Come NON impastare! 110% idratazione con impastatrice Pina

[@Danferplus]

Lo so che l'impasto è solo per testare l’impastatrice, però sarebbe interessante vedere che razza di pizza esce fuori con un 110% di idratazione. comunque sembra davvero un ottima macchina

[@ElioDeAngelis-76-]

Stavo proprio per chiedere la stessa cosa

[@alannardo1599]

anche a me sarebbe piaciuto vedere che pizza ne veniva fuori

[@antonioi]

Non penso che avranno cestinato o modificato quell'impasto, secondo me a breve faranno un video con la realizzazione della pizza con questo impasto

[@omassi]

Condivido la curiosità

[@paulesu90]

Idem, super curioso... Dai uscite il video 😂😂

[@pizzeriadatoni]

Direi che hanno costruito una gran bella macchina...davvero sorprendente come amalgama e struttura l'impasto nonostante la poca cura che avete avuto nei vari inserimenti dell'acqua...credo sia merito di tutt'una serie di equilibri interni alla vasca (velocità della spirale compresa). Video spettacolo👍👍👋👋

[@ExoStyle81]

Niente pizza alla fine? ahahhaahah. Ciao ragazzi! Sempre al top!

[@andre198089]

Sono sempre affascinato dai vostri video. Mi piacerebbe faceste una sfida tra impastatrici, questa vs Atena vs spiramix6 vs grilletta.

[@Gio-ce6dx]

Dal video questa Pina sembrerebbe nettamente superiore alla concorrenza, un bel test di sfida non penso lo facciano

[@andre198089]

@@Gio-ce6dx in base a che parametri dici che è superiore alle altre? La. Velocitá non è tutto. La forma e l angolo della barra centrale fanno una grande differenza, le dimensione della spirale anche.

[@andre198089]

Sunmix S6 intendevo

[@CiakSiimpasta]

Complimenti ragazzi, fantastici come sempre🤩! La macchiana che avete portato in questo video è mostruosa, nel senso buono della parola😅! 110% di idro, esperimento folle ben riuscito👍👍👍👏👏👏

[@Il_Ninja_della_Pizza]

Mamma che mostriciattolo...e non costa nemmeno tanto per quello che restituisce! Grandissima recensione ragazzi...NUMERI UNO!!!👊🏼😉👊🏼💯❤️

[@salvo0179]

Vogliamo vedere la pizza con questo impastoo

[@cinziasbread9716]

Mi è venuta in mente un idea per un vostro video.. la migliore mozzarella del supermercato per la pizza

[@3EmmeTechnologies]

Bellissimo video! Come al solito!

[@minidolly77]

C'è il tasto per fare la biga no-stress del maestro Susta ?

[@flaviofrau3380]

Ciao, avendo provato entrambe, vi è piaciuta di più la Grilletta HH o questa?

[@foxmolderpizzaforever]

Comunque siete due matti da legare😂😂😂 ma rimanete due grande persone vere, sincere e spettacolari.💯💯🔝🔝

[@PietroOttati]

Ciao volevo chiedere un consiglio... tra questa e una grilletta 10v hh... secondo voi questa è migliore? Potreste fare un video per chiarire le idee tra le caratteristiche e i prezzi delle varie spirali sul mercato? Sono veramente tantissime e più ci guardo più sono indeciso... auahuaja grazie mille e complimenti siete bravissimi

[@giovanniporco9169]

la grilletta è cinese,quindi peggio è impossibile.

[@emanuelavalenti6322]

Vorrei sapere la stessa cosa

[@rosettapugliese9450]

Nessuno ha risposto

[@PietroOttati]

@@rosettapugliese9450 non ancora

[@ritademeo1005]

Però devono dare un consiglio reale perché spesso il suggerimento è dettato dal legame commerciale che hanno con le aziende produttrici.

[@Stellina-vq5jj]

Qual è la quantità minima di farina richiesta per questo tipo d'impastatrice?

[@SuperCiao000]

Secondo me i 20 gradi sono il risultato del mettere tanta acqua in poco tempo. 17 min con meno acqua facevano una temperatura molto piu alta con quella velocità estrema. Però sti grandissimi cazziiii!

[@BiaseDAgostino]

We wee ma quanto dobbiamo aspettare per altri video? Su su 😆😆😆 Buona Pasqua

[@jonathangranatieri]

E vedi a Pina come si piglia tutta l’acqua 😍😂

[@mptron3447]

che marca di farina avete usato? io continuo ad impastare a mano.... e vado al 70 ma sono vecchio ormai comincio a stancarmi... sto pensando di fare la spesa. Ho sentito ora il prezzo. Rettifico per ora impasto ancora a mano... con un po' di fatica continuerò a fare i miei due kg a settimana e mi tengo in allenamento

[@simonacanzeco632]

Ahah non rispondono a nessuno

[@simotessa]

Praticamente una puntata di Mythbusters Italia 😀

[@linacuofano912]

vogliamo vedere la pizzaaaaaa😍

[@Norman_Peterson]

vabbè la scritta PUBBLICITA' sopra non andrebbe messa? perché è uno spot di 13:41 minuti

[@marziafalanga9540]

Mi avete convinta. La sto acquistando 💪

[@ingdavidino]

l'hai presa alla fine ? io sto avendo problemi con l'impasto che sale sul verme.

[@marziafalanga9540]

@@ingdavidino sì, l'ho presa e mi sto trovando bene anche se non posso fare paragoni con altre impastatrici visto che non ne ho avute altre prima di questa. Cmq lavora bene sulle idratazioni dal 70% in su, quando faccio Idro più basse ho notato che lavora meglio a bassa velocità. Cmq avevo letto che quando l'impasto sale sul verme è perché è stato troppo incordato anche a me la prima volta è successo poi pian pianino sto cercando di capire la macchina. In ogni caso per il prezzo pagato non posso proprio lamentarmi.

[@ingdavidino]

@@marziafalanga9540 infatti, credo proprio che il mio problema fosse l’incordatura. Ho notato che quando lo tengo un po’ più morbido non sale.

[@sasacaridi1098]

@@ingdavidino buongiorno! Posso chiedere a entrambi se l’avete acquistata direttamente dal sito di Resto Italia? Come sono stati con la consegna? Per il resto sono affidabili?

[@ingdavidino]

@@sasacaridi1098 si direttamente da restoItalia tramite la mail indicata nel video. La prima consegna e andata male ( macchina danneggiata ), ma li ho contattati mandando foto e hanno provveduto ad un altra spedizione. Alla fine a parte i tempi piu lunghi hanno gestito bene la cosa. In generale abbiamo comunicato via email e sono stati sempre molto cortesi e relativamente veloci nel rispondere.

[@gress.sergio]

Fate più video! Portate molti più contenuti.. Siete grandi! Saluti dalla calabria

[@gerardoingenito3630]

Oggi e'uscita sullo store e già la tieni? Sei un grande

[@simonesansone1068]

Siete troppo forti!!

[@rosannablandino3848]

Grazie a Voi, ho acquistato la mia Pina 10 VV 🤗

[@sasacaridi1098]

Buongiorno Rosanna, posso chiedere se l’hai acquistata direttamente dal sito di Resto Italia?

[@merjgenicco8568]

siete fantastici👏👏👏

[@j4ck86]

Questa macchina promette davvero bene! Grandi ragazzi, mi avete fatto divertire come sempre. 😄 Deve essere bellissimo maneggiare e fare le pieghe con un impasto al 110%! Super "budinoso" 🤣

[@Marco-df3ge]

Ciao, innanzitutto complimenti per il canale, davvero un piacere vedere i video e sempre Interessanti! Volevo chiedervi una cosa, ho acquistato anche guardando questo video in impastatrice Pina e vedo che l impasto tende a salire sul verme della spirale, a cosa potrebbe essere dovuto?temperatura impasto o impastato troppo a lungo? Grazie

[@eppesuig80]

Grandi come sempre, avrei una domanda forse banale. Ma quanti giorni può restare l'impasto conservato nel frigo all'interno dei contenitori ermetici,

[@simonacanzeco632]

Ma hanno mai risposto? Come a te a nessuno... mah

[@eppesuig80]

Salve, si mi risposero

[@MrPaolinovr]

Ma se questa è molto più leggero del modello recensito l’anno scorso fa Vincenzo come mai costa di piu?? Non vedo un grande passo avanti in termini di macchina confrontandola alla skv10… speravo fosse un po più aggressivo il prezzo, invece aspetto ancora…

[@ElioDeAngelis-76-]

Suppongo a causa delle migliorie elencate all'inizio

[@byrollo]

ciao ragazzi, mi dite la quantità minima di impasto che riesce a gestire?

[@luigifucci3066]

Grande ragazzi!!! Dopo iorestoa casa abbiamo #iorestoitalia!

[@everyday-pisapisa6389]

Grande Antonio e la sua collezione di tute anni 80/90 😂

[@BiaseDAgostino]

Sempre fortissimi

[@marcopalladino4936]

Presa grazie a voi ed ho utilizzato la vostra referenza, Ve lo meritate!

[@charliebr0wn90]

come ti trovi? scalda veramente così poco?

[@marcopalladino4936]

@@charliebr0wn90 ancora non mi arriva

[@charliebr0wn90]

@@marcopalladino4936 allora se ti va qundo ti arriva fammi sapere!

[@marcopalladino4936]

Certo

[@giovannilauricella6473]

Prezzo?

[@nevess451]

Scusate Che farina avete usato ? Un video con risultato finale di un impasto al 75% potreste farlo ?

[@TheOrgonomia]

Gentilissimi, complimenti per la presentazione della macchina che sembra davvero stupenda. Una domanda a voi esperti, la testa fissa, può dare problemi di pulizia alla vasca? Grazie e saluti.

[@enricoviappiani4305]

io dopo 3 mesi di utilizzo posso dire che funziona bene. È molto performante soprattutto per quanto riguarda le alte idratazioni. Bisogna prenderci un po' la mano all'inizio ma dopo tutto perfetto. Alla fine è stata pagata direttamente dalla ditta, 750 euro spedita a casa.

[@francescof5045]

Ciao, visto che lo usi, che ne pensi della fattura. Ti sembra ben fatto o 'arrangiato'. Sei soddisfatto di come impasta?

[@enricoviappiani4305]

@@francescof5045 secondo me funziona bene. Magari prendendo qualcosa come una Peb hai qualcosa in più. Ma anche ad un costo molto diverso (quasi il doppio). Io una volta che ci ho preso la mano non ho più sbagliato nessun impasto. Il glutine che forma è compattissimo. Con l'arrivo dell'estate vedremo quanto scalda effettivamente.

[@avonavon4340]

Ciao ho preso anch'io la stessa macchina ma l'impasto mi sale sul verme.... Hai dei consigli da darmi per evitare la salita.

[@enricoviappiani4305]

@@avonavon4340 non arrivare a farla salire sul verme, metti acqua prima. E se hai finito l'acqua vuol dire che l'impasto è pronto. Quando risale sul verme è perché ha formato un glutine molto molto compatto. Di solito succede coi prefermenti

[@claudiavarsi2913]

Ciao, vi seguo sempre con piacere! ho una domanda su questa spirale perché ho il dubbio se prenderla o no..ok tutti gli impasti ada altissima idratazione ma caso contrario, impasti intorno al 45/50 per cento idratazione, per esempio per fare un pane come le mantovane, ce la fa? perché io faccio pure quello e spesso cosi come pizza romana in teglia..sono combattuta..grazie mille se mi risponderete!

[@a.c.7110]

Buongiorno Antonio devo acquistare una spirale per casa onestamente me la consigli ? o a parità di prezzo conviene altro visto che qui ci sono le spese di spedizione

[@jojopeMicky]

Ma davvero costa 800 euro + spese?Caspita 😮 mi aspettavo molto di piu',praticamente siamo sulla stessa fascia di prezzo della Grilletta a velocita variabile ma qui c'e' anche la retromarcia 😃.Ottimo video e ottimi contenuti!👍

[@andreabarbagallo8921]

Qual è l’impastatrice migliore la pina o la grilletta im5 10v hh?

[@Utik0ne]

Ma perché a voi si incorda sempre e vi rimane freddo qualunque porcata facciate e a me no? Comunque complimenti ragazzi

[@francofortis9582]

eh... a pensar male si fa peccato, ricordalo... però ogni tanto ci si azzecca ;-)

[@dariosprofumus6540]

Una domanda tecnica, l’impastatrice è a testa ribaltabile? Grazie

[@danieladebellis6300]

Ciao vi faccio i miei complimenti per i video che fate !!! Ma vi voglio chiedere come devo fare la biga usando solo il lievito madre ,si può fare ?

[@irmeascensori]

che tipo di farina avete usato? marca

[@MarcoRotella]

Adesso vogliamo vedere una pizza fatta con quell’impasto però!

[@annamariadamico33]

Quanto costa? La vaschetta si può togliere per essere lavata? Dove si può comprare?

[@PIZZATECH]

Sembra davvero performante. Da pizzaiolo vi dico che ne vale la pena. Magari si potrebbero fare altri test. Io attualmente a casa ho una ipbake micro mix che non delude mai 😍

[@valeriodenuntiis1191]

nice video any links to dough mixer ?

[@lorenzzo3634]

Buongiorno Ragazzi!!! per caso avete codici promozionali o coupon per l'acquisto della Pina?.... Grazie

[@samuelecastro]

Ero tutto felice e avevo pensato di comprarla.....quando è stato detto il prezzo mi sono cascate le palle a terra🥲💔

[@maestramanu8265]

Video super super bello!!! Veramente un peccato questi prezzi alti un po per tutto ma va così... pur riconoscendo la qualità ci mancherebbe!!! il koda a 600 euro l'impastatrice a 800 più attrezzi vari... diventa dura!!!

[@mattiagiordano5203]

Ciao antonio.... Cosa ne pensi del forno pizza ventura ibrido?

[@jamesspics]

una domanda, ma il timer ce l'ha?

[@valeriadimatteo]

Questo impasto estremo può andar bene per una pizza in teglia? Come l'avete usato alla fine?

[@simonacanzeco632]

Aspetto e spera non rispondono a nessuno

[@christiannapoleoni5836]

Che differenza avete trovato con la grilletta?

[@roberto2345]

Che farina avete usato?

[@alfonsomarrazzo6111]

Ciao ragazzi, ma alla fine tra la grilletta e questa impastatrice della resto Italia, voi che le avete provate tutte e due, quale vale la pena comprare, dovrei comprarne una per uso casalingo, in questo periodo ci sono gli sconti, grazie.

[@gioxgalatolo1486]

Ciao ragazzi quale impastatrice a spirale mi consigliereste di ottima qualità è che non costi molto.

[@torettobenz]

Ragazzi sono un vostro grandissimo tifoso, per sono un po' confuso, l'acqua va messa in ml o in gr?

[@torettobenz]

@Alberto Calabro' mi duole contraddirti ma non è la stessa cosa

[@consulente.legale]

@@torettobenz Hai ragione, ml è l'unità di misura per il volume e gr è l'unità di misura per il peso. Ma visto che il peso specifico dell'acqua è di 1000 gr (997 gr per precisione) per litro, in questo caso è uguale. Io per comodità peso tutti gli ingredienti.

[@stefanoranza8949]

Ciao ragazzi cosa consigliate più questa o la grilletta

[@foxtrotpizza]

Ciao ragazzi, a me l'impasto sale sempre sul verme e gli impasti prendono subito temperatura, ovviamente stessa macchina. Potete darmi consigli?

[@MaurizioMartinoli]

Ma meglio questa o la grilletta IM5 10v HH?

[@unlamaacaso3297]

Vi seguo da tanto e grazie a voi ho imparato tante cose peró una cosa la devo chiedere.. com'é possiblile che dopo 17 minuti di pasto fatto con acqua a temperatura ambiente, la temperatura sia solo di 20°C.. almeno che stiate usando una gelatiera é praticamente impossibile

[@francescopalazzo9470]

Ciao ragazzi, sono Francesco siete grandi.. Ma vi volevo chiedere, se potreste fare un video su come realizzare una pizza di gomma.. per allenarsi sui lanci e le giravolte della pizza.. (per fare show e mettersi in mostra..) So che già vendono una pizza di gomma su i vari siti.. appunto per allenarsi ma non è alla portata di tutti.. Costa sulle 50€...quindi pensavo se potresti fare questo video per fare allenare un po' tutto il nostro gruppo... MALATI PER LA PIZZA Grazi VI VOGLIO BENE..

[@raffaelemaione5355]

Ciao ragazzi che modello di Pina è nel video?

[@brunocasares3881]

Ciao forza della farina manitoba? grazie braviiiiiiiiiiiiiiii

[@massimomazzucco6011]

Quanti kw di potenza riporta sulla targhetta la Pina ?

[@nadiarimi85]

Buongiorno potresti aiutarmi di dirmi il numero o codici di questo articolo

[@sweetlight2245]

Ciao abbiamo comprato anche noi la stessa impastatrice guardando il vostro video , potete dirmi a che velocità avete impastato ? Così da replicarlo anche noi grazie

[@fersencondivi8208]

Riesce comunque ad andare alla decima velocità senza fatica con 5kg di impasto? Con le farine integrali deboli come si comporta?

[@luciapalmieri6546]

Fai anche un impasto per pizza in teglia, grazie

[@gustavoalvarez1477]

Buen video, un saludo desde Gran Canaria...

[@marekiaro18]

Ragazzi che differenza c’è se impasta in senso orario o antiorario ?

[@Villalidiaminturno]

Spettacolare fateci vedere che pizza esce, ma si può fare nell'ooni coda 16 un impasto così idratato?

[@nicoladago2220]

Certo, basta non cuore a 500 gradi

[@ilprincipe1908]

Meglio questa o la grilletta ?

[@Doc16661]

Esiste un codice coupon per acquistarla con uno sconto? Grazie.

[@alessandromacri430]

C’è un codice sconto per questa impastatrice?

[@annaritabonacci2089]

Mamma mia che SPETTACOLO, siccome lo vedo ora, mi sapete dire se il prezzo è ancora 800€ + spese? Grazie mille se mi rispondete😘

[@MalatidiPizza]

Col codice nostro la trovi in sconto

[@annaritabonacci2089]

@@MalatidiPizza e qual è ?

[@fabriziolasdecas262]

Si può avere marca e modello della macchina grazie

[@marcoromano4100]

Ciao! Intanto, è sempre un piacere ritrovarvi (perché ho anche una miriade di domande e curiosità che magari vi rivolgerò in altra sede e circostanza), ma per ora ve ne vorrei fare una sola, per me fondamentale… eccola: visto che la macchina è utile anche per dosi inferiori, potreste mostrarne il funzionamento per un impasto di sole 2 pizze? (si, lo so che ora starete pensando alla famosa battuta dell’eterno Massimo inerente la macchinetta da caffè da 1 sola tazza (!), ma io davvero vorrei capire se è un acquisto fattibile per le mie esigenze! 😀). Grazie mille ragazzi, sempre fortissimi! 🤗

[@adrianodellefemine1107]

Una impastatrice da urlo! Amici e parenti sono liberi di regalarmela 😆

[@alessionappi]

Mi è appena arrivata ed è una bomba. Ho chiuso il mio impasto al 75% tutto in velocità 4 e solo gli ultimi 20 secondi in velocità 5. La sola cosa che non capisco è che nelle istruzioni dice di mettere l'interruttore generale su ON (per accendere) e su OFF (per spegnere) ma non compare alcun ON/OFF. Alla fine per spegnerla completamente (poiché lampeggia) va tolta la presa di corrente.

[@danielecolettigrangia227]

Ciao.... Come va? Provata ulteriormente? Risolto il mistero? Mi pare di capire che sempre gli stessi tasti innestato la retro... Cmq sto seriamente pensando di acquistarla.... Oltre ad essere perfomante come ti sembra a livello di robustezza?

[@alessionappi]

@@danielecolettigrangia227 ​ è fenomenale. L'interruttore generale non c'è. Va impostata sulla manina e non sul timer e il problema è risolto.

[@danielecolettigrangia227]

Sarebbe la mia prima impastatrice... Sto valutando varie ditte su questa fascia di prezzo e caratteristiche! Grilletta, Pina e Spiralmac.. decisione difficile

[@alessionappi]

@@danielecolettigrangia227 credo che comunque tu scelga, sceglierai bene.

[@danielecolettigrangia227]

@@alessionappi il mio dubbio è che su questa a differenza delle altre si trovano pochissime valutazioni on-line... Altrimenti l'avrei già ordinata!

[@angelo8873]

Ciao ragazzi, a quando un video sul pane???

[@paolo1048]

Ma sto benedetto w come si calcola? 😅cioè a quanti gr di proteine corrisponde? Non c'ho mai capito niente 😬

[@renatorusso7284]

In alcuni farine è gia' scritto, in altre no purtroppo..🤣 Ma cmq la tabella con i vari dati per legge devono metterla😅 Con 13 g di proteine su 100gr Hai una farina forte 300-320w Dai 13.5 a 15 molto forte 340 350 w

[@MetalSinger1987]

@@renatorusso7284 attenzione però perché farine sottoposte ad abburattamento possono riportare anche le proteine della parte cruscale che non concorrono alla formazione della maglia glutinica. L'informazione che hai dato è valida per le farine 0 e 00 che non contengono parti cruscali. Lì davvero, più alte le proteine, più spinto il W.

[@alincovaci239]

È meglio di giullietta ?

[@alveoten]

Su quantità piccole, 500g di farina al 75% scalda molto l'impasto, e questo si arrotola alla spirale senza impastarsi più. Qualche suggerimento?

[@giuseppeca.3553]

Con l'impasto che cosa avete fatto? Una teglia?

[@LuceIncendiaria]

Ciao ragazzi sembra una buona macchina, ma a parte il test, mi chiedevo quando si usano le velocità più elevate? Di solito le altre impastatrici ne hanno 3!! Help

[@moongazaly]

How many speed this machine

[@brambillafumagalli8122]

Confermo che guardando il video a 2X l'impastatrice arriva a 20 di velocità. 👍

[@pizzafattaincasa1681]

Complimenti per i vostri video!Io ho un forno ibrido LEGNA/GAS/PELLET perchè non lo recensite sul canale?Ho postato dei video sul mio canale.Ciao e continuate così che siete GRANDI!!!

[@gianlucanapoli8048]

Ragazzi fateci sapere cosa farete con questo impasto! Mi aspetto almeno un pane e una teglia 💣

[@cristiancarangelo816]

Ragazzi voi dove conservate la farina per non far fare gli insetti

[@yansaporiti2498]

Ma un impasto così idratato, volendo si potrebbe cuocere o no? Nel senso, verrebbe comunque una pizza o brucerebbe prima di asciugarsi per bene?

[@jamp982]

Non c’entra niente ma mi sapete dire perché sempre più pizzerie stendono su legno? Ho notato che ultimamente molte pizzerie hanno messo un banco di legno sopra quello di marmo.

[@vincenzocolella7813]

Cosa ne pensi della pizza cotta nel forno BBQ?

[@alessandropirrone7772]

Buongiorno ragazzi. Avete già testato una impastatrice a doppio gancio?