Рет қаралды 44,410
Ingredients - Nguyên liệu:
*** Tangzhong paste - Bột Tangzhong:
12gr bread flour, 12% protein - 12gr bột làm bánh mì
50ml water - 50ml nước
***Main dough - Bột chính:
350gr bread flour, 12% protein - 350gr bột làm bánh mì
5gr yeast - 5gr men
40gr sugar - 40gr đường
5gr salt - 5gr muối
15gr milk powder - 15gr sữa bột
1 cold large egg (68gr with shell) - 1 trứng gà lớn lạnh (68gr cả vỏ)
60gr water - 60gr nước
70gr cold whole milk - 70gr sữa tươi không đường lạnh
52gr Tangzhong paste - 52gr bột Tangzhong
*** Cheese Sauce - Sốt phô mai, recipe/cách làm: • 3 cách làm sốt phô mai...
*** Pork Floss - Chà bông/Ruốc heo, recipe/cách làm: • Chà Bông/Ruốc Heo - 2 ...
Thank you for watching; please like, share and subscribe my channel to encourage me.
FB: / enjoycookingenjoyeating
Blogspot: www.daisykitche...
KZbin: / daisykitchen
#DAISYKITCHEN #BánhMìNgọt #MilkBread #MilkBun
#BánhMìCuaPhôMaiChàBông