Ciabatta - È sempre mezzogiorno 28/03/2022

[@antoninagrasso8352]

Bravissimo! Voglio provarle appena cambio forno. Sono spettacolari👏🏻

[@mimidag8309]

Ho fatto le ciabattine. Sono venute molto bene. Grazie Fulvio.

[@rinacamusi1289]

Troppo bravo Fulvio ti seguo sempre

[@santagrosso4295]

Bravissimooooo

[@marapolvere7570]

complimenti...Fulvio...)*

[@severinaditoro9339]

Buonissime le tue ciabatte le faccio tutte la settimana ma siccome non riesco a frenarmi mi abbuffo e sto diventato una botticella😂😂

[@cinziamalossi1924]

Bellissimo!! Ma con la farina deglutinata si potrebbe fare? Io preparo il pane ad alta idratazione per cottura in pentola ma non so se ha la stessa "forza" la farina deglutinata per le ciabatte ... grazie mille

[@umbertastaiano9593]

Se le ciabatte si impastano solo con i licoli quanti grammi ne devo mettere e se le quantita' degli altri ingredienti rimangono le stesse. Attendo una sua risposta Grazie

[@merifrancioso6487]

Si può fare solo con lievito madre senza aggiungere lievito di birra?

[@giulianafinotti7956]

Si può fare le ciabatte con lievito madre solido grazie

[@MrEgo-cn6nv]

Si

[@massimoverna7841]

Però per me i tempi di cottura indicato sono sballati. 18 minuti a 249 gradi statico NON sono lontanamente sufficienti. Ma lo fate apposta?