ДЕЛИКАТЕС ЗА 214 РУБЛЕЙ ИЗ ВТОРОСОРТНОГО МЯСА ..ЛЕГКО!!!

[@ТатьянаКудряшова-ф9б]

Спасибо вам, должно быть вкусно!!! Беру себе ваш рецептик!!!

[@ЛюдмилаГаврилина-н5е]

Я по такому принципу готовлю и ошеек и корейку безкостную и грудинку и подчеревок. Получается очень вкусно и уж точно знаешь,что кроме мяса,соли и специй больше ничего в твоём продукте нет. И цена тоже имеет значение. Свои домашнего приготовления деликатесы выходят дешевле.

[@ЕленаВолкова-ы8ю]

Благодарствую Вам, дорогая, все по-простому, как 99% домашних колбасьеров. Тоже увлекаюсь домашним приготовлением колбас и сыров. Доброго здравия Вам и семье!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Благодарю!! И Вам Добра !!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Сыры я позже собираюсь показать ) Тоже делаю 😊

[@ЕкатеринаФилипченко-к9ч]

Эх, где бы найти такой магазинчик, как у Вас. Ну ни чего, буду пробовать из того, что имеется. Осталось выписать специи, сетки, шпагат и не захлебнуться слюнями при просмотре видео😂

[@ТатьянаБаранова-з2ю]

Понравился ваш канал, все подробно рассказываете,, можете подробно все ваши колбасные приспособления перечислить, специи! 🎉❤🎉🎉

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо за добрые слова ... А нет и особых присоблений... Градусники 2 разных..я на видео показала.. Беру специальные разработанные по ГОСТ специи в Здоровеево..или в ЕМКОЛБАСКИ .. эти уже проверенные .. обычная электродуховка .. ну и все вроде ... Главное соблюдать температурный режим ❤

[@user-naz2are1nk5o]

Да вы кудесница, такую смакоту приготовили почти, что называется, на коленках.🎉Тоже повторю за вами, а диванных критиков, если не в бан, то в магазин , пусть довольствуются нахимиченными продуктами😊

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Благодарю ❤

[@ЛилияДронова-ь3ы]

Спасибо за полезные советы. У меня тоже простая газовая духовка, но стараюсь приспосабливаться. Таня, у вас хорошо получается объяснять и показывать. 🙂

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Лилия Спасибо!! Чтобы с первого раза получилось ..приходится ..как тут выражаются )) нудно и много воды лить 😉☺️

[@СветаРыбка]

Благодарю за подробный рецепт,удачи вам Танечка 🎉🎉🎉🎉🎉

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо 🧡

[@zulfiya74]

Танюша, как всё подробно, понятно, умничка ❤. У меня к сожалению духовка без конвекции и верха, низа тоже нет 😢

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Добрый вечер!! Можно в газовой . Но там нужно дверцу приоткрывать 😉 Я когда училась..то в газовой делала .. Спасибо Вам сердечное ♥ за Ваши добрые слова и поддержку! Что смотрите !

[@РозаЛоншакова]

Здравствуйте, Зульфия. Сначала я готовила колбасу в газовой духовке, на самом минимуме, приоткрывая дверцу. Потом муж купил на Валдберрис духовку с конвекцией, стоила она 7,5 тыс. , там же купил планетарный миксер, то и другое эксплуатирую ежедневно. В духовку ещё ставлю сыр для стуфатуры. У нас мясо своё, мы готовим впрок, миксер тоже работает. Бью масло, вымешиваю фарш, тесто дрожжевое, на блины, на пельмени, взбиваю крем для тортов...Шприц колбасный муж купил до этого на Али. Термометры тоже на Али, разные, но теперь пользуюсь с выносным термощупом и звуковым сигналом, он самый удобный. Им пользуюсь и при приготовлении в автоклаве, при сыроварении, не надо стоять и смотреть, когда поднимется определённая температура. Удачи.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@РозаЛоншакова Здравствуйте ! Это очень хорошо , что Ваш муж поддерживает Вас и покупает ..У Вас свое мясо и молоко я так понимаю... Вы все купили для переработки ! Это здорово! Свои продукты ! Сами вырастили, сами приготовили ! Есть люди у кого нет такой возможности купить духовку , планетарий миксер из-за 1 - 3 кг колбасы . Найти и купить кухонных помощников это не проблема 😊 у многих проблема за что купить ..... Да и есть ли смысл из-за пару кг это делать? Вам желаю успехов в своём деле !! Судя по комментарию Вам это приносит удовольствие !! Добра !

[@ФБ-д6г4л]

Посмотрите описание. Общее к-во соли Вы указали 16, а в раскладке: 10+10

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Спасибо! Я исправила)

[@ЛюдмилаКашапова-р1у]

В видео было 800 гр мяса поэтому 8 плюс 8

[@ФБ-д6г4л]

@@ЛюдмилаКашапова-р1у я поняла, спасибо. Уже исправили. Изначально в описании было написано 16=(10+10))

[@ЕленаКамкова-щ5ь]

Говорите пожалуйста по существу. Не лейте лишнюю воду. Очень много лишнего говорите

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Уважаемая ! На некоторых нюансах нужно привлечь внимание ! Поэтому объясняю.. Вы видели описание канала ? Это не кулинарный ! А влоги о жизни в селе ... и о готовке тоже . Всего Хорошего.

[@user-vikilis2503]

А ведь 100% воспользуетесь рецептом 😂Но высрать свое фи,это же как пить дать🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️Что ж вы тут сидите? Если вам не нравится,ради вас никто тут менять ничего не будет! Человек,только начал. Волнуется .И тут не кулинарное шоу.!!А о сельской жизни. И да,кстати,не все такие «умные» как вы!Некоторым интересно и более детально послушать.А вы идите мимо,пожалуйста 🙏🏻Слишком много весенних людей повылазило🤷‍♀️

[@РозаЛоншакова]

​@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-ПетеЗдравствуйте, Татьяна. Не слушайте никого. Спасибо за рецепт, скину себе в запас. Сегодня ночью разделывала тушу свиньи, отделила такие неприглядные места, тоже так приготовлю. Сразу ставлю разные ёмкости и при разделке у меня всё сразу разделяется. Много готовлю в автоклаве, муж с младшим сыном берут на работу. Муж приехал с вахты и спрашивает, мол почему не прибрала говядину. Они после забоя быка, подвешивали вчетвером передние части, а я должна одна снять и разделать, а разделана туша на 6 частей. Как моя мама говорила: "Я вам, что Геракл? " Сейчас уже убавили скот, потому что одной приходится ухаживать. Свиней до 36 голов было, корова, быки и телята, бройлеры. Свиноматки и хряк, опоросы, поросята ... Сейчас корова, два 5 мес поросёнка, хряк кастрированный, куры и котейка. Хряка уже убирать надо, но очередь не дошла ещё не до него. Вы, сказали про возрастное мясо и я про хряка подумала. Наверное сало придётся варить скоту, броня ещё не ушла. Ну да посмотрим. Всего доброго, здоровья, благодарных зрителей.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@РозаЛоншакова Здравствуйте! Спасибо за поддержку!! Да Вам памятник при жизни нужно поставить!!! Я серьёзно !!! Это такой труд!!! Сама держала много домашнего скота ..пока не запретили ( то чума ..то грипп ) В этом и мешает близость мегаполиса) Добра! Здоровья!! Радости !!!

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@РозаЛоншакова Я когда у Фермера работала ..то сало хряка ..как Вы выразилась броня ))) перемалывали , солили со специями и улетало! Правда немного мяса подмалывали ))) Или рулеты я делала из молотого сала с разными вкусами ..ну знаете в один тонкий слой перемолотого сала зелень ..в другой чеснок , в третий паприку копченую.. все это на плёнку пищевой намазывала по очередно.. сворачивала в рулет уплотняла .. и в морозилку ... потом резали ..в контейнеры укладывали ..было очень аппетитный вид ну и вкусно!! Так ничего не пропадало 🙃

[@Людмила-е5т5с]

Как же долго говорите. Столько лишнего. Все надоело. Как сорока трещит.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Вы ошиблись адресом! Это не кулинарный канал ..!! Тут и болтовня , и трескотня .. и Доброта и многое другое) Не лень же написать это ?

[@Антонина-ж8щ5ь]

Как долго про одно и тоже учитесь доводить главное а вы прыгаете туда сюда

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Идите с Богом ! Это не кулинарный канал 😀 Яд сбрасываете? Будьте проще! Я уже Вам написала )

[@user-vikilis2503]

youtube.com/@user-je4hx9qx2r?si=uKabUYjBuUCIRfbC Движение-это жизнь🙌 Вы ,тут ,автора тыкаете,а сами даже мысль грамотно выразить не можете!Хоть бы знаки препинания поставила. А то хрен разберешь,что вы этим хотели сказать 🤔 Я Вам помогу.Запишите себе,чтобы потом правильно выразить свою мысль! «Как долго,про одно и тоже.Учитесь доводить главное,а вы прыгаете туда-сюда.» Записали?Отлично! И прежде ,чем кому-то указывать на ошибки,начните с себя🤣🤣 Орууу🤣С таких людей 🤦🏼‍♀️🤣🤣

[@РозаЛоншакова]

Увеличьте скорость.

[@user-vikilis2503]

@@РозаЛоншакова дак,увеличьте скорость воспроизведения видео😂В чем проблема?🤦🏼‍♀️