comment préparer la poutine 🇨🇦

La poutine est un plat de la cuisine québécoise composé, dans sa recette classique, de trois éléments : des frites, du fromage en grains et de la sauce brune. La poutine tire son origine du Centre-du-Québec à la fin des années 19501.
Mets longtemps ridiculisé et utilisé pour représenter de manière caricaturale, voire péjorative, la société québécoise, la poutine est en vogue dans les années 2020, et même célébrée, à l'extérieur des frontières du Québecnote . En 2020, des festivals de poutine sont organisés à Drummondville, à Montréal et à Québec, et même hors de sa culture d'ancrage, comme à Chicago, au New Hampshire, à Toronto et à Ottawa. La poutine est offerte sous différentes formes, intégrant divers condiments, et fait avec des ingrédients autres que ceux utilisés dans la recette classique. Dans « Poutine Dynamics » publié par la revue CuiZine, Nicolas Fabien-Ouelletnote indique que, avec sa profusion de variations, la poutine constitue une catégorie culinaire à part entière, au même titre que les soupes, les boulettes, les sandwichs, etc.
Aujourd'hui, je vous propose comment préparer la poutine
Liste des ingrédients :
- pommes de terres (variété bintje)
- fromage à grain (ou équivalent) et cheddar
- sauce brun ( j'ai utilisé un sachet de la marque st hubert)
- 200 gr de viande hachée
- 4 tranches de bacon de bœuf
Vidéos populaires sur la chaîne :
la véritable recette du kalb el louz : • la véritable recette d...
une recette simple et rapide le flan coco : • une recette simple et ...
la recette du bourek annabi : • la recette du bourek a...
la recette du tiramisu au citron : • la recette du tiramisu...
Merci, Likez, Commentez et Partagez

[@ninemak25]

Merci pour cette découverte

[@lecuisto]

Avec plaisir

[@gourmandle7490]

Merci pour la recette,

[@lecuisto]

Avec plaisir

[@mhdfeddal5584]

Merci pour cette découverte québécoise

[@lecuisto]

Avec plaisir

[@ritalbas6103]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@imeneimanou5895]

Bsahatkoum 😊

[@lecuisto]

Yslmk

[@RykaSow]

J ai pas compris l autre recette k tu mélange stp explique mw

[@lecuisto]

Il s'agit du sachet au début de la vidéo, c'est une préparation pour faire la sauce brun. Si vous la trouvez pas en magasin, je vais essayer de refaire une recette où je fais moi-même la sauce brun avec tous les ingrédients pour celle ci. Merci pour vos commentaires

[@RykaSow]

Sé kel genre de sauce

[@lecuisto]

Il s'agit de la sauce brun

[@olivierst-laurent9963]

Ya pas de viande dans la poutine caliss c quoi sa c simple pourtant frite fromage en morceaux pi dla sauce brune pourquoi les français vous rajouter tout le temps de quoi qui a pas rapport

[@lecuisto]

Pourtant dans les restaurants à Montréal tel que la belle et la bœuf, le chic shack, poutineville etc... propose à la viande, et une multitude de garniture.

[@maximecrepeault6350]

@@lecuisto Ouais mais cest juste pour faire plus gastronomique, la poutine c'est 3 ingrédients thats it

[@lecuisto]

Oui, la classique