Come disossare il coniglio

Fabrizio Leggiero, Resident Chef della scuola di cucina www.coquis.it, ci insegna la tecnica giusta per disossare perfettamente il coniglio. Scopri l'offerta completa dei corsi dell'Ateneo Italiano della Cucina di via Flaminia 575 a Roma, sul sito ufficiale www.coquis.it.

[@marilenabietolini2489]

bravissimo,didatticamente perfetto!! il migliore che ho visto.

[@Coquisroma]

Marilena Bietolini Grazie mille! :-)

[@pajecorugby]

Bravo! Chiaro e benfatto. Un buon professionista

[@paqualetripepi608]

O seguito il tuo video e mi sono trovato bene a disosare il coniglio

[@SuperMaxleo]

Bravissimo. Lezione chiarissima ed eccellente esecuzione.

[@mariateresacogodi7435]

Eccezionale davvero bravo sei un insegnante perfetto

[@flavianoconiglio4647]

bravo, ottimi consigli

[@laportaccanto92]

Questo in porchetta dev'essere spettacolare!

[@robertocigna2030]

grande fabrizio

[@marcobalzotti8741]

Ciao. ....io lo disossare però poi lo faccio a bocconcini....che dici perde di qualità? .....praticamente alla cacciatora senza ossa

[@MsDalmy80]

forse mi è sfuggito ma i rognoni si lasciano o si tolgono?

[@luislizard2626]

Gajardo a fabri'

[@massimosimoniello1154]

Mi spiace ma non è così che si disossa un coniglio

[@marco75c59]

Teoricamente perfetto, ma in pratica non mi riesce, forse perché i miei sono allevati a terra, ma la carne specie sulla colonna vertebrale e sugli arti posteriori non si stacca

[@axinth]

Cruciani brought me here

[@leagiannone4031]

😣💔🐇

[@akirakozume7261]

Senti cosa cazzo vieni qua a fare se non ti piacciono i conigli morti??? È un canale di cucina. Vatti a vedere i canali vegetariani cazzo.

[@ellemater2936]

Bravissimo ?

[@teresacoletta6293]

No infatti,ha sbagliato di brutto.Ha scartato troppa carne. Già il coniglio non ne ha molta di suo...

[@lorenzalatella4249]

Si ma povero coniglio

[@alessandroulzega4904]

😂😂😂😂 non riesco a capire perché tu abbia visto questo video allora

[@paolozappella2928]

coltello troppo grosso e troppa carne scartata.. il cuoco faccia il cuoco.....

[@tommasobernardello733]

A nonna Ada dise che te si un semo

[@andreaviscari2402]

Sono vegetariano

[@user-ct6oc7gl6r]

Quanta carne buttata via!! P.s. se tiri l'intera carcassa dopo aver spostato le coste viene via tutta la spina dorsale fino in fondo

[@giovannicasale287]

Non è un vero professionista disossato malissimo

[@antoniomarchetti1133]

Giovanni Casale disossare un coniglio

[@cicciolinasuper5867]

assassino

[@willis7533]

L hai strappato al centro😂

[@teresacoletta6293]

Ho visto di meglio ,francamente.Ha scartato un sacco di carne e ci sono punti in cui lo ha rovinato.

[@paolozappella2928]

coltello troppo grosso e troppa carne scartata.. il cuoco faccia il cuoco.....

[@francescoanastasio2021]

Paolo Zappella meglio di quello non si può fare... puoi solo cucinarlo con le ossa