Чесночные куриные колбаски (пивчики), в сушилке для овощей и фруктов. Лучшая закуска к пиву.

[@Vsoup]

Очень классная штука и делается относительно быстро!

[@СветланаБалай-х5й]

Где эту нитритную смесь брать?

[@olegr.4133]

@@СветланаБалай-х5й я заказывал на озоне

[@СветланаБалай-х5й]

@@olegr.4133 спасибо

[@камчадалы]

Велборис тоже есть.

[@АлчиСтаник]

А воду зачем в фарш добавлять? О_0

[@jokekiker]

если нет кондитерского рукава - то просто берете из под майонеза или кетчупа упаковку, отрезаете дно, засовываете туда фарш и выдавливаете через голышко. и ничего не надо покупать.

[@МАМАИМЕДВЕДЬДОКУЧАЕВСК]

Гениально!!

[@kosenko3115]

Хай бог Дає тобі здоровяг

[@elt3076]

Спасибо, не додумался.

[@jumper_111]

Гениально

[@ТатьянаШевченко-я1п]

Супер!

[@skylinkserdyuk]

Сегодня приготовил по этому рецепту - это божественно. Мне даже пиво не понадобилось, сидим с женой смотрим друг на друга и поедаем :) Автор огромное спасибо, рецепт бомба!!!

[@Vsoup]

Спасибо за отзыв

[@Vsoup]

@@mishanyausa просто снимай классные ролики, улучшай свои навыки съемки, монтажа и работы перед камерой и всё будет, а реклама особого толка не даёт, я вообще никакой рекламой не пользовался

[@mishanyausa]

@@Vsoup помогает немного :)

[@xstyler23]

африодизиак получился чтоли?))

[@ЛесяЛеся-т6н]

Добрый день. Подскажите пожалуйста, при какой температуре Вы сушили в дегидраторе и сколько по времени? Заранее спасибо за ответ

[@валентинаназырова-ц9т]

хорошая подсказка про упаковку майонеза, спасибо, спасибо.

[@Boneess888]

Крутой чел, доходчиво и внятно объяснил что и как делается. Продолжай в том же духе.

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр!

[@lawerkal4566]

Вроде бы аудитория не такая уж м маленькая,а автор не зажрался и на комментарии отвечает. Респект!

[@Vsoup]

Спасибо, пока успеваю. По меркам Ютуба, канал маленький.

[@lawerkal4566]

@@Vsoup Но все же)

[@lawerkal4566]

@@Vsoup 40000 не маленькая аудитория

[@НинельАрт]

Хорошо, когда мужчина на кухне. Мастер своего дела, колбаски супер. Молодец!!!

[@Vsoup]

Благодарю за теплые слова

[@vtkmybwf]

Делал по рецепту, но в духовке, хватило 3х часов, режим конвекции, 60 градусов. На противень вместо пергаментной бумаги (она прилипает местами к готовому продукту) положил антипригарный коврик, все удачно получилось, делал так несколько раз. Спасибо за рецепт!

[@Vsoup]

Круто

[@JhonyBoy-zy4uh]

Из практики 1. Обязательно!!!! первый час сушки 71грС. Но не более 75 Это безопасность продукта Дальше температуру нужно снизить 2. Если нет кондитерского мешка, раскатать на пергаментной бумаге блин из мяса толщиной 4мм и сушить После сушки порезать на полоски 8-10 мм (гораздо проще и быстрее) 3. Попробовать поставить нож на мясорубку, тот что с дырочками, более крупный, миллиметров 8 отверстия. Гораздо улутшит вкус Вы молодец, делаете вкусные приколы к пиву!!!

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Огромное спасибо,за супер рецепт! Шприцом,вообще не удобно отсаживать колбаски.Самое удобное,через кондитерский мешок.И как по мне,чем толще,тем лучше.Хоть и сохнет,дольше.Я делаю,чтобы можно было положить,на хлебушек.Пиво,к счасть не пью.А для бутеров,потолще то,получше.И ещё,хочу сказать про сушилку.Некоторые блогеры,прям рекламируют дегидратор.Ничего подобного,дороже,не значит лучше.У меня сушилка,Ветерок2.Чего только,я в ней,не сушила.

[@aleksanbrzhuldybin1299]

Оптимальное соотношение посолочной смеси 7/10 . Повреная соль 7гр. Нитритная 10. А 20 грамм это солоновато. Рецепт очень хороший. Ставлю лайк.

[@Vsoup]

Спасибо.

[@user-pb6nm6yb6e]

Откуда информация?

[@ДарьяАлексенко-с6ь]

Приготовила ваши пивчики! Вялила в духовке при 50-60 гр около 6 часов. В середине времени перевернула.Вышло очень вкусно.Спасибо!

[@Vsoup]

Круто, спасибо за просмотр

[@sergey.teslenko]

Спасибо, искал ответ на этот вопрос). Довольно долго получается...

[@ИдаБурмистрова]

​@@Vsoup здравствуйте! Духовка с конвекцией?

[@ligaNurminskaya725]

На счёт пелёнок вы правы, это необходимые стерильные принадлежности для обработки и работы с мясом, одноразовые и удобные. А критики так и будут умничать, пусть дальше продолжают, а мы максимально облегчаем и делаем так чтоб было удобно, чисто и аккуратно работать. Пусть подтираются вонючими тряпочками своими, чем одноразовыми материалами !)

[@Art_Ta]

Делал но чуть по свойму дома добавил больше перца сушёного чеснока паприки без укропа под пивасик вообще огонь большое спасибо за рецепт

[@Vsoup]

Класс. У меня новый рецепт вышел по ним как раз

[@ЕленаДавыдова-з7б5ъ]

Спасибо вам за рецепт! Отличные колбаски получились! Я добавила ещё немного красного перца и полчайной ложки соли. Совет : достаньте фарш за час до формирования колбасок, он станет чуть мягче и его будет легче выдавливать.

[@СергейШепиль-ь1ц]

Красавчик! Хоть один наконец-то назвал ПИВО своим именем. Ато уже задрали все этим словом "пенное"...

[@Ника-с1г]

Пять утра, а хочется встать и вместо каши колбаски скушать☺ спасибо за рецепт

[@КОТОПСЫ-РУЛЯТ]

Я пользуюсь, обычным копеечным мешочком😂и все ок, дешево и отлично получается🎉

[@_Only]

Я делал по своему разумению куриные джерки - куриное филе разрезал на тоненькие пласты, и делал из них полоски сантиметра полтора-два шириной, воду не добавлял, соли 16 грамм на килограмм мяса, специи по своему усмотрению, в том числе в одну половину добавлял самодельную острую мегрельскую аджику, в другую - зелёную. Тоже сутки настаивались. По моим прикидкам мясо усыхает в 2,6-2,7 раза. Получилось на "Ура" - в меру остренькое, ароматное! Как сказала одна моя подруга, которой я выслал пару пакетиков - " Я открываю пакет... и вот он уже пустой!" 😊

[@Vsoup]

Это круто

[@sophy2204]

Давно задумывалась о покупке такого сушильного агрегата, но останавливала мысль, что буду редко его использовать. Теперь поняла, что надо брать - обожаю все виды засоленного мяса!

[@Vsoup]

Есть агрегаты посерьёзнее) это тоже неплохой

[@koffon]

Лучше всего брать Дегидратор,он дороже,но и отличается от сушки как жигули от мерса=)

[@S.Korban]

Я в духовке делаю . И помидоры вялю. Духовка электрическая, низкая температура выставляется. Сувид кстати тоде делаю в духовке

[@AlexHoro69]

Бокал стаута этому господину! Браво! Спасибо за рецепт)

[@АлександрБурлаков-з6д]

сделали сегодня по вашему рецепту - огонь! спасибо за науку.

[@НадеждаПушкина-ч4л]

Моя сушилка немного шумит, на даче одна комната. Сушим ночь в сарае. Сушилке уже лет 15. Без внимания оставляем. За колбаски спасибо. Почему-то знала такого рецепта

[@НатальяВ-о7е]

Спасибо огромное за супер рецепт! Мои мужчины были довольны, даже трехлетний привереда 😊, одну посылочку отправила старшему сыну студенту с пивсиками ( жду от него лайки и комментарии😂). Только вместо укропа добавила измельченную зиру, все-таки любим ее больше укропа. Укроп слишком яркого вкуса, перетягивает на себя. Отдельное спасибо за подсказку в комментариях об упаковке из-под майонеза! 🤗

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@ЛюдаОчнева]

Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно, ели с огромным удовольствием

[@valerioSN100]

Если нет кондитерского мешка, используйте упаковку от майонеза, отрезав дно.

[@Vsoup]

Классный лайвхак.

[@ЛюдмилаАмерханова-ш4э]

Точно.Не сообразила.Вы молодчина👌

[@rottshild]

Или кетчупа

[@ЛюдмилаАмерханова-ш4э]

@@rottshild Тоже вариант👍

[@PerfectionistPwnz]

после того, как вы это попробуете сами, сразу поймете, что тут нужны будут руки портсмена. Я у грилькова пробовал с пачкой майонеза и говядиной. Пока 2 противня надавил - руки поднять не мог уже и пачка мазика по швам лопнула.

[@ЕкатеринаК-т6т]

Спасибо вам большое за рецепт и видео! Вы молодец! Приятный мужчина!

[@user-in8cd7qy5o]

Каналу лайк та підписка, не рекламовав сушилку шприц чеснок без слів лишніх 10:08 і тд для довшого протягування, все зрозуміло і просто, дякую

[@НатальяК-л8л]

Как своевременно зашла на маникюр, а тут….обсуждение и раздача видио и советы и проба колбасок! Вам огромное спасибо за рецепт.

[@Vsoup]

Классно, только не понял про маникюр)))

[@ТатьянаПанасюк-ъ9ъ]

Большое спасибо за рецепт! Ооочень вкусно!!!! Заказывала на Озоне нитритно посолочную смесь и специи для вяленья колбасок. Теперь буду делать всегда свои, а не покупать в тридорога.

[@ДмитрийСоколов-н3е3у]

Попробую обязательно, пока сушил только мясо ломтиками, народу нравится...

[@ЕленаКазачкова-т2ж]

Хорошо, что смотрела во время еды! На голодный желудок такое нельзя смотреть 😂 Спасибо Вам большое за рецепт!!! 💫💫💫 Обязательно приготовлю!!! 😋

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@ОльгаТеплякова-м5и]

Пока смотрела, чуть не захлебнулась слюной. 👍

[@Vsoup]

Осторожнее 😀👌

[@ОльгаТеплякова-м5и]

@@dancooper8780 что поделаешь? Уж такая я. А вам здоровья и благополучия. 🤗

[@АлисаШубина-н8ю]

Dan Cooper@, вы удивитесь, но дядька тоже найдётся. И ещё не известно, кто слюнявее. 🤣🤣🤣 Добра!

[@andrey_getmanenko]

Я вместо кондитерского мешка бывало использовал простую пластиковую бутылку с тонкого пластика, в крышке проделав дырку под нужный диаметр я сжимал бутылку, и фарш спокойненько выдавливался. Получалось неплохо)

[@Vsoup]

Хороший совет, я так не пробовал.

[@nadezhdagordienko5364]

О,спасибо, информация для недогадливых

[@ДмитрийТокарь-ъ3ж]

спасиба. сегодня сделал. исполховал пачку с под майонеза. и брал готовый фарш. за 4 часа бомба. у меня сушилка мощней и метал. в фарш пачку сухого часныка фиганул. \ рецепта не держался делал для себя по вкусу

[@Vsoup]

Неплохо

[@АндрейШабардин-м9и]

Всё, я пошел делать сушилку, да и жена давно просит. Лайк.

[@АндрейУлевич-б2з]

просто БОМБА!!! вкусно! очень дёшево! красиво!!!! короче, теперь это ФИШКА моего стола! СПАСИБО за идею и рецепт!!!! искренне ЖМУ РУКУ с благодарностью! у нас в сетях магазинов продаётся нечто похожее под названием КАБАНОСИКИ это из отходов всех видов мяса - там встречаются любые ВКРАПЛЕНИЯ мясные и не только - и народ ПОКУПАЕТ постоянно и обильно а тут получается чистейшая ЭКОЛОГИЯ и польза - когда знаешь что там нет ничего вредного!

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@mikelebergson7983]

Прекрасный рецепт. Всё очень просто и по делу, никакой "воды". Автор очень приятный человек. Посмотрел это видео и самому захотелось приготовить), хотя ни очень часто удается заняться приготовление еды на кухне). Удачи Вам и продолжайте радовать Ваших зрителей и подписчиков новыми рецептами!!!✌️

[@Vsoup]

Спасибо, мне обычно наоборот пишут, что много воды.

[@rob27171]

​​@@Vsoupда нет, с водой всё нормально))) Вопрос: а ведь можно этот фарш в оболочку заложить и подвесить для вяления? Дв и мясо использовать можно говядину, свинину, или индейку с теми же пропорциями приправ и соли? Я прав?

[@ДенисАстаев-й9я]

Сделал сегодня ,закуска к пиву огогонь. Все по рецепту супер.

[@Vsoup]

Класс

[@helenaparker943]

Спасибо вам огромное за рецепт😊 теперь мужу буду делать. И недорого , домашние

[@proxycompass]

Искал подарок на ДР другу. Наткнулся на этот ролик. Пожалуй, возьму 2 сушилки. Уж очень просто, быстро и вкусно!

[@ЛейсанНазмутдинова-ц9н]

Я заказала на озоне шприц для колбасок с тремя насадками. Буду готовить

[@zuraozaydin1814]

Приветик из Турции у вас очень интересные рецепты, Спасибо большое,

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр и комментарии!

[@ТатьянаШевченко-я1п]

Это кто ж недоволен пеленкой? Я просто в восторге от простоты решения! Спасибо вам большое за такой совет! Сделала так и была рада что так быстро и тщательно избавилась от жидкости в мясе!

[@Vsoup]

Главное ищите пелёнку без геля внутри.

[@milamila-tl9sg]

А куда пеленку положить ?

[@anyamagpie]

@@milamila-tl9sgпод себя после поедания колбасок

[@ВальдемарЛева]

Получилось ОБАЛДЕННО!!! Спасибо за рецепт! Просто и вкусно.

[@ОксанаКовалева-ю6ф]

Спасибо большое! Готовлю постоянно по вашему рецепту. Ну, очень нам нравится! Всем рекомендую!!!

[@Alan-shogun]

У меня котенок дома смотрел видео вместе со мной, стал лапой готовые колбаски хватать, не смог, побежал за ноутбуком искать)))

[@Владимир_Владимирович-ш5э]

🤣🤣🤣👍👍 Бедный кошачий ребёнок)))

[@Baron_Ungern_K]

он тебе за диваном таких же колбасок наготовил, проверь

[@Alan-shogun]

@@Baron_Ungern_K не, все обошлось))

[@elenakurus2010]

КРАСОТА КАКАЯ, БЛАГОДАРЮ

[@photographamursky1235]

Спасибо, чётко без воды

[@88Timur88Bahmudov88]

120 мл воды всё же было)))

[@ИринаЯнковска-ы9ь]

@@88Timur88Bahmudov88 Тимур , это значит что не болтает лишнего, а только говорит по делу и не растягивает , а то дела минут 5 а разговоров на минут 40

[@88Timur88Bahmudov88]

@@ИринаЯнковска-ы9ь это шутка была, я знаю смысл этого выражения 😄

[@mokkamussa9981]

Супер и рецепты,и всё доходчиво без лишних слов.Умница мужик!😄👍👍👍

[@Vsoup]

Спасибо

[@k.a.pkucieva2062]

Людям лижбы поговарить. ....отлично всё делаешь 👍

[@Vsoup]

Спасибо

[@amka711]

Спасибо за рецепт! По мне много чеснока, в следующий раз немного убавлю дозировку! В остальном все получилось!

[@АннаЛозова-ш4ц]

Классно ! Наконец-то будем иметь свои колбаски дома , --- благодаря Вам , --- СПАСИБО .

[@ЛюдмилаГриценко-л2ц]

Молодец!! Пелёнка!?)) Это смекалка и лучший выход из положения Респект!Учту!!

[@yuliyasun672]

❤"специи должны подарить друг другу вкус" очень классно и вкусно рассказывайте, с радостью подписываюсь😊

[@rashidtasybaev2777]

Я тоже куиила давно сушилку изидри не жалею просто свет очень дорого а вот автоклав не купила во время теперь жалею и шприц стоящий вертикальный здорово

[@АлександрЮр-о7и]

Давно хотел попробовать. Теперь точно сделаю. Спасибо

[@ArtDenim]

Спасибо за рецепты. Купила себе сушилку и очень хотела приготовить что ни будь вкусное.

[@Anna-v1y9c]

Смотрю вас каждый божий день Живу в Америке и делаю баструму на продажу , теперь мой ассортимент увеличится ! Очень здорово , что ведёте канал , спасибо за столько идей!

[@Vsoup]

Спасибо, приятно. А то мне в самом начале сказали, что мой канал будут смотреть только мужики.

[@RAMMSETNRAMMETN]

3000000

[@Geeerda86]

Здравствуйте. Спасибо) мне на ДР муж подарил сушилку, хочу отблагодарить его такими лакомствами к пиву))

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@НеТанкист-н3я]

Да не плохо, это как бизнес идея

[@Professors_Kitchen]

Случайно попал на этот канал, мне очень понравилось, всё чётко и понятно. Видно что мужик делает всё по кайфу 😉, картинка, музыка, тонкости приготовления. Подписка однозначно

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@DelyankaFomicha]

Спасибо за великолепный рецепт!

[@MaryKolpovsky]

это да :) сушилка для овощей отлично подходит для сушки мяса :))

[@Vsoup]

Точно

[@i.m.a.4084]

Привет! Очень даже оригинально и 100% вкусно 👍рецепт в копилку, прям захотелось!!!

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр!

[@ОльгаШумейко-р3в]

Как раз искала рецепт колбасок,спасибо.

[@ОксанаКовалева-ю6ф]

Спасибо за рецепт! Делаю вторую порцию. Ну, ООО очень-очень вкусно!

[@SIMPLNAVI]

К пивчанскому огонь 🔥

[@evgeniypotapov9582]

Заранее приготовленные специи лучше смешивать заранее с солью, смешав таким образом чтобы получилась однородная смесь, и уже эту смесь вводить в фарш. Таким образом специи не образуют комочки и не надо так тщательно перемешивать

[@Vsoup]

Отличный лайвхак.

[@ВалераЛомтев-э6з]

Перемешивают для формирования белковых связей. Я обычно планетарный миксер использую.

[@СергейДоровской-ы5з]

Нитритно-посолочной смеси. Спасибо профессор😂

[@ANDR701]

Ням-нямище! Буду пробовать!

[@Хазя]

очень эмоциональный типок😀👍

[@Vsoup]

Да, я зажигалочка!

[@НаталияЖукова-и5н]

Какой вы молодец ! Очень интересно, с любовью.

[@Vsoup]

Спасибо

[@prostovkusnoathome]

Спасибо за рецепт! А я делаю также вяленую красную рыбку. Тоже хорошая закуска!

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@agnus1253]

Какую рыбу берёте? Рецепт фарша в студию,плиз!

[@prostovkusnoathome]

@@agnus1253 горбушу. Можете у меня посмотреть рецепт.

[@agnus1253]

Можно ссылку,плиз

[@prostovkusnoathome]

@@agnus1253 kzbin.info/www/bejne/o3uTY6duidKJhqs

[@ОлегМихайлушкин]

Рецепт замечательный. Делал много раз. Спасибо за рецепт

[@thief29rus]

Посмотрел пока 2 минуты, но уже лайк, за точность в граммах по ингредиентам, а то везде стакан, ложка и т.д. Как будто у всех стаканы и ложки одинаковые..Так держать! Тьфу дизлайк за перец в ложках :)

[@НатальяСергеева-ъ5т]

Спасибо, сделаю подарок зятю к новому году! Вам удачи, с наступающим и подписываюсь👍👍👍

[@VIPCars4554]

Привет опять с Германии, продолжаю смотреть твои ролики!!! Очень нравится)) обязательно повторю этот рецепт. Подписался на канал и с меня лайк под каждым видео👌👍

[@TV-xt4vy]

Привет, ВСЕМ любителям вкусно покушать! Приглашаю подписаться на мой канал о еде, самые быстрые и простые рецепты для ВАС!!! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!!!

[@lerik_0709]

Спасибо)как раз думала над тем, что мне нужна эта сушилка)классные снэки

[@Vsoup]

Спасибо

[@maxpunker1263]

у меня нет денег, поэтому я кушаю виртуально

[@Vsoup]

Деньги они такие - их нет, а потом как есть, как есть только 😄

[@МираАрхипова-ъ6с]

Ахахаха 🤣🤣🤣👍

[@JohnWick-kx3wi]

Приятного аппетита)

[@ТатьянаКуренкеева-ч8ъ]

На смартфон деньги есть, что заплатить абонентскую плату есть, а на курочку нет. Каждому своё!

[@ALeXeY58]

Классная идея! Спасибо за рецепт! 😀👍

[@nursultancatering]

Спасибо за видео. Сегодня попробую в парике приготовить.

[@ЛюбовьМануковская]

Спасибо! Рецепт отличный, сделаю обязательно.

[@ЗЛОЙГРУЗИН-х8ш]

Нитритную соль добавляют в колбаски в оболочке , в данном случае достаточно соли ! Спасибо за видос !

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@ВадимЗзз-ч3с]

И вам спасибо. Сегодня и сделаю. Всё продукты и сушилка есть. 👍👍👍

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@ВиолеттаТагакова]

Благодарю автора за толковую, спокойную, грамотную подачу материала. Приготовила пивчики по Вашему рецепту. Отдельное спасибо за инфу с пелёнкой, и за отдельное видео о нитритно-посолочной смеси. Вялила часов пять при температуре 70 градусов, а потом несколько часов при 50-ти. Читала в инструкции к дегидратору, что для мяса температура в 70 градусов используется или первый час или завершающий, чтобы убить возможные нехорошие микробы. А в середине градус можно и ниже. Ваше мнение ?как температурный режим влияет на вкус и качество сушки? И пересушить не хочется, и злых микробов уничтожить надо)))) автору респект! Всем Добра и Мира!

[@ТаняТимощук-д7э]

А разве нитритная соль не убивает бактерии?

[@ЕленаДолгушина-в2д]

Да просто умничка, я прям в сегодня купила сушилку и наткнулась на вас, обязательно попробую. Успехов.

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@alekseinikiforov6983]

Спасибо за видео! Рецепт класс! Здорово что опять есть что посмотреть новенького на канале )

[@Vsoup]

Спасибо, у меня иногда нет времени снимать, но я это очень люблю делать и делаю в свобрдное время.

[@ИраСоловьева-й2ш]

Благодарю за идеи, подписалась. Очень интересные рецепты👍👍👍

[@kokkokkokoshov9176]

Молодец красавчик👍💪🏼🤘🏼

[@НаталіяБелічук]

Виглядає дуже смачно👍👍👍👍

[@ИванЧемухин]

Отличный рецепт, занимаюсь вяленым мясом,а это ещё не пробовал) и в следующий раз, развесовку специй пожалуйста указывайте на кг мяса)

[@ИринаИрина-н4у]

Поделитесь пожалуйста рецептом, как делаете мясо

[@vikingnicetas8919]

Спасибо тебе за озарение на закусках, сейчас приобрел 6 сушилок, но они закрытого типа, получились колбаски, добавлял свои специи, и люди готовы у меня покупать.

[@Vsoup]

Вау, массовое производство.

[@vikingnicetas8919]

@@Vsoup Да, я давно хотел совместить свои талант готовить и зарабатывать. Спасибо огромное! Я долго размышлял с чего начать✊

[@lexhedgehog4955]

Привет. Хочу поделиться своими экспериментами по поводу более острых пивчиков. Делал на основе Твоего рецепта уже раз 10-15. Сначала по рецепту раза 3, но, т.к люблю более острое - пытался найти свой рецепт. В общем - описываю быстро, и потом к чему пришел...Перец на рынке с солнечных стран и молотый в Ашане - вообще не о чем - после 3 ч.ложек дает горечь, которая забивает чеснок и укроп - в итоге - горечь и на утро жидкий стул от острого. Заправки том-ям что из лапши МАМА, что из истинной тайской заправки - УГ. Из первого вкус не сбалансирован, из второго - куча жира и колбаски черт знает на что похожи по виду, и сухие. В общем - провал. Заправка тайская карри - имеет место, но вкус не совсем то, что хочется. Консистенция более оригинальная, чем с Том-ямом. Самый острый и приличный варик на мой вкус - все по рецепту +: 1 ложка чеснока, 0,5 ч.л. укропа, 0,5 ч.л. черного перца, 3 ч.л собственноручно высушенного смолотого чили китайского длинного, или тайского «мышиный хвост» (этого 2 ч.л.). Продолжаю повышать остроту, но сейчас это пока верх того, что добился при сохранении оригинально вкуса по Твоему рецепту + острота без горечи и привета на утро)))

[@Geeerda86]

О здорово!! Вот это экссперементы. Спасибо, что поделились. Попробую.

[@aleksandrishim]

Приветствую дружище вас из Сибири! Очень отличный ролик, вот всё в нём на позитиве! С удовольствием смотрю ваши видео и по хорошему завидую!)) Получилось отлично, я даже не сомневаюсь! Давно хочу приобрести подобную сушилку, но как всегда, не хватает финансов)). Какие то имеются другие проблемы. А вам спасибо за отличный рецепт, когда нибудь я приготовлю нечто подобное! До скорой встречи и пока, пока! И конечно мой лайк! Я без этого никогда не ухожу)).

[@Vsoup]

Спасибо большое.

[@aleksandrishim]

@@Vsoup 👌🤝

[@Ruslan-oy9bj]

Что могу сказать?!:);) Красава.. второе видео смотрю..---так держать. Побежал в магазин за сушилкой.;);)

[@Vsoup]

Сушилка - штука хорошая.

[@borntolose2096]

Огромное спасибо автору за рецепт. Начал готовить такие колбаски в Мексике, местные в восторге) Буду очень рад если на канале появится рецепт сушеной курицы с соусом терияки или в медово горчичном маринаде.

[@Vsoup]

Спасибо за просмотр

[@Shur_Potter]

Оригинальный рецепт! Вижу в заголовке слово "колбаски" и стереотипно понимаю, что ну вот, опять оболочка, черева, набивочные насадки на мясорубку.... А вот фиг вам, всё намного проще и это прекрасно! Спасибо за саму идею безоболочечных колбасок, мне бы на ум такое не пришло!

[@Vsoup]

Спасибо я это тоже не сам придумал.

[@bitcoin.trading.BTC.trader]

таки пива захотелось сразу)

[@СмиллсвииллаСвойсстусВвуулс]

Большое спасибо! Очень интересно и полезно, обязательно попробую сделать!