La tarta de chocolate de tus sueños

Esta tarta de chocolate, café, praliné de avellanas y crema de mascarpone, es una auténtica delicia y súper sencilla de hacer. Te garantizo que será la mejor tarta de chocolate que jamás hayas probado.
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0:00 - Introducción
0:30 - Bizcochos
4:12 - Praliné
6:49 - Crema de mascarpone
7:23 - Montaje
8:42 - Conclusión

[@APONERLAMESA]

Muy buena pinta. Tiene que estar riquísima. Muchas gracias.

[@obreristarebelde711]

Uauu! Espectacular y sin embargo accesible. Muchas gracias.

[@elenamoreno8951]

Woooow que pintaza!!! 😋❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥🙌gracias!!!👏👏👏👏

[@angelajackson8992]

que bello se ve joder

[@isitamoguel]

Se ve súper jugoso

[@cristhianenriquez6231]

Que buen Canal, buenas recetas y un buen narrador apasionado por el tema 💪

[@jpascualar]

Oleeeeee. Cada día te superas

[@mariajosegomezromero9006]

Me ha encantado, felicidades chef Tengo que hacerla pecare😇

[@diegodoal]

es difícil no caer en la tentación! 🥰

[@faustorigoni]

Es una chocotorta gigantezca y profesional. Yendo!

[@SofiaMartinez-wn3ry]

Ah no...... es INCREIBLE!!!!!!!

[@rosagonzalez385]

Hice ayer la receta para mi cumpleaños, ESPECTACULAR. Diego, sabes dónde puedo encontrar la leche malteada?

[@monicabertamueller]

Me he quedado como Homer Simpson, con la mandíbula desencajada y babeando!!! Por cierto, me encanta Otolengi, he visto varios videos suyos y es genial. Por cierto, hoy he preparado el arroz meloso de alcachofas ... con COCOCHAS DE BACALAO -sin más palabras, mmmmm!

[@diegodoal]

Es maravilloso, tiene recetas espectaculares. ¡qué pasada el arroz! Envidia total

[@Marta73]

Pintaza!!!! Gracias por compartirla.

[@casandra20000]

quiero omitir la levadura quimica ! podre poner masa madre ?

[@leticiaserranolopez4743]

Babeo con esta tarta.... Se puede hacer de una el bizcocho y luego partirlo x la mitad?? Solo tengo un molde 😢😅 y luego la cantidad de mascarpone se puede poner algo más para que no sea todo nata??? Gracias x tus recetas

[@paulacollantes9931]

Ya estoy aquí!!! Y casi lamo la pantalla cuando ponías el caramelo por encima....😆😆😆😆😆

[@diegodoal]

es la mejor parte!!!

[@paulacollantes9931]

@@diegodoal 😆😆😆

[@MAADR1D]

Hola buenas Diego, maravillosa receta!, en caso de que no seamos muy cafeteros, por que podemos sustituir el cafe ? un saludo y gracias de ante mano

[@diegodoal]

Hola Javi! El café en las preparaciones de repostería con chocolate se suele utilizar para potenciar el sabor del chocolate como tal, y no para que sepa a café. Es el caso de esta tarta: no vas a comerte un trozo y a decir "cómo sabe café", sino "cuantísimo sabe a chocolate" (y a praliné). Así que mi recomendación es que no lo sustituyas. Pero bueno, siempre puedes ponerle agua (aunque quedará considerablemente más soso).

[@MAADR1D]

@@diegodoal Vale perfecto, no sabía ese dato sobre el uso del café como potenciador de sabor para el chocolate. La voy hacer ahora mismo!! Y muchas gracias!!

[@judithcorona1972]

En tu casa te han de adorar muchacho. Aparte de que me encantó la receta me gustó que mencionarlas porque podríamos cambiar un ingrediente que no encontráramos. Muchas gracias y ya viene 14 de febrero ideal para ese día.

[@diegodoal]

menudo regalazo de San Valentín!!! 🥰

[@casandra20000]

ESTABA A DIETA! HASTA QUE TE CONOCI!

[@franch8]

He seguido la receta casi al pie de la letra, la única variación ha sido hacerla apta para celíacos, y a salido estupenda.

[@diegodoal]

¡Cómo me alegro! ¿Qué has cambiado, la harina por premezcla?

[@franch8]

@@diegodoal de los 200 gr de harina de trigo, los he cambiado por 120gr de harina de arroz y 80 gr de maizena y he subido 5 ml el kéfir.

[@rosagonzalez385]

Muchas gracias por compartir!!!

[@saraackerman4027]

Pero que maravilla!!! El bizcocho queda con la textura que justo a mi me gusta y esa crema…😍🙌🏼❤️❤️

[@COMIENDOADOSCARRILLOS]

Por dios! Que espectáculo de tarta!! 🤤🤤 Una pasada!

[@diegodoal]

Gracias Luz! 🥰

[@mariaherrerosanchez9949]

Por qué se incluye el azúcar en los ingredientes secos del bizcocho y no en los húmedos?

[@diegodoal]

Hola María!!! El azúcar se considera un ingrediente húmedo en repostería porque al disolverse bien en los líquidos inhibe mejor la creación de gluten al juntarse con la harina, por lo que se obtiene un bizcocho más esponjoso y menos duro.

[@rosagonzalez385]

Hola Diego, entonces debería incluirse en los húmedos?

[@casandra20000]

Mi.abuela solo tenia un molde asi que.lo abria a la mitad...atrevete!

[@elsantaxxx]

Buah que pasote

[@diegodoal]

gracias Pablo!

[@casandra20000]

mascarpone o queso de cabra ?

[@ilus.3]

ver esto con la regla no es muy buena idea