Falhas na Cerveja: Diacetil | Concerveja (292/365)

[@alcindolorenzi5315]

Sempre pontual, Daniel. Obrigado.

[@luizeloymartins9807]

A fera blz....sou o jeferson martins de novo hamburgo e sempre vejo seus videos e gostaria de saber aonde comprou essa camisa....é bem bacana.

[@filipiraupp3414]

gosto de diacetil nas 'pilsen' mas de forma discreta antes de sentir o rançoso.

[@filipepam]

Fala Daniel. Tive um problema nas minhas duas últimas produções que é o aroma e sabor de Fermento nas cervejas. Não tinha feito o Cold Crash ainda, tem alguma dica para eliminar esse problema, além do Cold Crash e a trasfega entre a Fermentação e Maturação? Obrigado.

[@canaljosedeolindo]

Fermentação entre 16 a 18 graus e necessário fazer descanso de diacetil ?

[@neivaldopimenta6775]

Quais as cervejas sem diacetil ou com menor teor de diacertil

[@barakaneo7350]

Boa tarde. Tem como corrigir esse problema de diacetil depois depois da fermentação

[@matheuslinicker]

tem algumas enzimas... maturex.. procura aí

[@vitorbombardi6310]

Fala Daniel blz estou tentando fazer uma breja defumada mas não está ficando com um aroma bem defumado, o saber fica legal mas com pouco aroma ou nada será q estou usando o Lúpulo erado?

[@thiagoporto5625]

Vitor Bombardi Opa bom dia acredito que o aroma de defumado que está querendo e provininiente do malte defumado e não do lupulo ,tem um canal no you tube muito bom também que e o do bronco, tem um vídeo dele que ele fala exatamente de um cerveja defumada da uma olhada talvez te ajude

[@vitorbombardi6310]

Fala thiago porto blz já conheço o bronco o lance do Lúpulo e q ele pode mascarar o aroma de defumado intendeu

[@thiagoporto5625]

Vitor Bombardi opa Victor blz?entendi pra ser cincero o aroma de lupulo de aroma na fervura sinto muito pouco aroma nas minhas levas, acredito que por conta do arrasto que a fermentação gera tanto que não minhas IPA nao tenho usado o lupulo ds aroma na fervura faço o dry hopping ,mas se conseguir resolver da um toque na gente ,logo logo quero fazer uma defumada também abraço

[@vitorbombardi6310]

Pode deixa thiago

[@matheusminatel]

Bom dia Daniel , utilizo água mineral que tem o ph de 5,1. Com a adição dos maltes é uma eventual adição de cálcio , esse ph abaixa mais ainda. Será que o ph muito baixo também não é um fator que gera má conversão ? Abração

[@tudoem60segundos]

Excelentes informações. Pode falar um pouco mais devagar. Abraço e Parabéns1

[@DIOINEI]

Oito mil vizualizacao e só 500 likes pessoal e foda

[@joaogabriel6156]

eu gosto do sabor de diacetil em cerveja ruim kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@milamerencio5270]

Gato, vc só não falou dos maleficios do diacetil.... E o q importa? Se conselho fosse bom nao dava, vendia.. kkk