Cooking an amazing Arabian chicken and rice recipe (Chicken Majboos)

Cooking an amazing Arabian chicken and rice recipe (Chicken Majboos) A delicious Kuwaiti chicken and rice recipe
طبخ مجبوس الدجاج بهذه الطريقة ستكون طريقتكم المفضله!
وصفة كويتيه لذيذة
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients and instructions for making the recipe
Preparing the chicken
In a pot, add a little bit of vegetable oil
Then add the following ingredients:
Two chopped onion (250 grams)
Cinnamon sticks, cardamom, cloves, bay leaves, and dried lime
Five cloves of garlic (20 grams)
Turn them until the onion caramelized
Then add the chicken
Season the chicken with salt to taste, mixed spices, and a half a tsp each of turmeric and black pepper
Cover the chicken with hot water
Cook it over medium heat for 40 minutes
In a small bowl, soak half a tsp of saffron in a half a cup of water
You will use it throughout the cooking process
Boil a half a cup of split chickpeas (soaked for two hours)
Strain the water it was soaked in and broil it for 20 minutes with fresh water
In a pan, add:
Two chopped onions (300 grams)
Caramelize the onion without oil
Add a little bit of water
Then, add the butter (30 grams)
Add the boiled split chickpeas
Add a half a cup of soaked raisins
Season it with:
Half a tsp each of salt, cinnamon, cardamom, and dried lime
Add a little bit of the soaked saffron
Set the mixture aside for later
Take out the chicken from the pot once the 40 minutes has passed
Strain the broth
Place the chicken on a baking pan and season it with cardamom and black pepper
Brush it with the soaked saffron
Broil it in the oven until it browns a little
Preparing the rice
In a pot, add a little bit of vegetable oil
Add two cups of washed and soaked (for 30 minutes) basmati rice
Add the following ingredients:
Half a tsp each of salt, cinnamon, and cardamom
Three cups of chicken broth
Cook it over high heat until the amount of water decreases
Add the split chickpeas and raisins
Pour the rest of the soaked saffron
cook it over low heat for 25 minutes
The rice and chicken is ready to be served
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
مكونات وتعليمات صنع الوصفة
تحضير الدجاج
في وعاء ، أضيفي القليل من الزيت النباتي
ثم تضاف المكونات التالية:
قطعتان من البصل المفروم (250 جرام).
أعواد قرفة ، هيل ، قرنفل ، أوراق غار ، ليمون مجفف
خمس فصوص ثوم (20 جرام).
اقلبهم حتى يتكرمل البصل
ثم نضيف الدجاج
تبل الدجاج بالملح حسب الرغبة ، والبهارات المشكله، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم والفلفل الأسود
غطي الدجاج بالماء الساخن
اطهيه على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة
في وعاء صغير ، انقع نصف ملعقة صغيرة من الزعفران في نصف كوب من الماء
سوف تستخدمه طوال عملية الطهي
اغلي نصف كوب من الحمص المنقوع (منقوع لمدة ساعتين)
صفي الماء الذي تم نقعه فيه واشويه لمدة 20 دقيقة بالماء العذب
أضف في المقلاة:
حبتان من البصل المفروم (300 جرام).
كراميل البصل بدون زيت
أضف القليل من الماء
ثم نضيف الزبدة (30 جرام)
يضاف الحمص المسلوق
أضف نصف كوب من الزبيب المنقوع
تبّلها بـ:
نصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة والهيل والومي المطحون
أضف القليل من الزعفران المنقوع
اترك الخليط جانبًا لاستخدامه لاحقًا
أخرجي الدجاج من القدر بعد مرور 40 دقيقة
صفي المرق
نضع الدجاج في صينية الفرن ونتبله بالهيل والفلفل الأسود
ادهنها بالزعفران المنقوع
اشويها في الفرن حتى تحمر قليلاً
تحضير الأرز
في وعاء ، أضيفي القليل من الزيت النباتي
أضيفي كوبين من أرز بسمتي المغسول والمنقوع (لمدة 30 دقيقة)
أضف المكونات التالية:
نصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة والهيل
ثلاثة أكواب من مرق الدجاج
اطهيه على نار عالية حتى تقل كمية الماء
أضيفي الحمص والزبيب
يُسكب باقي الزعفران المنقوع
اطهيه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة
الأرز والدجاج جاهزان للتقديم
#delicious
#tasty
#yummy
#chicken_majboos

[@ra7eek-ma5toom]

عفية عالشاطرة ماشاءالله تبارك الله...مضبوووووووطة ١٠٠٪ 👍👍..ولا غلطة ...بصراحة توقعت مقدما أنك لن تجيديه كون أغلب الشيفات لا يجيدوا صنعة رغم اعتقادهم انهم ابدعوا ...لكنى أكملت مشاهدة الفيديو وقلت فعلا من لا يعرفك لا يثمنك ..وأنت فعلا أجدتى الوصفة بإمتياز ..شهادة حق من بلد الوصفة🇰🇼

[@user-kj4fp8eo1u]

استغفر الله العظيم واتوب اليه كتب الله اجرك

[@ra7eek-ma5toom]

@@user-kj4fp8eo1u وكتب الله ضعف أجرك... جزاك الله كل خير..

[@mohamedalserhan2477]

@@ra7eek-ma5toom ث

[@ra7eek-ma5toom]

@@mohamedalserhan2477 ??

[@user-oz7yx7dx5x]

اقدر استغني عن البصل المكرمل

[@user-no3bw4qs5p]

أرجووووك استمري بنفس هذي الطريقة المحترمة والراقية جدااااا .. لا موسيقى لا أصوات لا محتوى خارج على الطبخ .. وفوق كل هذا ماشاء الله مبدعة بالطبخ .. أستمري بنت اليمن ولا تتغيري ابدااااااا

[@heatherunicorn-sparkles1724]

can we all just take a moment appreciate these pans?

[@playpeautyful776]

لا اله الا الله محمد رسول الله الابذكر الله تطمئن القلوب

[@AN-xq6wq]

بسم الله اللهم صل على محمد وآل محمد ❤أحلى مجبوس تسلم أيدك👏🏻💐💯💯💯👍🏻🌺🌻🌹

[@shahad.1234]

احب هالمحتوى بالاصوات الطبيعيه وبدون كلام مع شرح بالكتابه

[@ahmedbucheery5247]

بصراحة مااقول الا الله يرحم والديك دنيا وآخره. هالطبخه عجبت بيتنا كثيييييييييير

[@ouryemenikitchen]

بالف عافية عليكم

[@roroelsaid7527]

لا تحرمونى الأجر استغفِروا معى؛ لعلَّ بابًا مُغلقًا يُفتح لى ولكم. 🌺❣️

[@AN-xq6wq]

أستغفر الله ربي واتوب اليه🤲🏻

[@hadikhdr9453]

استغفر الله العلي العظيم واتوب اليه 🤲

[@springlive88]

استغفر الله واتوب اليه

[@ra7eek-ma5toom]

أستغفر الله الذى لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه أستغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم ...

[@BAHLOULIMESSAMESS]

استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون

[@yzonalhashbi]

انتي دائما مبدعه وانا انصح اي واحده تشتي تبدع في الطبخ تتابع هذه القناه 👍🏻👍🏻👍🏻

[@mjs6799]

تسلم الايادي💐 هذا اشهر طبق كويتي و يقدم دائماً في المناسبات و يكون نجم السفرة💐

[@rida733]

هل يستوي الحمص جيدا أختي لأنه لم يترك طويلا على النار والحمص بيحتاج ليستوي

[@mjs6799]

@@rida733 يسلق لوحده قبل وضعة على مكونات الحشو

[@user-vi3xq1fl2v]

ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتى على احلى مجبوس الفراخ

[@afafalmajed]

كنت محتاره شنو أسوي للأكل دخلت علي اليوتيوب وشفت عمل طريقت المجبوس جعت علي طول سويت نفس الطريقه الله يعطيج العافيه

[@sospen]

Ассаламу алайкум, сестра мы смотрим ваш канал, нам нравится как вы готовите. Пусть Аллах сделает благим!

[@nouralqoloub8657]

أول لايك👍 لاحسن طباخة في اليوتيوب ماشاءالله تبارك الله الرحمن عليكي وعلى طبخكي الحلو ديما مبدعه تسلم ايدك روعة روعة روعة 😋👌

[@knisacooking4945]

Wow awesome very delicious and yummy so good 👍 recipe 😋😋😋😋😄😄🎉 😋 thanks for sharing dear friends 💗💗🎉 like is me

[@suadabdalrazaq6430]

تسلم الأيادي هذا مجبوس دجاج كويتي صراحه لذييييذ ولا يعلي علية

[@msnajma2510]

love from Bangladesh. ....😊😊😊😊😊😊💗💗💗💗💗

[@24autumn74]

واخيرا لكيت قناه يمنيه😍😍 احب اهل اليمن

[@Samskitchen00]

Arabian chicken Sooo delicious healthy Happy new year 🎉 ✨️ 💛

[@user-hb8vf2dz6s]

سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر

[@Cooking312]

Masha Allah very delicious Arabic Dish my favorite yummy & tasty 👍😊

[@user-fw3ou5mh6w]

Wow Very Yummy Food MaJiboos ❤

[@user-te9mq6cz8i]

Ευχαριστούμε πολύ υπέροχη συνταγή 😂αγάπη μου από Ελλάδα ❤❤❤❤❤❤🙏

[@cookingandculture]

MA SHA ALLAH Thanks for Sharing this Amazing Recipe 👏 👌👌👌

[@SheikAlQla]

اللهم صل على محمد و آل محمد

[@nadaabdullah8103]

ماشاء الله..اللهم صل على محمد

[@QUICKDESITADKAbyNW]

Masha Allah very Delicious recipe 👌 💯💯

[@AhmedAli-dx1jj]

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف

[@o3rsn898]

وعجل فرجهم الشريف ايش هذا الكلام..كلام شيعة هذا هداكم الله

[@NK-rc8ur]

ماشاءالله تبارك الرحمن شغلك مرتب ولذيذ ونظيف

[@emadmohsen3811]

ماشاء الله تبارك الله عليك انا معجبة بكل طبخك كل الطبخ اليميني لذيذ بس طبخك اجمل من كل الطبخ ربي يديمك استمري يامبدعه

[@mjs6799]

مع احترامي و تقديري للشيف صاحبة القناة بس الوصفة هذي موطنها الاصلي الكويت 😊♥️ بس نحنا في الخليج نتبادل الطبخات لأن ذوقنا في الاكل يتشابه جداً جداً♥️🌺 عاشت بنت اليمن الشقيق❤️🇰🇼

[@user-vz6ws2el7j]

لا اله الا الله محمد رسول الله عليه افضل الصلاه والسلام

[@user-sk4lr8hr3o]

يجنن روعه مبدعة دائما

[@millesjoursetnuits]

سويتها جات ممتازة تسلم الأيادي❤

[@springlive88]

تسلم الأيادي ماشاءالله يشهي راح اجربه بإذن الله 😍😋

[@GaryLawrenceGaryLawrence]

Mashallah very nice.

[@catherinemalathi]

Excellent missing all Arabian foods

[@deemarrero9]

salaam alaikum looks Delicious 😋 Mashallah. Happy New Year 2023. Thanks for sharing

[@wfaagamal1062]

ماشاء الله شو الجمال والفخامه يعيشو هل ايدين

[@reemsenan5233]

يسلمو هالايدين إن شاءالله بعمل الوصفة بأقرب وقت

[@tr.5]

قناتكم تجوع الشبعان ماشاءالله😢

[@user-so8ge4pz9u]

ما شاء الله عليك حبيبتي طبخه شهية تسلم الايادي

[@hanansz4087]

بعرف الكبسه بضيفوا معها.. بندوره ...اكيد هي بطريقه تانيه ...يسلموا ايديكي

[@zainabgaballa]

بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن احلي مكبوس شكله يفتح النفس بالتوفيق بإذن الله 👏👌🏼💜❤️⚘️😋👌🏼💜❤️⚘️👌🏼💜❤️⚘️

[@user-ly5lg9nr6y]

تسلم الايادي كان عندي ضيوف وجربتها وكلهم عجبهم والمقادير مضبوطة جزاكِ الله خير ❤

[@ouryemenikitchen]

بالف عافية عليكم

[@MiddleEast-4Ever]

My favorite dish 😋 greetings from Kurdistan in turkey iraq and syria.

[@ahmadtarekk8329]

روعه تسلم ايدك عالتوضيح

[@HAAAA.6]

تسلم الايادي ماشاءالله روعة وجميل جداً بالهنا والشفا ❤❤

[@ganawaleed8795]

بسم الله ما شاء الله جميل

[@user-fs5hz3pw1f]

ماشاء الله تبارك الله. وصفاتك كلها تجنن وهذي الوصفة جميلة ورائعة وأكثر من رائعة يسلموا الأيادي شيف

[@safyah221]

ماشاء الله، سلمت يداك، طبخك مشهي ولذيذ،

[@Cookwithme878.]

Wow amazing ❤

[@user-bm1sy9yr1i]

الله عليكي يا بنت بلادي. الله يحفظكي اينم تكوني 🇾🇪🇸🇦

[@wahdamoozab1601]

تسلم الايادي بإذن الله اجربها

[@user-ss4rg9oy9p]

رحمه الله والديج ربي يوفقج ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال❤

[@marufruma]

ما شاء الله مجبوس دياي من أشهر و ألذ الأكلات الكويتيه ،تسلم ايديچ To all those not familiar, Kuwaiti chicken majbous is one of the tastiest poultry dishes in the Arab world. Try it as shown and you will want to make it all the time.

[@Hamnafastv]

Ma sha Allah

[@sophiagavra2872]

Special food 🥑. Bravo 👏

[@user-wf4nd4gh2x]

ماشاء الله تبارك الله عليك يعطيك العافية دائما مبدعة.

[@yasminscooking9878]

Great dish sis, definitely gonna have to try!!

[@ayselcezmi6877]

Teşekkürler. Ellerinize Sağlık.

[@user-wr2pb7gy5r]

أحلى قناة طبخ في العاااااااااالم

[@HayatKhobar]

ماشاء الله تبارك الله بالعافيه مره حلو يعطيك العافيه 👍👍😋😋😋

[@user-wg6ew3ru3y]

ما شالله عليك كلما اشتي اعمل طبخه ادخل بحث عنها في مطبخنا اليمني بصراحه ماتخذلي طبخك رااااااائع رااائع

[@IndoortropicalplantsandCooking]

It looks so yummy 😋

[@HapagKainan]

Looks yummy thank you for sharing this recipe

[@suaadmohammad9112]

ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك اطيب اكل اهلنا في اليمن

[@fatemahahmd6403]

ماشاءالله عليك فعلًا وصفاتك جدًا حلوة تسلمين

[@RochellyGreen-uz1nv]

I definitely have to try this recipe,it looks so delicious.😋 👍

[@HusseinAli-lu7pz]

عاشت الايادي روعة مبين لذيذ جدا غدا انشاء الله اسوي مثله الغداء

[@ranosh534]

ابدعتي غاليتي من الذ واطيب الاكلات للمممكن تنور سفرتنا سلمت يمناكي 🌸 🌸

[@saidomohamed3442]

I like it thanks 😊 ☺️ 🙏 😀 👍 🙂

[@user-bo2nu2ed4s]

شكله لذيذ وان شاء الله حاجربه

[@IndianArabianKitchen]

Awesome recipe 🤤

[@user-kt5ji8cw7h]

ماشاء الله عليك مبدعه

[@agnelopompeia2379]

Thanks Chef very nice recipe.

[@emypollock5936]

ماشاءالله اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد يسلمو ايديك

[@abdullahal-nasser930]

تسلم الأيادي اعشق هذه الطبخه وادوخ في الحشووووووو

[@user-fm3tb9wf4w]

فعلا لذيذه مرا وكان نفسي اسوي طريقه مزبوطه تسلمين حبيبتي ❤❤

[@kondalina4156]

تسلم الأيادي بالهنا و الشفاء 💚💐

[@user-hg1tm8hx3j]

مشاء لله تحفه بالهنا والشفي 🌹🌹👌👌😘😘

[@user-qh4wc6go3p]

Это БОМБА !!!

[@AG-et6qp]

Thank you so much for this recipe and English words ❤

[@kawtheralsheikali17]

لازم اجربها ❤

[@user-sg9ep1or2u]

تسلم ايدك ويعطيك الصحه والعافيه بالهناء 👍🏼

[@helengt1028]

تسلم ايدك .. ماشاءالله .. ماشاءالله ..

[@kcm4554]

Beautiful & delicious 🎉❤wow so splendid superb 👌!.

[@amaleljomaah4119]

سلمت يداك 😋👌👍👍👍🤩

[@easycook4]

Mashallah it’s great 👍

[@kuzaeniraadi6935]

Jazakallohu khoir resep nya

[@najatsaha6994]

السلام عليكم يعطيك العافيه باين حلو ححربو ان شاء لله وشكرا

[@ismaeelshah8218]

It's looking so yummy I tried it soon

[@Asmr_0nly]

Delicious rice👌🏻

[@qadeerahmed8262]

ماشاءاللہ very nice

[@soniakhayati5002]

بارك الله فيك وشكرا جزيلا

[@moonegypt8472]

تسلم ايديك يارب 💕💕💕💕

[@NanaNana-qe4ht]

تسلم ايدك ما شاء الله

[@user-vz7pj4py6w]

غلطت وشغلت المقطع نص الليل 🥺 كنت راح اتهور وادخل المطبخ 😅 مقطع يشهي تسلمين

[@dapurtkichanel7855]

Asalamualaekom wr wb 🙏🏼 waaooo masya Allah tabarakalah so yummy amazing ❤️💖❤️♥️

[@faisalmainhas6391]

ماشاء اللّٰہ بہت خوب 🇵🇰🌹❤️

[@susanabeltranmodrego2824]

Impresionante 😍 😋😋😋😋😋