Come dissalare le alici o acciughe e metterle sott’olio alla calabrese

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Күн бұрын

Oggi ti spiegherò come dissalare le alici o acciughe salate e metterle sott’olio alla calabrese, fatte in casa sono molto più buone rispetto a quelle che comunemente trovi sugli scaffali dei supermercati generalmente conservate in olio di semi.
Ricetta 👇👇👇
dietamediterra...
Un grandioso saluto da Nonna Picetto 🌶
#ricettadellanonna #ricettafacile #ricettaveloce #antipastidipesce #antipasti #acciughe #alici #antipastisfiziosi
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Пікірлер: 15

@angelapuglisi1104 3 ай бұрын

Grazie nonna per averci insegnato questo metodo. 👍😘

@nonnapicetto8401 3 ай бұрын

Sai, cerco di scrivere e fare i video per ricordare e tramandare le ricette di famiglia a figli, nipoti e chi ha voglia di provarle. Ti ringrazio infinitamente per il gradito commento ❤️ Un saluto affettuoso 😘

@peppecolapietro 6 ай бұрын

Va bene anche il rosmarino secco tritato ?

@nonnapicetto8401 6 ай бұрын

Con le acciughe il rosmarino non penso che ci stia bene. ☺️

@peppecolapietro 6 ай бұрын

@@nonnapicetto8401 scusi intendevo l'origano 😅

@gaetanocerullo3174 Ай бұрын

Bravissima non conoscevo questa ricetta ,Ke pulivo condivo con olio e le mangiavo ma lei mi ha insegnato un qualcosa di straordinario.grazie grazie mille .

@nonnapicetto8401 Ай бұрын

Anch'io prima le facevo come te, ma poi ho scoperto il trucchetto e sono molto più buone. Ti ringrazio per il gradito commento, un grandioso saluto ☺️

@francescoabagnale649 10 ай бұрын

Molto bello e interessantissimo questo Video. Per piacere come si dice quel cerchio di legno? me lo devo imparare e anche procurare uno.

@nonnapicetto8401 10 ай бұрын

Ma che gentile, grazie mille ☺️☺️☺️. Non so come si chiama quel cerchio di legno, i miei sono antichi come anche il contenitore di coccio. Comunque é molto comodo perché é stato creato a misura per il contenitore, detto "salaturo", in cui si mettono sotto sale le materie prime da trasformare in deliziose conserve. Scusa per il ritardo nella risposta. Un grandioso saluto e grazie per il gradito commento ☺️☺️☺️

@francescoabagnale649 10 ай бұрын

ho fatto un'approfondita ricerca sul Web ma entrambi le volte mi è venuto inutile/impossibile, cosicché mi sono partito di Persona e sono andato a Cetara prov. di SA, li molto bello, suggestivo, turistico e Paese delle Alici buone, mi sono circondato di un po' di Persone anziane e Locali e me lo son fatto dire/spiegare: in dialetto "o tumpagn" poi a casa ho approfondito su Internet attraverso vari passaggi e ingresso siti e si dice/chiama: "il Timpagno" che antico tempo era molto usato (tutt'ora ed è costruito con legno a bassissimo contenuto di cannini, tenuto a bagno per farlo assestare vari giorni e poi tenuto a bagno in acqua e sale se per sopra le alici salate). Cetara è molto bello e turistico (la Costiera Amalfitana) su You tube scrivere/cercare: la colatura di Alici di Cetara. Saluti (sono cose belle, interessanti e di patrimoniale importanza, freddate nel tempo ma adesso nella nuova Dimensione di FoodVolger (e quant'altro come si dice) di nuovo in ascesa a riscoprirle e richiamarne attenzione dai follower e normali. Saluti (anche in Calabria e Puglia il tumpagno/Timpagno/Tumpagno è molto usato e reperibile).

@nonnapicetto8401 10 ай бұрын

Grazie per avermi raccontato questa storia molto interessante 😊😊😊