ДЖЕРГКИ К ПИВУ С КРАСНОЙ РЫБЫ, сушилка Kitfort КТ- 1904 , рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus

Привет друзья, сегодня у нас вкуснейшие снеки к пиву из красной рыбы (лосося) у меня кета, рыба была не кондиция в виду того что ее неправильно заморозили, и почти испортили, но немного фантазии и хорошая электро-сушилка для овощей и фруктов у меня Kitfort КТ-1904 , и почти из патовой ситуации с рыбой не важного качества у меня получилась отличная, очень вкусная закуска к пиву, и не только это просто вкусняха из рыбы с разными топовыми вкусами, Терияки, унаги, красного перца кочагару, со вкусом красной икры, со вкусом чёрного перца Горавлакс, ну и конечно вкус рыбы со вкусом самой рыбы без добавок всё это очень очень вкусно друзья, попробуйте и я думаю вам тоже это понравится,
Рецепт засолки красной рыбы для снеков простой на 1 кг рыбного филе необходимо добавить 35 грамм крупной соли и 15 грамм сахару , всё перемешать и солить 6 часрв, после чего солёную рыбу пропустить на мясорубке и приготовить фарш из солёной рыбы, раскатать рыбный фвршь тонким слоем и высушить в электро-сушилке мои просто на солнце, ну а в качестве добавок рекомендую попробовать мои топинги или вы всегда можете придумать свои вкусные простые рецепты джерков из рыбы !
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus, вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

[@FishermanDV27RUS]

Друзья первые три минуты видео проблемные, звук не записался, можно не смотреть :))! 😊 далее со звуком порядок, выявил и устранил проблему , Другие вкусные и необычные рецепты Азиатской кухни вы всегда найдёте на моём канале "Asian Food, быстро, просто, вкусно!" перейдя по этой ссылке : kzbin.info/door/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow Заходите тут много всего вкусного ! Ферментированна фасоль kzbin.info/www/bejne/p4SahKJ_e89srck Соус хойсин kzbin.info/www/bejne/qGqye5SXptF0o8k ОСТРАЯ БОБОВАЯ ПАСТА тут kzbin.info/www/bejne/d3XRgXyndtKBaLM Соус-Терияки тут kzbin.info/www/bejne/narJe52Ort6Hl9U Масло чили тут kzbin.info/www/bejne/p6CVnnl6rr10a68 Соус-Унаги тут kzbin.info/www/bejne/f5_JaaagqKZ8p5o Вяленная грудинка kzbin.info/www/bejne/h6Oudqegf7GGnZo Копчёная грудинка kzbin.info/www/bejne/oXqUgYV4frqKr5I

[@user-mx1vj4ti8b]

Звук писец😣

[@user-zr9nm5qv7t]

Извини,😊 сразу твой коммент не прочла, быстрей смотреть надо было🤗

[@user-jo2co2ey7k]

Дорогой Роман! Сделала джерки, но, блин, они к поддону прилипли. Скажите, пожалуйста, насколько сложно Вам снимать с бумаги с маслом? Не прилипает ли? Вы не показывали, как снимали.. Ещё у меня края заворачиваются) Но у меня другая сушилка, тоже, очень хорошая, Изидри 1000.

[@annaostapenkogeragibis]

сколько соли на 1 кг?

[@kintyri]

@@annaostapenkogeragibis 30г

[@user-ft8ir8cr7s]

Здравствуйте, Роман. Долго не заходил, одолели обстоятельства. Все правильно, но одну штуку я все- таки порекомендую. Эту вещь Вы вполне могли не знать, потому что сами рыбники ее держат как "рояль в кустах", и для внутреннего пользования. Дело в том, что структуру фарша вполне можно сделать более упругой. Сделать довольно простым способом. Добавив примерно 10% от массы получившегося лососевого фарша фарша любой рыбы из семейства тресковых. Навага, треска, минтай, сайда, путассу, мольва- годится любая, кроме хека и макрурусов. Лучше всего - с наименее выраженным собственным вкусом и ароматом. Методика подготовки- та же что и у Вас. Просто на этапе вымешивания смеси- сами удивитесь, как композитный фарш уплотнится, станет упругим и совершенно из ниоткуда приобретает свойства " люля- кебаб". Десять процентов- вполне хватит для работы, и совершенно не повлияет на характерный лососевый вкус готовой снековой продукции. Этот прием в промышленных объемах вовсю применяется. От всем известной "кребаной палочки" ( сурими), до сосисок и колбас из рыбного сырья.

[@user-ky1mr6qx9e]

Как я люблю рыбу❤конечно в Белоруссии нет такого осортимента красной рыбы , но я много попробовала из рецептов Ромы, я в шоке. Жена вы счастливая, огромное спасибо за такого мужчину, здоровья вашей семье и вашим близким❤

[@125-RUS]

Сначала думал ухи сломались... потом, что телефон... оказалось не так. Привет Роман. Здравия желаю! И когда мне казалось, что удивить меня уже невозможно... ты опять как отжёг... Откуда ты рецепты только берёшь. Тебе как будто 7000 лет.. умудрённый.. Нравится в твоей теме, что всё просто в принципе, нет сложных экзотических ингредиентов, так ковырнул чутка... немного напрягся и хлоп... вкусняшка. Снимаю шляпу маэстро! Рыба, луче мяса... по мне. Всех благ.

[@FishermanDV27RUS]

Олег приветствую, сегодня начал рецепт готовить селёдка селёдка по-Шотлански необычный рецепт но подача это вообще нечто :))

[@GLD78]

Вы просто ГУРУ по рыбным блюдам, спасибо вам огромное.

[@user-vg2qi8ss3k]

Ничего себе отходы!!!Такое количество"отходов" из красной рыбы?!.Просто чудеса очередной раз удивили.Удачи Вам!

[@FishermanDV27RUS]

Надежда вы бы видели что тут в отходы идёт с красной рыбы :) пол тонн голов в мешках пристроили собак кормить, Бесплатно не кто брать не хотел всем привезти ещё нужно было :) и тонну вывалить пришлось ! тепло рано в этом году пришло и они поплыли ! рефку включать из за голов не выгодно :)

[@user-vg2qi8ss3k]

Благодаря вашему каналу,я чаще стала готовить рыбу,даже муж заметил . Конечно,такого изобилия как у вас, даже представить сложно.Вот перед тем как посмотреть ваш шедевр,я нажарила каких подлещиков(угостили),не хочется рыбакам с такой рыбой возиться Окуни у нас 190гривень за кг,на ваши где-то 600 руб.

[@user-mi7qg4io5b]

Красота! Ещё один рецепт в сушилке, которых я так долго ждал!!! Спасибо огромное!!!

[@FishermanDV27RUS]

Я с понедельника в отпуске чего нибудь ещё в сушилке засушим :))

[@user-mi7qg4io5b]

@@FishermanDV27RUS Еееее!

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо вам большое за поддержку!!!

[@user-vf5ct2ec4f]

Рома, я не перестаю говорить, что ты гений!!! А мог бы быть ещё и миллионером!!! Долларовым!!!

[@gghhhh6194]

Жаль только один лайк можно поставить.👍👍👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Да одного достаточно :)) Спасибо за поддержку !

[@user-jf8tv8rv2q]

Огромное спасибо за ваши видео! Очень познавательно. 👍

[@user-yl1xk4jv9d]

Класс👍 Спасибо за Ваш позитив и конечно же рецепты 🤝

[@user-qe5hq1tv8q]

Прекрасный рецепт ! К пивку как раз ! Отлично ! Спасибо большое ! Всех благ и хорошего настроения !💯💯👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💓💓💓😊😊😊

[@user-hl6wx9zd7g]

Гениально, Роман! Просто и, подозреваю, офигенно вкусно.

[@user-ot8vo6pu4y]

Роман, огромное спасибо за ваши рецепты и вообще за ваш канал! Так мало хороших видео с нормальными рецептами, со всеми секретами. Я все искала идеальный рецепт и вот нашла канал, где каждая засолка идеальна) завтра достаю из морозилки две симины, муж 3 недели назад поймал, уверена, будет топчик!

[@FishermanDV27RUS]

Екатерина попробуйте не пожалеете, хотя симу я бы помалосолил :))) вкусная рыбка у нас не водится к сожалению :)

[@Stellano4ka]

Привет, Ромочка ! Смотрю, что вкусненького сегодня приготовишь ! Ой, опять буду слюнки пускать😉👍💎

[@FishermanDV27RUS]

Лана привет, :))))!

[@Abdy640Sator]

Лана привет ! В Молдавии сады цветут ? 😝✌️😋😀🤭👍

[@Stellano4ka]

@@Abdy640Sator , привет, Геночка ! Да, цветут и так красиво ! 👋👍😊

[@user-rf2gh1mw1y]

Рома, спасибо за видос. Такие обалденные вкусняшки получились 👍👍👍. Надо срочно сушилку купить

[@user-ms3ho8lh7n]

Какой молодец, вот бы попробовать...ммм вкуснятина

[@user-ip1lj5oi6s]

Отлично Роман! Несколько раз готовил сельдь в молоке после выпуска видео. Приготовил на днях сельдь в молоке, семья попросила им тоже понравилась селедочка! И соленую в соевом тоже из рецептов фишермана решил взять!!! Закупил сельди на нужное количество, приготовил, начали кушать... А она оказалась такая, что нужно шинковать её как карася, первый, раз попалась такая селёдка, весь хребет в остях.

[@user-qo1cu3yx2n]

Очень хороший рецепт обязательно буду пробовать повторять и фантазировать Удачи тебе Роман

[@DmitryButorov]

Супер вкус, очень вкусно получилось.

[@maksim_lisovskiy]

Добрый день! Под пивко да зайдет на ура. Спасибо за рецепты.

[@FishermanDV27RUS]

Максим приветствую, да на закуску то что нужно :)

[@vitaliyvorona8671]

Потрясающе. Пошёл искать сушилку.

[@Abdy640Sator]

Рома привет ! Класс ! Обалдеть 😃😋😄😄😜😂😼😸😆😺😀😝🙀👍✌️🙀

[@user-gt6cl7eh4f]

Спасибо.

[@user-jo2co2ey7k]

Пойду, вытвщу на разморозку горбушу, завтра забацаю джерки) а сейчас второй раз буду солить икру по Вашему рецепту, спасибо огромное!)

[@user-fg4sm5rt2p]

Роман привет! Рецепт супер!

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Вячеслав! Спасибо!

[@AllaAlla777]

Лайк 797 ) Привет из Москвы. Нашла ваш канал случайно. Подписалась. И зависла у вас тут )) Спасибо за рецепты.

[@user-wo7ep2du3q]

СПАСИБО, КРАСАВЧИК!!!

[@user-dz9uo1ik5k]

Очередной шедевр! Жалко живешь далеко😒, в гости точно бы напросился☺️😋👍🍻

[@FishermanDV27RUS]

:)) да блин живу точно на краю света :))

[@Abdy640Sator]

@@FishermanDV27RUS Это шо за страна Дальний Восток ? 🙀😄😋😃✌️👍👍🙀🤭

[@user-dz9uo1ik5k]

@@Abdy640Sator догадливый однако👍☺️🥂

[@Abdy640Sator]

@@user-dz9uo1ik5k Башка ещё мало мало варит , однако 😜✌️😝👍🤭

[@user-ic2tt9ox9j]

@@FishermanDV27RUS да всё в порядке рядышком живем в DV. 28 RUS

[@user-il5ps5zh9o]

И вновь что то новенькое и вкусненькое . Рома молодчина и сушилка классная . Спасибо .

[@FishermanDV27RUS]

Сергей вечер добрый. я час в отпуске, много идей нужно реализовать :))

[@algirdas67]

Cпасибо

[@BhongZkieTv]

Very good and useful video thanks for sharing dear big like from Cyprus island in Europe

[@faceman221]

Молодец мужик!!!! Респект однозначно!!!

[@user-vv8yv4cb8l]

Здравствуйте,Роман!!! Очередной шедевр от Вас!!! Всегда балуете)))

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо Виктория!

[@user-vv8yv4cb8l]

@@FishermanDV27RUS 😊и Вам спасибо!

[@user-fo4jc6vn8e]

Супер впервые пастила из рыбы.

[@FishermanDV27RUS]

:)) ну а что тоже вкусно :))

[@olegsimonoff248]

Спасибо, земляк

[@user-nc8ej8gg5e]

Роман, а я пирог с грибами забабахала, ну и заодно две пиццы, тоже с , шампиньонами 😊 , селëдка в морозилке лежит, надо что-то сготовить на выходных 😉

[@user-uy2vo6hl3x]

Балуете нас, спасибо.

[@user-iv8lz9po2n]

Здравствуйте Рома, звук желательно настроить сначала, а-то я чуть не обосрался на 3:30 минуте. Когда на музыкальном центре стоит 75% громкости и еле при этом слышно, и потом резко по ушам дает не только мне но и соседям

[@FishermanDV27RUS]

Да в микрофоне села батарейка я это обнаружил уже утром когда рыба посолилась :)

[@user-vp4lq3bx3e]

Спасибо, что подсказали на какой минуте убавлять звук 🤣👍

[@user-mu3mk4kd1s]

КЛАСС!!!

[@Marikss0]

Вначале не слышно, пожалуйста, озвучте сайт. Очень интересно но не слышно. И так почти всегда. Лайк ставлю авансом, спасибо за ваш контент

[@user-nc8ej8gg5e]

Репост, вот кому карты в руки! 😉😅👏🙌👍👍👍✌

[@user-lq9ru8bn5f]

Прекрасный рецепт,рыбой занимаюсь сама,муж только ловит,много чему у вас научилась.большое спасибо! Скажите,а из солёной щуки можно такое сотворить?

[@user-ct2wh9cp9w]

Роман, спасибо за рецепты! А консервы из обычной селедки в томате и в масле Вы не делаете?

[@user-ck7ic2tp1o]

Ромыч душевный ты человек👍

[@FishermanDV27RUS]

Вячеслав да обыкновенный я как все :)!

[@viktorkorennov6518]

Рома рецепт как всегда 🔥 вот только с красной рыбой унас бида стоит она унас как автомобиль 😂😂😂

[@user-dk9bm8wb3g]

надо было с пивком пробовать)

[@FishermanDV27RUS]

Дети смотрят :)

[@lachinaguc733]

ses başda yoktu:-)) balık çok severim...çok güzel oldu deniycem inşallah 🥰🥰🥰👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Videonun bu başlangıcının zaten çekildiğini ve ikinci çekimle ilgisi olmadığını fark ettiğimde mikrofondaki pil oturdu, ancak çok lezzetli çıktı, hazırlamaya çalışın!

[@lachinaguc733]

@@FishermanDV27RUS dikkatlice çekin vidyoyu..yine çok teşekkür ediyorum... ellerinize sağlık

[@lachinaguc733]

@@FishermanDV27RUS musafir alırım gelin Türkiye ye gezip

[@maritosha8526]

Спасибо огромное давно хотела попробовать сделать подобное. Теперь надо придумать как ровно распределить на листах сушилки, она у меня круглая.

[@FishermanDV27RUS]

Да всё просто вот ещё вариант такой закуски :) kzbin.info/www/bejne/rISWc6ylZcl5gLM

[@user-fo4jc6vn8e]

Да малость чуть не одних.слушал в наушниках.и вдруг как заорала громкость.Ну думаю юбилей 65 прийдут гости а я оглох.но всё обошлось.А рецепты классные.надо попробовать.

[@FishermanDV27RUS]

Юрий с наступающим вас юбилеем !!!

[@user-fo4jc6vn8e]

@@FishermanDV27RUS Спасибо.Дерзай.твори.Ждём новых рецептов и приготовлений.

[@user-Vlada]

Ну хоть посмотрим на такое богачество.😂 В таких объемах рыбка не всем по карману, не говоря уж о «перемолотой» икре. 🤷‍♀️ Но смотреть тоже вкусно...эх! ☹️

[@ahtamar1529]

Рыбная пастила😊❤

[@lydijasirutiene4016]

Но Вы проф.канешно эта вкусно.Вы маладец 👍👌

[@FishermanDV27RUS]

Спасибо большое!

[@user-pm6ke2ie8i]

Ты мой кумир

[@user-qb1hq6iz3f]

Подскажите пожалуйста, что вы добавляете для пластичности листа?

[@user-ty1bk2ct6n]

Привет Ром, такую штуку продают даже в сети магазинов "Светофор" правда с неизвестной рыбы, в составе так и написано из рыбы. Я права не пробовал.

[@aleksandr6146]

Роман! Минтай прёт как из бочки. Хотелось бы узнать как готовить икру. Печень вся червивая, но хотелось бы узнать как готовится печень минтая. Давай про митю ролик .

[@dinayamuxina1337]

Пишите предупреждение, что на голодный желудок это видео смотреть противопоказано! Захлебнулась слюнями, как же вкусно👍

[@max-bu4tg]

Здарова Роман! Подскажи пожалуйста способ сушки речной рыбы, что в неё добавить чтоб муха несадилась, уксус пробывал непомогает..?

[@sergey31rus20]

👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Сергей здорова!

[@user-md7gm3vl3s]

Как всегда отлично!!! Выбираю сушилку себе,подскажи как тебе kitfort?

[@user-tc7ph4me5q]

Ромыч здорово!! давай блюда из осетрины. полюбому там приобретаете у местных браконьеров. если уж братан мой смог провезти с инокентьевки до Хабаровска. ))) калуга говорит не то, а вот осётр или как называют местные "сопливый" самая вкусная рыба. щас засолю и потом закопчу осётра(кусочки) а жирок на уху пойдёт. всю зиму струганину резали с куска калуги.

[@user-qp8kc7fj4x]

Роман привет!Рецепт просто супер.Давно уже подписался на твой канал и многое уже перепробывал,все на высшем уровне.Подскажи пожалуйста, где можно пребрести такую сушилку.Спасибо тебе огромное за все твои труды!МОЛОДЕЦ!!!👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Иван сушилку эту я покупал в магазине ДНС у них сеть и в гордке у нас пара магазинов их есть, я всю бытовую технику у них покупаю через интернет сайтих заказываю и они в течении 2-5 дней привозят доставка бесплатна цены адекватные они типо официальные диллеры и накрутка минимальная, да и гарантия какая некакая есть :) kitfort.ru/catalog/sushilki_dlya_ovoshchej_i_fruktov/sushilka-dlya-ovoshchey-i-fruktov-kitfort-kt-1904/

[@user-qp8kc7fj4x]

@@FishermanDV27RUS Спасибо большое Рома!

[@user-ku9bw3lp8b]

Добрый день!!! Подскажите сколько ложить соли и сахара в фарш (купил в магазине готовый Лососевый и купил фарш минтая) хочу смешать и сделать вкусную закуску к пенному. Спасибо!!!

[@user-by6xo9vm2t]

со звуком просто беда...( у меня сушилка точно такая-же, Китфорт, купил год назад, души не чаю)))

[@Lsd37rus]

Приветствую, делаю так уже пару лет, до этого приходилось покупать примерно за 130-150р/100г

[@FishermanDV27RUS]

Да у нас тоже продают соломку с какой-то дешёвой морской рыбы китайского производства, ценник тоже от 800р за кило :)

[@user-pe7ji8wl8k]

Да, ты чудотворец 😄😄😄😄😻😻😻😻

[@user-do3mf2ux6o]

Здравствуйте д. Рома. А какая у Вас модель сушилки?

[@user-vj1ot8nm2y]

Здравствуйте, а где посмотреть рецепты ваших топенгов ?

[@user-xt9ge9ev4x]

Как в прошлое окунулся, с 2013 года по такой технологии делаем снеки. Начинали так же со скалки при раскатке 😀

[@artemmihailov1874]

Добрый вечер А подскажите пожалуйста как раскатывать без скалки? Можно название оборудования? Спасибо

[@user-xt9ge9ev4x]

@@artemmihailov1874 Приветствую, а Вы сколько хотите производить?

[@artemmihailov1874]

@@user-xt9ge9ev4x 50 кг в неделю

[@user-xt9ge9ev4x]

@@artemmihailov1874 50 по готовому или по фаршу? В том и другом случае, достаточно просто скалки. 50 по готовому продукту, значит 130 кг фарша. Не напрягаясь сделаете в ручную, ведь нужно ещё учитывать ваши возможности по сушке продукта. А если хотите по серьёзному, то сначала попробуйте просто перепродовать, сразу поймете ваши возможности и спрос оцените. очень много нюансов, взять хотя бы "Меркурий", без него не одна точка не купит ваш продукт, если только вы не владеете точками по разливному пиву.

[@artemmihailov1874]

@@user-xt9ge9ev4x да 50 готового, все понял спасибо У вас действующее производство? Или в прошлом ?

[@user-en8rh9vv5h]

Добрый день какая модель сушилки которую вы используете и где её можно приобрести

[@user-io3pc3mw2s]

ЗАЛИПЛА.......👍👍👍👍👍👍👍👍👍Подписка.

[@FishermanDV27RUS]

Наталья спасибо за поддержку!!

[@user-lk4sq4og9r]

Ням ням!👍👍👍🙋🙋🙋💯💯💯 Брест!

[@FishermanDV27RUS]

С пивком отвечаю это пушка :))) Здорова Игорь !

[@user-tn4qd1cn5m]

Роман здравствуй! Убедительная просьба к тебе, пожалуйста дай мне ссылку где ты покупал себе доску белую такую, практичную? Я не могу найти то видео, в котором ты об этом рассказывал. И скажи пож-та доски там есть разного размера. А то мне бы хотелось приобрести и большую и поменьше. Заранее тебе благодарна!

[@user-vh7tz9jf5v]

Рома, добрый день. Рецепт обалденный. А где ты такую сушилку приобрел. Тоже такую хочу.🤗

[@user-jo2co2ey7k]

У сушилки Китфорт, что у Романа, квадратные поддоны, что для джерок довольно удобно - раскатывать скалкой. Но, у неё ограниченная вместимость. У меня тоже очень хорошая сушилка Изидри, на неё можно ставить аж до 30 поддонов(считай, производство дома) , но, она круглая. Вот, сегодня попробую сделать джерки на ней - отпишусь здесь)

[@user-sl7ve3tz7r]

Мог бы и переснять

[@UgonKamazov]

Пергамент обязательно?

[@6yryndyk609]

Привет, а гиде видиво про каой нить новый способ засолки и сушки чубаков?)))

[@AnnaAnna-lj4er]

Здравствуйте, спасибо за рецепты. Вопрос такой: пластиковые поддоны сильно впитывают запах рыбы? Как на них потом пастилу сушить?

[@FishermanDV27RUS]

Вечер добрый, вообще не впитывают после рыбы губкой с мылом промыл просушил и всё пастилу с тыква + яблоко делаю часто не каких посторонних запахов рыбных нет :)

[@125-RUS]

Досмотрел. ОТКРЫВАЙ ФАБРИКУ, ЗАВОД, ЧТО-НИБУДЬ ОТКРЫВАЙ! УЖЕ... Я помню стратегический план Фришермана по захвату Д. В. своей продукцией был в разработках...

[@FishermanDV27RUS]

Олег здорова, да инвесторы тянут с открытием :)) корюшку азиатку сейчас закончат ловить и решать будут сырой ее за дёшево продавать или всёже переработкой заняться :))

[@user-vn9ww2vc7x]

Домашнее вкуснее чем в пивнушках

[@user-uy1ro3jj4g]

Здарова Рома , надо было порезать фарш на квадраты как ириски .

[@user-yi8ci5hm5g]

Роман, привет с Кубани! Сбрось ссылку на твой второй канал, пожалуйста! Хочу приготовить терияки! Спасибо!!!

[@FishermanDV27RUS]

Андрей привет с Амура! :) вот тут всё найдёшь Другие вкусные и необычные рецепты Азиатской кухни вы всегда найдёте на моём канале "Asian Food, быстро, просто, вкусно!" перейдя по этой ссылке : kzbin.info/door/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow Заходите тут много всего вкусного ! Ферментированна фасоль kzbin.info/www/bejne/p4SahKJ_e89srck Соус хойсин kzbin.info/www/bejne/qGqye5SXptF0o8k ОСТРАЯ БОБОВАЯ ПАСТА тут kzbin.info/www/bejne/d3XRgXyndtKBaLM Соус-Терияки тут kzbin.info/www/bejne/narJe52Ort6Hl9U Масло чили тут kzbin.info/www/bejne/p6CVnnl6rr10a68 Соус-Унаги тут kzbin.info/www/bejne/f5_JaaagqKZ8p5o Вяленная грудинка kzbin.info/www/bejne/h6Oudqegf7GGnZo Копчёная грудинка kzbin.info/www/bejne/oXqUgYV4frqKr5I

[@user-hy3ss6qw4x]

Доброго времени суток подскажите Роман пропускать через мясорубку с костями и кожей или чистое филе? Спасибо Здоровья и удачи Вам

[@FishermanDV27RUS]

Доброе утро Ильгам, кожу и рёберные кости с позвоночником обязательно убираем, мелкие косточки что в спине оставить можно они не будут мешать потом :)

[@user-vv8yv4cb8l]

Только почему то очень плохо Вас слышно(((😞

[@DEXTER-TV-series]

+1000! Уже несколько раз обращал его внимание на это. На этот раз он превзошел самого себя.

[@FishermanDV27RUS]

так вот с микрофоном пишу, оказывается у него нужно батарейку менять почаще :) купил "партянку" батареек , а то что батарейка села можно только на монтаже выяснить :)

[@DEXTER-TV-series]

@@FishermanDV27RUS так на монтаже и увеличьте громкость!!

[@user-vv8yv4cb8l]

@@FishermanDV27RUS ,я поняла,что дальше звук хороший....главное рецепт 💛!

[@olegvasilev43]

Рома кулибин!

[@FishermanDV27RUS]

Здорова Олег :)) ну а чего добру пропадать :))

[@wasili-vx2zi9qt7r]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@FishermanDV27RUS]

Василий вечер добрый !!

[@wasili-vx2zi9qt7r]

@@FishermanDV27RUS Добрый вечер Роман!

[@vitaly079]

С рыбной чешуёй вообще рецепт огонь 🔥🔥🔥🤣🤣🤣🤣🤣.И зачем это видео без звука?)))

[@FishermanDV27RUS]

звук тока вначале плохой :)

[@user-wb7it7ut1m]

@FishermanDV27RUS Добрый денгь.Где купили такие поддоны? Можно ссылку

[@user-qv8zn1tv4q]

рома, хочу отписаться от твоего канала, а то захлебнусь слюной😂, но потом подумала-не вижу неделю твоих рыбных рецептов и кости становятся мягче.ну уж из двух зол выбираю меньшее- остаюсь! спасибо большое за рецепты,сделаю своему деду 😊🤗

[@user-jg8fv5ew1l]

Здравствуйте. Вопрос по температурному режиму и безопасности. Имеется свежепойманная речная рыба (например щука) и желание ее высушить на пивную закуску и выжить =) По всем рецептам в интернете (включая ваши) температурный режим сушки (35-45 градусов) очень низкий для убийства паразитов. Для вымораживания необходим очень серъезный морозильник, бытовой не пойдет, да и вымораживание не спасает от бактерий ботулизма. Развитие бактерий предотвращает использование нитритной соли, но соль не разрушает сам ботулотоксин который бактерии успели в рыбу загрузить. Данный токсин по разным источникам распадается при температуре выше 70 градусов, в некоторых выше 80. Я не специалист, просто начитался всего этого в интернете. Может в чем-то не прав. Подскажите пожалуйста, что нужно сделать чтоб рыба стала безопасной?

[@user-li3yl5bz3m]

Роман, вы гений👍👍👍🙂, как вам ваша сушилка, минусы есть какие то?

[@FishermanDV27RUS]

Анна доброе утро, пока не выявил недостатков сушу помидоры и лимоны сейчас :)) зимой буду с рыбы делать вкусняшки покажу придумал тут за лето с десяток рецептов :))) Сейчас путина началась лосося ловим вот зимой будет чем сушилке заняться :)) Анна если присматриваете сушилку берите такую не пожалеете лёгкая удобная , и там на их сайте за фотки в соц сетях их продукции дают подарки :)

[@user-li3yl5bz3m]

А чипсики из говядины и курицы не делали, хотелось бы посмотреть🙂

[@user-jo2co2ey7k]

@@FishermanDV27RUS скажите, пожалуйста, Роман, она равномерно со всех сторон сушит, и в середине листа тоже?

[@lydatkachenko3014]

Роман открывай свое производство

[@user-qb7po4jz9u]

Рецепт просто супер,без пергамента прилипло нет?

[@FishermanDV27RUS]

Азат привет, нет без пергамента ещё лучше всё отстало, я забыл про это сказать, пергамент не обязален, ну разве что поддоны мыть потом проще :)

[@user-qb7po4jz9u]

@@FishermanDV27RUS спасибо

[@user-dw7te9di8p]

Добрый день. Что то не могу у вас найти рецепты соусов. Подскажите где искать.

[@FishermanDV27RUS]

Сергей приветствую на втором канале все что не про рыбу :)) Другие вкусные и необычные рецепты Азиатской кухни вы всегда найдёте на моём канале "Asian Food, быстро, просто, вкусно!" перейдя по этой ссылке : kzbin.info/door/1J12tmcqtTJrmqmpQHh2ow Заходите тут много всего вкусного ! Ферментированна фасоль kzbin.info/www/bejne/p4SahKJ_e89srck Соус хойсин kzbin.info/www/bejne/qGqye5SXptF0o8k ОСТРАЯ БОБОВАЯ ПАСТА тут kzbin.info/www/bejne/d3XRgXyndtKBaLM Соус-Терияки тут kzbin.info/www/bejne/narJe52Ort6Hl9U Масло чили тут kzbin.info/www/bejne/p6CVnnl6rr10a68 Соус-Унаги тут kzbin.info/www/bejne/f5_JaaagqKZ8p5o Вяленная грудинка kzbin.info/www/bejne/h6Oudqegf7GGnZo Копчёная грудинка kzbin.info/www/bejne/oXqUgYV4frqKr5I

[@user-vb8wk8vc9e]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста где Вы брали перец кочугару?

[@FishermanDV27RUS]

Людмила у нас он продаётся в магазинчике небольшом, там овощами торгуют и перец разный в пачках у них есть, но его можно заказать с инет магазина вот тут например korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/perets/perec-krasnyj-ostryj-krupnogo-pomola-kochukaru-1-kg/

[@user-vb8wk8vc9e]

@@FishermanDV27RUS Огромное спасибо, Вы меня просто спасли, и вообще все Ваши рецепты просто объедение.

[@user-dz9uo1ik5k]

Роман привет, что со звуком?

[@FishermanDV27RUS]

Микрофон лажанул. три минуты неудачно записались первые :)

[@user-ds2xj8et4s]

Привет из Сибири Рома а из щуки такое можно сделать?

[@FishermanDV27RUS]

Александр здорова, конечно можно :) я думаю что и из карася тоже будет вкусно и без костей я попробую чутка по позже час карасей ловить начнём :)

[@user-eb3lc1fw1f]

Здравствуйте Роман! Все интересно, но нет звука, ели слышно.

[@FishermanDV27RUS]

Маргарита я знаю три минуты косяк со звуком получился :)