Como Fazer Cerveja por R$ 2 o LITRO

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Cerveja Fácil

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Күн бұрын

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Receita Lazy Cream Ale - 20L
(Caso quiser fazer outro volume use regra de 3!)
OG: 1,045
FG: 1,006
ABV: 5,0%
IBU: 20
Cor: 2
Mostura @65C - 60min
3,5kg Malte Pilsen
Fervura - 60min
5g Nugget @60min
15g Nugget @15min
200g Açúcar Comum @15min
Fermentação
Levedura Fermento de Pão
7 Dias @ 15ºC
7 dias @2ºC
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Custos
Malte Pilsen: R$24,5
Açúcar: R$ 0,40
Lúpulo Nugget: R$ 2,88
Fermento de Pão: R$ 1,7
CO2: R$ 1,00
Gás (0,75m³): R$ 3,37
Energia (18 kwh): R$ 5,78
Água (0,15m³): R$1,56
Total: R$39,43
Por litro (18L): R$ 2,19
________________________
Trilha Sonora incompetech.com/
Filmagens: Edu Ferreira
Roteiro e Edição: Leandro Oliveira

Пікірлер: 555
@Robinhobeer
@Robinhobeer 5 жыл бұрын
Top. Lembrando que custou 2 reais o LITRO e uma "comum", custa 3 reais 350ml. Ficou muito barato. Parabéns Leandro, por mais um teste maluco!!!
@johnathanlopes9354
@johnathanlopes9354 Жыл бұрын
Depois de assistir vários vídeos ontem resolvi fazer essa receita com equipamentos que tinha em casa só para fazer um teste. Fiz o seguinte: 1 dia antes, fervi 10 litros de agua e coloquei na geladeira onde vou fermentar, com temperatura de 12°C e adicionei após o termino da fervura para baixar temperatura. Mostura12 litros de agua, 3,850 de malte e 220g de açúcar para 22 litros. Usei 5g de Columbus a 60 min e 20g a 15min, nisso esqueci de colocar o açúcar kkkk faltando 5 minutos lembrei e coloquei, Completei o volume de agua até 20l de mosto com agua fervida. Tirei 1l do mosto para o starter e hoje vou colocar no fermentador. Não tenho como medir FG e OG, usei álcool na sanitização. Daqui uns dias conto o resultado, ou não kkkkkk.
@johnathanlopes9354
@johnathanlopes9354 Жыл бұрын
Hoje, depois de 3 dias fermentando resolvi esperimentar. Tá muito parecido com gosto de Brahma, espero que melhore kkkk.
@johnathanlopes9354
@johnathanlopes9354 Жыл бұрын
Depois de fermentada resolvi fazer dryhoping, depois coloquei gelatina, agora 2 dias de primming resolvi experimentar. Pensa uma brecha boa tá até parecendo umas ipas que tomei por aí kkkk arrumei um densímetro emprestado deu 1006 a fg
@viniciusbaldo6927
@viniciusbaldo6927 Жыл бұрын
Boa!
@RafaelMoreiraSV
@RafaelMoreiraSV 5 жыл бұрын
Fiz essa receita com S-04 pois foi minha primeira brassagem. Deixei maturando por duas semanas por falta do arrolhador. Ontem quando fui envasar, tirei uma prova para ver como tinha ficado e tomei meio copo sem carbonatar mesmo de tão gostosa que ficou ! Receita perfeita para o dia a dia !
@VINICIUSFELTRIM
@VINICIUSFELTRIM 5 жыл бұрын
Fala mano, beleza? Queria dar uma sugestão de video. Se caso você já tiver esse video me avisa, mas a maioria dos canais mostra o processo bonitinho, tudo perfeito e sem erros. Mas eu gostaria de ver um video onde é mostrado as merdas que acontecem, tipo cerveja que foi contaminada e tals...acho que ajudaria a galera a entender um pouco mais para fazer uma gestão de riscos melhor, valeu um abraço!
@joseschmidt835
@joseschmidt835 5 жыл бұрын
Esse cara nao erra!! HAHAHAHA, só breja monstra !!! Qualidade do videos monstra !
@joseschmidt835
@joseschmidt835 5 жыл бұрын
@@salusf1262 Olha ai o cara ja esta até interpretando o Leandro Pistola nos comentarios curtii HAHAAHHAHA
@joseschmidt835
@joseschmidt835 5 жыл бұрын
@@salusf1262 HAHAHAHA A paz de deus irmão. Deve estar faltando breja de qualidade na sua casa, por isso esta revoltado !!
@michelv.soares9548
@michelv.soares9548 5 жыл бұрын
AGUARDE O PROCESSO... Kkkkkk Só postei essa agora pq fiz antes uma ceva de 8 hrs... Com 11 kg de malte q tinha e 32g de lúpulo Sorachi Ace, coloquei 3 kg de açúcar e de fermento a lama q tirei de uma summer q fiz a 1 mês atrás! Vamos ver tbm gosto de inventar e NUNCA contaminei uma cerveja... Tá certo q umas não ficaram tão boas, mas p ganhar de uma skol, brahma ou skin aí é babadinha né! Depois falo q q deu aqui Ah, tô fazendo p 50 L, começou em 1053 de og. Não faço menos pq normalmente bebo mais q produzo... Vlws cervejeiros, salute
@marcosmacedo9396
@marcosmacedo9396 5 жыл бұрын
Cara! Fabriquei um equipamento bi-block 60 litros com umas sobras de inox 304 que tinha aqui na empresa. Instalei resistências de 3000W no caldeirão de 40 litros para água de lavagem e 6000W no caldeirão de 60 litros para mostura/fervura. Adicionei um controlador para automatizar o sistema e agora estamos testando receitas não padronizadas. A última breja, me inspirei na sua "Lazy" Cream Ale e adicionei 9kg de pilsen nacional, 0,5kg açúcar cristal e 0,5kg de grits de milho que tinha na geladeira a 54°C com 35 litros de água da concessionária, filtrada em filtro triplo, e mais 45 min a 65°C, com circulação do mosto para o cesto, também feito com sobras de inox 304 e fundo com chapa perfurada 2,5mm. Teste do iodo e OG 1045 - ok. Fervi por 1h, adicionando 20gr de lúpulo stearling aos 10 min e 50gr de hersbrucker aos 50 min (sobras de receitas anteriores). Realizei o Whirpool e após 15 min resfriei o mosto pelos 15m do chiller de contra fluxo e já caiu no balde a 23°C bem oxigenado, depois foi só adicionei 23 gr de lúpulo seco US-05. Fermentou em 4 + 2 dias a 18 e 20°C e maturou a 1°C por 13 + 2 dias com adição de 12gr de gelatina dissolvida a 65°C. No priming utilizei 7gr/l de açúcar cristal + 1050ml de água (ferveu por 10 min para inverter). Engarrafei e aguardei mais 15 dias para saborear. Ficou muito boa! Cor dourada, transparente, boa carbonatação e espuma consistente. Todos gostaram muito e já tenho até encomendas, só que não consegui mais de R$ 15,00/litro com o público que provou. Agora farei um teste, tirando o grits de milho (que é caro), aumentar para 1kg de açúcar e utilizar o famoso fermente de pão e um lúpulo mais barato - Cassade, Columbus, Cascade, Hallertau, Zeus, Sazz, Bobek... Espero que fique boa! Mais detalhado que esse texto impossível !!! Alguém pode ajudar com sugestões nesta receita para baratear ainda mais e conseguir vender a um preço acessível? Desde já agradeço.
@valdoliv995
@valdoliv995 4 жыл бұрын
Cara manda foto como ficou seu equipamento meu watts 41 998351751 Parabéns
@EderSantana1982
@EderSantana1982 5 жыл бұрын
Repeti essa receita 2 vezes, sendo a primeira com metade de um us05 (pra 10L) e como não havia chegado no FG estimado acrescentei fermento de pão pra tentar baixar um pouco mais o FG - Essa ficou excelente! Na segunda vez só utilizei o us05 mas achei que a cerveja ficou mais seca do que a anterior e perdeu um pouco do frutado. Não que tenha ficado ruim mas o achei que com o fermento de pão deu um toque especial pra cerveja.
@wellingtonduarte4557
@wellingtonduarte4557 5 жыл бұрын
Qual fermento vc usou?
@MrDulesk
@MrDulesk 3 жыл бұрын
Para 10 litros 1 sache de fermento de pão você acha q da? E sobre o restos dos ingredientes e só diminuir pela metade?
@jonasevillord
@jonasevillord 5 жыл бұрын
e se eu falar que eu comecei assim, kkkk mano era panelas de casa, malte, lúpulo, água e fleischmann....bombava os churrascos !!
@wellintonbend
@wellintonbend 5 жыл бұрын
me explica mano hahahah
@NIKN-m1s
@NIKN-m1s 4 жыл бұрын
Explicaaa
@lguibm
@lguibm 4 жыл бұрын
Explica carai
@felipe333
@felipe333 4 жыл бұрын
Caraio, gênio ! Assim eu fico motivado a arriscar kkkk
@kaique159951
@kaique159951 4 жыл бұрын
Começei assim também, gostei tanto do fermento de pao que sinceramente prefiro ele do que os proprios.
@aufrax
@aufrax 5 жыл бұрын
29/10/2018 13:20 - Até o momento 27 Cervejarias deram deslike! kkk
@eudeshenrique9355
@eudeshenrique9355 4 жыл бұрын
27/06/2020 00:08 até o momento 137 cervejarias kkkkk
@lucasvieira8357
@lucasvieira8357 3 жыл бұрын
23/03/2021 12:43 até o momento 143 cervejarias deram deslike hahaha
@marcostadeucosmo7796
@marcostadeucosmo7796 5 жыл бұрын
Depois do ator (rs rs) esse é seu melhor lado. Não submisso ao politicamente correto cervejeiro. Explorar as possibilidades infinitas que a cerveja pode permitir é show. A admiração só cresce. Abraço
@TheRodrigoloyola
@TheRodrigoloyola 5 жыл бұрын
Mano, primeiramente você ta de parabéns e espero que não fique esnobe quando a globo te contratar, segundamente, gasto uma grana da porra por mes para beber as cervejas das maioria das cervejarias do Brasil, sou entuasiasta pra caramba,é um hobbie maneiro, mas ta saindo caro e sempre achei que para chegar no nível de conseguir fazer uma cerveja aceitável iria gastar muito tempo e dinheiro, mas to vendo que existe outras coisas envolvidas como sentimento de beber a propria cerveja que deve ser uma experiencia foda.. to quase tomando coragem graças a voce e alguns amigos.. valew
@luisizquierdo1205
@luisizquierdo1205 5 жыл бұрын
Cara ! Aprendi com esse bicho pelo yt ! Obviamente vc vai ter muitas dúvidas e vai ao Google ...FB etc é muita informação... Mas vale a pena sim! Vc vai saber quando consumir a sua 1a cerveja... Veja o vídeo dele de como fazer cerveja biab... comecei por ali abraços boas futuras brassagens
@musclefoodspro
@musclefoodspro 5 жыл бұрын
Mano, fiz uma receita igual a essa semana passada! A única diferença é que eu coloquei raspas de limão pra dar um sabor a mais. Tirou onda na idéia, Leandro! Abraço.
@BiabnoAP
@BiabnoAP 5 жыл бұрын
Podia passar no GNT heim! Sucesso Leandro!
@samuelmachado7910
@samuelmachado7910 4 жыл бұрын
Vivi 4 anos com a crença limitante de que fazer cerveja em casa era caro. Obrigado, cara! ♥️
@ingridbeck5730
@ingridbeck5730 5 жыл бұрын
Rapaz, tô perdida!!! Vou usar todas as panelas daqui de casa kkkk... Muito joia... Parabéns e obrigada!
@luizaosantos8167
@luizaosantos8167 5 жыл бұрын
Oi tudo bem? Porque vc disse isso? Pode usar panela normal pra fazer essa cerveja?
@danielmuniz5851
@danielmuniz5851 4 жыл бұрын
@@luizaosantos8167 claro q pode
@flaviocharlismoura1992
@flaviocharlismoura1992 4 жыл бұрын
eu comprei uma válvula de plastico sera que da pra fazer sem o tanque de co2?
@jonnin666
@jonnin666 4 жыл бұрын
Biab usa apenas uma panela e o saco de VOIL. É claro que você vai precisar também do fermentador com airlock.
@lucasvieira8357
@lucasvieira8357 3 жыл бұрын
@@flaviocharlismoura1992 o tanque de CO2 vale o investimento. Aqui na minha cidade custa 60 reais pra encher 6 kg de CO2, isso é o suficiente para carbonatar e extrair da chopeira cerca de 600 litros. Mas se de tudo você não puder investir nisso, da pra fazer o prime nas garrafas ou até em pet mesmo.
@fernandinhobomprati
@fernandinhobomprati 5 жыл бұрын
Costumo fermentar vinho de frutas com esse fermento,cara na boa, fica muito top, não dá gosto de pão,é só ficar ligado pra não trasfegar a lama junto com o mosto.
@MoacirPaulo-gm4iq
@MoacirPaulo-gm4iq 5 жыл бұрын
LEANDRO Mano está cerveja de dois reais é o pé do galo mano ficou swou! O cara do canal do chopp fez uma receita de malzibeer hoje ficou dez olha um abraço que Deus abençoe por vcs existir!
@Jurniores
@Jurniores 5 жыл бұрын
percebi que se usar um us-05, você pode re aproveitar porque existe um crescimento das leveduras, ou seja, compre um saquinho de US-05 e tenha a levedura eternamente kkkkk
@joaopedronascimento965
@joaopedronascimento965 4 жыл бұрын
Atualizando até o momento dia 16 de Abril de 2020 , 136 donos de butecos/cervejarias deram deslike ! Kkkkkk e eu em plena quarentena fazendo cervejas pra curtir as lives kkkkk
@williamlemos3006
@williamlemos3006 4 жыл бұрын
AS INTRODUÇÕES SÃO AS MELHORES.. KKKKK MAS CONHECIMENTO TBM.. VEM ME AJUDANDO PRA CARAMBA NESSE NOVO HOBBY QUE ESTOU ADORANDO.. OBRIGADO
@felipesoares1861
@felipesoares1861 2 жыл бұрын
3 anos depois está saindo 3 reais. Mas ainda é uma boa pedida
@paulbania
@paulbania 5 жыл бұрын
Fiz a receita ...Ficou show !!!!!!!!!
@passarellimateus
@passarellimateus 5 жыл бұрын
Leandro tá se superando!!! Vai quebrar a AMBEV...kkkkkkk
@HeitorGarcia8
@HeitorGarcia8 5 жыл бұрын
A Ambev vai a loucura...
@mauricio_sagaz
@mauricio_sagaz 5 жыл бұрын
Bora botar pra falir essa vendedora de milho do caralho.
@mateuspechnicki7151
@mateuspechnicki7151 4 жыл бұрын
Baseado nessa receita eu consigo fazer quase 1,50 o litro, reutilizando o fermento us 05, e otimizando o lupulo
@ricardoxnat
@ricardoxnat 5 жыл бұрын
Vou fazer hoje, depois posto o resultado \m/
@tiagoaffonso7299
@tiagoaffonso7299 2 жыл бұрын
Fiz uma apa semana passada 30 lts, ficou 5,5 o litro. E já esta vendida por 360 .
@faelsmack
@faelsmack 5 жыл бұрын
"saia da matrix" ... Cara ... Eu te amo!! Kkkkkkkk
@alexandrezapater8984
@alexandrezapater8984 5 жыл бұрын
Boa tarde Leandro!!! Sensacional... adorei... agora que eu ganhei da ação entre amigos a Brew Home irei fazer para experimentar. Foi um prazer conhecer vc e o Dudu. Um grande abraço. Alexandre Zapater
@alanalcantara5529
@alanalcantara5529 5 жыл бұрын
Uma Stella caseira!! Glória a Deuxxxx! O fermento de pão seria um T-58 de pobre? Quem ainda não fez por falta de equipamento, tenho um confrade que faz no BIAB com uma panela de segunda mão, uns galões vencidos, um termômetro e uma balança. e só sai coisa boa.
@antonioricardofreitasneto9206
@antonioricardofreitasneto9206 5 жыл бұрын
Leandro tô fazendo essa receita com algumas modificações pequenas. Só q estou usando água de poço.... Hoje tirei 100ml para ver a densidade e reparei q parece q tinha gás nela... o aroma tá bem interessante, pensei q usar água de poço ia dar merda mas cara tá show!!! Semana q vem bora ver oq vai dar!!!
@albisantos
@albisantos 5 жыл бұрын
Ja vou fazer essa nesse fds, nunca mais vai faltar cerveja na geladeira, hahahaah TOP Leandrão sempre mandando bem.
@AllanRochaFisio7
@AllanRochaFisio7 5 жыл бұрын
Fala Leandrão! Fiz 10L p teste com água do filtro de barro e fermento de pão. Cara ficou muito boa... melhor até do que a que fiz com lama de S 05. Parabéns pelo seu canal cara.
@ELat-hb5vy
@ELat-hb5vy 5 жыл бұрын
Tarde Allan belza ? voce poderia por favor me dizer como voce hidratou seu fermento fleschman nessa sua leva ? valeu obrigado
@AllanRochaFisio7
@AllanRochaFisio7 5 жыл бұрын
Boa tarde amigo! Usei o fermento de pão dr. oetker é a mesma coisa e mais barato 1,65$ rs... hidratei da mesma forma que o S05. Fervi um pouco de água, deixei esfriar coloquei o fermento e tampei com papel alumínio.
@thiagosoares4800
@thiagosoares4800 5 жыл бұрын
@@AllanRochaFisio7 Tudo bem cara? Qual foi a quantidade de fermento que vc usou? Um sachê para 10L?
@AllanRochaFisio7
@AllanRochaFisio7 5 жыл бұрын
@@thiagosoares4800 fala brother! Meu mosto ficou em 12L daí usei 2 pacotinhos p garantir rsrs... ficou muito boa👍
@thiagosoares4800
@thiagosoares4800 5 жыл бұрын
@@AllanRochaFisio7 Por via das dúvidas vou usar 2 sachês para 20 litros. Fermentar a 15 graus pra tentar deixar ele bem neutro.
@lucasjrl7748
@lucasjrl7748 4 жыл бұрын
Próxima brassagem para um churrasco com bastante pessoas, barata, leve e simples!!!
@handeson2305
@handeson2305 5 жыл бұрын
Show, mas e se eu for fazer carbonatação na garrafas, quanto usar se prime? 6g de açúcar a garrafa? (600ml)
5 жыл бұрын
usa 5g (sachê) para cada garrafa de 600ml
@jhonathcustodio5006
@jhonathcustodio5006 2 жыл бұрын
Cara sempre volto pra ver seus videos muito bom cara
@nelsonbernardesneto7477
@nelsonbernardesneto7477 5 жыл бұрын
Fiz uma exatamente desse jeito para um churrasco a galera acostumada com ceva comercial amou a única diferença é que usei us 05 , muito bom o vídeo Leandro
@eduardomachado1337
@eduardomachado1337 4 жыл бұрын
Dá pra baratear ainda mais! Substitui o malte pilsen por milho de pipoca, faz o processo de malteação (é fácil tem vídeo no YT) e só alegria, ou não, não sei se fica bom, mas, fica ai a dica/desafio "A cerveja de mendigo" centavos o litro. kkkkkk Abraços!
@Mundo404
@Mundo404 5 жыл бұрын
Faço a 2 reais o litro fazendo 60l finais, porém faço starter com 1 saquinho de fermento cervejeiro, porém o mais caro é garrafa, rotulo, geladeira, gas, tampinha etc... só a garrafa se for comprar é 1,50 mas é isso ai, parabéns.
@ronymarcal
@ronymarcal 5 жыл бұрын
Sempre tive vontade de fazer em casa e nunca fiz, mas pela facilidade dessa receita, resolvi fazer. Valeu pelas dicas e nasce mais um cervejeiro.
@Erikmeurer
@Erikmeurer 4 жыл бұрын
Ja separei o mesmo mosto e fermentei com S-23 e outra metade com Fleishmann, ambos a 12° e por incrivel que pareça com Fleishmann ficou muito melhor. até no teste cego o pessoal gostou mais do Fleishmann. e clarifica bem mais rápido.
@flamarionpahim6816
@flamarionpahim6816 5 жыл бұрын
muito legal, gostei aqui no rio grande do sul os caras são fera e sempre estão buscando o melhor, tu me ajuda a crescer e ousar cada vez mais (obrigado).
@vivonoplay9551
@vivonoplay9551 5 жыл бұрын
Vem um e ainda deixa um nao gostei no trabalho do cara é foda viu! Trampo da hr parabéns Leandro sucesso!
5 жыл бұрын
Deve ser dono de Brewshop kkkkk
@washingtonluizvasconcelos2740
@washingtonluizvasconcelos2740 5 жыл бұрын
@ Só pode. Kkkkkkkk
@pablomatiello6612
@pablomatiello6612 5 жыл бұрын
Uma introdução melhor que a outra, tá foda pra caramba Leandro , parabéns pelo trabalho que vem desempenhando !
@movendodinheiro
@movendodinheiro 5 жыл бұрын
definitivamente foi o melhor vídeo de todos os tempos! kkkkkkk! morrro de rir toda vez que revejo!
@gilsonantonioquirino3908
@gilsonantonioquirino3908 5 жыл бұрын
Melhor vídeo da semana, fácil fácil, tô ensaiando os primeiros passos nesse mundo fascinante, por enquanto pesquisando e tentando encontrar os utensílios necessários para um kit. Muito legal o vídeo, puta produção cinematográfica kkk. Parabéns pelo canal e pelo vídeo. Melhor que Heineken por 2 reais o litro? Incrível. :D
@hma9085
@hma9085 5 жыл бұрын
Parabéns mais uma vez!!!! É isso talvez vai receber criticas por sair do normal, mas as grandes invenções e os grandes gênios também foram criticados, tem gente que acha que cerveja tem que ser feito no "VÁCUO" , pra não ter contato com o oxigênio, parabéns mais uma vez, esse Canal só vai crescer.
@elialesonquirino4545
@elialesonquirino4545 5 жыл бұрын
Que canal fera, vocês produzem muito bem os vídeos, estou torcendo para o canal crescer muito!
@LEONARDOOLIVEIRAadvg
@LEONARDOOLIVEIRAadvg 5 жыл бұрын
... e para iniciante, que está aprendendo o processo, assim como eu, investir pouca grana e fazer algo com prazer e dá prazer, eu indico...
@renatoinfoabc
@renatoinfoabc 5 жыл бұрын
Cara faço uma weiss q sai a 3,5 e já acho de graça, muito bom Leandro vou testar essa receita, ÓTIMO vídeo, boas brejas a todos \o/.
@amiguinho20
@amiguinho20 5 жыл бұрын
Mas que coisa linda ! A dica do filtro foi nova para mim, eu não tinha me atentado a isso.
@historiafeliz
@historiafeliz 5 жыл бұрын
PARABENS!!!!!!!!! Mais um inscrito. To fazendo as "caras" aqui. Já to de olho em ter duas linhas de produção: Dia-a-dia e momento especiais. Este vídeo ta sendo inspirador
@IvanGuedes
@IvanGuedes 5 жыл бұрын
Amigo. Para quem não tem noção de como começar, você tem um passo a passo para fazer cerveja Pilsen puro malte em casa?
@pierredalmeida
@pierredalmeida 5 жыл бұрын
Parabéns meu caro sucesso ai pra tu e vou começar a fazer a minha própria cerveja em casa! Abraço amigo e tudo de ótimo ai pra tu. E com esse custo só alegria e curtir uma cerveja de qualidade boa.
@tonisouza2375
@tonisouza2375 5 жыл бұрын
Cara q top Mano. descobri seu canal hoje , tô fissurado nas Breja . Sua didática muito top mesmo sem mimimi . Fala como a gente fala e pronto. Mais um inscrito . Sei não hein vô faze Ceva ! kkk
@bizao6
@bizao6 4 жыл бұрын
que isso meu irmao, cara vc ta virando meu idolo, falta agora so convencer a minha patroa a deixar eu comprar um freezer pra comecar a fazer minhas brejas kkkk
@botecodotatu
@botecodotatu 5 жыл бұрын
Ano que vem vou fazer só breja de 2 real.
@edersilveira1604
@edersilveira1604 5 жыл бұрын
Vai ter que produzir lúpulo
@viniciusmuniz1988
@viniciusmuniz1988 5 жыл бұрын
Se for R$5,00 o litro pra beber coisa boa, é muito melhor que pagar R$7,00 nas AMBEV's!
@phura01
@phura01 4 жыл бұрын
Tô fazendo ela nesse momento
@jeffersoncorreia2322
@jeffersoncorreia2322 3 жыл бұрын
@@phura01 ficou boa ?
@magnetoaircraft
@magnetoaircraft 5 жыл бұрын
Ja fiz uma receita dessa com 5,6% de açucar o restante malte pilsen, magnum nos 60min. e mais nada, 10IBU. ficou top demais, todo mundo bebe, aguinha com gaz. se quiser mais é só por lupulo....... ficou show...........ha levedura Nottingham
@psergioap
@psergioap 5 жыл бұрын
Se ficar igual bavaria já tá ótimo kkkkkkkkk
@aleciomartins6871
@aleciomartins6871 5 жыл бұрын
Muito legal essa cerveja leve já fiz. Mas não consigo baixar os custos, por ter que pagar fretes altos pra entregar na minha cidade. Um grande abraço e parabéns .
@washingtongoncalves5828
@washingtongoncalves5828 5 жыл бұрын
Cerveja fácil, representa a loucura que todo cervejeiro caseiro tem no seu interior 😂😂😂😂😂😂
@augustozefiro3176
@augustozefiro3176 4 жыл бұрын
Fazendo as contas, um lote de 20 litros equivale a 56 latas de 355 ml. Levar num churrasco um growler de 10 litros se tornou algo que faz sucesso sem pesar no bolso. Gostei.
@augustozefiro3176
@augustozefiro3176 4 жыл бұрын
Complementando o meu comentário, que ingredientes poderiam ser adicionados ou substituídos nesta receita para se ter uma cerveja de sucesso, barata e gostosa com um custo de até R$ 3,50 o litro ?
@LeandroPereira-vh3mx
@LeandroPereira-vh3mx 3 жыл бұрын
Boa noite Xará!!! Eu não prestei atenção na hora de colocar o açúcar no final da fervura e coloquei no início da mostura, será que vai dar certo?
@andreferreira5896
@andreferreira5896 4 жыл бұрын
Tira uma dúvida amigo ? Qual a temperatura ideal para ela chegar no resfriamento ? Outra coisa, eu posso colocar pra fermentar no galão e depois passar para um balde pra envazar ? E eu posso fazer aquilo de aumentar 2 vezes a breja com essa receita ? Exemplo: minha panela é de 15 litros, se eu fizer essa receita fervendo com 10 litros, depois jogo em um galão e acrescento mais 10 litros de água gelada. Pode ? Se puder, meu balde pra envazar é um galão cortado e tenho um balde de 10l como eu coloco pra envazar ? Em uma garrafa de longe neck de 300ml quanto eu coloco de açúcar e quanto tempo eu deixo na garrafa de vidro a qual temperatura
@raphaelportes4076
@raphaelportes4076 4 жыл бұрын
Cara gostei demais, e vc é muito engraçado velho!🤣🤣🤣
@jeanmarcelosilva8777
@jeanmarcelosilva8777 5 жыл бұрын
AHHHHHHHHHHHHHHHH...DESSA VEZ VOCÊ SUPEROU OS PICAS ...PARABÉNS ...
@luizsch1
@luizsch1 5 жыл бұрын
Mestre, vou compartilhar! Comecei com vinho, depois vi seu vídeo da sidra. Agora é Breja!!!
@gustavocamargo7840
@gustavocamargo7840 4 жыл бұрын
Ola amigo! Boa noite! Parabéns pelo canal! Muito sucesso! Você poderia passar pra gente a quantidade de cada ingrediente, ou seja nos passar a receita na íntegra? Obrigado
@tedescojunior
@tedescojunior 5 жыл бұрын
Minha avô só precisava de cevada, lúpulo, leveduras, água e um balde de 20 litros! A cerveja saia linda, com gás, espumante e encorpada! Hoje pra fazer cerveja precisa de um ritual imenso rs! Mas deve ter ficado boa essa ae tbm!
@veigaveio
@veigaveio 5 жыл бұрын
Muito bom, Leandro! Pra água pode-se usar água da torneira, se usar vitamina C. Custo de gás acredito que aqui seja bem maior. Mas muito boa proposta do vídeo!!!
@nitimurinvetitum
@nitimurinvetitum 4 жыл бұрын
@Green Mind com 10 gotas de acido ascórbico a 200 mg da pra retirar o cloro de 40 litros de Água e usar a água da torneira sem comprar água mineral. Importante não por muito pra n dar gosto na água e que seja a vitamina liquida e não os tabletes efervescentes. Para baratear a receita e tomar em casa é suave...
@1980alicio
@1980alicio 5 жыл бұрын
Acabei de fazer uma cream ale com dry hopping e tenho choppeira. Vou usar a lama da us-05 até ela pedir arrego.kkkk
@gabrielperche8001
@gabrielperche8001 5 жыл бұрын
Comprei insumos pra fazer 40 litros e saiu 85 reais com levedura decente. Vou usar milharina no lugar de açúcar. Espero que fique legal
@danielsobral8071
@danielsobral8071 5 жыл бұрын
quando eu axo q não tem como vc me surpreender Leandro vc vem com essa ,cara show seus vídeos esse mais ainda ,anima mais ainda quem não começou a fazer sua cerveja ,soh toma cuidado com a AmBev uahauahaua
@jonasalves62
@jonasalves62 Жыл бұрын
Lenadro gostaria de saber a respeito desse tal de diacetil ai poderia fazer um video expicando se relamente a riscos ao consumir
@claudioclaudioluz8041
@claudioclaudioluz8041 5 жыл бұрын
Cara..dez seu canal...não vejo a hora de começar a fazer minha própria Breja..valeu Mano🙏
@gomex552
@gomex552 5 жыл бұрын
Vc está saindo um ótimo ator. Top kkkk
@oliveroliverfish1643
@oliveroliverfish1643 2 жыл бұрын
Cara vc é uma figura que Deus te abençoe
@leandrocarneiro9679
@leandrocarneiro9679 3 жыл бұрын
Sempre quiz fazer cerveja artezanal mas nunca tive coragem, finalmente resolvi tentar essa receita. Alguém pode me dizer se na hora de passar para as garrafas eu preciso por mais 5g de açúcar em cada garrafa de 600 ml ou o açúcar na fervura já é o suficiente?
@eduardocavalcante4020
@eduardocavalcante4020 2 жыл бұрын
mano eu colocaria mais uns 5g alem do q ela vai fermentar e esses 5g vai sumir pois a levedura vai comer tudo
@TOLENTINO70
@TOLENTINO70 5 жыл бұрын
Fala cerveja fácil, boa tarde, E se eu não tiver o barril de gás e o outro barril?
5 жыл бұрын
Faz a carbonatação na garrafa mesmo. Tem vídeo no canal sobre essa etapa
@francomaq4225
@francomaq4225 4 жыл бұрын
Top. Vou iniciar muito bom mesmo fazer sua própria cerveja. Duro e compra o equipamentos
@IsnardeAlves
@IsnardeAlves 4 жыл бұрын
Conheci o canal hoje. To viciado nos videos. Muito bom e esclarecedores.
4 жыл бұрын
Seja bem-bebido!
@gustavodasilva1038
@gustavodasilva1038 5 жыл бұрын
"você ia gastar com cerveja de qualquer maneira" kkkkkk muito bem sacado
@thiagosoares4800
@thiagosoares4800 5 жыл бұрын
Sabem dizer a proporção de fermento x mosto? Usou 1 sachê para 20 litros?
@bulletsfrom666
@bulletsfrom666 5 жыл бұрын
rpz pensei que ia dar ruim mas ficou massa heim kkkk ! tomei uma aqui já coloquei mais duas pra gelar kkkk não ficou neutra mas ta bacana !
@douglasschiebelbein5124
@douglasschiebelbein5124 5 жыл бұрын
#partiufazercervejabarato .....Q show Leandro. Vale pela experiência, e tenho certeza q os skolzeiros vão amar.
@rogerdelgado5625
@rogerdelgado5625 5 жыл бұрын
Show mestre ...muito bom seus vídeos , tem na minha conta uns 29 amigos que estao se inscrevendo no seu canal
@vauemiii
@vauemiii 5 жыл бұрын
Cara você é o Ciro Bottini "das brejas" kkk. Valew pelo vídeo
@rodforner
@rodforner 3 жыл бұрын
Leandro ... Fiz 12 litros de breja utilizando a regra de 3 para todos os insumos, porém a FG ficou em 1015. Devo acrescentar mais açúcar ou mais malte para chegar na FG de 1006 ? Como faço esse cálculo para saber a quantidade ?
@madebartolobrasil5773
@madebartolobrasil5773 5 жыл бұрын
Parabéns , vc é o cara , gostei muito da explicação bem elaborada e divertida, abraços
@deivsonndealmeida3006
@deivsonndealmeida3006 5 жыл бұрын
😭😭😭 Pow eandro aqui na minha cidade o que mata é o frete uma receita dessa sai no mínimo r$ 120 para mim... só o frete fica em torno de r$90 a 100...😭😭😢😢 CZS AC
@guilhermerubelporn7199
@guilhermerubelporn7199 5 жыл бұрын
As minhas custa 2 real pra 5L. Vamo ver como será essa aí, hauahauahu (Claro que não fica mto bom né, gent)
@guilhermerubelporn7199
@guilhermerubelporn7199 5 жыл бұрын
Receita pra quem não acreditar: Materiais: -panela de casa de 10l - pote de prástico de 5L (comprado em lojas de embalagem, custou 3 real) -bexiga reutilizada -torneira da pia com filtro de carvão ativado - peneira - talvez filtro e envelope de café - fogão - colher de Paula Ingredientes: - pulo do gato: grãos de trigo, cevada, aveia ou milho germinados, torrados e triturados no liquidificador (aqui é uma média de 2 real o kg) - lúpulo in natura, uma maozada (um pacote de 200g dá quase pro ano e custa 80 o kg) -torrada (opcional) - LEVEDURA: dá pra usar fermento natural feito em casa, que fica de graça. Nunca testei pra cerveja mas já pra hidromel. Funciona. - colher de açúcar do açucareiro Daí é só brewzar.
@jonasevillord
@jonasevillord 5 жыл бұрын
eis aqui um verdadeiro mito ! kkkkkkk
@GOnoo
@GOnoo 5 жыл бұрын
@@guilhermerubelporn7199 onde tu compra os grãos? E pra que a bexiga?
@guilhermerubelporn7199
@guilhermerubelporn7199 5 жыл бұрын
@@GOnoo compro em casas de produtos naturais, à granel. A bexiga é pra fechar o fermentador, pra reter os gases e tals
@GOnoo
@GOnoo 5 жыл бұрын
@@guilhermerubelporn7199 vou fazer cerveja hoje. Valeu pelas dicas.
@reginaldocarneiro7238
@reginaldocarneiro7238 5 жыл бұрын
Primeiramente parabéns pelo canal show de bola tô aprendendo muito com vc!!! O processo de produção é o msm para cada receita dessas ou seja tempo de mostura temperatura lavagem dos grãos etc....
5 жыл бұрын
É tudo muito parecido com todas as brejas que fazemos no canal. Não tem segredo man :)
@lucasdomp3
@lucasdomp3 5 жыл бұрын
SE EU REAPROVEITAR AS LEVEDURAS DE UMA LEVA ANTERIOR ENTAO, VOU CONSEGUIR UMA CERVA MELHOR E DIMINUIR O CUSTO, SERA?
@jaqueline8512
@jaqueline8512 5 жыл бұрын
É provável que sim, só ter os devidos cuidados ...
@luizaosantos8167
@luizaosantos8167 5 жыл бұрын
Como você faria pra reaproveitar essa levedura anterior? Armazenagem em algum recipiente?
@gustavocamargo7840
@gustavocamargo7840 4 жыл бұрын
Já achei a receita aqui no descritivo! Valeu! Muito obrigado
@rangle_
@rangle_ 5 жыл бұрын
+1 inscrito pelo conteúdo, produção, nível de detalhe, realmente muito bom
@MiguelMartins1989
@MiguelMartins1989 5 жыл бұрын
Parabéns Leandro Top dimais seu Trabalho... Aprendi muita coisa por aqui....
@raphaelportes4076
@raphaelportes4076 5 жыл бұрын
Amigão muito bom o canal, gostaria de saber a receita de duas brejas que acho as mió de todas!kkk É a Colorado APPIA e a Eisenbahn kölsch
@coachgusimoes
@coachgusimoes 5 жыл бұрын
Camarada, procura num site ou app chamado "Pinterest". Lá vc pode procurar um clone de receita! Eu uso o pinterest, mas dá pra jogar no google tbm
@mateuschwarz
@mateuschwarz 4 жыл бұрын
"Eu considero [o investimento] baixo porque ele dura anos. Se é uma coisa que voce utiliza durante anos é baixo o custo, porque, porra, você vai utilizar durante anos."
@luizcarlossantos8451
@luizcarlossantos8451 4 жыл бұрын
Kkkkkk
5 жыл бұрын
E eu aqui tomando latinha da Proibida, Itaipava, Skol com Dry Hopping de parafuso !
@shalonmelo
@shalonmelo 5 жыл бұрын
Fala Leandro, cara estava assistindo a sua série me increvi no canal e está muito show sempre do contra da forma de fazer cerveja tradicional e longe dos fiscais de panela,mas assistindo alguns vídeos esse acima, o 4x mais cerveja e a técnica de 7 dias, e vou desafiar a vc a fazer esta Lazy Cream Ale juntando as 3 técnicas! E a pergunta é.....Será que vai ficar boa?
@tiagonascimentoferrazcosta1582
@tiagonascimentoferrazcosta1582 3 жыл бұрын
O meu pai fez uma blond ale usando o US05 e tinha um restinho do mosto que eu fermentei usando levedura de pão na hora de tomar se ninguém falasse poderia ser esses chopps comuns de boteco
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