電鍋版蒜頭雞 做法| 蒜頭正當令，增強免疫力。雞肉軟嫩鮮美，一鍵搞定

[@甯麗南]

1.為什麼台菜一姐的料理都是又簡單又好吃 真是食神呢 2.大蒜要曝曬 才能存放長時間 3.整隻雞洗淨 摸鹽 摸米酒頭3匙＋紹興酒2匙 大蒜略拍放入 雞肚內 多些大蒜放置鍋內即可 4.隔水蒸半小時 再燜半小時 即大功告成 5.雞肉剝絲/肉塊 重點是 再淋上略鹹 純雞湯 6.香味滿室生香 全家和樂融融 多美 的畫面啊！

[@fenslife]

這道菜真的超簡單，可以做給孫子吃！

[@williamwei9524]

@@fenslife 耶穌說：“人活著，不是單靠食物，乃是靠神口裏所出的一切話。”（馬太福音4章4節） 朋友你認識耶穌嗎？你心裏有平安、喜樂、滿足和永生的盼望和確據嗎？

[@寶-y3h]

台姐也太會煮了啊！家裡的人有口福喲！

[@fenslife]

這道菜，被台菜一姐分享，有手的人都會，哈哈!

[@林寶蓮-j3r]

謝謝一姐提醒，我家蒜頭超多的，明天馬上買隻雞來做，

[@fenslife]

太棒了，用來做蒜頭雞就對了。

[@潘月梅-z9r]

.⚘️⚘️今天婆媳服裝超配，青春漂亮。 經一姐清晰的步驟，看了就記住了，一定要試試，這好吃的蒜頭鷄，謝謝分享!😘

[@fenslife]

台菜一姐的菜，就是不複雜。謝謝您的支持和喜歡喔！

[@黃寶慧-c8w]

我的習慣：也是和一姐一樣...用剪刀去除雞肉油脂分割。煮好雞肉全部剝好可以方便吃👍😋

[@fenslife]

去除油脂，湯頭比較沒這麼油。

[@yeh-999]

謝謝一姐，我這兩天連做兩次蒜頭雞。我家超愛吃的

[@fenslife]

太棒了，謝謝您的喜歡喔! 水放多一點，就變成蒜頭雞湯了。

[@海燕论坛-o7r]

看了博主的视频很受益，良心分享，干货满满，给博主点赞，期待继续精彩

[@fenslife]

真是謝謝您的鼓勵與支持！我們很開心！

[@sparklej3420]

感謝教導處理過程！細節最重要！

[@fenslife]

謝謝您！

[@ricolajih]

婆媳相處超好👍💕👍👏👍💕🥰💕👍👏🥰🥰🥰蒜頭雞好好吃捏🥰

[@fenslife]

謝謝您喜歡我們婆媳喔！

[@先生-x8u9g]

雞肉絲沙拉黃瓜絲 紅蘿蔔絲

[@sofina535]

真的試做後好好吃喔~重點是非常簡單方便👍👍👍

[@fenslife]

太棒了，超級開心能夠得到您這麼棒的心得。

[@chaoyingyu7326]

看著看著……就餓了😮

[@fenslife]

真的好好吃，可以試試看喔！

[@christinetung9239]

學習一姊的處理食材就沒錯👍

[@fenslife]

太棒了，謝謝你喜歡！週末愉快！

[@先生-x8u9g]

電鍋粉蒸雞肉

[@黃寶慧-c8w]

一姐芬妹：（蒜頭雞）再加上（朵朵香香菇...就是“蒜頭香菇雞湯”更好喝）👍😋🤩🥰！謝謝分享

[@fenslife]

朵朵香香菇，台菜一姐嚴選的。

[@eileenlim3250]

好吃👍🏻 我会试试看，只用鸡腿应该也不错，我家人都不吃胸肉😅

[@fenslife]

只用雞腿也是不錯的，食材可按雞肉重量做增減。😎

[@eileenlim3250]

@@fenslife 谢谢🙏🏻🫰🏻

[@彩娟-m9y]

謝謝分享，一定要來試做看看喔。

[@fenslife]

超級簡單又好吃。

[@sallyliu7692]

出這片還在孕中. 轉眼就已經寶寶4個月大了…想吃蒜頭雞，來複習一下🎉

[@fenslife]

妳做的蒜頭雞，好吃!

[@神武秀策]

關鍵做的好，在處理雞上是正確的去除的位置正是腥味處😊

[@fenslife]

謝謝您的補充喔！

[@huichang7224]

妳們服裝很配，漂亮

[@fenslife]

謝謝耶! 剛剛好，沒有事先說好喔!

[@huichang7224]

好香喔！謝謝妳們

[@fenslife]

謝謝你的喜歡喔，週末愉快！

[@薛雅-g4w]

哇～出鍋的時候好驚艷哦！ 超讚👍 我是會加幾朵香菇煮蒜頭雞湯，經過一姐的煮法一定比滴雞精來的更好喝又營養，讚啦❤

[@fenslife]

趁著蒜頭的季節趕快做蒜頭雞。加香菇，可以試試看喔，應該也會很不錯。

[@huichang7224]

棒棒棒棒棒，等你

[@fenslife]

謝謝您支持，待會見!

[@huichang7224]

@@fenslife 哈哈哈哈哈哈，問候老公

[@fenslife]

謝謝😊

[@張成美]

回去學做真簡單

[@fenslife]

太棒了👏

[@王建智-c9b]

感恩分享

[@fenslife]

不客氣！🥰

[@ckw5093]

感謝分享 謝謝您們 辛苦了

[@fenslife]

不客氣喔，週末愉快！！

[@huichang7224]

配麵線更好吃

[@fenslife]

這也是不錯的配料。

[@劉育誠-z4g]

祘頭雞如果沒放在電鍋用瓦 斯煮可以嗎？

[@fenslife]

可以喔！只是電鍋不用顧火，比較簡便。

[@楊淑玲-j7e]

看起來美味可口喔🎉🎉🎉

[@fenslife]

超好吃的，謝謝您留言！

[@turtletrader-nn2fl]

請問一定要一整隻雞嗎？超市有賣處理好的雞腿肉可以嗎？這樣省去處理肥油的過程那些的可以嗎？

[@fenslife]

當然沒問題，調味料按比例減少即可。

[@sallyliu7692]

好吃！🎉

[@fenslife]

真的很好吃

[@Axun-eg7bt]

可請教一下台菜一姊的廚房配置,電鍋那邊的台面深度是幾公分呀?這樣的餐邊櫃使用下來會比電器櫃好用嗎?

[@fenslife]

您好：電鍋那邊的深度是42公分。另外一邊(對面)是做深度60公分。所以42公分至60公分(60公分是標準深度)都可以。我們覺得如果您家空間足夠，餐邊櫃使用下來是會比電器櫃好用的。

[@Axun-eg7bt]

@@fenslife 謝謝妳，我打算做45公分餐邊櫃

[@9999-e3k]

很棒好手藝

[@fenslife]

謝謝您，歡迎常來喔！

[@甯杏南]

原原來是這樣做，看起來不難齁！學起來………

[@fenslife]

可以試試看啊，我覺得您會喜歡！

[@fion1654]

個人也是習慣把雞肉骨頭去掉 吃的時候就不會把手 弄油弄髒 😅

[@fenslife]

跟一姐有同樣的做法。週末愉快喔！

[@ivanliu4169]

一姐蓋高尚

[@fenslife]

謝謝您喔!

[@李家葳-f2g]

可以都用土雞腿嗎？

[@fenslife]

土雞比較不適合這道菜喔！土雞另有用途。

[@foncins]

請問紹興酒很大罐用不太完，有替代的嗎

[@fenslife]

紹興酒有獨特風味。若家裡有其他的黃酒（如：花雕酒）也行。

[@吳世元-x1h]

❤❤❤

[@fenslife]

謝謝您的支持喔！

[@吳世元-x1h]

@@fenslife 也謝謝您的無私分享

[@黃寶慧-c8w]

一姐芬妹：（電鍋版蒜頭雞）、3斤重的雞肉有很多肉肉...👍。（ 紹興酒、米酒頭、蒜頭...雞肉抹上鹽巴）。蒜頭雞：可以增強免疫力、抗發炎、幫助心血管排毒👍😋🤩🥰！

[@fenslife]

這道蒜頭雞，是我們家的愛。希望您也會喜歡👍

[@小泡泡-y9k]

不用加水歐

[@fenslife]

不用喔! 當然加水煮成雞湯也行!

[@bahchekng5157]

👍👏👏👏

[@fenslife]

謝謝您鼓勵我們!

[@羅雪菁]

👍👍👍❤️

[@fenslife]

謝謝您的支持和喜歡！

[@jackson_clark_wu]

芬姐三年級生物輔導見了😥

[@fenslife]

到時見喔！

[@williamwei9524]

耶穌說：“人活著，不是單靠食物，乃是靠神口裏所出的一切話。”（馬太福音4章4節） 朋友你認識耶穌嗎？你心裏有平安、喜樂、滿足和永生的盼望和確據嗎？

[@fenslife]

耶穌很讚👍🏻

[@williamwei9524]

@@fenslife 耶穌對你來説是誰？

[@williamwei9524]

@@fenslife 親愛的朋友，希望您仔細讀完下文後能明白我的本意！ 我先簡單向您介紹一下我自己的信仰經歷：我原來是不信神的，其實是把自己當成神，按自己的標準行事為人，也就是自以為是，表現為自以為義，自以為美，自以為善，自我為中心，有時自大，有時自欺，有時自卑，有時膽大包天，有時膽小如鼠，等等。當然自私是人的本性（無論中國人還是外國人），我也不例外。結果常常虧欠人，實際上是虧欠了神。自以為行得正，實際上是與神為敵，行在黑暗裡，走在永死的路上。我出生在江蘇東台一個所謂的知識分子家庭，父母的教育就是書中自有黃金屋，書中自有顏色如玉，就是要我認真讀書，將來有一天出人頭地。18歲我到北京讀書，25岁到美國讀書，27岁回北京教書，後來到公司工作。2003年6月30日我（41岁）和全家移民加拿大。2004年6月26日下午一時我（42岁）認罪悔改信耶穌，自此我接受祂為我人生的救主和我生命的主。我於同年9月27日晚7時受洗歸入耶穌基督的名下。感謝上帝的憐憫和恩典，祂讓我罪得赦免，使我知道要敬畏神，要盡力愛人如己。因著信耶穌，我擁有了真正的平安和滿足以及永生的盼望。哈里路亞，感謝讚美主！ 很少有人願意聽不同的意見。希望您不要怪罪我！我向您傳的是福音，一切都是為您好。我今天向您簡單介紹兩位名人的信仰經歷。 1. 張學良 張學良到台灣後開始認真尋求信仰。他先開始研究佛學，讀了很多有關佛教的書。有一天，宋美齡來拜訪，問他讀什麼書，他如實回答。宋回答他: “汉卿（張學良的小名），你又走錯了路，你也許認為我信基督教很愚蠢，但是世界各國許多有名的、偉大的人物都是基督徒，難道他們都是愚蠢的嗎？”後來她建議張學良研究一下基督教。張採納了她的建議，並且上了美南浸信會的函授神學課程。他用中文答卷，由秘書翻譯成英文。他（63岁）於1964年受洗歸入耶穌基督的名下。後來他一直為上帝做見證直到100岁時（2001年）安息主懷。請參閱“張學良的信仰經歷”一文。 2. 林語堂 國學大師林语堂出生在牧師的家庭，他小時候的信仰是他父親的信仰。後來他長大了，開始尋求屬於自己的信仰。他也曾到美國留學和工作。他在晚年寫了一本書，題目是“信仰之旅”。其中有一段是這樣寫的（大意）：我曾經歷過儒教的殿堂，道山（教）的高峰，佛教的迷霧，但唯有基督的大光讓我徹底降伏。具體內容請參閱《信仰之旅》或《從異教徒到基督徒》一書。 我個人的心得：請您仔細看以下三組字/詞！ 1：神、福、禍、祈禱、祈福、祝福、等等； 2：人、佛（教）、儒（教）、仙（道教的最高境界）、偶像、等等； 3：正義、美善、吉祥、榜樣、等等。 您仔細看一看，他們在結構上的共同點和意義上的差異在哪裡？先讓我簡單地為您分析一下： 第一組：每一個字或詞都是“神”字左邊的偏旁。他們表明神能降福，也能降禍。自古以來人向神祈求福祉和避免災禍。人祈福和禱告的對象應該是獨一的真神/上帝。因為神是灵，是自有永有的，是昔在、今在和以後永在的上帝。祂是宇宙萬物的主宰，祂是人類的創造主、維護主、拯救主和審判主。祂的屬性是聖潔、公義、憐憫、慈愛、良善、全能、全知、全在和永不改變。祂是愛我們的天父上帝，也是我們人類的朋友。一切都有天意，上帝掌管一切。人若順服神必蒙福，忤逆神必遭禍。聖經有超過一百次提到這種關係。（請參閱申命記28章；詩篇33，37，139，等） 第二組：每個字或詞都是人或帶有單“人”旁，他們包括死人、活死人和所有的偶像。無論他們創造了什麼理論或學說（包括佛教的輪迴、儒教和道教的理论、進化論，法輪大法的真善忍，各種心靈雞湯，等等），因為他們本身都是人，是上帝所創造的，他們試圖用人的方法來解決人的根本問題，結果搞出來的只是一些似是而非的學說或理論，他們不是真理，所以他們都不能真正解釋和解决人的根本問題，包括生老病死、勞苦愁煩、對死亡的恐懼和人的罪性和罪行。他們自己也從來沒有稱自己是神。只是后来的人（也有少數當時的人）把他們尊奉為神。其實是人把自己當成神了，但人手所造的不是神。 第三組：每個詞裡都有一个“羊”字。那些词都是神的屬性。聖經表明耶穌是代罪的羔羊，祂具有神/上帝的一切屬性。 讓我告訴您一个好消息，耶穌是人類包括你我的唯一的救主。大約2000多年前受天父上帝的差遣，祂道成肉身（上帝變成人），降世為人。祂甘願為我们的罪被釘死在十字架上，被埋葬，第三日從死裡復活，先後向500多位門徒顯現，40天后在許多人面前升天，到現在一直坐在天父上帝的右邊。祂還要再來到這個世界，接所有的信徒上天堂（包括已經死了的信徒），並且審判活人和死人。使徒約翰在看到耶穌向他走來时說：“看哪，神的羔羊，除去世人罪孽的。”（請參閱約翰福音1：29）。現在每年全球有超過25億人慶祝復活節，因為沒有祂的復活人類就没有盼望。耶穌從死裡復活是一个歷史事件，除了聖經以外，大百科全書和許多歷史學家的著作裡都記載了這件事。世界上最大的兩個節日（一个是聖誕節，另一个是復活節）都是為耶穌而設的。世界的計年是按耶穌降世的日子為分界點的（公元前和公元後）。您從漢字裡也能看到耶穌的影子，這些詞包括公義、美善、吉祥、榜樣，等，這些詞都代表上帝的屬性，他們裡面都有“羊”，說明耶穌作為代罪的羔羊具有上帝的屬性。請仔細看榜樣的“樣”，左邊是“木”，它代表耶穌被掛在木頭上（被釘死在十字架上）（請參彼得前書2：24）；右上方是“羊”，它代表耶穌是代罪的羔羊（請參約翰福音1：29）；右下方是“永”，它代表信耶穌的人有永生。約翰福音第3章第16節寫到：神愛世人，甚至將祂的獨生子（耶穌基督）賜給他們，叫一切信祂的，不至滅亡，反得永生。耶穌在約翰福音第14章第6節說：“我就是道路、真理、生命; 若不藉著我, 沒有人能到父（天父上帝）那裡（天堂）去。” 我相信我改變不了您的信仰。但我相信：上帝愛你，祂在找你。我也愛你，我会為你禱告。我相信您是最愛您自己的。我相信人人如此。但不是每个人都知道如何愛自己。您如果真愛自己的話，您一定要先愛神，加上愛人如己。另外，您要愛您的靈魂勝過愛您的肉身，因為肉身是短暫的，靈魂是永恆的。恕我直言，您如果還沒有認罪悔改信耶穌的話，您現在是走在去地獄的路上。萬事都可以等待，唯有信耶穌這件事不能等待。您現在就要知道您永恆的家在哪裡，因為黃泉路上無老少，躺在棺材裡的是死人（不只是老人）。您從信耶穌的那一刻開始就走在永生的路上-人唯一的從死裡逃生的蒙福之路。一切真理都來自上帝，都寫在聖經裡。真正的平安和满足來自耶穌基督。我建議您抽時間每天讀一点聖經。您可以從路加福音開始，接著按順序讀完新約聖經。再開始讀創世紀，按順序讀完舊約聖經。再接著讀新約聖經。您可以每天固定時間讀30分鐘聖經。如您覺得時間不夠，您可以自己加時間。您如果每天堅持讀三章聖經的話，您可以在一年之內讀完一遍聖經。您可以直接讀，也可以使用聖經綜合解讀讀（www.cmcbiblereading.com)。您如果想直接讀，您又沒有聖經，您可以上網讀，也可以上網聽，只要打入所需閱讀的書卷名和章節就可以了。您也可以下載聖經到您的手機上。我是用YouVersion下載的。當今著名的化學家Dr. James Tour讀大學一年級時認罪悔改信耶穌。現在他常說：很少有人在認真讀完新約聖經兩遍以後不信耶穌的。他的媽媽先讀了一遍新約聖經，接著讀完舊約聖經，在72歲時信耶穌。您雖然還没有信耶穌，您也可以直接向天父上帝禱告，祈求聖靈引導您儘早認識主耶穌基督。您可以星期天到離家近的、尊崇耶穌基督並傳講聖經真理的教堂做禮拜/聽道，那裡的弟兄姊妹一定会歡迎您。最後，我祈願上帝的靈感動您早日認罪悔改歸信宇宙萬物的主宰、獨一的真神、萬福之根、愛您的並且從死裡復活還要很快再臨這個世界審判世人的主耶穌基督！如有疑問，請及時聯繫！ 神和主耶穌基督的僕人韋慈健弟兄於多倫多 微信：WilliamCWei 電郵：[e-mail]

[@m.l.chuo271]

一姐說的「雞挪」嚴格來說不是母雞應該說是「處女雞」就是未下蛋未繁殖過的母雞。

[@fenslife]

哇👍🏻 謝謝您的解釋！謝謝！

[@炒地P]

鹽要多點...配白飯才好吃

[@fenslife]

沒問題👌

[@hokyeesiu4452]

真的好吃吗？不喜欢吃像霉肉一样的鸡

[@fenslife]

您可試試，看符不符合您的口味

[@kelsey0215]

全家只有三個人，一隻雞真的份量太大

[@fenslife]

您可以買半雞，然後食材等比例縮小就好。

[@邱錦河-h7e]

妳家媳婦什麼都不會。

[@fenslife]

芬姐會幫婆婆搬舞台，讓婆婆展現才華，應該還不賴吧！

[@甜甜-t5e]

😃🥰🥰🥰

[@fenslife]

謝謝您的支持！

[@甜甜-t5e]

@@fenslife 一定要的

[@甜甜-t5e]

@@fenslife 等等去大市買雞來做看看 肯定會好吃的 讚啦

[@fenslife]

希望您喜歡這口味

[@錢少-o6t]

😂💕

[@fenslife]

謝謝您支持🥰