DAKOS - LEZZETLİ BİR BAŞLANGIÇ

/ gerçek girit yemekleri
[e-mail]
MALZEMELER:
Peşime.
100 gram taze tuzsuz yağlı lor.
100 gram yağlı beyaz peynir.
2 adet iri olgun domates.
1/2 demet dereotu.
1 diş sarımsak.
1 kahve fincanı zeytinyağ.
Karabiber, kekik, tuz.

[@ebrugur6100]

Yaptığı işe aşık nezaket ruhuna işlemiş insan evladı.saygıyla huzurunuzda eğiliyorum.çırağınız olasım geldi.yüreğinize emeğinize sağlık

Estağfurullah.... nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim Ebru hanım.

[@ozener7770]

Bir midilli mubadili torunu Ayvalıkli olarak kanalınızı yeni kesfetmekten dolayı üzgünüm..elleriniz dert gormesinnn..harikasınız .. teşekkür ederim

Merhaba. Çok teşekkür ederim. Aramıza hoşgeldiniz.

[@cipsofulya]

Offf yerli domates ve Tarsus peksimeti❤🙏, halis zeytinyağı.kekik. tam güney yemeği, akdeniz... Ellerinize saglik.

Çok teşekkür ederim.

[@ozcanuzer9933]

Ah, gecenin bu vaktinde bakmayacaktım bu tarife! Kullandığınız tüm malzemelere bayılırım. Ürün de ona göre olmuştur.elinize sağlık.

Çok teşekkürler. Gerçekten lezzetli. Tavsiye ederim.

[@alibayrakdar7211]

tek kelimeyle mükemmel bir lezzet,elinize emeğinize sağlık.

Çok teşekkür ederim Ali bey.

[@burcuadr]

ömer bey inanılmaz basit ve farklı bir tarifle yine kendinize özgün döktürmüşsünüz. gerçekten cok başarılı . paylaşımınız için teşekkürler

Çok teşekkür ederim.

[@AT-nq7xl]

Cok şahane bir meze oldu ve bence günün her saatinde tuketilebilinir

Çok teşekkür ederim.

[@semraerol6960]

Beyefendi ,ellerinize sağlık. Dün yaptım muhteşem oldu ,bu enfes lezzeti bizimle paylaştığınız için çok teşekkürler

Çok teşekkür ederim Semra hanım. Beğendiğiniz için memnun oldum. Sizin de ellerinize sağlık.

[@bengultanrikulu2785]

Anlatımın pratikliği için çok memnun oldum, deniz mahsulleri, örneğin kalamar v.s tarzı yapılabilir mi?

[@nilayaydin9848]

Vegeteryanlar için şahane ara öğünler yapıyorsunuz ne güzel tarifler veriyorsunuz ,Laktoz problemleri olanlar içinde harika Keçi ve koyun peynirinde Laktoz yok ,Harika tarifler veriyorsunuz Bademli ezme tarifinizde çok güzel bademleri suda bekletmeye başladım bile ,Darus,lular ne kadarda damak zevklerine sahiplermiş ,Ellerinize sağlık çok teşekkür ediyorum 😘

🙏🏼🙏🏼 Sağolun Nil hanım. Çok teşekkür ederim.

[@muzeherdinkci3177]

Ömer Bey, uzun süredir yeni videolarınız yok,inanın sayenizde öğrenip sık yaptığım kabak sıyırmayı ocaktan yeni indirdim,bu videonuza uygun bir yazı değil ama bilin istedim,iyi günler

Çok teşekkürler Müzeher hanım. Sizin de ellerinize sağlık. Henüz Heybeliada' da restoranımız yoğun çalışıyor. Kasım ayı sonuna doğru İzmir'e döneceğim. Çekimlere devam edeceğiz.

[@SrmSnt]

Dakos ekmeği tarifine yıllar önce bakmıştım. İngilizce bir tarifti. Arpa unlu bir ekmek ve iki kez pişiriliyor. Benim bulduğum tarifte aynı zamanda içinde keçiboynuzu unu da vardı. Kuru kuru saklanıyor hiç bozulmuyor.

Keşke bulma imkanımız olsaydı.

[@SrmSnt]

Gerçek Girit Yemekleri Keşke. Yunanistan’dan gelse bu kurallarla bize çok pahalıya gelir. En iyisi kendin yapmak. Aslında zor bir tarif değil. Yıllar önce Yunanistan’dan 2 paket dakos ekmeği almıştım. Bitince tarif buldum ama üşengeçliğime geldi. %30 arpa unu %10 keçiboynuzu unu vardı diye hatırlıyorum. Ekmek olarak pişirip, kesip diliöleyip tekrar fırındanıyor ve çok düşük ısıda tamamen kurusun diye saatlerce kalıyor diye hatırlıyorum. Şimdi bulamadım tarifi. Her yerde salatanın tarifi var. Ekmeğin tarifini Bulursam buraya koyarım linkini

Çok memnun olurum. Teşekkürler.

[@ruhsarruhsar1109]

Bir bayan olarak sizi tebrik etmemek mümkün..değil..sizden bir Girit mezesi rica etsem ben hiç güzel yapamadım denedim.kac defa..tariflerde goremedim.girit kabağını rendeleyerek süzme yoğurt dereotu ve cevizle yapılan bir meze var bunu çok seviyorum bir sunum hazırlar mısınız çok tesrkkurler🙏🙋

Çok teşekkür ederim Ruhsar hanım. Memnuniyetle proğramıma alayım.

[@cemaldemir6094]

Harikaaa

Teşekkürler.

[@rhodes2]

Bugün kızarmış bayat ekmekle yaptım bu tarifi. Yerken kenarları hala kıtır, ortası yumuşaktı. Çok güzel oldu teşekkürler tarif için.

Rica ederim. Ellerinize sağlık.

[@leonardodavinci0.]

Ellerinize sağlık efenm bu güzel tarifi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ederim

Rica ederim...teşekkürler.

[@TC-id4ce]

Denedim harika oldu tşk 👌🙋‍♀️

Çok memnun oldum. Ellerinize sağlık.

[@mserhansar]

Yüzünden iyilik akan bir insan 🧿🧿🧿

🙏🏼 teşekkür ederim.

[@orealinde7220]

Hem çok hafif çok lezzetli tarifler , elinize sağlık

Çok teşekkür ederim.

[@user-np2mv5ot7q]

Yaptım ve çok beğendik. Tarifleriniz için çok teşekkürler.

Ellerinize sağlık. Ben de sizlere teşekkür ediyorum.

[@HD-yl2ik]

Bütün videolara baktım. Hepsi çok lezzetli ve sağlık dolu tarifler. Sadece midye dolmasını atladım. Balık hariç deniz ürünü yiyemem

Çok teşekkür ederim.

[@mustafadinc8655]

Çok güzel bi tarif,ama fırınlanacak sandım☺️

[@aestheticman2662]

Iftar icin evdeki bayat ekmeklerle hemen denemeliyim. Elinize saglik, tesekkurler!

Çok teşekkür ederim. Kolay gelsin..

[@aestheticman2662]

@ 😊

[@sutluas]

Girit usulü peksimet çok ilginçtir ki Manisa Demirci'de (tabii Demirci peksimeti diyorlar) neredeyse bu usulle hazırlanıp yeniyor.

[@caldece]

Şahane teşekkürler.zeytin çekirdeği çıkarsak daha güzel olabilir galiba

Size kalmış.

[@teomanerol1018]

Okul arkadaşım Ömer.Eline sağlık.Süpersin.

Merhaba Teoman. Çok teşekkür ederim.

[@alyaalya8118]

Ellerinize sağlık enfes görünüyor çok teşekkürler ..anlatım tek kelimeyle harika👍👍👍

Çok teşekkür ederim.

[@haleyilmaz7891]

Yine harika bir lezzet elinize sağlık

Çok teşekkür ederim.

[@aslylmaz5029]

Ellerinize sağlık her biri ayrı güzellikte eminim lezzetleride çok güzeldir sizi daha yeni izlemeye başladım her biri damak zevkime göre ilk fırsatta deneyeceğim

Çok teşekkür ederim. Kolay gelsin.

[@talhahulusiakaln4094]

Girit yemekleri damak tadları harika güzel vallahi ağzının tadını bilen insanlar

👌👌 Çok teşekkür ederim.

[@sadecekamera6526]

harika ellerine sağlik tesekkur ediyorum

Teşekkür ederim.

[@nurtenmutlu1945]

Ellerinize sağlık harika oldu

Teşekkür ederim.

[@nad5040]

Yalnız domates muthis bir domates . Ellerinize sağlık beyefendi ; hitabetiniz , tarifleriniz çok güzel.

Çok teşekkür ederim.

[@muhittinzeren4492]

Peksimet Ne ? İlk defa duydum, marketten satılan Etimeklere benziyor ama tadi farkli mi? İc Anadoluluyuz bilmiyorum 🤷🏻‍♂️

Uzun süre dayanması için fırınlanmış bir ürün. Etimek gibi düşünebilirsiniz. Bazıları normal, bazıları hafif tatlı olur..

[@yilmazeris2554]

Birde ustu acik firina koysaydiniz hafif bir sicaklik ve erime saglasaydiniz... Yine de eminim cok lezzetli olmustur... Selamlar saygilar.

Teşekkür ederim. Bu ürün fırınlanmadan bu şekilde sunuluyor

[@ayladuman8302]

Omer bey,elinize saglik,guzel gorunuyor.👍

Çok teşekkür ederim Ayla hanım.

[@mehmetkeskin7330]

Ömer abi yine o naif ve inceliğinle ortaya muhteşem birşey çıkmış... Gerçekten pratik ve çok lezzetli görünüyor... Ellerine yüreğine sağlık müthişsin beğenmemek mümkün değil severek takip ediyorum :))

Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederim. 🙏🏼

[@oyaasar3289]

Ömer bey dokturdunuz yine kahvaltıya hazırlıyorum hemen elinize sağlık

Çok teşekkür ederim Oya hanım. Size de afiyet olsun.

[@burakzeynepcabuk2242]

Sayfanıza yeni abone oldum.Karadenizliyim ama mezeleri cok severim.Cok özenli ve naif bir anlatışınız var.Diger sunumlarınıza henüz bakadım.Kendi yaptıgım süt lorunu kullansa olurmu.Birde patlıcanla ilgili zeytinyaglı paylaşsanız.samsundan selamlar

Merhaba. Öncelikle teşekkür ederim. Yağlı lorsa kullanabilirsiniz. Dileğinizi yerine getirmeye çalışacağım.

[@melahattiryakioglu1199]

Harikasınız izledim ve hemen abone oldum meze çok severiz beyefendi ellerinize ve emeğinize sağlık hepsini denemeye çlışacam

Merhaba Melahat hanım. Aramıza hoşgeldiniz. Çok teşekkür ederim.

[@murathanaktimur7710]

Elinize sağlık.

Teşekkürler.

[@murvetsaroglu7728]

Ömer bey hiç tatlı yapmıyorsunuz,Giritliler tatlı yemez mi?Ellerinize sağlık,teşekkürler......

Çok dikkatlisiniz. Rahmetli halamdan öğrendiğim irmik helvasını iyi yaparım. Videosu kanalımızda var. Onun dışında tatlı yapmadım. Giritliler tatlı sever de, ben sütlü tatlılar dışında pek sevmem. İtiraf edeyim yapılışlarını hiç merak da etmedim. Ama büyüklerimden toparlayıp, denemelere başlamam lazım.

[@fatosbulduk6150]

Harika 👏👏👌

Teşekkür ederim.

[@senayoranli1216]

Merhaba ilk kez size rastladım çok güzel bir tarif kesinlikle yaparım. Peksimet evimden eksik olmaz. Acaba lor tatlı lor denilen mı. Teşekkür ederim.

Merhaba Şenay hanım. Tuzsuz taze, yağlı lor kullandım.

[@Yekta46]

Ellerinize sağlık yaptığınız yemeklerin hepsi çok çok güzel Ufak bi önerim olacak bu arada; Peynirleri çatal ile ezmek yerine rendenin iri dişi ile çekebilirsiniz

Çok teşekkür ederim. Katkınız için ayrıca teşekkürler.

[@sla8219]

yarın sabah için deneyeceğim çok lezzetli duruyor

Kolaylıklar dilerim. Afiyetle, sağlıkla.

[@naciyezeyne0635]

Güzel ve sağlıklı bir meze. Ellerinize sağlık.

Çok teşekkür ederim 🙏🏼

[@gokhanelemkara8557]

Güzel görünüyor Eline sağlık Abi 👏 şöyle geleneksel girit balık yemeği yapsan 10 numara olur abi 👍

Çok teşekkür ederim Gökhan bey. Paylaştığım videolar arasında kefal pilaki, çipura buğulama gibi videolar var. Daha da arttırırız . Sağlıklı günler dilerim.

[@gokhanelemkara8557]

@ abi onları daha önce izlemiştim ama yine izliyeyım 😁 iftarı beklerken iyi oluyor 😂

[@janveljan255]

Ellerinize saglik cok güzel gorunuyorlar. Cok kaliteli bir kanaliniz var. Teşekkür ederim. Rica etsem mantar sebzesiyle yapılabilecek tarifler de verir misiniz?

Nazik yorumunuz için teşekkür ederim. İsteğinizi proğramıma almaya çalışacağım.

[@yldzgencer3285]

Çok güzel oldu, her zaman yenir

Teşekkürler.

[@kibariyeaslantas3700]

aradağım kanal ...harikasınız ellerinizden öperim..

Çok teşekkür ederim.

[@StephanMicusOfficial]

enfes! elinize sağlık.

Çok teşekkür ederim.

[@jalepek9290]

bayıldım bu tarife.derhal yapılacaktır merak etmeyin :)

Çok teşekkür ederim.

[@bb.o.2741]

Gecenin bu saatinde kanalınızı keşfettim ve hemen abone oldum. Benim gibi mutfağa ve özellikle de mezelere meraklı olan birisi için harika tarifler varmış. Fırsat buldukça tüm videolarınızı izleyeceğim. Elinize sağlık👏🏻👏🏻👏🏻

Çok teşekkür ederim. Aramıza hoşgeldiniz.

[@gulerkrcal7207]

Ellerinize sağlık süper bir lezzet olmustur

Çok teşekkür ederim.

[@FB-st1sl]

Italyanların Bruschetta´sı gibi. Harika, ellerinize sağlık!

Çok teşekkür ederim.

[@kenanyarangumelioglu4314]

Mükemmel, oldu elinize sağlık.

Çok teşekkür ederim.

[@arzuisleyen1063]

Müthiş aynen kara tost ekmeğiylede olur emeğinize sağlık çi güzel bir atıştırmalıj👏👏👏👏👏

Çok teşekkür ederim.

[@beytibilgec3744]

👍Tesekkur ler

🙏🏼🙏🏼 ben teşekkür ederim.

[@lizshilan8206]

Ellerinize saglik, apertif te super olur, bir bartak sarap la. Tesekurler, sevgiler saglilar

👌👌 Katılıyorum. Çok teşekkür ederim.

[@297banu]

Harika bir lezzet. Elinize sağlık. 👍👋

Çok teşekkür ederim Zehra hanım.

[@mutlusuvarioglu818]

Mükemmel bir lezzet çok çok teşekkürler

Ben teşekkür ederim.

[@adrianovarna1340]

Kardesim eline saglik birde peksimet tarifi verirmisin

Teşekkür ederim. Hamurunu hiç tutmadım. Hazır aldım. Marketlerde satılan sandviç ekmeğini fırında yaklaşık 90 derecede kurutup, biraz da kızartarak peksimet haline getirebilirsiniz.

[@isimsoyisim9138]

İspanyolların meşhur atıştırmalığı Tapas a çok benziyor. Çok lezzetli görünüyor.

Teşekkürler. Evet Tapas barlarda sunulan lezzetler gibi.

[@smyrna_coeurdelio_777]

Ama diyette olan birine bu yapılmaz ki 😭😭. Şaka şaka her ne kadar diyettede olsam mutlaka deneyeceğim Harika bir tarif olmuş teşekkür ediyorum elinize emeğinize sağlık. Bu arada peksimet derken tereci gıdada satılan nohut mayalı küğür ekmek var peksimet gibi onu önerir misiniz tekrar teşekkür ederim🙋

Çok teşekkür ederim. Bahsettiğiniz malzemeyi bilmiyorum. Belki görmüşümdür ama sizi yanlış yönlendirmek istemem.

[@haticeyucel2175]

Tarifler çok güzel ellerinize sağlık Yalnız bir şey rica edeceğim Bir tık biraz daha hızlı( tarifleriniz den faydalanmak istiyorum vakti Kısıklı olan birisiyim) tşk ederim

Çok teşekkür ederim.

[@eda3117]

Merhabalar, ellerinize saglik cok guzel gozukuyor. Ekmek icin alternatif ne onerirsiniz ? Rustic ekmegi firinda kurutsak biraz olur mu ? Yasadigim yerden dolayi peksimet bulmak mumkun olmuyor

Merhaba. Çok teşekkürler. Olabilir, fırında kızartabilirsiniz. Ambalajlı tost ekmeğinden de yapabilirsiniz.

[@belmasarac9697]

Eksi mayali ekmek Üzerine de olur sanırım peksimet şart değil gibi...

Merhaba Belma hanım. Tüm imalatlarımda orjinal reçeteleri sizlere aktarıyorum. Girit mutfak kültüründe peksimet önemlilidir. Yüzlerce yıldır bu reçete ile yapılır. Ama siz damak tadınıza uyan yada elinizde bulunan malzemeleri kullanarak da yapabilirsiniz. İyi günler dilerim.

[@emrullaherbek4322]

Eline sağlık abi tam aradığım içerik buydu :)

Çok teşekkür ederim.

[@Kayacansolen]

ikinci begenide benden gelsin, hayat arkadasim thessaloniki li , sizden degisik lezzetler ögrenmeyi seviyorum ve denemeyi tabiki...emeginiz icin cok tesekkür ederim....

🙏🏼 Çok teşekkür ederim Şölen hanım.

[@Kayacansolen]

@ bizlerle böyle lezzetleri paylasip emek verdiginiz icin asil biz size tesekkür ederiz..saglikla kalin

[@tusemndya7476]

Eline sağlık baba

👍🙏🏼 çok teşekkür ederim.

[@ozlemguzeler8267]

Ellerinize saglik mukemmel.Her tarifiniz cok guzel.Hemen denemek icin sabirsizlaniyorum.Bu arada bir sakincasi yoksa Ayvalikta mi yasiyorsunuz.Bizimde yazligimiz orada ve yaz gelsin diye hasretle bekliyoruz.Sizi seyrederken sanki oralarin kokusu geliyor.Saglicakla kalin

Çok teşekkür ederim Özlem hanım. İzmir/Karşıyaka’da yaşıyorum. Ayvalık’a ne zaman gitsem bana huzur verir. Kısmen de olsa orada yaşamanız büyük şans. Sağlıklı günler dilerim.

[@elifcoban3223]

Ben trabzonda yasiyorum peksimeti nasıl bulurum? Marketlerde satilan tatlılarda kullanilan kuru ekmeklerden bir farki varmi ? Ömer amca harikasınız. Ben sizi trabzon'a beklerim.

🙏🏼 çok teşekkür ederim. İnşallah gelebilirim. Marketlerde satılan tost ekmeğini fırında kızartıp, peksimet yapabilirsiniz.

[@fatmakeskin5797]

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. Bir sonraki videonuzda mücver yapabilirmisiniz şef tarifleriniz çok çok güzel

Çok teşekkür ederim Fatma hanım. Mücver videosu paylaşmıştım. Kanala girip, “KABAK ÇİÇEKLİ MÜCVER” videosunu bulabilirsiniz.

[@nerminfedakarturk5933]

Ömer bey çok güzel ve pratik bir tarif çok teşekkürler sevgiler

Çok teşekkür ederim Duru hanım.

[@zaferbaks1014]

Süper oldu elinize saglık

Çok teşekkür ederim Zafer bey.

[@zaferbaks1014]

@ izmirliyim otla yapılan yemek ve meze tariflerinizde vardır videoları bekliyor severek takip ediyorum sizi saygılar

[@asliates35.5]

Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor. Acaba hangi marka zeytinyağ kullanıyorsunuz? Şimdiden tşk ederim

Genelde Akhisar’lı bir üreticinin erken hasatını kullanıyorum. Bazen Tariş Kuzey Ege sızma yağını da tercih ediyorum.

[@asliates35.5]

Gerçek Girit Yemekleri tşk ederim

[@fatmaozdenertas1893]

Ellerinize Sağlık Harika Oldu..Siz Izmirlimisiniz..Peksimet'i pek bilmezlerde...

Çok teşekkür ederim. İzmir/Karşıyakalıyım.

[@MrAntepli69]

Pardon ama ben Gaziantepliyim ve peksimeti çocukluğumdan beri pekala bilirim.

[@meralkoyuturk5467]

Teşekkürler.

Ben de size teşekkür ederim.

[@baharuslu3314]

cok guldum peksimeti elinize alacaginiza kaseyi alsaydiniz ya

Malum sıkıntılı günler. Ben de çok gülmek için tekrar, tekrar izledim....çok gülünecek kadar anormal bir şey göremedim. İşin ilginç yanı videoyu izleyen yaklaşık 9.000 kişi de herhalde göremedi ki, yorumlarına eklemediler. Yüzünüzü güldürmüşüm. Ne mutlu bana..

[@filiztekin957]

Cok güzel

Çok teşekkürler..

[@aysunyasar3351]

Merhaba peksimet? Ne peksimeti? Büyük marketlerde bulabilir miyim? Ya da nerede bulabilirim

Merhaba Aysun hanım. Hazır peksimet. Fırından aldım.

[@alidogutas7151]

Abi çok hoş ya harikasın...

Teşekkürler 🙏🏼

[@huriyecandanpekdemir5950]

Malzeme listesinde peksimet yok , tatlı mayalı peksimet mi? Ellerinize sağlık.

Teşekkür ederim Huriye hanım. Çok dikkatlisiniz. Uyarınız üzerine listeye ekledim. Normal peksimet kullandım.

[@m.gaziagkurt6507]

Domates rendesisinin sulu kismini kati kismina mi eklediniz sarimsak ve dereotunu eklemeden önce? Veya kullanmadiniz mi? Ben mi kaçirdim. Göremedim de.

Sulu ve katı kısmını ayrı ayrı değerlendirdim. Videoda detaylı bilgi aktardım ama sanırım gözünüzden kaçtı. Sorun değil. Videonun tamamını tekrar izleyebilirseniz sorunuzun cevabını bulabilirsiniz. Teşekkür ederim.

[@korayatesli2399]

balıkçı mesesi, pahsimadi ile :)

[@talipyuksel5931]

Merhaba beyefendi tomatesler nerden supersin tsk.

Merhaba Talip bey. Domatesler mevsimine göre çok güzeldi. Sizin de dikkatinizi çekmiş. Karşıyaka’da manavdan aldım.

[@gul6488]

işte bu çekirdek olmayacak. emeklerinize sağlık

Teşekkürler.

[@haticekazancoglu2735]

Lor tuzlu mu?

[@helenb7541]

Peksimeti yurtdisinda ne olarak bulabiliriz tesekkurler.

Merhaba. Dilinlenmiş tost ekmeğini fırında kızartarak yapabilirsiniz. Marketlerde ambalajlı şekilde satıldığını düşünüyorum.

[@haticekazancoglu2735]

Süper oldu, ağzımıza layık.

Teşekkürler.

[@gazanferdoganmmh9923]

Bayıldım arkadaş, en kısa zamanda deneyeceğim. Acı kırmızı pul biber takılabilirmi?

Teşekkür ederim. Acı pul biber ekleyebilirsiniz.

[@alicandan6321]

Enson üstündeki peynir eriyene kadar 5 dk fırınlasak nası olur acaba

Tüm özelliği gider, başka bir şey olur.

[@haticekazancoglu2735]

Elinize sağlık. İsminiz nedir.?

Teşekkür ederim. Adım Ömer Beydeş.

[@fundasen4950]

👍

[@aysunyasar3351]

Şimdi detaylı bakınca peksimet kızarmış tost ekmeğine benziyor tadı biraz tatlımsı mı peksimetin

Evet hazır peksimetler çok az şekerli.

[@nimetkaran5484]

Gerçek Girit Yemekleri Markette satılan Etimek mi kullanacağız?

[@cipsofulya]

Peksimet biraz yağlidir

[@imranylmaz248]

👍👍🙏

Teşekkürler.

[@m.gaziagkurt6507]

Deniz ürünleri süpye, ahtapot ve kalamar gibi ürünlerin değişik pişirme yöntemleri konusunda videolariniz olursa çok yararli olur diye düşünüyorum. Siz giritliler çok iyisiniz bu ürünlerde otlar da olduğu gibi.

Çok teşekkür ederim. Bahsettiğiniz bu harika üç ürünü gerçekten Giritliler kendilerine has yöntemlerle pişirirler. Ben de bu konuda fena sayılmam ☺️. İzmir’de oturmama rağmen, İstanbul Heybeliada’da bir restoranın ortağıyım. Mutfak imalatları bana ait. Şu an coronavirüsden dolayı restoranımız kapalı ama sanırım kısa süre sonra tekrar adaya döneceğim. Adada bulunan diğer yedi restoran sıradan mezeler sunarken, benim adaya gelmemle birlikte müthiş bir hareket oluştu. Bizim özel lezzetlerimizin peşine düştüler diyebilirim. Bu yüzden bu üç ürünle birlikte bazı mezeleri sosyal ortamda paylaşmamaya özen gösteriyorum.

[@m.gaziagkurt6507]

@ üstad çok teşekkürler gerçekten. Sağolun varolun. Deneyeceğim. Ben Bodrum'da yaşiyorum. Sadece denize ve deniz ürünlerine ilgim olduğu için merakliyim. Restaurant açmayacağim yani😀 Bu arada şu pandemi bittikten sonra özellikle sizin restauranta deniz ürünleri tatmaya bir misafirimle birlikte gelmek isterim🙏

Çok memnun olurum. Zehra Restoran’da sizi ağırlamaktan memnunluk duyarım. Hassasiyetimi anlayışla karşıladığınız için teşekkür ederim.

[@m.gaziagkurt6507]

@ mürekkep kesesi patlayacaktir içinde. O zaman ekmek banacak sulu bir sicak meze mi çikiyor ortaya yoksa soğuk haşlanmiş bir meze türü mü? Arti kesme şeker koymaya gerek var mi yumuşatmak için ? Son sorum ise ben bir ara yapmiştim lastik gibi olmuştu. Nerede hata yapmiş olabilirim? Fazla mi beklettim acaba ocakta?

[@m.gaziagkurt6507]

@ inşaallah son bahara doğru heybeliada lezzet yolculuğumuz olacak.

[@barbarosbalkan]

domates sosuna biraz sirke ve tadı dengelemek için biraz şeker atanlar var siz kullanmıyorsunuz

Mesela patlıcan kızartıp üzerine domates sosu pişirseydik içine muhakkak bir miktar şeker ve elma sirkesi eklerdim. Dakos da çiğ domates kullanılıyor.

[@barbarosbalkan]

@ biliyorum ama koyulan tarifler var herhalde kişisel eklenti onlar

Olabilir. Günümüzde adalarda da bu şekilde yapılıyor.

[@barbarosbalkan]

@ teşekkür ederim

[@mucahiddundar8906]

İlk beğeni benden :))

🙏🏼 Teşekkür ederim.

[@naciyezeyne0635]

Hem pratik hemde sağlıklı.. Ellerinize sağlık.

[@orhanAC]

👍❣⚘

Teşekkür ederim.

[@serapkandiye3927]

ĞARZUNYA Tarifiniz var mi

Adını ilk kez duydum.