CROISSANT FRANCÊS | O LEGÍTIMO | PASSO A PASSO

Hoje vou ensinar o passo a passo dessa receita tradicional da França mas que os Brasileiros amam de paixão, o famoso croissant! bora conferir. 😉
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INGREDIENTES DA MASSA:
- 500g de Farinha de Trigo
- 250g de Margarina para Folhar
- 150g de Leite Integral
- 150g de Água
- 50g de Açúcar Refinado
- 25g de Fermento Biológico Fresco
- 10g de Sal
INGREDIENTES PARA PINCELAR:
- 1 Ovo Grande
- 20g de Leite Integral

[@gilbertoloureiro]

Leodenice; boa noite... Me chamo Gilberto. Vim agradecer e também já deixei o like. Faço pães e tenho uma pequena clientela. Estava eu a procura de croissant Francês: achei o seu. Menina que delícia; fiz hoje, crocantissimo, fiz com manteiga, cheio de camadas, folhado, um sucesso... Amei. Obrigado.

[@taisoliveira3735]

Eu fiz a receita e voltei para dizer que deu super certo! Já havia tentado várias outras receitas. Mas com sua explicação deu tudo certo! Fiquei muito feliz, ficaram lindos e muito gostosos! Muito obrigada pela sua explicação, você é incrível!

[@juliannanacimento1490]

Eu já fiz umas 3 vezes e voltei aqui pra dizer: que receita boa!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@leidianealvesdasilva9078]

Boa noite a água e o leite é temperatura ambiente?

[@CamilaCostaS]

​@@leidianealvesdasilva9078provavelmente sim, para diluir melhor o fermento, em receitas de pão, usamos ele morno

[@jeanfoglietti8183]

Sempre faço , já morei na España realmente é bem próximo ao encontrado na Europa, parabéns ao criador (a) da receita

[@nikemartinsful]

Eu amo confeitaria e panificação fiquei feliz de ter encontrado essa receita.

[@marycastro2310]

Por isso croissant é tão caro,dá maio trabalho,jesus.Amo croissant

[@LeodeniceCamargo]

Sim sim, e é muito difícil achar um bom né, grande abraço.

[@jeniffersantana1002]

@@LeodeniceCamargo É mesmo chef bem difícil um bem gostoso. brigada por tudo Deus te abençoe muito

[@LeodeniceCamargo]

@@jeniffersantana1002 de nada amore, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

[@algimidiacauduro9781]

Muito bom .mas e dificel mas vou tentar

[@LeodeniceCamargo]

@@algimidiacauduro9781 depois me conta em, abraços.

[@cintiamartins1853]

Boa noite Léo, parabéns por mais uma receita maravilhosa,estou voltando a assistir seu canal, à alguns meses perdi meu pai e junto a vontade de fazer os doces e salgados, ele era a minha cobaia em tudo, cada receita sua que eu fazia ele era o primeiro a provar e aprovar.

[@LeodeniceCamargo]

Que triste saber disso minha amiga, dias difíceis que estamos vivendo, meus sentimentos e muita força, um grande abraço.

[@robsonfreitas8665]

Bom dia a todos. Digo e repito sempre, essa é a melhor professora do KZbin. Parabéns sempre, nota 1000.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, fico imensamente feliz que goste do meu trabalho, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@roseamaral1764]

Concordo plenamente

[@LeodeniceCamargo]

@@roseamaral1764 um grande abraço.

[@sandrasilvasoares8625]

Eu fiz meu croassan com margarina nao usei regua pra medi e deu super certo e ficou lindo e gostoso.

[@CasadaVovóedoVovô]

Bom Dia Leo. Que Deus te abençoe grandemente. Sua receita é a melhor. Fiz e amei. Ontem fiz outra receita pra conhecer e me arrependi... parabéns. Deus te abençoe! Abraços desses vovôs aqui ❤

[@barbararibeiro200]

A tempo que procuro a receita desse tipo de massa. Mulher, isso foi top! Muuuito obg por compartilhar!🤗💕

[@LeodeniceCamargo]

Eu que agradeço, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@leonicereginapereira2792]

Sua aula é sensacional. Parabéns. Perfeito.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, temos quase o mesmo nome rsrs, um grande abraço.

[@marlisantos3851]

Genteeeeee!!!!! Que MA RA VI LHA !!!! muito obrigada Leodenice!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@dyanabrasil3948]

Parabéns eu estava atrás de uma receita perfeita a sua é sensacional

[@cinthiasouza9068]

Que receita perfeita! Vou me aventurar nessa lindeza! Muito obgda por nós ajudar!

[@jaizatenoriotorresdeolivei7735]

Leodenice a sua explicação é maravilhosa. Parabéns. Vou fazer agora.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@Mzaros1]

Didática perfeita! Vou fazer rs..gratidão!

[@celiabenficaaquino8755]

AAcho mais fácil dar um pulinho ali na França rsrsrsr Amei ! Mas isso é para os corajosos Leo !

[@LeodeniceCamargo]

kkkkkkk mais fácil e mais gostoso rsrs, , realmente é um pouco mais trabalhoso mãe, um grande abraço.

[@susanandrade3462]

Como sempre vc perfeita em tudo que ensina e faz! Super sua fã! Deus a abençõe sempre! Obgda! Bjs no seu coraçao!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho um grande abraço.

[@ligiasouza3202]

Boa tarde! que massa maravilhosa. adoro.está sua receita. maravilhosa.ensina muito bem. muito sucesso. 👍👏👏👏💖😚

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@gersonitasoares5625]

Maravilhoso. Vou fazer. Acho muito lindo um croissant de verdade.

[@LeodeniceCamargo]

Depois me conta como ficou em, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@mercedebacchiet3016]

Boa noite. Ficaram tão lindos. Amei. Gratidão.

[@dalvoca]

Maravilhosa!!!!!Passoa a passo incrível!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.

[@ateliermeiremoret5228]

Maravilhosaaaaaaa! Arrasa muito! Obrigada, meu bem! Deus te abençoe 🙏❤️

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada amiga, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.

[@Thamysilva37]

@@LeodeniceCamargo a farinha é com ou sem fermento amore ?

[@LeodeniceCamargo]

@@Thamysilva37 sem fermento amiga, abraços.

[@creuzazangerola]

Maravilhosooooo, quero fazer muito lindo, deve ser muito bom, Parabéns

[@LeodeniceCamargo]

Ficam realmente muito saborosos, que bom que gostou, um grande abraço.

[@doceinfancialauraruschel1549]

Você é muito boa pra explicar, eu entendi bem certinho e tirei minhas dúvidas. Obrigada. Bjo

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@angelasiqueira974]

É de dar água na boca esse barulhinho da crocancia 😍😍😍😍😍

[@LeodeniceCamargo]

Simmmmm, fica bom demais, sou apaixonada por essa delicia, abraços.

[@zenaliaoliveira6332]

Que receita espetacular ficou sensacional fico doidinha assistindo suas aulas só comento depois que assisto o vídeo rodo você é dez tenho aprendido receitas maravilhosas com você então só tenho a te agradecer que Deus abençoe sua vida e toda família bjos

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho de sempre amiga, fico muito feliz que esteja gostando das aulas, tudo feito com muito amor, um grande abraço.

[@franciscoguelber678]

Isso é uma obra de arte! Não é pra qualquer um não!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada meu amigo, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@sarahchristina105]

Maravilhoso, muito obrigado pela sua receita.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

[@ligiasouza3202]

bom dia! muito bom está massa. vc explicar muito bem. adorei. obrigada. 👍👍👍

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@marciamarcia2724]

Estou com água na boca vou fazer obrigado pela receita Deus te abençoe 💐👏👏👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Fica maravilhoso amiga, vale super a pena fazer, depois me conta se gostou, um grande abraço.

[@elisafreitas5099]

Eu fiz esta receita ficou maravilhoso ,muito bom fiz com manteiga normal e margarina junto ,pq era o q eu tinha em casa ,fiz passo a passo e deu certo ,ah e o fermento usei seco ,muito boa vou fazer mais vez ! Só acho q precisei fornecer mais um pouco mas ficou perfeito crocante por fora e macio por dentro

[@LeodeniceCamargo]

Que bom que gostou amore, fico muito feliz, o fermento seco é mesma coisa do fresco, só que é mais forte, então pode substituir com certeza, mais sempre lembrar de colocar apenas um terço da quantidade quando for trocar, e logo vou ensinar com manteiga mesmo, que fica mais gostoso ainda, grande abraço.

[@juliannanacimento1490]

Muito bem explicado, vou fazer amanhã mesmo!!

[@LeodeniceCamargo]

Depois me conta como ficou em, um grande abraço.

[@christinemeryoliveiraperei7284]

Que Maravilha eu vou fazer, amo esta massa

[@LeodeniceCamargo]

Depois me conta como ficou em, um grande abraço.

[@rosanepereiradasilvagoncal5367]

Que coisa maravilhosa!!! Que delíciaaa! Obrigada por compartilhar!!! Deus te abençoe!!! 👏👏👏👏👏❤❤❤❤

[@LeodeniceCamargo]

Fico muito feliz que tenha gostado, foi feito com muito carinho, um grande abraço.

[@alessandraparis553]

Amei a receita! Ficou maravilhoso!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@AmandaAlves-it2wi]

Que lindo! Que capricho.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@antoninamastrantonio4050]

Dá super certo!!!parabéns!!!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@antoniaferreira202]

Eu ja fiz muito massa folhada e croissant sua técnica é ótima

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@mariletebricio6271]

Adorei a aula! Muito obrigada

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande a braço.

[@kelidegouveiaribeirodasurr4569]

Top top amooooooo cada detalhe das suas aulas. Parabéns 👏🥰

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@anadossantos5000]

Que aula perfeita ou fazer sempre assim Obrgada VOU SEMPRE AGRADECER ESTA EXPLICACAO

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@eunicepereira6500]

Benze oh Deus que delicadeza. Parabéns quanta perfeição.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, um grande abraço.

[@VeraLucia-lb9nl]

Tenho certeza que eu tenho muito à aprender com você, pois você tem um proficionismo encrvel. Parabéns 👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, precisando estou aqui, um grande abraço.

[@fatimaserrani4629]

Boa noite. Só tenho a lhe agradecer. Tem me ajudado muito. Que Deus lhe abençoe. 🌹🌹🌹😘

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@carlaadorno187]

Ô Leo, que coisa mais linda esses croissants! 🤩🤩

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@adrianamiranda9029]

Eu fiz e amei o resultado! Gostoso demais. Até vendi algumas unidades kkkkk. Muito bom.

[@elylima697]

Oi por quanto devo vender?

[@patriciafreitas8472]

Que liiindo 😍 Já quero testar fazer ✨✨

[@marinezassis5266]

Meu Deus ! Como da trabalho por isso é tão bom ❤️

[@LeodeniceCamargo]

Realmente exige mais técnica hehe, que bom que gostou, abraços.

[@valquiriasouzaribeiro9715]

Com certeza vou segui-la , com essa receita 👏👏👏👏👏 não posso deixar pra trás

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, seja bem vinda e precisando é só chamar, um grande abraço.

[@rosenetepereira2455]

Parabéns perfeito deu água na boca

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@cleiaantunesrosa4199]

Bom dia. Maravilhosa essa receita. Adoro massa folhada. Obrigada por compartilhar. Bjs 😘😘

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@cleiaantunesrosa4199]

@@LeodeniceCamargo Abraço

[@arletewilliams2466]

Ficou mto lindo e vc fez mto bem, este e o verdadeiro croissant , faço mtto e gostei de. sua explicaçao , nota 10 👍👍

[@LeodeniceCamargo]

Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@nelsarfoscarini3686]

É muito trabalho!!

[@atsumikiuchi1495]

Bom dia! Adorei a sua receita. Fiz e ficou super crocante! Amei ! Obrigada!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@danyprestesmakeup8680]

Você fez com a margarina para folheados mesmo? Na minha cidade não encontrei

[@sibeliassis3354]

Espetacular!! 👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, abraços.

[@nairwardenski8466]

parabéns muito bem explicado

[@casaecomidacommiriandeoliveira]

Um like mais que merecido, PARABÉNS e que Deus abençoe.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@NILARTSNACOZINHA]

Que lindo. Parece delicioso.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@hermelindamariarodrigues2921]

Leonice você e máximo na suas receitas eu admiro muito 👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@anarosaferreira785]

Uma verdadeira aula... Obrigada

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@alessandradreyer357]

Parabéns ficou muito lindos perfeitos👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@eliumasantos7000]

Boa tarde, Léo, eu tenho planetária, mas prefiro fazer na mão, essa massa ficou perfeita.

[@LeodeniceCamargo]

Oie, também adoro fazer a mão, fica perfeito da mesma forma, obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

[@carmemtorrogrosa6778]

Muito bom Leodenice parabéns pelas suas receitas

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@ibrahimgoraieb]

Bom dia, gratidão sempre, tenha um maravilhoso final de semana e que tudo de melhor se concretize em sua vida.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho e um lindo final de semana para você também, um grande abraço.

[@ibrahimgoraieb]

@@LeodeniceCamargo À todos nós.

[@therezinhacapello1631]

Ni

[@ilvafavreto6315]

²1½⁴32wŕ²¹¹¹2344ŕééeeéwrwqqqqqre

[@reginacoeli5677]

Vendo vc fazer, parece muito fácil. Sou do RJ 💋. Vou tentar fazer. 👏♥️

[@LeodeniceCamargo]

E tenho certeza que vai conseguir, depois me conta em, um grande abraço.

[@fatimasanches3589]

Parabéns você é ótima pra ensinar adorei

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@receitasdabeira]

É verdade que coisa mais linda eu gostei adorei muito. Das Comidas Pita de Olímpio Pita obrigado por essa receita.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@terezaterezabritodasilva5288]

amo ,qualquer hora vou tentar fazer!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, depois me conte como ficou, abraços.

[@mariablanco5640]

Que maravilha!

[@mariaterezamottaoliveirade7034]

Parabéns Léo! Vc é ótima professora! Serve para congelar?

[@elianaabreupaesartesanais4562]

Muito boa receita! Parabéns! Vou Fazer !

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@jamillelib]

Tem que respeitar viu, receita perfeita!

[@paulomachado4191]

Boa noite todo trabalho merece um 👍 é respeito pelo o profissional.parabens

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico imensamente feliz que tenha gostado, abraços.

[@silviacristina5190]

Parabéns muito caprichosa,amo ❤️👍❤️

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, um grande abraço.

[@alessandraprado2915]

Socorro muito trabalho prefiro comprar esse negócio de abrir manteiga Jesus!!!mas deu água na boca

[@ligiapereiradomiciano4482]

E legal fazer nó inverno

[@mariadelsadelsa6752]

Parabéns!!! Perfeito

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@jackloganbill605]

Muito obrigado por este video!!!!!!!!!!!!!!!

[@LeodeniceCamargo]

Eu que agradeço a companhia, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@ligiasouza3202]

boa tarde,leodenice c! vc faz coisa maravilhosa,estou aprendendo mm\com ,vc.m\ sucesso,boa sorte,obrigado.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, faço com muito carinho, um grande abraço.

[@simonecarvalho7227]

Maravilha vou fazer

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@mariaconceicao3582]

Amo tudo o que você faz

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@neusdethdalcomuni400]

Vou fazer.Obrigado😘

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@cleudescintra2242]

Meu Deeeeeus! Q coisa maravilhosa! Obrigada por compartilhar! Eu estou amando as suas receitas!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@leonicirteixeirasouza]

Leodenice amo suas receitas de medida da agua em ml

[@ruthsilva7262]

Eu tô vendo só agora é vou fazer eu amo muito e acho muito caro obrigada por compartilha seu trabalho 🥰🥰👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@leituradiaria-avanigomes1172]

Muito grata. Farei no final de semaa

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, depois me conta como ficou em, um grande abraço.

[@nelsondesouzatemoteo7408]

Ficou bom demais abraço. Para voçe minha amiga

[@LeodeniceCamargo]

Fica muito gostoso amigo, vale a pena fazer, beijocas.

[@fatimacaetanodeoliveira439]

Nossa que perfeitos ,mas eu adoro eles recheados vou fazer essa sua receita, obrigada 😍😘

[@LeodeniceCamargo]

Os legítimos croissant é como expliquei na aula, são recheados após assar, mais muitas pessoas realmente vendem, geralmente usam massa folhada, mais vou ensinar alguns modelinhos aqui no canal, um grande abraço.

[@fatimacaetanodeoliveira439]

@@LeodeniceCamargo obrigada 🥰😘suas receitas são maravilhosas 👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

@@fatimacaetanodeoliveira439 Fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.

[@Doroteadossantos]

Maravilhoso!

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@RenatoSantos-qh9fq]

Adorei ❤️

[@NeusaBerbert52]

Muito bonitos e parecem bem com os franceses. Vou fazer a sua receita porque aqui não acho os verdadeiros croissants franceses pra comprar.

[@LeodeniceCamargo]

É bom difícil achar mesmo, o certo é fazer com a manteiga francesa mesmo, própria de folhar, mais só tem uma importadora em são Paulo além de ser muito cara, então adaptei dessa forma e dá super certo, abraços.

[@lucianecanonico8309]

estou encantada que receita top

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@anaelisaribeiro1047]

Perfeito

[@rosenascimento2215]

Nossa ! Que aula espetacular...👏👏👏👏👏

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@mariapasiani8855]

Parabéns pelo conhecimento que tens passado pra nós Deus abençoe

[@LeodeniceCamargo]

@@mariapasiani8855 Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@celiaraulino6399]

Lindos! Amei.

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.

[@nanirossetti8291]

Olá! Adorei a forma como você ensina, muito tranquilo pra gente conseguir reproduzir em casa. Fiquei com uma dúvida, eu não tenho essa forma furadinha... Ainda assim dá certo fazer em forma normal? Ele não vai ficar tão bom? Outra dúvida, se eu fizer para congelar, o ideal é congelar a massa crua, ou pré cozir para congelar? Obrigada pelo vídeo, adorei o seu jeito de ensinar!! 😘

[@MariaCristinaPereira]

Bom dia Leodenice adorei à receita Parabéns

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.

[@monicahigashi1848]

Adorei a receita😍

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.

[@rutepoda5880]

Muito...ótima. Sua. Receitas💋👍👏🌹🌹❤️❤️❤️

[@LeodeniceCamargo]

Obrigada pelo carinho, grande abraço.