Denver Cut | die Steak Alternative

Ist der Denver Cut eine Alternative gegenüber Roastbeef etc.? Der Schnitt aus dem Nacken des Rindes ist super marmoriert und hat einen tollen Rindfleischgeschmack. Mein Tipp aus einem Rindernacken den Denver Cut schneiden und vom Rest Burger machen. Viel Spaß beim Nachgrillen. Ich bleib weiter neugierig für euch. Grillprofi Andreas Rummel Grill TV #grillexperte #steak #denvercut
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[@SvenSchneider-ql5jb]

Hallo Andreas, dies ist mein erster (!) Kommentar überhaupt bei einem KZbin-Kanal. Dieses Video hat mir aber so gut gefallen, dass ich einen da lassen muss. Du erklärst sehr gut, ohne viel Gequatsche und ständigem Wiederholens des gleichen Hintergrundes. Kurz und bündig, vor Allem nachvollziehbar und mit einem guten Schuss Humor. Das gefällt mir. Grüße Sven

[@gerd_f]

Hallo Andreas, dein Grillseminar am Dienstag war genau so spektakulär wie dieses Fleisch. Ich hab einfach alles falsch gemacht früher 😂. Viele Grüsse Gerd

[@frankliedtke7423]

Habe gerade deinen Kanal abonniert. Kleiner Tipp von einem Fernsehprofi. Zieht das schmatzen beim Schnitt etwas runter. Da vergeht (mir jedenfalls) die Lust zu essen. Ansonsten hat mir das Erklärstück gut gefallen.

[@ralfgraul948]

Andreas der erklär Bär 😉 immer wieder lehrreiche Videos Gruß Ralf 👴

[@andreschakaleski772]

Wieder was gelernt.👍👍👌👏

[@conradezequiel5851]

I know im randomly asking but does someone know a tool to get back into an instagram account..? I was dumb lost the login password. I would appreciate any help you can give me!

[@claytonmichael1950]

@Conrad Ezequiel instablaster ;)

[@blueboy6868]

Interessant,aber was soll's wenn die Tellermitte für die du wirbst den Cut nicht kennt. Schade

[@RummelGrillTV]

Blue Boy da hast du recht. Ich wollte in diesem Video auf diesen Schnitt aufmerksam machen und Fortgeschrittene animieren ihren Metzger des Vertrauens dazu zu bringen diesen Schnitt anzubieten(bei mir hat es geklappt)oder sich einen Rindernacken zu kaufen und sich dann Denver Cut selbst heraus zu schneiden. Vom Rest gibt es super Burger. GRüsse

[@blueboy6868]

@@RummelGrillTV Okay das ist ne Maßnahme, werde mal die Messer wetzen, da der Cut wirklich nicht der schlechteste ist. Danke für die Info. Grüße aus Rheinhessen von Mike

[@rezibamandi9718]

Onkel so grillt man nicht alle 30 Sekunden drehen 👍😀🥺🥺

[@andreasrummel3502]

Warum nicht?

[@rezibamandi9718]

@@andreasrummel3502 das schmeckt dann wie gekochtes Fleisch !ich hab aufn Grill gearbeitet und mir wurde damals auch gesagt dass man insgesamt nur 4 mal das Fleisch umdrehen soll (je nach Kundenwunsch durch oder Medium) also jede Seite ca 1 min

[@RummelGrillTV]

@@rezibamandi9718 Hallo Rezi bei allem Respekt. Ich mache jetzt seit 20 Jahre Grillseminare , habe zu dem Thema 5 Bücher geschrieben und habe die Garprozesse rund um den Grill auch mit Unterstützung des Max Plank Institut in Mainz intensiv untersucht. Physik und Chemie sind die Grundlagen des Grillens. Es macht dann eben Sinn bei einer gewissen Fleischstärke und Hitze, das Fleisch wie im Video zu Grillen. Bei der Methode im og. Fall habe ich eine bessere Wärmeleitung für das Fleisch und das Fleisch wird gleichmässiger gegart. Gruss Andreas

[@rezibamandi9718]

@@RummelGrillTV ich weiß es nicht aber im Restaurant kann man sowas nicht anbieten !!

[@RummelGrillTV]

@@rezibamandi9718 Warum nicht? Habe das schon des öfteren in guten Steakhäusern und anderen Restaurants gegessen.