Definitely the most delicious, juicy Meat for Christmas and New Year. Pork Neck.

Рет қаралды 17,299

5 ай бұрын

A very tasty and beautiful piece of meat for the Christmas holidays. Juicy, tender and easy to prepare. Pork Neck.
Support the channel and the author:
PayPal 💰 wowa2122@gmail.com
⠀
● meat 1.5 kg pork neck
● salt 1 tbsp
● 1 carrot
● garlic 1 head
● addition to meat 1 pack of at least 30g
Bon appetit !!!
➤ • Не успевали ставить на... best boutiques
➤ • ТОП 4 Закуски на Пасху... snacks are super
➤ • Готовим на Рождество и... salad for Christmas
#meat #meat #porkneck

Пікірлер: 47

@user-yj3bx4de9e 5 ай бұрын

Очень аппетитное мяско! Мы называем это бужениной. Вкуснота неимоверная! А вам ЛАЙК за старание!

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

спасибо !!!!

@user-bp2ek7kr7w 5 ай бұрын

Миммммм,вкусняшка👍!!! И очень красивый разрез☝️ Спасибо большое за идею 👌

@user-qc3kn2lj4o 5 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт 👍🌹. Я обязательно приготовлю такое мясо и именно на праздничный стол . Единственное ,не положу морковь 🥕. Да и ребёнку на бутерброды можно 👍🍡

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

можно , и нужно, а то та колбаса это сейчас не колбаса, там мяса вовсе нет

@user-ds5hv5cp8b 5 ай бұрын

Точно не пробовала, попробую приготовить на рождество.😊

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

я уверен всем очень понравится

@user-kc8nk1or4e 5 ай бұрын

Вкусненько! Попробовала❤

@luizabashi1458 5 ай бұрын

❤класс!😊

@user-ff3bl5nk1x 4 ай бұрын

Умничка❤

@olgazavrotkaia829 5 ай бұрын

СПАСИБО

@olqaismayilova4628 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/m6uTao2Ddq2DjM0 *Не успевали ставить на стол. И на Рождество и Новый Год буду подавать*

@waldemarschwez8029 5 ай бұрын

Привет,Володь🖐️🤝😊Ошибки в заголовке подправь🤝 Поддержка с наилучшими пожеланиями 👍😋

@user-qc3kn2lj4o 5 ай бұрын

Это не ошибка ,а описка 😃. Да и какая разница ? И так все понятно 😄Главное ,рецепт суперский и полезный 👍

@waldemarschwez8029 5 ай бұрын

@@user-qc3kn2lj4o Пусть так,по вашему 😁🖐️очиПятка😬🤣

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

спасибо я исправил

@waldemarschwez8029 5 ай бұрын

Цвет мяса🤔🧐свинина розовая,терзают меня смутные сомнения.🤔

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

это свинина 1000%

@user-sb7qu4bt5l 5 ай бұрын

Вы вообще видели говяжью шею при разделке? Она в пять раз больше свиной А это мясо свинины, просто попалась может от свиноматки( оно у нее темнее и плотнее)

@waldemarschwez8029 5 ай бұрын

Я о другом,друзья.Розовый цвет свинного мяса,после завершения термообработки,не смущает?Свинина белеет,когда полностью приготовлена,либо добавление пищевой селитры сохраняет цвет мяса,а так ВОПРОС?

@olgatixomirova3609 5 ай бұрын

А это точно свинина?- Похожа на говядину

@Dolmatt1 5 ай бұрын

И чем же?

@user-cg8cr2jh8y 5 ай бұрын

Тоже о говядине шеине подумал

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

свинина 1000% это свиная шея

@user-yw7hw3ks5z 5 ай бұрын

Да такой и t нет в духовке

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

как это нет

@junokrait8449 5 ай бұрын

Делений таких нет . У меня первое 140°.

@junokrait8449 5 ай бұрын

Духовка меньше 140° вырубается и даже не загорается. Печально.

@user-he4cq5pj9b 5 ай бұрын

85-90 это не та температура, чтобы запечь мясо.

@lorageizha2186 5 ай бұрын

Нормально, оно медленно запекается 3 часа

@ApetitnayaKuhnya 5 ай бұрын

это очень хорошо для такого мяса, и сочно и вкусно, я тоже когдато сомневался но вот результат превзошол все ожидания

@junokrait8449 5 ай бұрын

Вот у меня тоже сомнения. Мясо берёшь в магазине не фонтан, не отравиться бы им. Может температурку всёж побольше?)

@user-he4cq5pj9b 5 ай бұрын

@@junokrait8449 при 85-90 можно только подсушить

@junokrait8449 5 ай бұрын

Делали 30 декабря при температуре около 120° , меньше не делалась температура, гасла духовка. А так всё по рецепту. Вечером попробовали с краешку и не очень понравилось, показалось таким заурядным. Но странное дело, чем дольше оно лежало на холоде, тем вкуснее становилось. Единственное, морковь там лишняя, она так жёсткой и осталась. Чеснок в принципе тоже жёсткий, но он к месту. Внутри мясо было очень классное, не белое, но и не сырое. Будем делать такое ещё.