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今回は「基本のホワイトソースの作り方」をご紹介!
ベシャメルソースとも呼ばれる今回のメニューですが、なんとなーく難しそうなイメージがありませんか?
しかし!実はとってもシンプルで簡単なんです!!
次回のハロウィン仕様のパンプキングラタンを始め、今後も大活躍予定ですので是非覚えておきましょう!!
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Menu 008 今年のハロウィンはこれで決まりホー!「女神転生」シリーズの「ジャックランタン」をイメージしたグラタン
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★材料
牛乳 200cc 小麦粉(薄力粉) 20g バター 20g
◆分量は10:1:1
◆生クリームを混ぜても可
◆強力粉でも可 ◆バターは有塩で可
★COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
ステンレス鍋 amzn.to/2o5rNF3
木べら amzn.to/2FMkjOI
ボウル amzn.to/2JV67AW
計量器 amzn.to/2LgrMYH
樹脂泡立て器
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【出演】
シェフ 大西哲也 / bbq0024
ディレクター ムロサキ / m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagicdesign.com/jp/p...
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像:ササキ / 6991kss
◆検索用タグ
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