Video molto chiaro e interessante. Io li ho sempre pulite sotto acqua corrente e poi aggiungevo dell' aceto bianco nel barattolo con l'olio. Grazie tata :)
@giovaneitalia83123 жыл бұрын
In Romagna le compriamo fresche 1 o 2 kg, le puliamo e le delischiamo, in congelatore per 24 /48 per sicurezza contro l'anisakis, poi le scongeliamo e le immergiamo in una soluzione di aceto e sale grosso per 3 ore, le togliamo e poi le mettiamo sott'olio con cipolla rossa/ aglio, origano e volendo anche peperoncino. Durano 15 gg ma non ci arrivano, finiscono molto prima.
@tatadomizi3 жыл бұрын
Si ogni zona ha il suo modo. Devono venirti buonissime
@marcelladeamicis4586 Жыл бұрын
Questa procedura se sono fresche!
@eunmeeyoon14083 жыл бұрын
è utilissimo per me 👍. Grazie!!!
@roberta623457 жыл бұрын
ma lo. sai che non ci avevo mai pensato?...sarò ripetitiva ma da te ho sempre spunti nuovi e utili per il mio "fare da mangiare" tutti i giorni per la mia famiglia.....grazie e buona giornata Tata!
@tatadomizi7 жыл бұрын
grazie Roberta sei sempre così carina con me. sono contentissima di esserti utile. io spero sempre questo di poter dare delle idee. ti abbraccio forte forte. a presto
@graziacassoni8316 жыл бұрын
Piaciutissima 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍grazie mille!
@tatadomizi6 жыл бұрын
mi fa molto piacere. ciao e grazie mille
@antoniodagostino87537 ай бұрын
Si può aggiungere del prezzemolo e anche del peperoncino grazie mille
@tatadomizi7 ай бұрын
Si certo 👍
@billyc.35392 жыл бұрын
Grazie 🙏🏼 anche io non sapevo come procedere ….
@tatadomizi2 жыл бұрын
figurati sono felice di esserti stata utile. un abbraccio
@esterverna69733 жыл бұрын
GRAZIE
@patriziapanico61865 жыл бұрын
Io le faccio sempre, al sud si usano molto, ma ci metto anche il peperoncino piccante, e prezzemolo
@marialeocadi85562 жыл бұрын
Invece per le sarde salate?? Va fatto lo stesso procedimento...li ho comprati ma sono così dure che non so come procedere..grazie 🤗
@claudiametton7 жыл бұрын
gentile tata,vorrei sapere se si devono asciugare prima di metterle sott'olio...grazie
@tatadomizi7 жыл бұрын
no basta farle scolare. io comunque non è che le conservo. le preparo e poi nel giro di una settimana finiscono sempre. ciao
@vladimiraargentino39154 жыл бұрын
Ma non si asciugano prima di metterle sott'olio?
@tatadomizi4 жыл бұрын
no. tranquilla fai così
@renzodemarchi94222 жыл бұрын
Usi aceto puro o acqua e aceto (in questo caso in che proporzioni?)?
@tatadomizi2 жыл бұрын
Ci vuole l'aceto puro🤗
@gabrielezanettini25655 жыл бұрын
BRAVA GRAZIE
@robjndegrassi11606 жыл бұрын
BRAVAAAA !!!!!!
@rosatorre1737 жыл бұрын
io ci metto anche menta e peperoncino sono una bontà, anche perché le alici sotto sale li facciamo in casa. ciao tata.
@tatadomizi7 жыл бұрын
devono essere buonissime ...poi a me piccantine piacciono tanto. grazie per i consigli!
@manuelamongelli98644 жыл бұрын
Io le devo fare oggi se le preparo si possono mangiare stasera, oppure no xche i miei vanno matti x le alici
@peppecolapietro3 ай бұрын
Ma se evito il passaggio dell' aceto ?
@peppecolapietro Жыл бұрын
Che olio usi?
@donatociavarella81782 жыл бұрын
Quindi non si lavano sotto l'acqua?
@carmineavagliano23852 жыл бұрын
Ottima spiegazione io in più le metto sotto sale
@tatadomizi2 жыл бұрын
grazie mille
@user-dx2rj7mn5m2 ай бұрын
Olio di che cosa?
@giustinocucchiari8791 Жыл бұрын
Brava… ricordi mia mamma!
@tatadomizi Жыл бұрын
Ne sono onorata 🤗
@mariapesce29144 жыл бұрын
Brava mi hai dato una conferma xchè non mi ricordavo bene
@tatadomizi4 жыл бұрын
mi fa molto piacere
@angelasantonastaso21433 жыл бұрын
Non assumo aceto, si può col vino bianco?
@tatadomizi3 жыл бұрын
a me l'hanno insegnato con l'aceto e devo essere sincera non lo so se con il vino bianco è la stessa cosa. fai una prova e consumale velocemente
@elisabettalancieri21032 жыл бұрын
@@tatadomizi vorrei sapere se le alici le hai messe tu sotto sale.Grazie
@ciccio22557 жыл бұрын
quanto si possono conservare?
@tatadomizi7 жыл бұрын
io per stare tranquilla non andrei oltre i 15 giorni ma sicuramente anche un mese non succede niente. .....ma vedrai che finirle è un attimo. io il giovedì faccio la pizza e 200 gr di alici già se ne vanno in unattimo . ciao
@biancagrandi94475 жыл бұрын
Ciao posso fare anche con alici sott olio grazie
@tatadomizi5 жыл бұрын
si allo stesso modo. ciao
@biancagrandi94475 жыл бұрын
@@tatadomizi grazie
@marcelladeamicis4586 Жыл бұрын
E fin ora cos ha spiegato!
@marcelladeamicis4586 Жыл бұрын
Ma non vanno asciugate? Io le condisco con un emulsione di olio, peperoncino, aglio, prezzemolo secco e poi condisco
@tatadomizi Жыл бұрын
No non serve asciugarle. Se vuoi farlo usa un po' di carta da cucina
@gianfrancocartella35987 жыл бұрын
ragazzi dovete guardare le acciughe non chi le pulisce altrimenti non imparerete mai..........