COSTELA ASSADA DESMANCHANDO PRA FAZER NO FORNO DE CASA + ANGU DE MILHO 🌽

costela de boi 2kg
sal
pimenta do reino
melaço de cana
shoyu
páprica defumada
cerveja
caldo de carne pronto (procura no youtube uma receita kkk)
- Angu
2 xc de fubá
1l de água
sal
pimenta do reino
100g de queijo parmesão
Me siga no instagram: @thiagocastanho thiagocastanho?...
Assista ao Iron Chef no Netflix: www.netflix.com/br/title/8148...
Compre meu livro "Cozinheiros em Ação" na Amazon:
www.amazon.com.br/Cozinheiros...
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Edição: @vinii_silva___
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
#costelabovina

[@madahribeiro7902]

Eu quero a receita do caldo de carne. Kkkkk. Obrigada querido Chef! Receita maravilhosa. Deus abençoe você e sua turma 🙏

Bahahahaha

[@madahribeiro7902]

@ Da-lhe! Obrigada Querido. Deus o abençoe

[@JaneMorais25]

Eu também quero a receita do caldo de carne 😂❤

[@walkiriamam6043]

Acordei hoje às 5h pra colocar a costela no forno e receber meus pais para o almoço. To na espectativa. Parabéns pelas receitas maravilhosas. Você e a Paola são os melhores desse youtube. E de quebra com equipes sensaccionais. Depois volto pra contar como ficou 😊

Show no aguardo! Posta no insta e me marca

[@mafs1902]

Sempre tive vontade de aprender, meu esposo adora! Vou fazer em breve!

[@dilzakaidabarbosa586]

Como sempre um espetáculo !❤❤❤

[@meirechristiane5245]

Obrigada chef😊

[@MarluseMatos]

Bah! Que receita, hein!? Faço todos os domingos para o "Sunday dinner" uma maminha no forno, na panela de ferro, que lembra o rosted beef da terra (Irlanda) da minha sogra de 92 anos que mora aqui no sul do Brasil há mais de 60. Com essas técnicas o nível da almoço de domingo aqui vai subir! É fácil superar a Irlanda 😅, eu sei, mas mal posso esperar o próximo domingo para comer essa delícia! Obrigada, Thiago!

[@alexandremicheletto6254]

Excelente receita!!

[@sandrogomes7523]

A culinária é algo tão rico, tão dinâmico que vira uma arte. Jeito incrível de se fazer uma bela costela. Creio que para nós mortais no dia a dia da pra fazer esse preparo em menos tempo de "envelopar" a carne desde o início, pq 8 horas de forno haja gás.

[@biancaponte4389]

Eu quero a receita do caldo de carneeeee!! Hahahah amo suas receitas! ❤

[@joaquimconrado1492]

Massa demais! Devia rolar vídeo só sobre os bastidores de um dia de gravação do canal

[@ducavalcante]

Ameii Thiago

[@adriancastillo1891]

Muito bom 🤩🤩

[@raquelsampaio9827]

Thiago , amei vou fazer e te mando depois como ficou!

[@kellyfarrokh3950]

Que perfeição de costela 🙏🏻😊

[@diegowesselkadoamaral3004]

Simples e Objetivo. Sem firula!! Show de bola mano (tu é a mistura do Fred com Hulk)

[@hilarioguimaraes3015]

Diz aí qual a temperatura do forno no cozimento longo

[@fredsonlima7297]

Adoro uma costela, e dia 2 entro de férias, já sei o que acompanhar a cervejinha pra comemorar 😊

[@athosgriffith9808]

Vou fazer na churrasqueira no natal. Vlw

[@valeriabianco858]

Eu quero a receita do caldo. Mas que delicia está costela. Vc ê mesmo um chef das estrelas!

[@pedrofaro9986]

Excelente, chef! Solta logo essa receita de caldo de carne..kkkk!

[@lidianesilva8503]

Sim em Goiás nosso angu de milho verde e pra acompanhar uma bela galinha caipira, vou fazer essa receita no final do mês pra família, mais o angu é de milho verde.

[@paperswelove-personalizado5256]

Top!!! Quero a receita do caldo de carne

[@rodrigogasparini3734]

Dá-lhe!!

[@mariaaparecidacanassacarri5805]

Amo costela assada!

[@juliasalgado25]

Pra quem espera a Manicoba ficar pronta, 8h é pouco. Parabéns chef!!! Sou muito sua fã.

[@amandavisoto7184]

Eu acho a edição dos seus vídeos muito boa e engraçada, Thiago! Parabéns, pessoal

[@masquecacilda]

Meu... É muito show né? Hahahahaha

[@RodizioDePizzas]

Se garante demais

[@leomilani_gtr]

Essa eu passei vontade.

[@liuzinhalemos5877]

Amo polenta com qualquer coisa feita com molho...

[@MsMarcele81]

Eu quero a receita do caldo de carne!!!!! Ensina ae Thiago!

[@rosimeryrosa377]

Eu quero já!

Dalhe

[@belmascarenhas]

Qual é a temperatura do forno alta? E a baixa?

[@cookslife3157]

Vídeo top, moro na Austrália… se não tiver o melaço de cana posso colocar algo para substituir?

[@anapaularosario2419]

Eu quero hein faz logo

[@felipedonadi50]

Que coisa linda 😭😭😭😭😭😭

[@angelitapupo8198]

Quero a receita do caldo de carne❤

[@Liinkz93]

Imaginei os cara na guerra comendo uma costela 12 horas com purê aligot

[@jpcandrade]

Boa!!!! Qual a temperatura do forno usada pro fogo baixo?

[@angelica1402]

Pelo comentário do Thiago esse caldo de carne deve dar muito trabalho 😂 8 horas de forno 😮 Ah minha conta do gás 😢

[@rayssasantana7645]

Eu quero a receita do caldo de carne. ❤

[@jcaugustus]

Alguém sabe qual deve ser a temperatura do forno?

[@lucas.albani]

8h de forno pra quem usa botija é roleta russa! hahaha

[@KarinaGarcia-qm3lo]

Eu quero a receita do caldo de carneeee 😊

[@andresilva7446]

EU QUERO A RECEITA DO CALDO DE CARNE ❤

[@MarluseMatos]

Eu quero a receita do caldo de carne!

[@andreyminorelli]

Eu quero receita do caldo de carne! Thiago tá mais desenvolto com a câmera, hein? Além de baita chef agora vai virar influencer kkkk

[@sidneycorrea1189]

Fala sério essa costela assada e campeã!!!!!!

[@Adriana-sb2ck]

Vc tem uma mão pra fazer comida...da muita vontade provar

💚

[@rodrigosalcides]

Eu quero a receita do caldo de carne !!!!

[@liyarabatista7389]

Mds, quero a receita do caldo, pelamor

[@felipemengo123546]

Manda a do caldo de carne!!! Aula atras de aula!

[@rodrigocarvalho5142]

Eu quero a receita do caldo de carne.

[@margarethbarroso5746]

Eu quero receita de caldo de carne 😀

[@rubensmarcos6213]

Goiânia meu país

[@franciscobarbosa9989]

Quero a receita do caldo de carne ❤

[@terezareis9928]

Eu quero a receita do caldo de carne

[@luispaulo6311]

Hulk é muito brabo

[@RX50]

Quero muito fazer. Qual é a temperatura do forno?

[@williamantony2997]

Pra quem não quiser colocar a cerveja pode ser só o caldo ou só água?

[@lucrartcontroladoria7067]

Fala mano ! Show essa receita hein!! Vou dá-lhe numa dessa! Tens algum vídeo cozinhando costela suína ?

[@lucrartcontroladoria7067]

Achei no canal !!

[@eloy.paulino]

E a temperatura do forno? Fala pra gente.

[@emaildopapi]

É possível assar com o aluminio e depois de assar fazer a uma hora aberto?

[@sauloramos5641]

É nois de Goiania. Da um salve ai

[@livrosdabruxinha]

São duas da manhã e eu quero fazer essa receita agora 🤡🤣

[@felipetavares9492]

quero a receita do caldo de csrne

[@robertsoncletokoerner7012]

Larguei o jornal CNN para olhar aqui. Valeu a pena, obrigado!!!!

[@ClaudiaOliveira-rb5jn]

eu quero a receita do caldo de carne

[@NicoleWinchestr]

Podia deixar vocês comendooo

[@muriloduo_engº.mecanico]

Porra Thiago, covardia eim kkkkkkkk tô salivando aqui kkkkkkkkkkkkk

[@larissafelix8261]

Quero receita do caldo de carne pf

[@henriquearagao3068]

Faz a receita de carne chefao

[@geisapatriarcha9180]

Vou fazer igual(Mas sem o melaco)😋

Boa

[@paulosilva8002]

Eu Quero a receita! É um Demi Glace esse molho?

[@alessandroanteros1585]

#Eu Quero a receita do caldo.

[@user-md9be6wn1f]

eu quero a receita

[@naravasques5273]

Eu quero a receita do caldo de carne. Pode congelar??

[@michellenicoletti8103]

Quero a receita do caldo, sim! Pow... ajuda aí

[@leonardorodriguesribeiro3824]

Qual a temperatura do forno nos 40 min iniciais? E a temperatura depois de colocarmos o alumínio?

[@lucasddtank6391]

Da pra fazer sem ser com cerveja ?

[@mateusvasconcelosxavier]

Eu quero a receita do caldo de carne q eu vou fazer 😂😂😂

[@texasflu]

caldo de carne, please!

[@antoniobarbosa8698]

Solta a receita do caldo de carne IRMÃO 🤝😊

[@renatocosta7517]

Vontade de fazer eu tenho, só me faltam condições de pagar o gás para manter o forno ligado por tantas horas. 😅

[@marcelopazinidante4818]

Fala irmão, suas receitas são foda demais, qual a temperatura do forno nas duas fases?

[@jameschristian6516]

tb quero saber. ele esqueceu de dizer

[@MF-fg1bc]

Qual o grau do forno que vc assa alto e baixo ????

[@vibarizon]

Ei papai @thiagocastanhopara, de onde é essa camisa hein? 😁

[@geicioliveira2404]

Eu fiz o caldo 😂😂😂😂 8h no fogo, só pra essa receita!

Hahahaha

[@Diana.Kelly_]

Tá faltando o que? Pão! 😂😂😂😂😂😂😂

[@camilabuendia1659]

No pão ia ficar bom mesmo. Hahaahhahahahaha

[@pedropauloferreiraandrade5477]

Quero caldo carne 👊

[@paulojordao10]

Só faltou a temperatura do forno após os 40 minutos

[@jessyway8174]

Se fizer na churrasqueira quanto tempo de cozimento? Pq tenho forno elétrico e não asso nada a mais de 1h por causa da conta de luz 🤣🤣

[@ruimarcelino9566]

Parmesão. Comida de pobre e de guerra ? Aqui na terra do queijo é guerra de rico! Parabéns pela receita. Já fiz e fica ótima. Principalmente com frango caipira e palmito.

[@michelnova]

O angu sim, quando ele colocou o parmesão ele disse que tava saindo um pouco do tradicional

[@PedroTAvila]

8h de forno é já contando o tempo sem o aluminio? Ou é 8h depois que coloca o papel aluminio? Totalizando 1h sem + 8h com alumínio?

[@deboracl6369]

O quê que é isso minha gente?!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😋

Kkk

[@fredalt]

Parece muito bom, mas não sei se consigo esperar 8 horas 😂

[@jailtonsilva2009]

Só colocar no forno de 3 da manhã e ir dormir. Na hora do almoço estará pronta. 😂

[@joaobarbosa6233]

Cadê a receita do caldo de carne? Da-lhe

[@robertsoncletokoerner7012]

Um pedido, não vi todos os seus vídeos, com certeza serão apreciados. Eu tenho uma dúvida. Hamburguer de costela, já fiz várias vezes, receitas do youtube e nada! Melhor comprar costela pronta e desfiar a carne. Já fez hamburguer de costela com carne crua? Abraço, obrigado pelo que vi em seu canto.

[@tamirislima8230]

07:41 e estou salivando 🥵

[@PauloAlmeida15]

O Thiago não tem mais o restaurante em Belém?

@remansodopeixe da familia

[@PauloAlmeida15]

@ Ainda bem! Sou gaúcho e estou programando uma visita ao Remanso desde antes de pandemia. Abraço.