Cuando caduca la cerveza artesanal. Pruebo una cerveza artesanal casera embotellada hace 7 meses

[@martinsanmiguel1583]

Estare atento al videp de pasteuresisacion , gracias

[@andresquintana448]

Estaremos al tanto de la pasteurización en botella mi estimado un saludo, muchas felicidades.

[@HacerCervezaArtesanal]

Perfecto!

[@arnoldrago0712]

también me apunto para el video de pasteurización saludos desde Perú

[@lareacciondemaillard9789]

Tambien me apunto para la pasteurización

[@Chakkal37]

Hola capo, con un amigo probé una birra (cerveza) que había embotellado hacia 5 años, pasteurizo 3 y las guardo arriba de un ropero con otras de la misma clase sin pasteurizar (2 negras, 2 rojas y 2 rubias) las que no pasteurizo estaban con un sabor bastante complejo pero muy redondas, espumosas en pocas palabras estaban hermosas pero las pasteurizadas perdieron color y no mantenía la espuma pero se sabor no estaban tan mal. Desde Caleta Olivia Santa Cruz, Patagonia Argentina un saludo grande y mil gracias por tus videos.

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias por compartir la experiencia. Muy interesante!

[@elian_gamer1756]

Amigo eres la ostia !! me alegra mucho ver tus videos ,ya me eh emborrachado 2 veces con tus guías jajajaj

[@HacerCervezaArtesanal]

Jajajaja eso esta muy bien. Un saludo y buena cerveza

[@martinbarraza1480]

Si, estaría muy bien un video de pasteurización en la cerveza

[@HacerCervezaArtesanal]

Perfecto!

[@loganmc4154]

buenos consejos saludos 😃😃

[@wilmerrodriguez5327]

Felicitaciones por tus vídeos, me han ayudado bastante a comenzar en este mundo de la cerveza artesanal, saludos desde Venezuela

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias!

[@jorgeeduardoguillentavera6064]

si si!!! queremos el video de la pasteurizada de cerveza!! gracias :)

[@HacerCervezaArtesanal]

Vale, lo apunto!

[@jorgeeduardoguillentavera6064]

@@HacerCervezaArtesanal gracias! Un abrazo, saludos desde México

[@jorgebenitez9489]

Buen video saludos desde Colombia, y voto si por el video de pasteurización.

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias!

[@somibeercast]

Buen video mi amigo.. esperamos ese video de pasteurización!!🤘🤘👏👏🍻🍻

[@HacerCervezaArtesanal]

Muchas gracias! 😉🍻🍻

[@liopalacios4598]

Un video super interesante

[@Juakitas]

Excelente esperando el nuevo vodeo de pasteurizacion

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias! Pronto lo tendrás, un saludo!

[@jrelcedo]

Hola !!!! Buen video!!!! Personalmente las cervezas las tengo por más o menos 2 estaciones, es decir de 4 a 6 meses para las cervezas ligeras!!, Las más alcohólicas hasta 1 año si aguanta y no la termino antes!!!!, Creo que la calidad mejora mucho con el tiempo!!la cosa importante es la limpieza de todo el proceso!!!, Sería interesante un vídeo de pasteurización!!!! Saludos desde Italia!!!

[@HacerCervezaArtesanal]

Así es, la cerveza casera mejora mucho con el paso de los meses. Me apunto lo de la pasteurización. Saludos y buena birra!

[@elnoseque514]

Muy buen video, ya estoy esperando el de pasteurización 👍🏽

[@HacerCervezaArtesanal]

Perfecto!

[@elnoseque514]

@@HacerCervezaArtesanal una duda amigo, cuál es el sanitizante que usas?

[@HacerCervezaArtesanal]

@@elnoseque514 ácido peracético

[@cristianchamorro3848]

Hola amigo me serviría muchísimo el vídeo sobre pasteurización, lo esperamos! 💪🍻

[@HacerCervezaArtesanal]

Perfecto! Saludos!

[@ClaudioGArias]

hola capo, donde compraste esas botellitas tan macanudas?

[@marcelopineiro8628]

Buenas , me gustaría ver ese vídeo de pasteurización de cerveza!!

[@HacerCervezaArtesanal]

Perfecto!

[@pedrotoro6521]

Amerita un video sobre pasteurización. Saludos

[@HacerCervezaArtesanal]

Me lo apunto. Saludos!

[@rfranciscor23]

Una consulta, si abres la botella artesanal lo debes terminar todo su contenido ese mismo día? o hasta cuando se pierde la espuma cuando se sirva.

[@joseluispozo2203]

Hola, tengo una duda me gusta mucho la cerveza corona y me encantaría hacerla casera, hay alguna receta o algún kit que se parezca, muchísimas gracias

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola! Se puede hacer una cerveza parecida en casa, atento al canal que pronto sacaremos nuevas recetas clon. Un saludo!

[@lucasjeremiasyupar5533]

Que tal amigo. Una consulta...la hidromiel caduca??

[@HacerCervezaArtesanal]

No, al tener un elevado porcentaje de alcohol, se puede dejar madurar mucho tiempo, como el vino. Saludos!

[@lucasjeremiasyupar5533]

@@HacerCervezaArtesanal muchas gracias!

[@jesusgarciadela2]

Hola. Cuál sanitizante es para desinfectar las botellas, y utensilios para elaborar cerveza,aguamiel?

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola, puedes usar oxígeno activo o ácido peracético.

[@DanteelvioNaranjo]

Hola tengo entendido que la ipa creacion inglesa le pusieron mas lupulo para conservarla mas tiempo cuando viajaban a conquistar el continente indico .por su viaje tan largo que realizaban ....

[@johnsolana2046]

Me uno a la petición, haz un vídeo de cómo pasteurizar la cerveza en botella.

[@HacerCervezaArtesanal]

Me lo apunto!

[@liopalacios4598]

Amigo una consulta q puede ser q algunas cervezas me quedan como gusto a plastico no todas una o dos por tanda hago 20 litros siempre!!

[@HacerCervezaArtesanal]

Si son solo dos, puede ser cosa de las botellas, falta de limpieza. Saludos

[@KmeleoNCL]

Hola bro gracias por tus vids. Queria consultar porque hice cerveza y probé unas un mes mas tarde y estaban bastante bien solo un poco aguadas. Pero una la conservé un mes más en la nevera y cuando fui a probarla la encontré demasiado ácida. Qué pudo haber pasado? Se me contaminó? Gracias!

[@HacerCervezaArtesanal]

Si, probablemente fue contaminación

[@KmeleoNCL]

@@HacerCervezaArtesanal Gracias crack ! Sigues inspirandonos a muchos y muchas cerveceras amateur!

[@nordri1]

Hey! Pensaba q precisamente la receta de la IPA se creó para q la cerveza se conservara bien más tiempo...

[@HacerCervezaArtesanal]

Así es, en un principio se crearon las IPA añadiendo mucho lúpulo a la receta para que se conservaran mejor y aguantarán los largos viajes, ya que el lúpulo es bactericida. Pero con el paso de los meses los aromas del lúpulo desaparecen y solamente queda el amargor. Hoy en día es más importante la limpieza y las cervezas que mejor envejecen son las más malteadas y con porcentajes alcohólicos elevados.

[@joseviroglio6580]

Me gustaría saber como pasteurisar

[@HacerCervezaArtesanal]

Me lo apunto!

[@JuanPOchoa-br2ss]

A temperatura ambiente, más o menos cuánto me dura una cerveza? Entre 2 y 4 meses? Como hago bastantes litros de cada cerveza (en este momento tendré unas 50 botellas de diferentes cervezas), no las puedo meter todas en la nevera. Y voto por el video de la pasteurización!

[@HacerCervezaArtesanal]

Depende de la temperatura ambiente y de que le de el sol. Y no duran un tiempo de terminado, van empeorando de sabor poco a poco. Saludos!

[@JuanPOchoa-br2ss]

@@HacerCervezaArtesanal la T ambiente de mi ciudad es de unos 24-25°C y las mantengo bien guardadas que no les dé el sol. También se deteoriora el sabor?

[@HacerCervezaArtesanal]

@@JuanPOchoa-br2ss en ese caso pueden aguantar bastante tiempo.

[@JuanPOchoa-br2ss]

@@HacerCervezaArtesanal ahh listo. Muchas gracias brow! Saludos desde Colombia.

[@andresromero7257]

Yo supongo que si vas a hacer una cerveza para consumir a corto plazo manejas una cantidad de ingredientes necesarios para una birra que vas a consumir en dicho tiempo, lo mismo si pensas consumir una birra a largo plazo manejas los ingredientes de otra forma, es decir planificas todo de ante mano para que luego no te quede con poco aroma o sabor. Yo por ejemplo hago birra para consumir en menos de 1 ó 2 meses como mucho.

[@HacerCervezaArtesanal]

Claro, cada uno tiene que adaptarse a lo que busqué y a la cantidad de cerveza que elabore, para consumir la cerveza en 1 o 2 meses lo mejor son las cervezas lupuladas, así no se oxidan. O también cervezas claras tipo lager o pale ale que no necesitan mucho tiempo de acondicionamiento. Un saludo!

[@vivianatarabuso5218]

Como hacer cerveza libre de gluten?

[@luciaromano2826]

He notado que la.mayoria de las cervezas artesanales hechas en botella tienen un sabor final ácido. Eso porque es? Se puede eliminar de alguna manera???

[@MariaGarcia-bq3fi]

Porque mi cerveza no tiene sabor🙏dulce y está acida

[@benjamindiaz6523]

Cada vez que prueba una cerveza suena como que no está nada buena. :). Es el problema de elaboración casera. Se va enseguida

[@HacerCervezaArtesanal]

La cerveza casera es la mejor del mundo :D