Como fazer linguiça com muita suculência | receita de antigamente!

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✅ 800 g de pernil suíno
✅ 200 g de toucinho
✅ 4 dentes de alho
✅ pimemta bodinha a gosto
✅ 20 g de sal
✅ 50 ml de água gelada
✅ salsinha a gosto
🙏🏻 Deus sempre a cima 🙏🏻

[@joaovieira5105]

Gostei muito viajei no tempo dos meu nove dez anos , o Brasil precisa de pessoas como voce que busca resgatar não so na culinaria mas todos os costumes antigos parabéns

[@user-vj3rh9nf5f]

E verdade nós não tinha máquina de moer ...meus cortavam os pedacinho,colocava em cima do fogão a lenha e as costelinhas uma delícia. Usava esses temperos e pimenta do reino ❤

[@Ana-wu1qi]

Na minha época de criança, minha mãe fazia, era muitoooo gostosa. Como não tinha geladeira, fazia e colocava pra secar...e ia furando com espinho de laranja pra tirar a água. Delicia!!! 😋😋😋😋

[@tucano1]

Os antigos faziam linguiça de porco caipira, criado com milho, farelo de arroz, mandioca e abóbora. Também as linguiças eram da própria tripa do porco, o sabor era o manjar dos deuses. Os temperos eram: SAL, AÇAFRÃO, CUENTEO E CEBOLINHA VERDE.

[@mariaelzi9792]

Muito bom fazer linguica. Descobrir no mercado livre Tripas de porco limpinha muito boa. Antes era muito trabalho limpar as tripas.

[@urugnamagarcia4823]

Olá, pode me passar o link do ML, onde comprou a tripa pra linguiça? Obrigada

[@josepedrotascari4923]

Eu com meus 70 anos tenho a máquina manual que meu nono fazia limguica pena que não não aprendi fazer era muito criança só resta a máquina de lembranças

[@jhosgn]

Bem mais natural do que as porcarias que compramos pronta, obrigado.

[@lucimarquesslucy3524]

Saudades do meu Rio Grande ❣️.. q Deus abençoe á todos q estão passando por esse momento... Amém

[@heliaramos8368]

Essa Receita é muito maravilhosa muito parecida com à nossa tão deliciosa quanto porem Aqui ñ usamos essa pimenta igual à de vcs nossas pimentas Reginais (são Malagueta ê dêdo de moça) sao incrivélmente saborosas tbm ficam muito saborosa na Linguiça 😊

[@luannhaerter]

Que bom q gostou, de qual cidade vc fala?

[@leandrzorddcxmarques7208]

Top

[@marcounderground2072]

Parabéns por manter a tradição do avô!

[@JonasPerpeta]

❤❤❤❤ Boa noite 😴🌃

[@SergioLuizOliveiraMaciel-nc5ew]

Que maravilha, eu também acompanhei esse velho tempo, a melhor linguiça e de antigamente, com carne picada não moída, o sabor e completamente diferente, depois de pronta colocava pra descansar pendurada em cima do fogão de lenha , tempinho que não volta mais ,um abraço a todos , obrigado pela lembrança 🙏🙏

[@marissolc.c.procopio2118]

Minha avó passava no fubá e deixava curtir no fogão à lenha. Época boa que não volta mais. Só saudade!

[@user-cidaprado]

Maravilha

[@jrjunior9116]

Com tempero in natura linguiça fica 10 mas tem consumir logo, fermenta. Uso tempero seco p guardar mais tempo

[@mariafelipe9821]

Fazer essa linguiça e secar na fumaça do fogão a lenha fica tudo de bom além de bem defumada!😊

[@paulodias9306]

Você não mostrou enchendo a tripa mesmo assim deixei meu joinha valeu Paulo Dias de Brasília

[@fraudirbarbosa714]

Deu saudades da que minha mãe fazia ,, depois que ela se foi nunca mais come igual parabéns pela aula , vou tentar fazer

[@rubenscesarr.m.dejesus8660]

Estou assistindo os vídeos para aprender vou comprar a tripa para fazer a minha obrigado.

[@rubenscesarr.m.dejesus8660]

Salvador Bahia

[@itatai1]

Aí sim. Lembro quando era criança ainda e via minha mãe fazendo linguiça. Se eu não estiver enganado ela colocava um pouco de limão rosa/cravo. Delicia. Parabéns pela didática.

[@juliocesar-ex4ue]

Vou fazer também, gosto de mais e parabéns, sou de Teresina-Piaui.

[@josenildoveloso1454]

Sou aqui de Picos Piauí

[@heloisavaz6173]

Fui criada na fazenda e sempre via meu pais fazendo linguiça.mas não precisava de ir á geladeira Misturava assim mesmo e colicava no funil e enchia as tripas bem limpinha e deixava pinduradas em varais feitos em cima do fogão de lenha.😊.Que delícia!

[@luannhaerter]

É assim mesmo, ficava mt bom!

[@Daicmachado]

Até hj se diz que as cortadas a faca são as melhores! Porto Alegre RS. Obrigada

[@luannhaerter]

Olá, tdo bem? Sim, qndo cortada na faca fica os pedaços maiores, desse modo os pedaços ficam com o suco da carne concentrado ali, qndo moída perde fácil o seu suco!

[@Daicmachado]

@@luannhaerter usaste só carne suína?

[@luannhaerter]

Pode ser bovina tbm, ou mista!

[@mauriliofolly3485]

Obrigado

[@user-pj8qc1ro7g]

nesse calor um tereré cai muito bem, abraços daqui do MS

[@marcosoliveira4257]

Boa tarde, meu era desse jeito porém c o corte da bem menor doque o seu aqui na .Inha região És, e deixava na gamelão de madeira de um para o outro parabéns guerreiro gostei muito vou fazer em casa.

[@JonasPerpeta]

👍🏼🙏🏼🙏🏼

[@user-sm9gk4lr6s]

Bom dia, meu nome é Hideraldo, gostei de seu vídeo e vou fazer também , minha cidade Feira de Santana Bahia

[@izabelrosariaguimaraesfant1044]

Adorei,vou fazer❤

[@eduardotechera3891]

Nossa lembrei as linguiça de meu avo que morava na rosa.Eu vou fazer com tua receita Luann.Grande abraço do Uruguai- ( Punta Del Este ). Tambem lembrei pra ele encher tinha um funil feito com chifre de boi do pai dele e usaba a tripa de porco que enchia com ar pendurada do arbol.Lembro eu era muleque e hidratava a tripa com ar em agua morna com limão,parecia couro de cobra a tripa seca.

[@CorreadBC]

Show!! Parabéns pelo vídeo, e ficou com um visual muito bom essas linguiças.

[@cleberlopespereira4115]

Na época do meus avós eles colocava um pouquinho de açafrão ficava top

[@pauloivanowicz5093]

Mto boa Receita Paulo RJ

[@user-de3fr5bg6s]

Aí sim em bom demais

[@esterbeto4261]

Aquele tempo que eu era feliz e não sabia 😢❤

[@davipanserini1693]

Vivi esse tempo coisa boa

[@reginaldovieira4915]

Ótima didática pra passar a receita!! Vou fazer para experimentar. Obrigado

[@claudiovieiralima1]

Excelente! Somente duas perguntas: Qual tripa vc usa e como armazenar pra consumo? Leva ao sol, conserva em geladeira, rem que consumir de imediato...? Deu água na boca... kkk

[@luannhaerter]

Tdo bem? Usei tripa suína calibre 28 a 32, congelada dura 1 mês, já fiz o teste!

[@claudiovieiralima1]

@@luannhaerter 👍

[@elvirajorgetto1923]

Parabéns

[@CarlosMocci-bu5ue]

Valeu pra relembrar,nós usava mais pimenta do reino tbm.e a grande diferença tá no porco ,nós mesmo engordava mós os nossos já com uma comida diferenciada .ps nada de ração industrial.

[@luannhaerter]

Verdade muito bom

[@izabelbotelho2194]

👏👏👏 VOLTANDO AOS BONS TEMPOS ! MEUS PAIS FAZIAM LINGUIÇA CASEIRA É MUITO BOA ! GRATIDÃO POR NOS PASSAR SEUS CONHECIMENTOS GRATIDÃO.

[@brunoferreiracosta2331]

Sensacional...👏🏻👏🏻👏🏻

[@Cecibenassi]

A minha avó às vezes punha erva doce. A carne era moída na máquina caseira. Ela fazia na cidade mesmo, quando eu era criança. Passava pimenta do reino pra espantar mosquitos quando pendurava no varal. Eu uso pimenta bode na salada de abobrinha, no repolho refogado, na farofa de alho e bacon. É muito saborosa.

[@ariovaldojacob]

Sua vó estava certa lingüiça caipira é moída com sal,pimenta do reino,muito alho e sementes de erva doce ,não existe por cheiro verde . Mas cada um faz como gosta .

[@TeresaSimonEncinez-ey5qq]

@Cecibenassi Eu fiz com erva doce, fica realmente deliciosa!

[@marileaoliveira1712]

Hummmmmm! Uma linguiça bem feita tem o seu valor , obrigada por nos ensinar grata.

[@gilbertogaldinojunior5761]

Top gual guer dia vou fazer saldade da comida da rocha

[@paulodias9306]

Essa é muito boa valeu Paulo Dias de Brasília

[@cristinaanunciacao2515]

Hummmmmm gosto muito de carne suina.

[@robertofornaciari5736]

A melhor receita. Ficou otima.

[@gilbertogarcia3466]

Receita top

[@Mapadohomem]

Vídeo top! Objetivo, sem rodeios, direto ao ponto! Linguiça boa é essa!

[@hugoschettinojb226]

GOSTO DA FORMA SIMPLES E PRÁTICA QUE VC ENSINA PARABÉNS

[@nadilsonnonato5930]

Muito bom obrigado por compartilhar conosco

[@user-dn4mq5vq5s]

Boa noite meu amigo vi wue vc é profissonal parabéns

[@speedzbr99]

Muito top! 😅

[@nildonascimento7185]

Muito bom Muito bom Geovanilton Rodrigues Nascimento Saúde e sucesso Jequie bahia

[@user-uo4ql9kb2v]

Boa explicação 👏🏽👏🏽 parabéns pelo vídeo, vou fazer amanhã 🙏🏽🤤🙌🏽👏🏽

[@elvirajorgetto1923]

Estou assistindo eu vou fazer lembranças de criança minha mãe fazia qhe delícia

[@arletelouback6372]

Amei vou fazer

[@MariaDalvaMarcelino]

Beleza!

[@paulosergiodesouzaoliveior7229]

Valeu muito obrigado pela dica que Deus o abençoe

[@paulosouzaprado]

Muito bommm!!!!!!

[@user-by9bk2cl7x]

EE saudades desses tempos

[@ciriademattosschimidt1279]

Fiz hoje linguiça de pernil, igual você falou, tudo natural, com, água gelada etc, já assei para o almoço,e ficou perfeita, muito obrigada 🙏. Sempre fizemos quando meus avós criavam porcos 😀👍

[@luannhaerter]

Olha que legal, fico feliz que conseguiu fazer!

[@renatolporto1546]

ola parabéns pelo vídeo muito útil e bem explicado show me tire uma dúvida a tripa Grossa serve para fazer as linguiça também

[@luannhaerter]

Opa, tdo bem? Serve tbm, porém demora mais o preparo!

[@n.s.a5616]

Gostei, fácil de fazer!

[@bbnrtysd]

Muito top👍🏻

[@LuizCarlos-qq9ys]

GOSTEI

[@rickharrisbrmob4218]

Oi Luann, voltei pra dizer que fiz sua receita, está de parabéns!

[@luannhaerter]

Fico mt feliz q deu certo 🙏🏻

[@dorotitadei7991]

Muito bom Jundiaí SP Brasil fiquem com A paz de Deus beijos 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋

[@only1domine]

Top a receita e explicacao! Assistindo da Australia seu video👍

[@marlete228]

Parece de MT, essa receita.😊

[@eduardoarend4590]

Linguiça crioula,top

[@laura6673]

Olá Luann , o youtube recomendou teu canal e eu vim conferir!!! Menino que maravilhas de receitas!!! Estou maravilhada !!! Essa receita dessa linguiça é igualzinha das linguiçaas que eu comia na minha infância!! Nunca havia encontrado essa receita aqui na Internet. Agora estou mt feliz pq encontrei teu canal !!! Gratidão, amigo LUANN !!! 🙏🏻

[@luannhaerter]

Tudo bem Laura? Fico feliz que está gostando ☺️, seja mt bem vinda!

[@laura6673]

@@luannhaerter obrigada amigo !🤗

[@cleitongustavo4998]

Top Luann, gosto dos seus videos!!

[@angelartegusmao3837]

Mostra como fritar.parabéns foi um susseso

[@valkiriayamada7697]

Obrigado pela sua receita de linguiça

[@luannhaerter]

Eu q agradeço vc por assistir, obrigado!

[@adilsong3seiros]

Parabéns! Gosto de fazer também mas ainda não aprendi a quantidade de agua sempre fica seca. Essa ficou bacana não localizei o vídeo dela assada.

[@veralicealonsorodrigues5560]

Quero ver prá aprender❤

[@lucianeramosmelo4714]

Eu estou fazendo curso dá a cava sou cava27 estou gostando das aulas são muito boas

[@ObedebarbosaleiteLeite]

Uma top pra vc experimentar...vai sal com alho...pimenta do reino...hortelã pimenta...salsinha...manjericao fresco e pouquinho de alecrim fresco...e curcuma fresca..noz moscada...pouca assim como alecrim...esta e a mais saborosa...faz ai..pra vc experimentar...tops...pra comer salivando....cuidado na quantidade dos temperos.

[@luannhaerter]

Obrigada pelas dicas!

[@dulceparanhos5918]

​@@luannhaerter12:15

[@dulceparanhos5918]

Muito obrigado pela receita 😊

[@wilsonananiasdasilva4743]

Eu já fiz e hoje vou fazer de novo gostei muito obrigado

[@luannhaerter]

Eu que agradeço!

[@heliaramos8368]

Por aqui tbm apreciamos muito Linguiças ❤😊

[@andremarcos3016]

Muito legal mesmo vou fazer aqui em BH, Abraço.

[@giloficial]

Luann muito obrigado pela dica , fiz hj essa receita ficou perfeita muito boa mesmo salvou o churras aqui toda família adorou . Já faço linguica mas eu já tinha decistido de fazer artesanato pois não conseguia deixar assim saborosa perfeita que Deus abençoe. Boa sorte ai companheiro

[@joseaparecidodasilva2611]

Muito bom fiz muito com meu pai a gente vê um filme e uma história parabéns por manter a tradição Deus abençoe sucesso vsi em frente que o céu é o limite abraço

[@luannhaerter]

Fico feliz que deu certo, abraços!

[@user-lo6tj3ho5f]

Adorei é muito bom mesmo mas qual a tropa que se🎉😅❤

[@cristianoj.santos8514]

Dica excelente !!!!!

[@rickmzuza]

😎 Olá. Parabéns pelo excelente trabalho 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Como eu não como nenhum derivado de porco, gostaria de aprender a fazer com carne de carneiro, outra de frango e outra de peixe.😁

[@luannhaerter]

Tdo bem amigo? Tenho várias receitas de linguiça no canal, vc vai gostar!

[@idbp62]

Vou fazer, assistindo dos Estados Unidos, só não sei se vou achar água de tereré rsrsrsr

[@user-pj8qc1ro7g]

Água vc vai achar o difícil vai ser achar erva de tereré aí no EUA kkk

[@andretonelli5407]

Maravilha, vou fazer

[@christianlouisgosslargossl6642]

Maravilhosa! Parabéns

[@alenxandrecordeirodefreita3416]

Perfeito amigo

[@alemao7950]

Ficou bonita mesmo

[@geovanifreitas8693]

Luan ganhou lik e mais um inscrito !

[@wiltoneliassilva6006]

Obrigado por compartilhar, vou fazer esta sua receita, um tempo atrás eu fazia linguiças aqui, esta sua receita é bem fácil e ficou com um aspecto maravilhoso!👏👏👏👏 Só queria ver ela assada!😁✌️ Sem conservantes quanto tempo posso deixar congelada?

[@luannhaerter]

Obrigado, pode deixar congelada até 1 mês, p congelar eu prefiro retirar os temperos verdes, só deixo o alho e pimenta!

[@rickmzuza]

😎 Quero também a copa, sem nada de porco 😁

[@betosoares6802]

Muito bom

[@rafaelalvesborges2817]

Melhor pimenta

[@yanimakaidector2844]

Só nao sou muito fã de salsinha. E ele coloca muito. Mas fora isso... A receita é boa de mais !!!

[@mauriliofolly3485]

No lugar da pimenta pode colocar palpita picantes,

[@luannhaerter]

Pode sim!

[@rafaelferreira6698]

👏🏻👏🏻