Very tasty salted fish. It is very fast, very simple. This will require: Fish red, onion, sunflower oil, salt, black pepper peas (or sweet peas)
Пікірлер: 395
@AstraSism Жыл бұрын
У этого рецепта только один недостаток-оооочень вкусно! На самом деле, пожалуй, лучший из всех рецептов, которые я пробовала, главное для меня, что без сахара, то есть годится для ПП. С льняным хлебом и лимончиком- изумительно. Однозначно - лайк и подписка.
@user-vx5ri9bp5q Жыл бұрын
Действительно,один недостаток - ооочень вкусно,хочется все съесть!!!
@AtasyaTanoya2 жыл бұрын
Необыкновенно вкусно! И просто! Спасибо за рецепт!
@user-sr1lu2wy1s2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам за этот рецепт! Просто и невероятно вкусно,!!!! Рыбка и вправду получилась нежная и Очень вкусная!!!!!
@user-vx5ri9bp5q Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!!!!
@user-qy1fi9wz9q4 жыл бұрын
Благодарю за рецепт!!! Очень вкусно!!!
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
Инна, на здоровье 😊
@user-bo7ot5zy9r Жыл бұрын
Офигенный рецепт, очень вкусная рыба получается!!! Делаю красную рыбу так и только так! На новогодний стол - первым делом 😆. Спасибо за рецепт
Супер!Самый адекватный рецепт для красной рыбки!Смотрела как женщина засолила горбушу в ужасном кол-ва соли на 3 дня и потом ещё расхваливала.Не, ну понятно же,что враньё,там тарань уже получилась да такая ,что язык сгорит)))
@yuliyastruchkova74254 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно)))
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
На здоровье 😊
@user-pf1sk2mx3j5 ай бұрын
Спасибо за подробный рецепт.Это очень вкусно.
@user-gc6rs1pw9p Жыл бұрын
Спасибо за рыбку,сделаю завтра.здоровья вам.
@batishtabatishta9856 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 😊
@user-wc1rg1so4p2 жыл бұрын
Делаю так же, только без лука, а немного с чесноком. Но рецепт понравился, попробую обязательно. Спасибо
@user-ob6gc1je5j Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт
@user-qn3lj7pp2g Жыл бұрын
Ну оочень вкусно,спасибо за рецепт🤗
@user-ec4sq9rn8j Жыл бұрын
Здравствуйте, Вы так готовили уже?
@user-rc6nr3xg1g4 жыл бұрын
Горбуша получилась -просто сказка , даже не ожидала такого результата от горбуши
@user-os5lq2kj6j11 ай бұрын
Отличный рецепт! Кета получилась вкусной, а самое главное приготовление заняло мало времени. Благодарю за рецепт!
@user-fv5lv5ip5z Жыл бұрын
Спасибо! Я добавляю мёд и масло башкирское с запахом. Лишнего привкуса нет. Очень вкусно!
@user-pm4hp2gw6g4 жыл бұрын
Никогда с луком не делала, надо будет как-то попробовать.
@user-im5hk3br4r2 жыл бұрын
Если в соль добавить сахар,- получается намного вкуснее!
@user-zh5lw6ib3b2 жыл бұрын
00хХа
@user-sx9sy4br6v8 ай бұрын
Чем вкуснее то ? Может у вас проблемы со вкусом ,если вы в рыбе используете ,- усилитель вкуса ,коим является сахар? Логично или не улавливаете?
@ivansiv20115 күн бұрын
А соль не усилитель вкуса что-ли...
@on_offline51633 жыл бұрын
Мне понравилось, получается очень мягкая и нежная, спасибо за рецепт!!!
@user-cj9in9wk7f7 жыл бұрын
завтра будем пробовать спасибо вам
@user-ix8en6gm1s7 жыл бұрын
Попробуйте обязательно. Получается обалденная рыбка, главное не передержать в соли.
@user-wr2fv9qy4k6 жыл бұрын
Кулинария_38 и не только руки хоть помыла? Между ног думаю тоже рыбой пахнет фуу блья
@lera__.3 жыл бұрын
Вот комментаторы, разделка не по нраву, соль не та, к рецепту претензии... когда люди научатся заходить на канал как гости, с уважением? Благодарю за рецепт)
@user-ix8en6gm1s3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку 😀
@user-lc6cq8bh4i2 жыл бұрын
Самый простой и вкусный рецепт
@user-zm2tn7uo5x4 жыл бұрын
Я горбушу солю в маринаде с солью и сахаром,а потом с луком и маслом,как у вас...следующий раз попробую ваш рецепт. Спасибо за видео.
@user-fd2zh1we5m7 ай бұрын
Супер, все кому скидываю рецепт, в восторге, спасибо огромное, только так и никак иначе, вкуснота
@user-kl2ip2fs7o2 жыл бұрын
Есть такая штука, как распылитель для масла.. И им достаточно сбрызнуть каждый слой маслом и не будет излишек масла и экономно... И вообще нужная вещь.. Сама недавно приобрела и очень нравится им пользоваться
@user-wd4dj6np4x4 жыл бұрын
Все рецепты класс
@user-ix4xo3nn8h4 жыл бұрын
Купил. Спасибо за рецепт. Пшол готовить😀. Вы умница 👍🤞
@user-xv1iz7rx4n5 жыл бұрын
Получается вкусно. У меня свекровь с луком делала. Вкусно. Я назвала её аля лаясельдь. Пахнет как селёдка, а на вкус нет.
@user-vr1jf7em2k4 жыл бұрын
Очень вкусно, спасибо Вам за рецептик! 👍👍👍🌷🌷🌷
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
На здоровье))
@user-df8bc4jk7m6 жыл бұрын
Хороший рецепт. Мы тоже давно также солим. Масло раст сухой горбуше придаёт нежность.
@user-um5fq3pn9n4 жыл бұрын
Вкусно.Лайк.
@damir68065 жыл бұрын
Нормалек,уже ем )))))
@nepomoyka78684 жыл бұрын
За обсасывание хребта,лайк😂
@user-xv4yn9dj8h3 жыл бұрын
"Жлоб-жлоба-видит-из- далека"
@szsz92663 жыл бұрын
ЗП
@user-qe9qx8pb2p6 жыл бұрын
Я потписалась на ваш канал.ставлю лайк.
@wayiman51282 жыл бұрын
Посолила именно так, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
@arimaarina98992 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Ставлю класс чтою не потерять.Пробую нерку.Говорят чьо она как горбуша нл пожирнее.А цена практисески такая.Первый раз купила.Попробую.
@user-hg6uh8js3r4 жыл бұрын
Все рецепты очень интересные.
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
Спасибо, Людмила
@user-uc2wr7rg8s5 жыл бұрын
Спасибо за простой и понятный рецепт! На днях обязательно попробую сделать)
@user-ix8en6gm1s5 жыл бұрын
На здоровье))
@user-oz9sc5oi3u2 жыл бұрын
Ну наконец-то я нашла нормальный способ засолки горбуши.Обязательно попробую. Спасибо вам.
@zhanetal.59456 жыл бұрын
Хороший рецепт, надо попробовать. Удивляет хамство и грубость в некоторых комментариях. Если рецепт не нравится или вызывает недоверие - спокойно, без хамства, проходите мимо. А в магазине малосольную рыбу вы как покупаете? там по другому солят? Разве что не такими чистыми руками. К сведению тех, кто боится глистов - вы не там их боитесь, мойте чаще руки. Вся выловленная рыба подвергается заморозке прямо на судах, где ее ловят, там специальные холодильники, иначе она в жизни не дойдет до прилавка, вся протухнет. Вот эта первая заморозка и убивает любые личинки. То, что вы покупаете в магазине, как охлажденную - вся полностью размороженная.
@user-ix8en6gm1s6 жыл бұрын
Насчёт заморозки полностью с вами согласна. Глубокая заморозка, которой подвергается рыба, убивает все живое, что в ней есть. А хамство и грубость это от тех, кто ходит по каналам и везде оставляет такие комментарии. Их хейтерами называют. Нормальный человек так писать не будет, просто пройдёт мимо.
@41regions764 жыл бұрын
у нас на Камчатке этой рыбой собак кормят. она совершено не подходит для засола. на котлеты - да, но не соленья варенья. к слову о засолке, соль не тот помол и не хватает сахара.
@user-wk2ej5cr3w4 жыл бұрын
@@41regions76 да,зажрались ВЫ антон
@41regions764 жыл бұрын
Ирина Окладникова что значит «зажрались», мы выросли на рыбе и добывали её всегда
@natamary7774 жыл бұрын
@@41regions76 смотрю и думаю, что-то не так в этом видео... соль смутила и отсутствие сахара.. сама выросла на море, родственники- рыбаки. Спасибо, за профессиональное замечание.
@user-fb9cj2sf6j4 жыл бұрын
Второй раз собераюсь делать, получается очень вкусно
@user-gk4nv2pw7w5 ай бұрын
Горбуша есть в наличии завтра приготовлю А вам лайк и большое спасибо
@user-vd8nw8cu6o6 жыл бұрын
Будем ждать
@roottoor75164 жыл бұрын
Я соль с сахаром,смешиваю, например ложка сахара,две соли. Это очень важно
@Elena_S_MO2 жыл бұрын
Я тоже) Всегда замечательная получается
@user-sk4ox3gp2q2 жыл бұрын
Дайте пожалуйста ваш рецепт.
@Elena_S_MO2 жыл бұрын
@@user-sk4ox3gp2q Мы так делаем любую красную рыбу. Рецепт такой же: на 1 кг рыбы 2 ст.л. соли и 1 ст.л сахара-песка. Рыбу чистим, моем, не обсушиваем, натираем солью и сахаром в тазике, сверху кладём тарелку и груз ( без груза мякоть всегда рыхловатая получается). Ежедневно переворачиваем и меняем местами куски. 3 дня. Если t~20°, то все 3 дня при этой t. Если выше, то первый день в кухне, а следующие дни в более прохладном месте, летом эти 2 дня - обязательно холодильник Потом кусок для еды, остальные - в пакеты и в морозилку.
@user-sk4ox3gp2q2 жыл бұрын
@@Elena_S_MO , спасибо большое!!!!
@kopernikclub.22774 жыл бұрын
Вкусненько получилось, чувствуется!!! Девочки, всем приятного аппетита))) От меня искренний лайк)))
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна 😀
@user-pp7gd2rc1l4 жыл бұрын
Классно! Мне очень всё нравится! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@andrewwodrems14224 жыл бұрын
Так аппетитно вы шепелявите 🙂
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
Спасибо 😁
@user-ew8pc9ki8i2 жыл бұрын
Вот, вот, вот, вот.....обратите внимание
@user-bb9nb1rj6q4 жыл бұрын
Очень вкусно и без всякой возни с рассолом! Спасибо огромное за рецепт!)
@user-ix8en6gm1s4 жыл бұрын
Настя, на здоровье 😊
@user-th2fp7ib5r4 жыл бұрын
Спасибо огромное, что поделились рецептом. Так аппетитно и заманчиво выглядит ваша соленая рыбка. Мы очень любим рыбу и такой рецепт у нас пойдет "на ура!". Завтра же пойду покупать мороженую горбушу.
@user-jr2vb3je4e6 ай бұрын
Подскажу, чтоб доска не ездила по столу, надо под нее подстелить полотенце кухонное или тряпочку кухонную. Будет класс. Рыбка вкусная, 😊
@user-oh8qq5ce6r Жыл бұрын
Приготовила, только форель очень вкусно получилось,добавила правда гвоздику ещё и чуть-чуть сахар...спасибо за рецепт
@user-oh4rx3kh9l2 жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно.
@user-pc2wv4bz6e5 жыл бұрын
Спасибо, это самый лучший рецепт засолки горбуши
@user-kw2dc6jq7r4 жыл бұрын
Очень вкусный засол красной рыбы, спасибо!
@user-xv4yn9dj8h3 жыл бұрын
Разве, что "заколки"!
@user-zc2qf7mc6y4 жыл бұрын
Спасибо за хороший рецепт.
@GarOlga5 жыл бұрын
Спасибо хозяйке, отличный рецепт!👍
@user-ix8en6gm1s5 жыл бұрын
На здоровье)
@dymsmokymilk4 жыл бұрын
Вкуснятина!Я её с петрушкой и лимончиком хомячила😍
@user-yj6nv2cu2d4 жыл бұрын
Сегодня сделала по вашему рецепту получилось очень вкусно,положила к соли немного сахара ,спасибо за рецепт )))всё суперр
@user-xv4yn9dj8h3 жыл бұрын
Лучку, лучку побольше!!
@user-pe5lv4tm9k2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Жене очень понравилось!)
@user-fn8to9mw8q2 жыл бұрын
Спасибо, за рецепт,рыбка получилась супер...вкусная,нежная.
@user-ze8ww1wk3o4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@galinagaga15592 жыл бұрын
Попробовать сделать
@user-dt5og4qs1b4 жыл бұрын
Добавил не много сахара, лимонки и зелени. Получилось Огонь!
@michailerov73114 жыл бұрын
К соседу за солью за одно и нож поточит лайк
@user-wq2fl9zh7m4 жыл бұрын
Сделала,попробовала, очень вкусно, спасибо большое за рецепт!кому не нравится, проходите мимо и все!
@user-xb6zp6pv6h4 жыл бұрын
Очень вкусно,большое сплсибо.
@user-nx3ij6tu6j4 жыл бұрын
На стол рядом кладите бумажное полотенце для косточек. Удобно.
@user-cl9dp5sf2m4 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите как хранить рыбку. Можно в контенер переложить и в холодильнике?
@user-jq5xk2ce4p Жыл бұрын
Захотелось выпить 🤓
@user-ex5zu8tq4w Жыл бұрын
Делаю похоже , на литр воды 5 столовых ложек соли и туда рыбку минут на 10)) Получается малосоленая, потом в растительном масле укропом смешиваю) И под пенное 🙃
@user-ce2ve6jo3h3 жыл бұрын
Собираюсь делать, но мне очень понравилось. Просто и понятно. Да и масло к месту. Спасибо, молодец! Еще бы скумбрию научится делать без заморочек.
@user-sw3wo9fg1o2 жыл бұрын
Любую красную рыбу лучше солить на шкуре потому что когда ее потом разделать без проблем и.ваш комментарий только и слышно сообщения вот и очень ничего хорошего нет в вашем рецепте правильно лучше лодка соли м две сахара посолить и сбрызнуть подсолнечным маслом ну солить надо всегда крупной солью положите солёную рыбу в посуду и ждите 30 мин и все можно кушать а то так уж ращмазали что просто чушь гонят
@user-sw3wo9fg1o2 жыл бұрын
Совершенно никчему перец портится весь вкус неслушайте попробуйте чуть сделать Лидия сама работаю на рыбе и делаю всякую рыбу но это рецепт нмкской
@user-jv4er9zu6t Жыл бұрын
Посмотрите рецепт "мурманское сало", скумбрия получается просто бомба
@Ledi_Mora7 ай бұрын
соль поваренная крупная или мелкая экстра? масло рафинированое или ароматное?
@user-rg6sp5cb4w2 жыл бұрын
Спасибо очень интересный рецепт👍
@user-uh1zz6ld1g7 ай бұрын
А как быть с кожей,вы же её не сняли???
@user-pw7zs4zb8s Жыл бұрын
Скажите сколько можно хранить в холодильнике,и в чём
@user-gy9ti1nu7t5 жыл бұрын
хоть одна приятная женщина...
@user-ix8en6gm1s5 жыл бұрын
Спасибо)
@user-gb9px5tm3y4 жыл бұрын
Нужно обязательно добавлять сахар.А так все ок!В копилку!
@user-xq9yp2kl9p Жыл бұрын
Кому нужно?я например,на диете,сахар не ем. Для меня рецепт отличный!
@user-xu3gh4wk8m4 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт! Приготовила,! даже без лука и перца получилась бомба! Один в один семга из магазина, нежная, жирная, тает во рту! А самое главное, реально за полтора часа вы получаете готовый деликатес.
@user-vx5ri9bp5q Жыл бұрын
Без сахара,по рецепту - просто объедение.Еще раз - огромное спасибо за рецепт!!!Пробовала разные способы засола горбуши,этот самый,самый!!!!Соль использовала морскую.
@batishtabatishta9856 Жыл бұрын
Соль крупная?
@user-vx5ri9bp5q Жыл бұрын
@@batishtabatishta9856 Соль морская.Везде использую только морскую.
@user-vd8nw8cu6o6 жыл бұрын
Поставила лайк ! а если можно было , то и три лайка бы поставила . Тоже люблю так рыбку солить. Вместо магазинной ,готовой . предпочитаю все сделать сама и быстро и вкусно . А по поводу ранних коментариев о глистах .... Можно подумать , что кушая роллы и суши никто не рискует .. Да там та же рыба , только не известно кто готовил , какими руками и какой солью с какими консервантами ...
@user-ix8en6gm1s6 жыл бұрын
Анна, спасибо за поддержку! Полностью с вами согласна. Кстати, на канале скоро розыгрыш призов. Не пропустите)
@user-zs2tf5ng9f5 жыл бұрын
У вас вообще мужчина есть что сами занимаетесь рыбой
@tayapilugina61775 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, попалась свежая рыбка, сняла кож,у обалденная вкуснота, делайте ,советую, не пожалеете!
@yfbbyu2 жыл бұрын
Много болтает
@user-ue5lu3dx5o7 ай бұрын
Я тоже соль беру с запасом, тонну или полторы. Рыбы много, солим в бочках.
@fortoday6058 Жыл бұрын
Приготовила! Второй кусочек - невозможно остановиться. Посля пятого поняла, что это рецепт, чтобы не останавливаться! Рада, что без сахара, но ОЧЕНЬ вкусно. А лучок! И это через час. Завтра буду жалеть, что мало сделала!
@user-vo4hs4uk6i2 жыл бұрын
Да, это очень вкусно, но мне больше нравится с молотым чёрным перцем. И когда солю, добавляю сахар.
@user-bu9nf9lt1e2 жыл бұрын
К такой рыбе хорошо белый перец, я купила смесь перцев в этом году попробую
@MaxDevilson2 жыл бұрын
в какой пропорции соль/сахар ?
@user-bk1te3ef2f2 жыл бұрын
К саседу пойдёте за солью, ножи не забудте:))
@user-ce7re5jf2o2 жыл бұрын
Солим теперь только по вашему рецепту.
@user-fy9ss2hj4f19 күн бұрын
Уксус можно добавить ??
@user-wl7mg6rc4j2 жыл бұрын
В недели два раза готовим дома. Отказались от магазина
@user-fj7ze6ce1h5 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт несколько раз делала просто восторг! Понравилось и моей невестке для нас лучшего рецепта нет быстро без заморочек благодарю за то что поделились рецептом
@user-ix8en6gm1s5 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье)
@irinapatsora51003 жыл бұрын
Лайк !-за чистенькую рыбку, окуратная работа, все опрятно! Приятное коментирование) На счет соли- лучше брать соль+сахар. Такую рыбку грех с картохой)-ее лучше на хлебушек+ помазать домашним сливочным маслом+сверху ломтик рыбки.- вкуснота)
@MaxDevilson2 жыл бұрын
в каких пропорциях соль/сахар ?
@anatoliynikiforov99793 жыл бұрын
я ,живу на дальнем востоке икрасную рыбу готовим и едим с луком.
@thebestventsistemair32605 жыл бұрын
Спасибо, кое-что взял на вооружение.
@VTL-jj9gu5 жыл бұрын
Рыба с луком? Аля селёдка! Вооот! )))))
@user-cq6gl1wr2h2 жыл бұрын
Доброе время суток,Светлана. Искала вкусный рецептик засолки горбуши, нашла вас. Буду обязательно солить. Только подскажите ,какую соль лучше брать? Мелкую "экстра" или крупную для засолки. Заранее благодарю за ответ.
@user-ix8en6gm1s2 жыл бұрын
Доброго времени суток, Марина. Я солю в основном мелкой солью.
@user-jv7hy6pl5h4 жыл бұрын
Рецепт просто супер. Мне очень понравился.
@user-lb5wh7og2o2 жыл бұрын
Иркутск 🙌🏻😻
@user-pt8jp9dr5r4 ай бұрын
сколько хронить можно
@user-lj1rj1rw7f3 жыл бұрын
Чтобы хорошо снялась шкурка ее нужно чуть разморозить и шкурка хорошо сходит чулком
@user-xx1oq4sf7w4 жыл бұрын
Скажите,после того как вы рыбу промыли от соли,ее нужно просушивать бумажными полотенцами? Не испортиться от сырой воды?
@Syxarik3012 жыл бұрын
Не поняла от соли нужно промыть?
@SuperMake722 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, как долго я могу хранить в масле с луком большой объем рыбы, кг 5? Меньше нету, а переработать надо.