Como fazer linguiça com muita suculência | receita de antigamente!

[@luannhaerter]

Fala pessoal, seis tão bão? Nesse vídeo em específico eu não gravei embutindo e assando, estou vendo mts comentários falando sobre, mas tenho no canal uma playlist com mais de 50 vídeos sobre linguiças caseiras, vou deixar o link aqui, valeu! kzbin.info/aero/PLMXVLGxzv_iIqFu_ldos2JVDY4jZptkqO&si=FfV2OHDiumpJ_H71

[@jairocolossal8297]

Cara, vídeo top, parabéns faço também baseado nas que meus avós e tios faziam, sua receita é 10. Continue fazendo vídeos, você tem o dom de fazer e ensinar. Parabéns

[@moreiradossantos4779]

Na década de 90 eu era moço ainda e eu trabalhava num açougue na área Rural . Lá matava porco e boi . Por semana vendia uns 4 porco caipira e boi uns 6 . Nós fazíamos uma linguiça que depois de feita colocava no fumeiro do fogão de lenha e aí ela ficava com consistência de baycon. Era moida grossa como tamanho quase igual do vídeo . Ela ia : alho ,sal, erva doce , pimenta calabresa e um outro tempero que não lembro o nome .era boa a linguiça viu.

[@EXPEDITOPEREIRA1954]

Voltei aos meus 10 anos. Parabéns Luan por resgatar essa cultura que anda esquecida nesses tempos modernos…👏🏻👏🏻👏🏻

[@luannhaerter]

Fico feliz que tenha gostado! 🙏🏻

[@doracaetano6310]

Eu tbm faço linguiça para o meu consumo deixo 2 dias descansando para o tempero entranhar.😋😋😋 coloco a tripa de molho na água com vinagre .

[@joaovieira5105]

Gostei muito viajei no tempo dos meu nove dez anos , o Brasil precisa de pessoas como voce que busca resgatar não so na culinaria mas todos os costumes antigos parabéns

[@maryyurico600]

Gostei muito de como ensinou passo a passo e ainda bem que não mostrou ela assada e nem degustou pra gente ver, eu ia salivar🤤😃

[@luannhaerter]

Tenho no canal alguns vídeos enchendo e assando, se puder dá uma olhadinha lá ☺️

[@SergioLuizOliveiraMaciel-nc5ew]

Que maravilha, eu também acompanhei esse velho tempo, a melhor linguiça e de antigamente, com carne picada não moída, o sabor e completamente diferente, depois de pronta colocava pra descansar pendurada em cima do fogão de lenha , tempinho que não volta mais ,um abraço a todos , obrigado pela lembrança 🙏🙏

[@marissolc.c.procopio2118]

Minha avó passava no fubá e deixava curtir no fogão à lenha. Época boa que não volta mais. Só saudade!

[@marcounderground2072]

Parabéns por manter a tradição do avô!

[@mariaelzi9792]

Muito bom fazer linguica. Descobrir no mercado livre Tripas de porco limpinha muito boa. Antes era muito trabalho limpar as tripas.

[@urugnamagarcia4823]

Olá, pode me passar o link do ML, onde comprou a tripa pra linguiça? Obrigada

[@DaianeSantos-cb6bn]

Queria tbm o link

[@maryyurico600]

Viagei nas lembranças da minha infância quando comia linguiça bem caseira com essa pimenta que dá um saber bem distinto na linguiça e, confesso que me deu água na boca, vou tentar fazer pra matar a vontade! O duro é achar pimenta bode, moro no Japão e aqui é difícil conseguir 😃!

[@Ana-wu1qi]

Na minha época de criança, minha mãe fazia, era muitoooo gostosa. Como não tinha geladeira, fazia e colocava pra secar...e ia furando com espinho de laranja pra tirar a água. Delicia!!! 😋😋😋😋

[@esterbeto4261]

Aquele tempo que eu era feliz e não sabia 😢❤

[@luizclaudiobimestrefortes3970]

Compartilhando em 3,2,1. Top seu vídeo guerreiro.

[@HideraldoSantana]

Bom dia, meu nome é Hideraldo, gostei de seu vídeo e vou fazer também , minha cidade Feira de Santana Bahia

[@luizclaudiobimestrefortes3970]

Muito bom meu amigo. Sujeito bom de prosa, humilde e entrega o recado do jeito certo. Parabéns.

[@jhosgn]

Bem mais natural do que as porcarias que compramos pronta, obrigado.

[@admilsonbaggio9750]

Meus parabéns garoto, super informativo seu vídeo, vou fazer deve ficar uma delícia.

[@alexmoreira8996]

Parabéns meu irmão seu trabalho é muito bonito e digno continua assim, a sua obras serão dobradas, Alex. Boston

[@CrrdBC]

Show!! Parabéns pelo vídeo, e ficou com um visual muito bom essas linguiças.

[@irenecunhaleite8106]

Bom dia Gostei muito da sua dica,a qual foi hidratar a carne, isso eu não sabia, quando fazer linguiça caseira, obrigada Deus abençoe grandemente

[@fraudirbarbosa714]

Deu saudades da que minha mãe fazia ,, depois que ela se foi nunca mais come igual parabéns pela aula , vou tentar fazer

[@alfcefer]

Muito top!...e sem sal de cura?

[@joseaparecidodasilva2611]

Está receita e 10 me lembro quando morava na roça obrigado guerreiro só gratidão

[@joseeduardopovoa4346]

Olá Luann, gostei muito da receita fiquei com agua na boca, vou fazer, sou de Mogi Guaçu SP.

[@jorgeantoniodarocha7386]

SOU MINEIRO DE SÃO PEDRO DOS FERROS, E VOU FAZER SEM FALTA. PARABÉNS NOTA 10

[@itatai1]

Aí sim. Lembro quando era criança ainda e via minha mãe fazendo linguiça. Se eu não estiver enganado ela colocava um pouco de limão rosa/cravo. Delicia. Parabéns pela didática.

[@heliaramos8368]

Essa Receita é muito maravilhosa muito parecida com à nossa tão deliciosa quanto porem Aqui ñ usamos essa pimenta igual à de vcs nossas pimentas Reginais (são Malagueta ê dêdo de moça) sao incrivélmente saborosas tbm ficam muito saborosa na Linguiça 😊

[@luannhaerter]

Que bom q gostou, de qual cidade vc fala?

[@macrinaaraujo9592]

Não gosto de geladeira a carne

[@rickharrisbrmob4218]

Oi Luann, voltei pra dizer que fiz sua receita, está de parabéns!

[@luannhaerter]

Fico mt feliz q deu certo 🙏🏻

[@eduardotechera3891]

Nossa lembrei as linguiça de meu avo que morava na rosa.Eu vou fazer com tua receita Luann.Grande abraço do Uruguai- ( Punta Del Este ). Tambem lembrei pra ele encher tinha um funil feito com chifre de boi do pai dele e usaba a tripa de porco que enchia com ar pendurada do arbol.Lembro eu era muleque e hidratava a tripa com ar em agua morna com limão,parecia couro de cobra a tripa seca.

[@moacirmedeiros1102]

Luan o melhor na arte de fazer todos tipos de linguiça parabéns, 👏👏👏👏🙏🙏

[@JOSERAFAEL-z1m]

Já me inscrevi sem ver o vídeo!

[@Mapadohomem]

Vídeo top! Objetivo, sem rodeios, direto ao ponto! Linguiça boa é essa!

[@lucimarquesslucy3524]

Saudades do meu Rio Grande ❣️.. q Deus abençoe á todos q estão passando por esse momento... Amém

[@marcosoliveira4257]

Boa tarde, meu era desse jeito porém c o corte da bem menor doque o seu aqui na .Inha região És, e deixava na gamelão de madeira de um para o outro parabéns guerreiro gostei muito vou fazer em casa.

[@MiguelRobertoDaSilva-j7i]

nesse calor um tereré cai muito bem, abraços daqui do MS

[@rubensfrosi6255]

Top demais ❤

[@josepedrotascari4923]

Eu com meus 70 anos tenho a máquina manual que meu nono fazia limguica pena que não não aprendi fazer era muito criança só resta a máquina de lembranças

[@geraldotheodoroSilva-u5c]

Boa tarde luan

[@luannhaerter]

Boa tarde amigo!

[@rubenscesarr.m.dejesus8660]

Estou assistindo os vídeos para aprender vou comprar a tripa para fazer a minha obrigado.

[@rubenscesarr.m.dejesus8660]

Salvador Bahia

[@laura6673]

Olá Luann , o youtube recomendou teu canal e eu vim conferir!!! Menino que maravilhas de receitas!!! Estou maravilhada !!! Essa receita dessa linguiça é igualzinha das linguiçaas que eu comia na minha infância!! Nunca havia encontrado essa receita aqui na Internet. Agora estou mt feliz pq encontrei teu canal !!! Gratidão, amigo LUANN !!! 🙏🏻

[@luannhaerter]

Tudo bem Laura? Fico feliz que está gostando ☺️, seja mt bem vinda!

[@laura6673]

@@luannhaerter obrigada amigo !🤗

[@jrjunior9116]

Com tempero in natura linguiça fica 10 mas tem consumir logo, fermenta. Uso tempero seco p guardar mais tempo

[@SergiojosedossantosSantos-z8p]

Muito bom gostei ! Isso é que é qualidade de vida ! Parabéns !

[@cleitongustavo4998]

Top Luann, gosto dos seus videos!!

[@juliocesar-ex4ue]

Vou fazer também, gosto de mais e parabéns, sou de Teresina-Piaui.

[@josenildoveloso1454]

Sou aqui de Picos Piauí

[@only1domine]

Top a receita e explicacao! Assistindo da Australia seu video👍

[@elvirajorgetto1923]

Estou assistindo eu vou fazer lembranças de criança minha mãe fazia qhe delícia

[@tucano1]

Os antigos faziam linguiça de porco caipira, criado com milho, farelo de arroz, mandioca e abóbora. Também as linguiças eram da própria tripa do porco, o sabor era o manjar dos deuses. Os temperos eram: SAL, AÇAFRÃO, CUENTEO E CEBOLINHA VERDE.

[@geovanifreitas8693]

Luan ganhou lik e mais um inscrito !

[@sergiozlatic3938]

Muito boom gostei m

[@DiovaniMunari]

Os meus pais faziam e deixavam descansando a massa sobre uma mesa, cobriam e de tempos em tempos viravam a massa!

[@cristinaanunciacao2515]

Hummmmmm gosto muito de carne suina.

[@sinalvasilva7186]

Vou fazer amo linguiça não.sabia fazer vou arriscar parece deliciosa

[@adilsong3seiros]

Parabéns! Gosto de fazer também mas ainda não aprendi a quantidade de agua sempre fica seca. Essa ficou bacana não localizei o vídeo dela assada.

[@paulodias9306]

Você não mostrou enchendo a tripa mesmo assim deixei meu joinha valeu Paulo Dias de Brasília

[@mariagorete1033]

Muito obrigada meu querido 👏👏 vou fazer assim 😘

[@AdaltoOliveira-w1r]

Boa noite meu amigo vi wue vc é profissonal parabéns

[@marileaoliveira1712]

Hummmmmm! Uma linguiça bem feita tem o seu valor , obrigada por nos ensinar grata.

[@andremachado8423]

Maravilha!

[@lucianeramosmelo4714]

Eu estou fazendo curso dá a cava sou cava27 estou gostando das aulas são muito boas

[@izabelbotelho2194]

👏👏👏 VOLTANDO AOS BONS TEMPOS ! MEUS PAIS FAZIAM LINGUIÇA CASEIRA É MUITO BOA ! GRATIDÃO POR NOS PASSAR SEUS CONHECIMENTOS GRATIDÃO.

[@Tadeu815]

Deu água na boca, vou fazer igual, valeu!

[@tardiane]

Eita, que receita maravilhosa 😋

[@luannhaerter]

Obrigado ☺️ 🙏🏻

[@elvirajorgetto1923]

Parabéns

[@terezinhalabordacosta6850]

Muitoboa

[@reginaldovieira4915]

Ótima didática pra passar a receita!! Vou fazer para experimentar. Obrigado

[@raquelsaraiva9683]

Essa carne tá linda! Será que usando o disco rim do moedor dá certo?

[@luannhaerter]

Dá sim

[@JonasPerpeta]

❤❤❤❤ Boa noite 😴🌃

[@ValdenirTurra]

Aí sim em bom demais

[@Manu-k1j5v]

Boa explicação 👏🏽👏🏽 parabéns pelo vídeo, vou fazer amanhã 🙏🏽🤤🙌🏽👏🏽

[@MayconDiego-dd5yj]

São vários os fatores porco caipira desse porco de granja tem muita diferença

[@hugoschettinojb226]

GOSTO DA FORMA SIMPLES E PRÁTICA QUE VC ENSINA PARABÉNS

[@cassiomurilomattos5957]

Muito bom. Muito bem explicado. Parabéns.

[@Cecibenassi]

A minha avó às vezes punha erva doce. A carne era moída na máquina caseira. Ela fazia na cidade mesmo, quando eu era criança. Passava pimenta do reino pra espantar mosquitos quando pendurava no varal. Eu uso pimenta bode na salada de abobrinha, no repolho refogado, na farofa de alho e bacon. É muito saborosa.

[@ariovaldojacob]

Sua vó estava certa lingüiça caipira é moída com sal,pimenta do reino,muito alho e sementes de erva doce ,não existe por cheiro verde . Mas cada um faz como gosta .

[@TeresaSimonEncinez-ey5qq]

@Cecibenassi Eu fiz com erva doce, fica realmente deliciosa!

[@davipanserini1693]

Vivi esse tempo coisa boa

[@cleberlopespereira4115]

Na época do meus avós eles colocava um pouquinho de açafrão ficava top

[@gilbertogaldinojunior5761]

Top gual guer dia vou fazer saldade da comida da rocha

[@rickmzuza]

😎 Olá. Parabéns pelo excelente trabalho 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Como eu não como nenhum derivado de porco, gostaria de aprender a fazer com carne de carneiro, outra de frango e outra de peixe.😁

[@luannhaerter]

Tdo bem amigo? Tenho várias receitas de linguiça no canal, vc vai gostar!

[@marlete228]

Parece de MT, essa receita.😊

[@MariaRamos-ke6bx]

Minha mãe colocava no sor por uns 3 dias. E depois começava a consumir . Costumava durar ate 3 meses. Nesse tempero ele colocava pimenta de cheiro e açafrão Bom demais 😋

[@soniamorais7244]

Coloquei a minha e estragou

[@paulodias9306]

Essa é muito boa valeu Paulo Dias de Brasília

[@zecazoos]

Muito bonita. Perfeita !

[@brunoferreiracosta2331]

Sensacional...👏🏻👏🏻👏🏻

[@pauloivanowicz5093]

Mto boa Receita Paulo RJ

[@paulosergiodesouzaoliveior7229]

Valeu muito obrigado pela dica que Deus o abençoe

[@robertofornaciari5736]

A melhor receita. Ficou otima.

[@angelartegusmao3837]

Mostra como fritar.parabéns foi um susseso

[@ilsonrodrigues9785]

Bom d+

[@rickmzuza]

😎 Quero também a copa, sem nada de porco 😁

[@izabelrosariaguimaraesfant1044]

Adorei,vou fazer❤

[@MarinaSoares-l4b]

Adorei é muito bom mesmo mas qual a tropa que se🎉😅❤

[@gilbertogarcia3466]

Receita top

[@Daicmachado]

Até hj se diz que as cortadas a faca são as melhores! Porto Alegre RS. Obrigada

[@luannhaerter]

Olá, tdo bem? Sim, qndo cortada na faca fica os pedaços maiores, desse modo os pedaços ficam com o suco da carne concentrado ali, qndo moída perde fácil o seu suco!

[@Daicmachado]

@@luannhaerter usaste só carne suína?

[@luannhaerter]

Pode ser bovina tbm, ou mista!

[@nadilsonnonato5930]

Muito bom obrigado por compartilhar conosco

[@rosalinocolmao6566]

Top

[@duurodriguesh]

Muito top! 😅

[@valkiriayamada7697]

Obrigado pela sua receita de linguiça

[@luannhaerter]

Eu q agradeço vc por assistir, obrigado!

[@giloficial]

Luann muito obrigado pela dica , fiz hj essa receita ficou perfeita muito boa mesmo salvou o churras aqui toda família adorou . Já faço linguica mas eu já tinha decistido de fazer artesanato pois não conseguia deixar assim saborosa perfeita que Deus abençoe. Boa sorte ai companheiro

[@joseaparecidodasilva2611]

Muito bom fiz muito com meu pai a gente vê um filme e uma história parabéns por manter a tradição Deus abençoe sucesso vsi em frente que o céu é o limite abraço

[@luannhaerter]

Fico feliz que deu certo, abraços!

[@juans4473]

Qual melhor bitola dos furos do moedor, pra fazer salame pra evitar que o salame fique muito seco? Se isso é que interfere..... pois sempre que tentei fazer, em poucos dias ele desidrata muito...fica seco.. qual o segredo dos salames nos mercados? Pois fica vários dias e com aquela macies e suculência!

[@nildonascimento7185]

Muito bom Muito bom Geovanilton Rodrigues Nascimento Saúde e sucesso Jequie bahia