier auf einer Insel wohne, bekomme ich kein so hochwertiges Mehl aus der Mühle, dafür aus dem Supermarkt und ich habe es so gemacht, wie du es gezeigt hast, sie sind fantastisch geworden , du solltest sie sehen, aussen schön knusprig innen genial. Danke für das tolle Rezept

[@ralfherud6298]

Hallo Thomas, ich habe kürzlich erst Deinen Kanal entdeckt. Die Zubereitung der Ciabatta Brötchen hat meine Frau und mich getriggert. Spontan gestern das Mehl besorgt, und direkt den Teig angesetzt. Heute morgen dann gebacken, und was soll ich sagen: einfach nur super lecker. Danke für das Rezept. Andere Sachen werden wir sicherlich noch nach kochen/backen. Echt sehr gut gemachte Videos .😊

[@tanjac.6652]

Immer wieder herrlich inspirierend! Danke ❤

[@Netti0209]

Na das wird meine Tagesaufgabe am Wochenende 😊 danke lieber Thomas für das Rezept und die nachvollziehbaren Erklärungen; deine Rezepte sind eh alle gelingsicher. Liebe Grüße

[@Thomaskocht]

Viel Arbeit ist es ja eigentlich gar nicht. Es macht sogar richtig Spaß 😀! Viel Spaß beim Backen! Liebe Grüße Thomas

[@u.d.9860]

Teig ist angesetzt!!!! Gerne mehr Brotbackrezepte👍👏. Bin ein leidenschaftlicher Brot und Brötchenbäcker.

[@bluemchen9249]

Ohhhh wie lecker....ich freu mich schon aufs backen Die werden bestimmt lecker....Danke Thomas 👍👍👍

[@Thomaskocht]

Viel Spaß beim Backen! 😀 Liebe Grüße Thomas

[@andrearank9748]

Hallo Thomas, ein herzliches Dankeschön für dieses tolle Rezept! Beim 2.Mal hat es perfekt geklappt. Und das nur aus einem Grund: die einzelnen Schritte werden ganz genau gezeigt, es bleiben keine Fragen offen. Die Mengen sind ganz präzise angegeben - man sagte früher immer - ein ehrliches Rezept - und so ist es bei all deinen Rezepten !! - auch deine Verlinkungen beim Zubehör habe ich gerne umgesetzt, bzw.. nachgekauft, wenn mir etwas fehlte. Also nochmals Danke, ich bin gerne Bäckerlehrling bei Dir - 🤗 und freu mich über gelungene Ergebnisse. Weiter so … Grüße Andrea

[@anaradocaj2854]

Liebe Thomas, Danke schön für jeden Video. Rezepte sind so toll, und bei hachbbacken Schmeckt Super!👌 LG 🥂👍

[@Thomaskocht]

Vielen Dank 😀! Liebe Grüße Thomas

[@ucutdi]

Die Brötchen sind sehr gut gelungen,vielen Dank für die tolle Rezept!

[@D12Min]

Warum es mit Abstand das beste Brötchenrezept ist: - Schmeckt super - Wenig Arbeit und einfach - Man kann sie abends vorbereiten und morgens direkt backen, ohne lange Wartezeit

[@gudrunschellhorn4938]

Danke!

[@charliemausel421]

Lecker, lecker, besser geht nicht 😋😋😋. Es duftet bis zu mir nach Hause 😊

[@Thomaskocht]

Dankeschön! 😀 Liebe Grüße Thomas

[@margitschendel1605]

Darauf hab ich sooo lange gewartet! Wird heute noch gemacht. Allerbesten Dank, Herr Bäcker❣️

[@Thomaskocht]

Sehr gerne! Viel Spaß dabei. Liebe Grüße Thomas

[@margitschendel1605]

Heute backe ich deine Brötchen schon wieder. Himmlisch! Nochmals tausend Dank!!! 😊

[@sib7026]

Mega 😍, ich habe schon viele Rezepte von dir nachgebacken und alle ! sind gelungen. Momentan ist dein Focaccia bei uns der Renner. Ich liebe diesen Teig. Ich könnte den ganzen Tag Dehnen und Falten 😂. Mir geht das fast zu schnell, der Teig wird so schnell kompakt. Morgen setze ich Ciabatta an 😎. Ich freue mich sehr darauf. Vielen herzlichen Dank für deine tollen Rezepte, Erklärungen und die ausführlichen schriftlichen Rezeptanleitungen.

[@dieterohland4553]

Gerade kamen meine Ciabattasemmeln aus dem Ofen! Fast so gut wie bei Dir gelungen. An der Optik muss ich noch ein bisschen arbeiten! Danke für das tolle Rezept!

[@claudiazieres4844]

💝lichen Dank lieber Thomas

[@anel8113]

Habe es direkt ausprobiert. Der Teig war so aktiv, dass er über Nacht im Kühlschrank ausgebüchst ist. Hahaha😄 Die Brötchen sind sehr lecker und super knusprig geworden. Danke für das tolle Rezept und die gute Anleitung!

[@ES-kf1gz]

Super Rezept. Hab schon diverse Brötchenrezepte aus dem Netz getestet. Dieses hier funktioniert einfach und das Ergebnis ist sehr lecker! Lieben Dank dafür

[@astafarina]

super....ich danke Dir für Dein Rezept.....total gut

[@juttamuller9351]

Lieber Thomas, diese Brötchen habe ich heute zum 1. Mal gebacken. Sie schmecken großartig. Vielen Dank für das Rezept. Mit freundlichem Gruß aus Konstanz

[@angelikaniedermaier2053]

Habe die jetzt schon 5x gemacht und immer werden die noch besser Danke für das gute und einfache Rezept

[@mariailea9070]

Gestern und heute nochmal gebacken mega lecker. Danke

[@A.A.-cw9nt]

Boa mega, vorhin gebacken jetzt probiert…ein Traum!! Vielen Dank dafür!!!!

[@Thomaskocht]

Super, das freut mich! Liebe Grüße Thomas

[@gretestolz1778]

Die werde ich auf jeden Fall machen. Sehen oberlecker aus. Danke Thomas. Liebe Grüße aus Aichtal Grete

[@Thomaskocht]

Vielen Dank! Viel Spaß beim Backen 😀! Liebe Grüße Thomas

[@keinname6129]

Bin durch Dich zum Sauerteigbrotbäcker geworden, auch Brötchen klappen mittlerweile sehr gut. Dieses Rezept wird am WE probiert. Hoffe meine sehen dann auch so super aus. Schöne Gruesse aus dem Brötchen armen Land Norwegen.

[@Thomaskocht]

Das freut mich zu hören. Liebe Grüße nach Norwegen und viel Erfolg beim Nachbacken.

[@Butterfly250558]

Wunderbar die Beschreibung. Wird ausprobiert. Herzlichen Dank

[@irisklug-gramer8339]

Hallo Thomas, hab zum ersten Mal Dein Rezept ausprobiert..... Man könnte sich reinsetzen, so lecker😂 vielen lieben Dank für das tolle Rezept ❤

[@WaltrautHartmann]

Da liebe ich die Bosch Backöfen der Serie 8 mit Dampfstoß Technik .

[@petzi18]

Moin Thomas, ich bin total begeistert. Schnell gemacht und superlecker. Ab sofort meine Lieblingsbrötchen.😊👍🙋‍♀️

[@rolfhugle3117]

Hallo Thomas! Das Super Rezept gelingt fast ohne Aufwand und die Brötchen schmecken richtig gut-genau wie beschrieben! Vielen Dank für das tolle Rezept und Video! Viele Grüsse aus Ems Dreiländereck! Rolf

[@HerrTroeterich]

Moin Thomas, ich habe deine Brötchen nachgebacken und alle waren schwer begeistert. Vielen Dank für die Idee und das Video. Besten Gruß

[@irinapetrow1062]

SUPER TOMAS,DANKE FÜR SO EIN GUTE ERKLÄHRUNG ❤❤❤

[@diagonaleffect]

Toll mit Dinkelmehl ..sehen auch wirklich zum Anbeißen aus. Danke für das Rezept.👍

[@Thomaskocht]

Dankeschön! Die sind echt lecker geworden.😀 Liebe Grüße Thomas

[@diagonaleffect]

Ob es mit 1050er Mehl auch gelingt?

[@petraflechsel7251]

Heute in der Früh diese wunderbaren Brötchen abgebacken. Sie waren zwar nicht so schön geformt wie bei dir, sind aber gut aufgegangen und waren schön fluffig. An der Form muss ich halt noch arbeiten😅 Werden definitiv bald wieder gemacht und kommen auf meine Best of Liste. Vielen Dank und liebe Grüße

[@gitti9098]

Wie immer grandios! Wird heute noch angesetzt. Sehr schön erklärt, gezeigt, da muss man einfach mitmachen, bin großer Fan von Dinkelmehl. Vielen Dank lieber Thomas!

[@helweg231]

uiiiii, endlich mal wieder ein Brötchenrezept,😍😍😍 darauf habe ich soooo lange gewartet. Also Thomas, jetzt muss ich doch mal schimpfen. 😮 Brot und Brötchenrezepte werden wirklich vernachlässigt von dir. 😪😪😪 So, jetzt habe ich es dir aber gegeben🤣🤣🤣💞💞💞 Ich schaue jetzt nur dein Video, und dann bin ich in der Küche, Ciabatta Brötchen backen 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

[@Thomaskocht]

Viel Spaß beim Backen 😀! Es wird in Zukunft auch wieder mehr gebacken. Aber kochst du etwa nicht? Liebe Grüße Thomas

[@helweg231]

🤣🤣🤣nein, ich lebe nur von deinen wunderbaren Broten, die ich übrigens immer noch liebe und backe. Nein mal im ernst, sie haben mir echt gefehlt. Deine Kochrezepte mache ich selbstverständlich auch😍😍😍@@Thomaskocht

[@nettertyp3697]

Hallo Thomas, ich hatte bisher kein Glück beim Backen von Brötchen. Aber dieses Rezept ist wirklich genial. Super Porung und ganz leckerer Geschmack. Die Brötchen werde ich mir jetzt öfters backen. Dankeschön.

[@brunikausch3971]

Also, die Brötchen sind spitze und so einfach! Da kann man nix verkehrt machen! Danke Thomas!

[@elfriederockl5039]

Gigantisch, diese Brötchen gibt es bei uns definitiv nächsten Sonntag 😋👍

[@Thomaskocht]

Vielen Dank und viel Spaß beim Nachbacken! Liebe Grüße Thomas

[@backvero8206]

Hallo Thomas, eine super Idee um den Sommer nicht enden zu lassen und ein bisschen mediterranes Feeling aufrechtzuerhalten ☀️🏖habe es direkt angesetzt 👌natürlich (wie immer bei mir) mit 50 g von meinen Sauerteigresten on top. Vielen Dank für das Rezept, freue mich schon auf morgen Abend 🥳

[@susanneschaefer4103]

Hallo Thomas wir haben schon viele Brötchen gebacken aber diese hier sind mit Abstand die besten Brötchen vielen Dank für dieses tolle Rezept 😀

[@nadjabreckel6379]

Lieber Thomas vielen lieben Dank für die leckeren Sachen, schönes Wochenende 💕💋🫶🫂👌💯

[@Thomaskocht]

Sehr gerne und ebenfalls ein schönes Wochenende. Liebe Grüße Thomas

[@berndwosinski1248]

Hallo Thomas ganz tolle Brötchen ich bin begeisterter Hobbybäcker werde diese super Brötchen morgen Nachmittag anfangen zu backen. Deine Videos sind einfach klasse mfg. Bernd

[@steffieh.6245]

Heute habe ich die Brötchen nach über 20 Std gehen lassen, gebacken. Boah, schmecken die Brötchen gut. Danke Thomas für dieses tolle Rezept. ❤

[@gartenmachtglucklich2862]

Komme gerade vom Frühstück mit diesen leckeren Brötchen. Einfach mega lecker! Vielen Dank für dieses tolle und doch recht einfache und gut umsetzbare Rezept. Abends vorbereiten und früh nur noch backen. Besten Dank auch für dieses super gut erklärte Video und weiter so! ❤

[@udowegener]

mega einfach. megalecker. ohne stahl etwas länger backen oder mittendrin mal drehen. und direkt vom backpapier lösen und lose ausdünsten lassen

[@eleonorad.3409]

Die Brötchen sind gleich beim ersten Versuch fantastisch geworden! Vielen Dank für das tolle Rezept!

[@elkeverheyen1661]

Kommt in meine Rezeptsammlung Heute früh gebacken...perfekt!

[@bernhardbokeler1824]

Diese Brötchen sind wirklich der Knaller! Wenig Arbeit und es macht Spaß, zu fühlen, wie der weiche Teig Spannung bekommt. Und dann die Knusprigkeit und der Geschmack .Und man weiß, was drinnen ist.

[@fraukedumkow3962]

Lieber Thomas! Die Brötchen sind wirklich richtig gut!!!! Gestern habe ich italienische Kräuter und etwas Pfeffer mit in den Teig. Mein Sohn hat ein paar Brötchen mit in die Schule genommen, er und seine Kumpels waren so begeistert, dass er morgen am liebsten mindestens 10 Stück mitnehmen möchte.

[@ioanniszagos9397]

Das beste Rezept ever! Vielen Dank!

[@reginathurnherr4047]

Der absolute burner .. tolles einfaches Rezept, danke 🙏👏ich hatte den Teig 20h im Kühlschrank. Es riecht herrlich in der Küche. Liebe Grüsse aus Thailand

[@kunoknollenbuddler2167]

Das wird kommende Woche im Urlaub nachgebacken. - Dankeschön dafür

[@Thomaskocht]

Viel Spaß im Urlaub und beim Backen! Liebe Grüße Thomas

[@rolandklein6372]

Super Danke

[@rolandklein6372]

❤❤❤❤

[@SibylleAllgayer]

Thomas dein Video ist soooo inspirierend, ich werde die Brötchen in den nächsten Tagen nachbacken, kann es kaum mehr erwarten😊 Angerichtet mit Olivenöl und den Tomaten das ist bestimmt Gaumensex pur 😂

[@carmenkanaplei5254]

Diese Brötchen sind wunderbar!Endlich ein gutes Rezept.Vielen Dank!

[@shivash4248]

Wunderbar. Ich habe nach gemacht und die Brötchen sind sehr gut geworden ❤

[@vitaminJu]

Vielen Dank für das tolle Rezept! So einfach in der Herstellung und doch so gut! Ich habe, nach dem ersten Versuch noch viele Optimierungsmöglichkeiten auf dem Zettel. (Längere Gare, andere Hefe), aber der erste Versuch war schon ein großartiges Erlebnis!!! Sehr lecker...danke

[@christinafiedler1780]

Ich mache heute Abend Ciabattabrote nach diesem Rezept. Den Teig setze ich jetzt an. Ich bin gespannt!

[@barbarakemmerich6055]

Wunderbar, und das alles ohne schnell, schnell. Solche Brötchen kann man wirklich nebenbei machen. Super 👍

[@holibru3615]

Hallo Thomas, meinen Glückwunsch das ist tatsächlich dein bestes Brötchen- Rezept👍👍👍. Heute zum Frühstück mit angeboten. Die Ciabatta Brötchen haben ein dickes Lob bekommen.👍 Gerade reift der zweite Teig im Kühlschrank.