COMO CORTAR PICANHA DA FORMA CORRETA

Veja dicas de como cortar a picanha da forma correta para que não fique dura ao churrasquear.

[@gersonjorgepinto3663]

Prático, simples, objetivo e claro é isso que precisamos. E foi mostrado claramente. Sem encheçao de linguiça.

[@lucianooliveira9477]

A Meses vendo vídeos de como cortar Picanha e este é o melhor que vi até hoje, bem explicado.

[@playnochurrascao310]

Muito Obrigado amigo... siga a gente no Instagram tbm lá sempre tem dicas legais

[@caionaeuropa2168]

Melhor vídeo que vi até agora , simples e direto 👏🏻👏🏻

[@playnochurrascao310]

Muito obrigado amigo... siga a gente no Instagram tbm lá sempre tem dicas legais

[@luisricardodossantos]

@@playnochurrascao310 top

[@playnochurrascao310]

Obrigado pela moral meu amigo

[@ak47sh75]

vdd simples e direto...

[@nildonascimento7185]

Muito bom Muito bom Geovanilton Rodrigues Nascimento Saúde felicidades e sucesso ptodos Jequie bahia

[@PedroLessa-of8hd]

Show

[@geidsonpereira1198]

excelente video..

[@nilsonrobertolima9900]

Gostei da dica, muito bom

[@tiagofusco]

Rapaz essa das 3 veias é o pulo do gato. Muito bom!

[@playnochurrascao310]

Dica pra guardar e não pagar caro por coxão duro kkkk Valeu Tiago 👊

[@brincandocomfogonacozinha3843]

Obrigado pela dica!!! Show.

[@playnochurrascao310]

Valeu amigo... Acompanhe o canal para mais dicas. Abrs

[@juscelinosal]

Bela dica, simples e objetivo, parabéns 👍

[@playnochurrascao310]

Muito obrigado amigo. Abraços

[@manucarmanhan]

Fiz dessa forma....ficou show!👏👏👏👏

[@playnochurrascao310]

Show... quando fizer marca o playnochurrascao no Instagram. Valeu Júlio grande abraço

[@hugomartins5311]

Muito bem explicado ! 👏🏻👏🏻

[@playnochurrascao310]

Obrigado parceiro. Acompanhe o canal para mais dicas. Abrs

[@tarleynascimento1]

Perfeito

[@FACAnaNR]

Ai sim em, agora vi vantagem.

[@danielnavas9759]

Excelente video amigo, saludos!

[@playnochurrascao310]

Obrigado amigo... siga a gente no Instagram tbm lá sempre tem dicas legais

[@vanessamalaquias9271]

Muuuito bom

[@mauriciosantos1913]

Gostei muito

[@playnochurrascao310]

Obrigado amigo... siga a gente no Instagram tbm lá sempre tem dicas legais

[@carolinenicula1137]

Dica top

[@playnochurrascao310]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@WAGBRAZIL]

Postei num grupo como cortar a picanha dessa forma o pessoal falou que estava errado, bando de ignorante. Sigo cortando dessa forma.

[@playnochurrascao310]

Por isso o pessoal continua fazendo picanha dura kkkkkkkk não sabem nem o porquê! Compartilha a dica com os amigos e deixa o pessoal tapado com os cortes errado 🤣🤣🤣

[@ddxdede3396]

Exato. Estou confusa, eu sempre soube que se deve cortar o contrário da fibra...... to estendendo nada🤔

[@luizrobertoandrade]

Tanto faz direita ou esquerda, é só acompanhar a fibra. Água na boca!!!!!

[@playnochurrascao310]

A dica da esquerda ou direita e pra quem tem dificuldade pra fazer o corte.... showw amigo Abraços

[@tellyomendes2754]

Oxi, muitos falam pra cortar contrario da friba.

[@rosemariandrade3820]

Uma cabana Las lilás é boa?

[@playnochurrascao310]

Uma das melhores que tem na atualidade

[@sirlenedacruzlima136]

Mas tem que cortar contra a fibra.

[@geovanesantos7976]

Tira uma duvida minha! Por ter picanha direita e esquerda, são 2 picanha que o animal tem???

[@playnochurrascao310]

Isso mesmo amigo, cada boi possui duas picanhas uma do lado direito e outra do lado esquerdo. Abraços

[@geovanesantos7976]

@@playnochurrascao310 Obrigado...😁😁😁😁E parabéns pela explicação do vídeo.😉

[@playnochurrascao310]

Obrigado parceiro... siga a gente no Instagram tbm lá sempre tem dicas bacanas...Abraços

[@geovanesantos7976]

@@playnochurrascao310 já comecei a seguir kkkk....valeu🤜🤛😉

[@fabioferrari6763]

Cortar no sentido da fibra?

[@Joao-ri4ir]

É semelhante contra a fibra, aí do jeito q ele cortou não recomendo não Ps: trabalho em açougue

[@alexfelismino6921]

Metade do vídeo é alisamento de carne 😂😂😂😂😂

[@marciovieites]

Rapaz já vi outros vídeos de falados entendedores de churrasco que é bom sempre cortar contra a fibra inclusive a picanha, não tô entendendo mais nada, ou o corte contra a fibra é só para o contra filé, alcatra, maminha e etc?

[@luisvianna4418]

O corte contra a fibra serve para qualquer carne. Principalmente essas q vc mencionou.

[@marciovieites]

@@luisvianna4418 foi exatamente isso que eu disse amigão, vc só está confirmando né? Pq caso o contrário está mal de interpretação

[@playnochurrascao310]

Na verdade a técnica de corte contra a fibra é sempre para o corte depois de assado... se você ver o vídeo eu cito isso e quando se corta a picanha em steak para levar a churrasqueira é melhor.cortar a favor da fibra pois depois de pronta já fica no jeito correto de cortar contra a fibra. No vídeo eu mostro isso... espero ter ajudado. Abrs

[@marciovieites]

@@playnochurrascao310 rapa se eu nao tivesse visto o vídeo nao estaria comentando, sô falei que é diferente esse jeito DE cortar a picanha a favor da fibra, pq se vc for olhar no KZbin 90% desses caras de churrasco falam pra cortar contra a fibra, só isso cara inteprete melhor o que as pessoas falam, no caso aí vc cortou a picanha em tiras por isso que deve ficar ok cortar a favor da fibra e também convenhamos que com uma picanha dessa qualidade ququer jeito de corte ela ficaria Boa. Uma coisa que tenho dúvida é visualizar a fibra depois que a carne está assada, da essa dica aí

[@playnochurrascao310]

Tentei ajudar por isso respondi, mas desculpa se soou de outra forma. Abrs

[@rodrigodacosta9481]

A forma correta de corta a picanha pra mim é no dente!

[@playnochurrascao310]

Essa é a melhor forma 🤣🤣

[@kgp690]

Cada um fala uma forma no corte da picanha!

[@juniorsampa40]

Afia essa faca, parece um lenhador serrado tora.

[@valdilenesilva1914]

Muito bem explicado.. 👏👏

[@ponce1741]

cada vídeo falam de um jeito....vi vários falando que tem que cortar trasnversal a fibra e nao no sentido dela.

[@playnochurrascao310]

O corte contrario a fibra é o final quando vc ja vai comer... dai a necessidade de se cortar no sentido da fibra quando for fatiar em steaks, pois depois cortará novamente em fatias menores e assim faz com fique o corte certo.

[@ponce1741]

@@playnochurrascao310 entendi. vi outros que falavam desde corte steeak ja cortar transversal......vou seguir sua dica e vamos ver. obrigado

[@playnochurrascao310]

Depois me conta como ficou...segue a gente no Instagram tbm lá sempre tem dicas legais. Abrs

[@carlosbrat6481]

Só bobagens.