COME FARE IN CASA DEI CROISSANT STRAORDINARI, meglio di quelli del bar - ricetta perfetta

COME FARE IN CASA DEI CROISSANT STRAORDINARI, meglio di quelli del bar - ricetta perfetta | DZ

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Күн бұрын

Пікірлер: 660

@cryserva283 2 ай бұрын

Caro Davide sei... incantevole!!! È un incanto ogni cosa ti giri attorno. Dai tuoi modi nel raccontare le tue ricette allo stupendo panorama dei tuoi posti che fanno da sfondo ogni volta ai tuoi video. Sei una magia unica.. ogni volta che ti ascolto mi infondi pace, serenità e la voglia di replicare le tue splendide ricette spiegate nei minimi particolari con tanta semplicità. Questo commento ti arriva da una nonna che ti segue con ammirazione. Continua così caro Davide... la tua genuinità arriva come un'ariata di freschezza.

@antonellafilice598 10 ай бұрын

Continuo, a pensare che tu sei unico nello spiegare le tue deliziose ricette,ma soprattutto preciso ed io ogni volta ti asvolto e riascolto perche mi rilassa tantissimo😊Complimenti ,e grazie per tutti i consigli che ci dai.💯💯

@irstop3341 10 ай бұрын

Non commento spesso ma i tuoi video li adoro così tanto che non sono riuscita a trattenermi! Ricette fantastiche e si vede lo studio e l’attenzione che c’è dietro, ma soprattutto trasmetti tanta tranquillità e si vede che ti piace quello che fai. Continua per la tua strada perché sei proprio una forza!🤍

@gaiasal6712 9 ай бұрын

Ma che meraviglia tu sei veramente un regalo. Come spieghi dettagliato tu...nessuno. grazie davvero grazie Davide

@iacopoforaboschi9812 23 күн бұрын

Ciao Davide! Complimenti per l'entusiasmo che metti nel condividere il tuo sapere e la tua semplicità nello spiegare come ottenere stupende leccornie da preparare per le persone che amiamo. Ti ammiro molto e ti ringrazio tanto! Anna Maria

@angelabroggi1225 10 ай бұрын

Davide questa ricetta è favolosa, per me troppo complicata, ma ascoltarti è una “poesia” Ciao

@Celeste-tl8sw 8 ай бұрын

Questa ricetta dei croissant è spettacolare, fantastica, strepitosa! Sei bravissimo, sai raccontare le tue ricette in modo impeccabile, in ogni dettaglio e con un entusiasmo che poi non lascia delusi. Questi croissant sono davvero insuperabili! Grazie davvero🙏

@gioferrari6415 10 ай бұрын

Non li farò mai, non sono in grado, ma mi hai fatto venir voglia di mangiarli...sei un grande 👍

@LucaZanellato-k5r 2 ай бұрын

E fai bene, non farli perché questo sponsorizza la petra, ma è inadatta a realizzare croissant a casa a mano o con planetaria. Va bene se la si sa gestire in tuffatrice professionale e dopo aver capito come fare nei corsi Petra. Porcheria!

@sladajt.5935 10 ай бұрын

Eccolo, il mio preferito mago in cucina 🧙🏼🥐Bravissimo, come sempre 😘

@silvialonghi8412 10 ай бұрын

Bravissimo Davide sei chiarissimo nelle spiegazioni..non ci avevo mai provato ma sono super felice perché mi sono venuti strepitosi ..grazie ancora..ho solo ridotto un po’ il lievito nel secondo impasto

@barbaraolivo4766 10 ай бұрын

Ma che meraviglia Davide sei eccezionale e di una simpatia unica. Condivido sempre le tue ricette perché merita proprio!!!

@marcoromano6475 4 ай бұрын

Il tuo modo di descrivere le ricette è affascinante...

@francescabassi3211 10 ай бұрын

Caro Davide sei simpatico esperto entusiasta chiaro nello spuegare , semplicemente favoloso!!! Sto guardando tutti i tuoi video e ho gia provato molte delle tue ricette!! I tuoi famigliari saranno contenti di assaggiare cibi così buoni!!!❤❤❤❤😊😊😊😊😊

@ClaudioFBarbaglio 10 ай бұрын

Grande! Non so se avrò mai il coraggio di buttarmi a farli, ma guardo i tuoi video per gustare le tue ricette con gli occhi

@rossellazironi6240 9 ай бұрын

Avessi potuto metterti 1000 like lo avrei fatto, ma siccome non si può te ne metto 1 !!! Hai fatto dei croissant davvero favolosi !!! Grazie e complimenti per la ricetta !❤❤❤

@albachiara4855 10 ай бұрын

Davide carissimo, con leg tue ricette non dico mai: pensavo peggio... Le tue ricette deliziano non solo il palato ma gli occhi, i sensi e mi risollevano il morale! Prima il like poi guardo il video, poi domani passo all'attacco non appena avrai scritto la ricetta, mi rimbocco le maniche e al lavoro! Ti abbraccio forte e ti ringrazio❤❤❤❤❤

@elgaston2981 10 ай бұрын

Credo si riferisse alla difficoltà non al sapore finale..

@maghiardaniela9367 10 ай бұрын

Ti adoro ,grazie

@nellydepy5682 10 ай бұрын

Ho visto questo video...appena iscritta e che dire....👏🏻👏🏻👏🏻 complimenti per il tuo modo esaustivo di spiegare e la passione che hai nel fare questo. Bravo!!!!

@andreakaralis7763 9 ай бұрын

Preparati oggi seguendo la tua ricetta.. MERAVIGLIOSI! e squisitissimi! Bravo Davide! Grazie 🎉🎉

@teresag.4024 10 ай бұрын

Per fare questa ricetta ci vuole un geometra🥐😂🟧📐🤪 Complimenti!! Ricetta fantastica, come tutte le altre, sei bravissimo 👏 😘prima o poi riuscirò a fare anche questa🔝🥰

@finadiolosa9767 10 ай бұрын

io veramente ti ringrazio per questa ricetta! Li ho sfornati stamattina, sono fantastici meglio di quelli del bar ... grazie ancora 😘

@sarapusceddu123 10 ай бұрын

Cosa dire ....... wow........ spettacolare come sempre! Bravissimo

@martha4873 10 ай бұрын

Mamma mia ma quanto sei bravo, spazi dal salato ai dolci! Solo a vedere il video sembra di sentire il profumo 🤤! Sei sempre più carino poi ❤ un bacione grande e un abbraccio a tutti,🧡💚

@nowaknatalia3213 4 ай бұрын

Sei fantastico, vedo la tua vita nei miei occhi, ti piace moltissimo cucinare, questo amore è enorme Grazie per le fantastiche ricette. Saluti dalla Polonia

@juinjuel 10 ай бұрын

Bravissimo.Il trucchetto per ottenere la mattonella di burro non lo avevo mai visto.Grazie.😉🥐🥐🥐🥐🥐

@M.C.P. 10 ай бұрын

WOOOOW! Sono senza parole... croissant clamorosi! Bravissimo come sempre, grazie! ❤

@federicaporceddu6115 10 ай бұрын

Fighissime le tue ricette :-) mi piacerebbe vederne una con i cornetti italiani , brioche sfogliata e aromatizzata quindi 🤩

@Lampodino.og1980 10 ай бұрын

Ciao Davide! Purtroppo, essendo ancora troppo piccolo, non posso fare molte delle tue ricette anche perché, secondo i miei genitori, sono troppo complicate per me. Comunque non vedo l’ora di provare almeno una delle tue fantastiche ricette!

@Lisuz777 7 ай бұрын

Di' ai tuoi genitori (o a nonne e zie) di voler aiutarle a fare qualcosa! Io aiutavo mia madre a fare le righe degli gnocchi, intanto è un inizio!

@giusim4780 10 ай бұрын

Sei eccezionale! Basta vedere il tuo entusiasmo per far venire voglia di provare le tue ricette 😊 ne ho già copiate diverse, adattandole alla mia cucina veg. Proverò anche questa e… incrocio le dita perché adoro i croissant! Grazie e continua così!

@mami6883 10 ай бұрын

Grazie per la ricetta, super Davide!🦸 Ho eseguito alla lettera... Risultato spettacolare!!! ❤❤❤ ❤

@ariannapievani5468 10 ай бұрын

Carissimo... Con questa ricetta mi hai incantata😊.... Penso che verrò a casa tua a mangiarli❤.... Cmq bravissimo, sia per la spiegazione che per il video!!!

@susannapratesi4140 10 ай бұрын

Ooooohhhh aspettavo con ansia un tuo video tutorial per i croissant! Evvai, questo fine settimana un'altra tua delizia porterà profumi e bontà nella mia cucina! Ormai sei una garanzia :)

@fulminedipegasus 7 ай бұрын

li ho fatti molte volte, con e senza uova. ci vuole pazienza e tempo, non è per chi ha fretta o vuole un prodotto buono spendendo poco tempo e impegno. a forza di farli si diventa più bravi, ci si mette più tempo a capire come farli che a realizzarli, veramente. all'inizio può spaventare qualcuno con il procedimento della sfoglia e le pieghe, capito il concetto diventa naturale. complimenti spieghi mooolto bene, il tuo prodotto è eccellente, è la vera sfoglia. per chi non volesse "perdere tempo" con le misure può fare senza righello chiaramente il prodotto finale non sarà identico al tuo. complimenti ancora, li voglio provare e taggarti se mi vengono come i tuoi.

@antonellamattiolo9856 10 ай бұрын

Che dire bravo e anche bellissimo ragazzo,fortunata chi ti sposa.😘

@vittorinafeletti2706 Ай бұрын

Formidabile e simpaticissimo. Non ti lascio perdere! Ok? Ciao

@jessicamerici9759 10 ай бұрын

Adoro le tue ricette ne ho già realizzate moltissime ed è stato sempre un successo. Grazie

@deborapirra8619 10 ай бұрын

Bravissimo 👍 ottima spiegazione 😊Grazie

@danijelamikic5363 10 ай бұрын

Grazie ancora,meravigliosi,meglio della ricetta francese che ho fatto un po di tempo fa

@caterinainsana5156 9 ай бұрын

Per me sono troppo difficili ma mi piace molto ascoltare le tue spiegazioni . Sei simpatico e professionale.

@giuliariva4227 10 ай бұрын

Non vedo l'ora di farli....GRAZIEEEEE per aver condiviso questa ricetta😍😍💯💯

@davide_zamby 10 ай бұрын

Ma solo un piaceroneeeeeee❤

@flaviobianco5182 10 ай бұрын

Like sulla fiducia già prima di vedere il video… A video finito, che dire, ricetta bomba spiegata ed eseguita al meglio 🤩🤩🤩 Grazie mille Un abbraccio dal Salento Laila

@ericadumbways512 9 ай бұрын

Pazzeschi!! Mi sono usciti!!! GRAZIE ❤

@stradivarius6097 10 ай бұрын

Complimenti sei molto efficace e chiaro e accattivante nelle tue spiegazioni👏 ma io nn credo mi cimenterò mai a fare i croissant ....però cercherò di seguire le tue ricette e sicuramente troverò qualcosa di più fattibile

@mariagraziamarchesi3572 10 ай бұрын

Ciao Davide sei veramente bravo e il tuo modo così diretto e amichevole mette subito la voglia di cucinare! Ti seguo da poco tempo e sei veramente una piacevole sorpresa!👏🏻👍🥰

@werenienz-8886 10 ай бұрын

wow, grazie davide per questa ricetta, ne avevo bisogno, poi quando le ricette sono fatte da te... bravissimo!

@susannarocco4389 10 ай бұрын

Davide, stavo giusto cercando qualche ricetta per dei croissant. Arrivi proprio al momento giusto!❤

@davide_zamby 10 ай бұрын

Onoratone ⭐️

@Frankie_000 10 ай бұрын

Ciao Davide oltre ai complimenti per la ricetta e il tuo buon umore, detto da un coetaneo toscano, ti volevo dire che le mie vacanze in montagna, anche se già ci abito, sono iniziate proprio in Val di Sole, Mezzana, Pellizzano, Commezzadura etc etc, poi ci siamo innamorati della Val Pusteria dove andiamo 6/7 volte l'anno sia per trekking estivo che invernale, lì poi abbiamo conosciuto altri ragazzi amanti della cucina come te e me ed abbiamo anche delle idee/progetti da realizzare... perchè no, potremmo anche sentirsi in privato magari, potrebbe essere bello!! Detto ciò saluto te e tutta la splendida Val di Sole !! Fammi sapere. Un caro saluto, Alessio.

@giuseppepesce4941 10 ай бұрын

sei un grande professionista, con la tua simpatia e semplicità rendi tutto alla portata di tutti (o quasi) :-)

@rossodisera1914 10 ай бұрын

Ciao Davide un video fantastico, i croissant pazzeschi! Li farò sicuramente

@giannibene2465 7 ай бұрын

Il tuo video penso che sia il migliore che abbia visto per realizzare i croissant. Non e' facile e' un lavoro lungo e ci vuole una infinita pazienza... ci provero' ma dubito... un saluto, Gio'

@AlessandroTrezzi89 10 ай бұрын

Che ricetta stupenda Davide, bravissimo!! Spiegata davvero bene e risultato super!

@larsdeangelis6579 10 ай бұрын

Davide come sempre è bello rivederti qua su KZbin. Ti voglio bene e sicuramente farò i tuoi croissant. Un abbraccio forte

@luisatogato2831 10 ай бұрын

Davide sei eccezionale😍! Dalle ricette Traspare tutta la tua bravura e la gioia di condividerle! Grazie di cuore per tutto quello che fai😍Complimenti davvero!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Vorrei provare a fare i croissant però ho bisogno di chiederti 2 cose e cioè se posso utilizzare il lievito madre al posto di quello di birra e come posso organizzarmi per averli al mattino presto x la colazione. Ti ringrazio in anticipo e ti rinnovo i miei complimenti! Continua così!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😍😍

@silvanaalessi590 10 ай бұрын

Bravissimo Davide e grazie mille delle buonissime ricettte e fantastiche, proverò i tuoi croissant grazie ancora ❤

@paolafraschetti2680 10 ай бұрын

Complimenti Davide, spiegato benissimo e li farò sicuramente, grazie!

@bernarde.3802 10 ай бұрын

Grande Davide 🔝💯💝💞 solo a guardare il video mi sta venendo una fame fotonica! 😍😍😍😋😋😋

@davide_zamby 10 ай бұрын

Ahahahahah tutto normalissimo 😂😂😂

@rosminpetris3937 9 ай бұрын

Davide sei forte !!! Mi fai impazzire ❤❤❤❤

@elisapedron8816 10 ай бұрын

Grande Davide non vedevo l'ora di provare a farli a casa😊 aspetto con ansia la ricetta🎉

@SilviaRivero-k8x 8 ай бұрын

Ma tu sei 1 fenomeno!!!!!!! Grazie!!!!!!! E tanti tanti complimenti

@Antonella-y4n 10 ай бұрын

Sei un grandeDavide un super chef 😆Grazie per questa ricetta👍👏

@Windir-gp8wk 10 ай бұрын

Bravissimo Davide..i tuoi sono tra i migliori croissant casalinghi che abbia mai visto su youtube! sfogliatura fantastica..non è che potresti fare un tutorial per realizzarli anche a mano?

@carlottagreghi8681 10 ай бұрын

I tuoi video sono un appuntamento fisso! Adoro, puro intrattenimento e consigli mega 😍😍

@carlazoccoletto1584 10 ай бұрын

È da tanto che ti seguo....le tue ricette sono super ! Domanda posso congelare il croissant prima della cottura ?

@ErikaLucci-yo3je 10 ай бұрын

Ciao Davide, non vedo l’ora di provare a farli. Le tue ricette sono talmente dettagliate e saporite che per me sono diventate una certezza, ormai le replico praticamente tutte.❤ Avrei una domanda su questa: dato che hanno una preparazione piuttosto lunga, facendoli la sera prima, mantengono la fragranza e la “croccantezza” la mattina dopo?

@linanargiso384 10 ай бұрын

Ricetta super, se metti gli ingredienti li farò, grazie mille

@Pina7474 9 ай бұрын

Stasera ho fatto l’impasto,domani il resto,è facile perché spieghi passo passo,speriamo mi vengano belli e buoni come i tuoi.

@danielatreppo8956 10 ай бұрын

Bravissimo grazie per tutte queste spiegazioni un caro abbraccio Davide

@sayuri3579 6 ай бұрын

Ciao! Ti ho scoperto da poco e sei veramente eccezionale! Mi sto divorando i tuoi video! Finalmente qualcuno che spiega nel dettaglio, pro e contro e piccoli trucchi, sei prezioso! Domandina su questo video, durante la lievitazione nel forno mi sembra di capire che dici di tenere il forno spento perché la luce potrebbe acaldare troppo l'ambiente, ma da video mi sembra di vedere che la tieni accesa e quindi mi sono confusa 😅

@Superdarkrai1997 2 ай бұрын

La tiene accesa solo per far vedere i croissant, poi la spegne, si vede al minuto 12:15

@raffaelemanicastri8152 Ай бұрын

Grazie per la ricetta Davide, sno venuti benissimo e li ho farciti con una crema ai pistacchi

@msff7454 7 ай бұрын

Sono la coraggiosa che ha provato a fare i cornetti passo passo seguendo la sua ricetta e mi sono venuti buoni ma bisogna mangiarli subito dopo averli sfornati perché la mattina seguente sono immangiabili 😅 esternamente sono venuti belli fragranti ma all'interno non hanno quell'alveolatura leggera che si vede nei cornetti di Davide, é venuta piú ammassata. E dopo essermi messa di tigna e sfidato me stessa per replicare questa ricetta perché ha veramente tanti passaggi, sono arrivata alla conclusione che se dovessi avere voglia di cornetti me li compro 😂😂😂😂😂😂😂

@francescabotti644 10 ай бұрын

Che dire!! Sempre fantastico! Queste si altroché le 🥐 dei bar😪

@SC-bf5th 10 ай бұрын

pensavo meglio 🤣🤣🤣 mi sa che continuerò ad andare al bar...cmq complimenti..bravissimo come sempre

@ferd1871 10 ай бұрын

Bellissima ricetta! Se volessi usare il lievito madre come dovrei fare?

@duiangy8 10 ай бұрын

Quando hai detto 12 ore di riposo x l impasto mi hai fatto scappare la voglia di provare a farlo. Cmq sei bravissimo

@wz9285 6 ай бұрын

Very Professional!! Mille grazie!👍

@sabrinafurlan473 10 ай бұрын

CHE DIRE!?Ma 6 Bravissimo ..in tutti I sensi! Allora,siccome mi hai davvero lasciata davvero estasiata( e a bocca aperta),puoi venire a prepararli a casa mia quando vuoi😂🎉 Merci

@vikinguz1 10 ай бұрын

Zambi, sei un mito!!!!!🎉🎉🎉 Grazie infinite😊

@francescoc.6592 10 ай бұрын

Comunque se pensi a quante persone arrivano queste lezioni è un valore enorme

@Sonia-fe8tq 10 ай бұрын

❤❤❤❤ sei una grande persona. 👏👏👏👏👏👏👏

@andreakaralis7763 10 ай бұрын

Grazie Davide! 🎉 da provare al più presto 😊

@blugioiel7369 10 ай бұрын

Oddio sei una manna dal cielo devo farli per un esame e sto impazzendo a trovare il burro per sfogliare ...

@luciapivotto2634 10 ай бұрын

Questa ricetta è super, tu sempre molto preciso grazie e stasera proverò a farla! domanda: si possono surgelare da crudi e cuocere successivamente?

@laurapapa694 2 ай бұрын

Grazie per questa ennesima deliziosa ricetta! Vorrei chiedere se sia possibile usare il lievito madre per realizzarli. Grazie

@martinacalascibetta4993 10 ай бұрын

E anche questa volta sei riuscito a farmi venire fame, grazie Davide! ahahahah

@germana9710 10 ай бұрын

Ragazzo fenomeno... Spettacolare!!! Lunga cmq ma🔝👋 grazieeeee

@lisag1271 10 ай бұрын

Super come sempre!!!sarebbe possibile usare il lievito madre??

@blugioiel7369 10 ай бұрын

Meraviglioso gia domani mi metto all opera ❤ti ringrazio con tutto il cuore

@davide_zamby 10 ай бұрын

Adoro grazie a te davvero ❤️

@samuelemariani269 9 ай бұрын

Ciao Davide , ricetta fantastica..... che dire .... ci provo.... una cosa mi sono auto costruito una camera per lievitazione, quanto tempo per lievitare e a che temperatura ... attendo la risposta .... spieghi benissimo e semplicissimo

@ceciliasettembri8426 7 ай бұрын

Sei stupendooo!!!! Bravissimo 👍 😘😘😘

@Serendipity-jn3lo 10 ай бұрын

Ciao Davide! Stratosferico come sempre❤❤ mi aiuteresti a realizzarla dicendomi a che potenza fai andare la planetaria? Grazie mille🙏🤗

@elsapatuzzi7089 10 ай бұрын

Bravissimo! E la spiegazione è davvero chiara, complimenti! Posso chiederti se è possibile usare il lievito secco? Mi fai sapere le dosi? Grazie!

@MsClover92 10 ай бұрын

Ciao! :) Mi piacerebbe ci mostrassi come fare il lievito madre 🥰 che bomba questi croissant 😍😍😍😍

@ginafalchi2650 3 ай бұрын

Io li ho fatti e sono usciti meravigliosi come hai detto. Li ripreparerò tra oggi e domani, ma volevo chiederti se per 16 croissant le misure del panetto deve essere sempre 20×20 data la maggiore quantità di burro e se lo stesso vale per la dimensione dell'impasto quando si va a sfogliare.

@isy82 10 ай бұрын

Mamma mia, devo assolutamente provarla. Se riesco, sarai il mio eroe ❤

@davide_zamby 10 ай бұрын

Fiducioso al 100%💎

@davidealbertoni7940 2 ай бұрын

Ciao Davide! Grazie per il video, posso usare il burro 🧈 vegetale per una versione vegana 🌱? Grazie

@ElisaFracchia 9 ай бұрын

Waw fantastico grazie! Ma si può usare anche per fare la torta con la pasta sfoglia? Nel senso è la stessa cosa o serva un’altra ricetta?

@lolani767 Ай бұрын

ATTENZIONE: la ricetta e il video saltano un passaggio piuttosto importante. Nella sfogliatura non viene indicato che il panetto/quadrato di burro deve essere lasciato a temperatura ambiente per una oretta prima di essere "incassato". Lo ho imparato a mie spese nel mio primo esperimento, ho incassato il burro direttamente dopo le 12 ore di frigo ed e' stato un delirio!!!!