LA PETRONIANA o COTOLETTA BOLOGNESE QUELLA VERA senza la sbrodaglia di crema al parmigiano e panna.

E che ve lo racconto a fare....... Buona Visione. Dosi e svolgimento nel video.

[@luciafontana2184]

Spettacolo! ♥️ Anche di simpatia ♥️

[@albertop.7342]

Bravo, bravo,bravo hai eseguito un capolavoro! Da tradizionalista Bolognese mi hai entusiasmato ai massimi. A tal deg!

[@Sanseverese86]

Fiffo sei uno spettacolo 😁😁

[@donatellafancinelli6341]

Ottima

[@rossanamangolini1878]

Ciaoooo!!!! Il colesterolo si alza solo a guardare.....va ben par na volta a pol bastar....buona giornata!🤦‍♀️😄

[@vitafiscelli2182]

Non solo sei bravo ma sei anche simpatico complimenti vita Bologna quartiere mazzini continua così ciao😂

[@giorgioterzi842]

Mo soccia Massimo che lavurir!!! Io, tutto uguale, ma faccio sciogliere il parmigiano in padella con coperchio. Poco brodo e fuoco basso.Meglio se con coperchio trasparente.

[@valterzampini3887]

Uno spettacolo...la faro'.

[@marialucedellarocca4028]

Sei un Grande!!!! La metto sul menù…. Devo però perfezionare due passaggi perché ho la friggitrice ad aria 😂

[@masterfiffo]

Ad aria non so aiutarti. Son contento Dai!!! Alè. 🙌🙌

[@mariagraziagiglio1418]

E dai che t'amavo....anziché la petroniana mi è venuta una petronilla! Non avevo a casa il crudo di parma e ho messo la mortadella bologna ha tutto un'altro sapore ma mi è piaciuta lo stesso...provare x credere.

[@masterfiffo]

Con la mortazza non si sbaglia mai! Maiale per maiale x 3.14...🤗

[@mariagraziagiglio1418]

@@masterfiffo grazie per avermi consolato. Sei Simpaticissimo! 😘🥀

[@anabalint2413]

Socmeil !!!

[@albertoriccilucchi]

Finalmente la cotoletta bolognese!! La aspettavo da mesi! Grazie Fiffo ciao che t'amavo Alberto Quando c'è la sagra del friggione??

[@masterfiffo]

Con questo caldino era doveroso. La sagra probabilmente il prossimo anni in sicurezza. Quest'anno abbiamo ripreso con il carnevale. 😋

[@albertoriccilucchi]

@@masterfiffo ma il periodo quale sarebbe ed anche il paese esatto...così mi segno per il prossimo anno😉

[@masterfiffo]

@@albertoriccilucchi San Giovanni in Persiceto. Bologna. Sagra di re Bertoldo. Periodo Giugno.

[@giuseppemarcello8465]

Ciao caro, mi dai per favore una dritta per il balsamico 10 anni? Grazie e bravo

[@masterfiffo]

Ho scritto Balsamico 10 anni perchè essendo in zona alcuni hanno la fortuna di ricevere come regalo il balsamico. Nel mio caso era di 10 anni. Non so dove abiti e cosa puoi trovare. . È stato un tocco "variazione sulla ricetta" che non è contemplata in realtá. Comunque Si possono trovare in alternativa al balsamico le "famose" glasse di aceto balsamico che diciamo possono fare da alternativa. Oppure si trovano prodotti comunque con il marchio igp aceto balsamico di modena a prezzi accessibili senza guardare all'invecchiamento. Ad es fior fiore coop

[@giuseppemarcello8465]

@@masterfiffo grazie lo stesso

[@masterfiffo]

@@giuseppemarcello8465 ma se vuoi dei nomi acetaie che vendono on line prodotti da condimento di qualità IGP trovi acetaia Leonardi (Corte serie5) o Acetaia Malpighi (Saporoso) per dirne alcuni.🤗