KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
甜派皮/不壓豆不回縮/三種甜派皮做法實驗/甜點實驗室3
11:23
鮮奶油波士頓派 - 邁向國際 經典不敗 超好吃內餡大解密「肯迪雅鮮奶油」 │厭世甜點店
12:37
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
00:42
THEY WANTED TO TAKE ALL HIS GOODIES 🍫🥤🍟😂
00:17
Жайдарман | Туған күн 2024 | Алматы
2:22:55
That's how money comes into our family
00:14
打發鮮奶油/香提鮮奶油/抹面奶油/甜點實驗室8
Рет қаралды 24,797
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 37 М.
慢慢甜點Slowdessert
Жыл бұрын
Пікірлер: 42
@sorcc7840
Жыл бұрын
各種比較非常清楚易懂. 謝謝老師
@slowdessert9434
Жыл бұрын
謝謝❤️
@user-dd3eu3qu6r
Жыл бұрын
謝謝老師的實驗❤
@slowdessert9434
Жыл бұрын
❤️
@junwong1926
Жыл бұрын
很喜歡老師展示不同材料做的實驗
@slowdessert9434
Жыл бұрын
謝謝你的喜歡
@chenchen9522
Жыл бұрын
這是我看過最實用的頻道!希望你們有更多訂閱
@slowdessert9434
Жыл бұрын
謝謝❤️
@kevinwu5721
11 ай бұрын
非常专业和毫无保留👍
@slowdessert9434
11 ай бұрын
❤️
@alicedoubtwonderland5415
Жыл бұрын
老師 你好 ,可以出一期貝果嗎?萬分感激
@slowdessert9434
Жыл бұрын
未來有機會
@kana1989
Жыл бұрын
馬斯卡彭在鮮奶油打發好後再混進去,可能就比較不會有粗糙感
@slowdessert9434
Жыл бұрын
對的,不過因為我們是實驗,所以在打發製作上做統一
@kana1989
Жыл бұрын
@@slowdessert9434 原來是這樣...謝謝您做的實驗,很有參考價值
@suzi222864
Жыл бұрын
謝謝老師分享,請問老師用KA打都用幾速打,是從開始到結束都同一速嗎?
@slowdessert9434
Жыл бұрын
我大約都用4-6打發
@ytinggod
Жыл бұрын
老師下次可以實驗加白巧克力、吉利丁、奶油 哪個比較不容易融合嗎🙏
@slowdessert9434
Жыл бұрын
做這個實驗的用意?
@scowlian9514
Жыл бұрын
跟你这条用意一样吧 就是那个稳定耐久
@slowdessert9434
Жыл бұрын
@@scowlian9514 因為是說比較不容易融合,所以我不太明白跟這個實驗有什麼相關性質,如果是那個比較不容易融化我就了解
@scowlian9514
Жыл бұрын
好的 谢谢老师的回复
@denirowang
Жыл бұрын
請問老師有沒有比較這三種的穩定度如何呢? 會比網路上有些加吉利丁/玉米粉穩定嗎? 想當然耳,口感一定是前者較優, 前者可以混後者嗎? 會更優嗎?
@slowdessert9434
Жыл бұрын
鮮奶油要穩定重點在於溫度低和乳脂高,其他都只能算輔助而已
@user-cn6oe4xf9o
Ай бұрын
老師,想請教希臘式優格跟動鮮的比例,謝謝
@bleubleu8032
Жыл бұрын
請問鮮奶油+砂糖打發,有沒有加奶粉當抹面會有明顯差異嗎?
@slowdessert9434
Жыл бұрын
加奶粉的塑形力比較好一些
@user-tb2im7mr1i
2 ай бұрын
老師用的鮮奶油都是植物性的嗎? 可以用動物性的嗎? 那動鮮怎麼樣才可以不發黃?
@slowdessert9434
2 ай бұрын
這配方是動物性的喔,不要搞錯了
@666666fish
Жыл бұрын
請問三個都是一樣溫度升高就容易軟掉溶掉嗎?
@slowdessert9434
Жыл бұрын
溫度高鮮奶油會油水分離(花掉)
@666666fish
Жыл бұрын
@@slowdessert9434 啊,我的意思是在室溫狀態(離開冷藏一段時間),鮮奶油就一樣都會溶嗎?
@yaoyao1673
2 ай бұрын
谢谢老师 请问三种材料加入奶油的百分比是多少?❤
@stevewang8823
9 ай бұрын
請問你說用什麼鮮奶油
@slowdessert9434
9 ай бұрын
動物性鮮奶油
@sharenlsf
Жыл бұрын
請問如果340g cream 的話奶粉要加多少呢?
@slowdessert9434
Жыл бұрын
15% 試著自己算看看
@sharenlsf
Жыл бұрын
謝謝你🙏🏿
@vic722tor
7 ай бұрын
請問希臘式優格要加多少?
@slowdessert9434
7 ай бұрын
詳細配方已在影片內
@scowlian9514
Жыл бұрын
可以做一下 马卡龙的实验及教学吗 谢谢
@slowdessert9434
Жыл бұрын
馬卡龍有教學喔,去找舊影片
11:23
甜派皮/不壓豆不回縮/三種甜派皮做法實驗/甜點實驗室3
慢慢甜點Slowdessert
Рет қаралды 52 М.
12:37
鮮奶油波士頓派 - 邁向國際 經典不敗 超好吃內餡大解密「肯迪雅鮮奶油」 │厭世甜點店
厭世甜點店
Рет қаралды 200 М.
00:42
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
King jr
Рет қаралды 10 МЛН
00:17
THEY WANTED TO TAKE ALL HIS GOODIES 🍫🥤🍟😂
OKUNJATA
Рет қаралды 23 МЛН
2:22:55
Жайдарман | Туған күн 2024 | Алматы
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 1,8 МЛН
00:14
That's how money comes into our family
Mamasoboliha
Рет қаралды 11 МЛН
3:07
Milk tea Chantilly cream+Cocoa brown sugar Chantilly cream
M. Patisserie
Рет қаралды 21 М.
6:50
吉利丁吉利T洋菜粉差異/甜點實驗室1
慢慢甜點Slowdessert
Рет қаралды 93 М.
12:53
鮮奶油蛋糕抹面技巧
Irma's Cake Tutorials
Рет қаралды 204 М.
8:15
【自製鮮奶油】好簡單,DIY鮮奶油淡奶油{必學甜點系列}DIY Whipping Cream Fresh Cream | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 214 М.
8:03
超穩定超細膩!如何成功打發鮮奶油?動物性淡奶油打法技巧|詳細過程記錄 Whipped Cream Frosting【Three Secret Ingredients Makes it STABLE】
安吉拉的裱花屋【Angela's Floral Cakes】
Рет қаралды 15 М.
6:44
高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉的差別/麵粉的種類/麵粉對於麵包的差異/甜點實驗室9
慢慢甜點Slowdessert
Рет қаралды 21 М.
10:07
磅蛋糕/牛油蛋糕/磅蛋糕配方/磅蛋糕實驗/甜點實驗室6
慢慢甜點Slowdessert
Рет қаралды 46 М.
6:15
3个淡奶油夏季稳定技巧,毫无保留分享,建议收藏!
爱烘焙的烤拉姐姐
Рет қаралды 150 М.
5:39
自製【Mascarpone起司】,隨時都能做提拉米蘇囉!馬斯卡彭起司DIY Mascarpone | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 92 М.
7:36
妍廚成功打發鮮奶油這樣做/第一次打發奶油就上手/鮮奶油打發關鍵
Amagicook妍廚
Рет қаралды 37 М.
00:42
🤔Какой Орган самый длинный ? #shorts
King jr
Рет қаралды 10 МЛН