Домашняя Консерва в томате своими руками из речной рыбы как В СССР без автоклава.

[@ТатьянаСербан]

Уявляю як же це смачно. Обов'язково найближчим часом зробити. Дякую за рецепт.

[@ВиноградНеуйминых]

Всех благ, и пусть вам будет вкусно

[@Irina.0000]

Приготовила. Получилось очень вкусно. Только томила я рыбку 12 часов. Косточки даже у большой рыбы стали мягкие. Перед закладкой в банки рыбу мариновали несколько часов ( на 1 кг. подготовленной рыбы без плавников и головы 1 ч.л. соли, 2 ч л. сахара и 1 ст.л. уксуса 9%).

[@ВиноградНеуйминых]

Отлично, вы огромный молодец

[@oksanaivanova517]

класс👍 ,когда мужчина на кухне значит будет вкусно

[@ВиноградНеуйминых]

Женщины готовят каждый день, а мужчина когда есть настроение

[@ТатьянаПелешко-ъ7ч]

Особенно мне понравилась подача информации,в ней чувствуется любовь и теплота ко всему и уважение к зрителям.Спасибо огромное.

[@ВиноградНеуйминых]

спасибо за теплые слова и поддержку

[@СергейВасильев-щ1ф]

Делаю так уже не первый раз,бомба получается,только на крышки ставлю специальные зажимы для каждой баночки отдельно,заливаю полностью водой,закипело и тоже на 6 с половиной часов.Делаю щуку,просто бомба,так и в масле,и первый и 2 рецепт очень вкусный.

[@ВиноградНеуйминых]

полные не накладывайте кастрюля 5л баночки 05

[@ВиноградНеуйминых]

тряпочка на дно и газ на самый минимум чтоб томилась а не варилась и все получится

[@ВалентинаРахманова-ы5г]

Самый лучший рецепт приготовления консервы из речной рыбы!

[@ЛюбовьГоликова-г2у]

Спасибо, рецепт классный! Подробно и понятно. Буду делать впервые, муж снова много рыбы наловил, соседи уже не берут)) надо переработать! Особенно умилило слово концэрва!!)) 🙏🙏🙏👍👍👍

[@aleksandragrigorjeva]

Обяза́тельно при́гото́влю рецепт понра́вился спасибо

[@ЛюбаЧерняк-ц2б]

Делала из карася, но без овощей и в духовке. Получилась суховата. Буду готовить с овощами. Спасибо за рецепт. Лайк и подписка! 👍👍👍👍👍

[@ВиноградНеуйминых]

Карась хорош с добавлением масла

[@владиславлукин-ш8л]

Делал по вашему рецепту-очень вкусно!!! Завтра хочу обжарить карася и вместо пасты домашний томатный сок

[@ВиноградНеуйминых]

Обжарить это ещё вкуснее))

[@Надія-ю8о]

Спасибо. Всё очень понятно и аппетитно.👍

[@ВиноградНеуйминых]

Пожалуйста, в автоклаве конечно проще но и так тоже можно

[@АлександрГергель-д1с]

Огромное спасибо за рецепт магазинские консервы рядом не стояли ,очень вкусно

[@ВалентинаЗвягнцева]

Спасибо 👍 иза описание рецепта 👍

[@АнаитАльбертовна]

Сегодня буду готовить по вашему рецепту второй раз. Первый раз получилось 4 банки сразу умяли. Офигенный рецепт. На вкус как килька в томате.

[@ВиноградНеуйминых]

Приятного аппетита

[@СергейО-ш7я]

Отличный рецепт! Лучший! Очень вкусно проверено! Спасибо!

[@ВиноградНеуйминых]

Пожалуйста

[@НаталяНаумова-ю1л]

Благодарю за рецепт. Нет у меня автоклава, но по вашему рецепту буду делать.

[@shannesjmr3047]

Мои мужички бычков привезли много. И что-то идея была попробовать консервы сделать. Опыта пока на этом деле не было. Но такое это совсем не сложное дело, как оказалось. Сегодня очень хотелось одну баночку открыть, попробовать. Ну вот не ожидала даже, что так вкусно это. Попробую форель тоже так сделать. Думаю тоже вкусно будет. Спасибо большое за рецепт.

[@ВиноградНеуйминых]

Форель под шубой хороша

[@Olga_lbo_Neher]

Да Вы что! Форель в консерву?! Такую благородную рыбу?!😢

[@ВесёлыйпёсБуч]

Я еще перловки добавляю в каждый слой по щепотки ,вкусно и сытно получается .

[@tanyaigoresh]

А перловку варёную или сухую?

[@ВесёлыйпёсБуч]

@@tanyaigoresh Сухую конечно, она там разбухнет

[@user-olga.jm_777]

@@ВесёлыйпёсБуч Хорошая идея с перловкой. Сразу рыбка с гарниром,это и в дорогу,и студентам,да и в наши дни когда не знаешь что завтра может случиться,просто супер заготовка! Спасибо за подсказку.

[@ЕленаМарченкова-м2з]

И от меня благодарность! Хотела спросить вареная или сухая перловка, но кто-то опередил.

[@battleforvodka5671]

Истинный рыбак - тор кто словит , приготовит и законсервирует😁🔥

[@МаргаритаКрыхтина]

Очень выглядит аппетитно! Обязательно сделаю. Спасибо за рецепт

[@ВикторПилипенко-е8у]

так а почему не ставим зажимы на банках с крышками . их же .крышки . может сорвать при кипячении !

[@catsmom86]

Очень дельный рецепт, в томате консервы самые вкусные

[@ВасилисаКорьева]

мужчины по природе ,очень хорошо готовят.

[@TungstenCarbideTempe]

Класс. Давно думал попробовать законсервировать. Я форель поробую, только подкопчу чуток. Всем удачи здоровья

[@ВиноградНеуйминых]

форель лучше в собственном соку

[@Магнитпоисковойиметалоискатель]

я даже не знал что рыбу так готовить можно, очень необычно, очень хорошо, вкусно

[@ЕленаПулина]

Молодец все ясно и понятно без жеманства. Настоящий хозяин вот только не поняла и простые кр.ки сразу закатыватьис

[@ВиноградНеуйминых]

Я сразу заказывал можно просто сверху положить и закатать потом

[@гулсанамАгзамова]

Привет из Узбекистана. Спасибо классный рецепт!!!

[@ВиноградНеуйминых]

Привет

[@Жантасигроман]

Добавляю летом сладкий перец полосочками ко всем вами сказанным овощам,вообще вкуснятина,попробуйте.Рецепт этот очень вкусный,молодец вы Очень нравится, когда мужчина готовит.

[@ВиноградНеуйминых]

Хорошая идея, спасибо большое

[@ЖасминСтоянова]

Мололец! Мужчина на кухне, большая помощь супруге. Я готовлю консервы из скумбрии, вот с овощами не готовила. Сегодня попробую приготовить по Вашему рецепту, только у меня пикша, думаю, что большой разницы не будет. А Вам лайк и подписка!

[@ВиноградНеуйминых]

Удачи вам всё получится

[@ЖасминСтоянова]

@@ВиноградНеуйминых Благодарю Вас!

[@ГеннадийГерасимов-о7в]

Молодец, так делали лет 30-40 назад, а сейчас автоклав не проблема. консервы делают в АВТОКЛАВЕ.

[@ВиноградНеуйминых]

Согласен очень удобно, но в станицах и хуторах на Юге не у всех есть автоклав, скороварка...

[@ЮлияМедведева-д4ж]

Спасибо большое за рецепт , получилось ооочень вкусно!

[@ВиноградНеуйминых]

Мне до сих пор нравится именно этот рецепт

[@Яівсемоє]

Резинки я снимаю перед варкой

[@Яівсемоє]

Если рибу обжарить будет еще вкуснее

[@Яівсемоє]

Не поняла, банки закрутили?

[@АллаНеуймина]

Ой , Молодец , вкусненько вам .видио отличное

[@realastra23]

Помидоры на зиму кубиками и пр зип-пакетам. Осенью 10р/кг. 1/4 морозилки в наличии. Февраль. Мелочь рыбная на базарах копейки стоит, даже зимой. Получается выгодно, вкусно, полезно. Спасибо за рецепт. Берём на вооружение.🔥

[@Artsiomization]

Обалденный рецепт , очень люблю рыбу в любом виде

[@MycopGames]

Купил автоклав 26л. 14 банок 0.75л за раз влезло. 1 час выходит до рабочей температуры 120 градусов, 1 час готовка, потом отключаю плиту и спать. До этого мама готовила в скороварке по 3 банки. Разница огромная в приготовлении, теперь не надо мучаться.

[@ВиноградНеуйминых]

Согласен полностью мы тоже автоклав купили, сейчас интереснее жить стало в магазинах есть все и даже консервы в таком разнообразии

[@Ирина-щ1ц1з]

Они такие огромные эти автоклавы..громоздкие. сложно использовать,где-то хранить. Да и так много консерв ..😊разве что продавать.

[@ТатьянаОрлова-к5л]

Спасибо за рецепт.

[@GulaBuriva]

Спасибо за совет,что не заполнять до верху,что крышку не выбило.

[@svetlanasavenko9978]

Молодец! Всё хорошо объяснил! Большое спасибо!

[@annad.7546]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Немного шокировал ваш "рабочий стол" 😉

[@ВиноградНеуйминых]

День добрый, да немного не очень это ведь мой первый опыт

[@annad.7546]

@@ВиноградНеуйминых Добрый) для первого - очень даже 👍

[@user-gz2ic3ur9b]

Лещ, язь, густера кусочки такие же. Варил 9 часов. Хребет трохи жестковат. А у Вас 6,5. Не думаю, что этого достаточно. А по вкусу - просто супер. Всем советую.

[@АлексейСуворов-ь9к]

Толстолобик из рыбхоза за 8 часов на пару кости варятся.

[@liudmilas316]

Делала в этом году из щуки 7 банок по 0,7 ,накладывада до верха,4 ст.л масла ,перец ,лавровый лист и 1 ч.л соли . Крышки винтовые. Погружала банки в воду на 5 см выше банок.. варила на медленном огне 7 часов. Кости и хребет мягкие. Очень вкусные консервы. Дети обещали автоклав купить,очень им понравились консервы

[@Ирина-щ1ц1з]

Кстати именно такая пережарка дает вкус хороший. Я поленилась делала сырой лук и масло и томат. Так вот с пассеровкой лучше однозначно.

[@ИгорьМитрофанов-ж8р]

Завтра буду пробовать готовить по вашему рецепт у. Надеюсь, что все получится 😊

[@ВиноградНеуйминых]

у вас все получится

[@ЯнаТкаченко-м9о]

Благодарю за рецепт. Прямо слюнки текут, как аппетитно. Обязательно сделаю.

[@ВиноградНеуйминых]

делайте не пожалеете, главное пропорции сахар соль а овощей чем больше тем вкуснее

[@ЯнаТкаченко-м9о]

@@ВиноградНеуйминых Благодарю вас.

[@maxvoland4621]

спасибо за рецепт приготовление консервной рыбы.

[@eloncalvin2359]

instaBlaster.

[@ПелагеяХрамова-п3ж]

Во времена СССР муж частоездил на рыбалку, делала консервы в томате с овощами. В масле из мелочи шпроты, хранила в погребе, стояли большегода

[@Тат-г1х]

Готовила в духовке в масле речную рыбу, 6 часов, кости мягкие. Теперь хочу сделать в томатном соусе😂

[@ВиноградНеуйминых]

Главное знать что хочешь

[@taniaserban5100]

Дякую! Гарний рецепт.

[@ВиноградНеуйминых]

Да нам тоже нравятся

[@СветланаСокирко-Баженова]

Сегодня приготовила консервы по вашему рецепту. Спасибо.

[@ТароНочи]

Спасибо 😇,обалденный рецепт-никогда такого не встречала, обязательно приготовлю и напишу что у меня получилось!

[@Алекс_22]

И как? Вкусно было?)

[@tayNa.4393]

Эх, а ответ не написали. Жаль

[@Elena.CookingAndBaking]

Вот это да, так рыбу ещё в нашей семье не готовили

[@ЛилияБелоусова-щ9ч]

Красавчик , супер рецепт. Буду так готовить .

[@ka_sha_lot2578]

спасибо за отличный рецепт, лайк!

[@НаташаПырина]

Большое спасибо! Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно!!!

[@ВиноградНеуйминых]

и Вам спасибо за поддержку, ведь каждый комментарий и лайк продвигает это видео1

[@PodsnejnikVesna]

Спасибо. Все отлично. Уверена что вкусные. Лайк безусловный.

[@galuyevaguli8921]

Спасибоза уникальный рецепт,желаю удачь.🐬👍

[@ИванАлексеевич-к1с]

Спасибо, все просто и понятно!

[@НаталиБондаренко-ы7ш]

Спасибо, за рецепт.Хочется попробовать сделать.

[@pomoikaKormit]

Спасибо за рецепт. Будем пробывать. Жду нового интересного рецепта.

[@aibatnartailakov9947]

О, братан! У меня такая же футболка есть. Она ночью светится!😊

[@АшдваоАшдвао]

Когда рыбка обжарена предварительно, еще вкуснее. И мы делаем не в банке,а в казане. Когда все готово,охлаждаем и раскладываем в банки и в микроволновку на несколько минут..

[@ВиноградНеуйминых]

Согласен так однозначно вкуснее, этот рецепт для тех у кого автоклава нет

[@ольгасоколова-т3в]

А кости?

[@Марина-т6т9ь]

Спасибо большое за рецепт. Буду завтра готовить.

[@ДаринаЛав-ц2ъ]

аааа) классный рецепт, очень хочется сделать)

[@ТатьянаАдилова]

Новое слово в моем лексиконе - пережарка-поджарка-зажарка😊 Благодарю за рецепт, рыбка ждет очереди

[@ВиноградНеуйминых]

Очень вкусно получилось, а на слова не обращайте внимание перед камерой ещё и не так скажешь)))

[@ТатьянаАдилова]

@@ВиноградНеуйминых слушайте, а крышки все взлетели, хотя тушатся всего 3 часа баночки. Что не так сделала?

[@marinanikitina9745]

@@ВиноградНеуйминых Сколько соли и сахара на кг рыбы я так и не поняла, в миске добавляли и в банке? Сколько рыбы в банке? Ответьте пожалуйста. Спасибо.

[@Antonina04]

​@@ТатьянаАдиловаводы нужно наливать сверхом сантиметра на два выше банок и на самый маленький огонь под закрытой крышкой

[@semyanabukwua2237]

Вкус наверное божественный ,но прям долго готовить) вы молодчина) спасибо за интересный и полезный обзор

[@ПавелАнтонов-щ9ж]

Делаю так же, но варю в старой советской скороварке. Хватает 2-2,5 часа. Потом жду пока остынет, и всё.

[@user-olga.jm_777]

Спасибо за рецепт. Многое подчерпнула с комментариев в добавок. Думаю что все варианты уместны, и каждому человеку свой подойдёт. Хорошо что многие хотят сделать своими руками, ведь это всегда вкуснее чем с магазина. Удачи вам в ваших рецептах, будем ждать новые ролики!✌️🐟🐠🐟

[@ВиноградНеуйминых]

Золотые слова

[@elenakeri2500]

Оригинально. Нужно попробовать ))))

[@ВиноградНеуйминых]

мы 2 дня назад ели очень вкусно

[@wot6406]

Обожаю рыбу в любом виде. Возьму рецепт на заметку.

[@Валентина-б1х8ы]

Спасибо огромное дорый человек за рецепт хороший ,здоровья вашим рукам!

[@Hihil591]

Крутой контент,жаль что так мало подписчиков!

[@ВиноградНеуйминых]

Подписчики по 250-300 каждый месяц приходят, но ведь нам нужны просмотры)))

[@foto1lv]

Классно у вас получилось наверное вкусно

[@ЕвгенийКруглов-б6ч]

Спасибо!!! Доходчиво.

[@tanzuipenza]

Я не рыбак, но консервы я люблю

[@ольгасоколова-т3в]

Видела где-то видео там на килограмм рыбы ложат 10 г соли,я сейчас так и делаю,всегда получается в норме

[@РаушанХусаинова-ц4щ]

Как аппетитно, аж слюнки потекли😉

[@ВиноградНеуйминых]

Это точно

[@ГалинаНауменко-ч6я]

Очень вкусно рассказываете. Обязательно попробую.

[@КристинаВитальевна-н9ж]

Спасибо за рецепт)

[@АкадеМиягномов-д2т]

Ммм какая вкуснотища 👍с томатным соусом такую консерву не пробовала!

[@ОльгаДорохова-й2у]

КонсервУ готовите?

[@ОльгаДорохова-й2у]

КонсервУ готовите?

[@putinkhabib9201]

А вы попробуйте эту рыбу слегка обжарить В муке и у нее легко выбирается хребет.Ложите половинки и меньше надо будет стерелизовать-часов Пять .Только надо добавить кипяточка В поджарку,т.к. мука густит консервы,а мне нравится по-сочнее.А рецепт супер!

[@ВиноградНеуйминых]

Вы правы это будет просто бомба

[@ОльгаНегреева-н1й]

спасибо,искала именно про обжарку в муке

[@ЕвгенийПигарев-к6ь]

Я та́кие консервы делал в автоклаве полтора часа и снимаю с огня утром достанешь и всё по12 банок за один прием

[@ВиноградНеуйминых]

В автоклаве конечно удобнее

[@Olesya-fa]

Даже на скорости 2x и то медленно. Но за рецепт спасибо!

[@ДмитрийЧеботарев-я9г]

Спасибо, надо будет попробовать !

[@ВиноградНеуйминых]

в автоклаве проще но если его нет то вариант провереный

[@СамогонщикВитальсон]

Доброго дня ! Хороший рецепт ! Благодарю!

[@ЕленаЖукова-б7э]

Умница и молодец! Очень много рыбы мне привёз племянник с рыбалки. В основном язи , плотва и щука. Всю вычистила, получился огромный таз. Что делать? И тут ваше видео чудесное. Благодарю вас от всего сердца за вашу работу.

[@ВиноградНеуйминых]

Спасибо, приятно

[@НадеждаИльницкая-ы2м]

0 098

[@GENDALF484]

В СЭСЭЭР были пароварки. И отлично все готовили как в автоклаве.

[@ВиноградНеуйминых]

Не у всех есть пароварка

[@GENDALF484]

@@ВиноградНеуйминых нет ее только у тех, кому она не нужна. ))

[@ОвсяниковаСветлана-ф8ю]

вероятно, вы имели ввиду скороварку))) Туда банки как в автоклав не поставишь, если только продукт в скороварке протушить и по банкам разложить уже готовый.)

[@Палитра-33]

Может вы говорите о СКОРОВАРКЕ? Так я в ней и сейчас тушёнку делаю. А погибшая страна =СССР.

[@ЕленаПанова-в7с]

домашние консервы всегда лучше магазинных

[@sigitastaujanskas9181]

Cпосибо колега🖐👍💪😉

[@larisalisa4132]

ИнГредиенты. . КонСервы👍👍👍😊

[@ЛукасЛесной]

Ещё и рыбка речная, это вам не покупные консервы. Хочу в гости попробовать! ))))

[@niklayolodin6412]

В автоклаве эту процедуру можно зделать за один час и десять минут,, и температуру поднять до стадвадцати градусов это сто процентная гарантия что не будет никакого бутулизма

[@ВиноградНеуйминых]

Согласен полностью

[@ЕленаЭхова]

Меня интересует, если в автоклаве, сколько соли ложить?

[@ВиноградНеуйминых]

Соль это по вкусу я на 1 кг продукта, а это и рыба и марковча, 3 ст. Ложки соли и 1 сахара, ну а вы как любите так и делайте

[@ВиноградНеуйминых]

@@ЕленаЭхова 3 столовых соли и 1 сахара на 1 кг продукта, если рыба жирная то больше соли, если 🥕 сладкая то сахара меньше

[@ЕленаЭхова]

@@ВиноградНеуйминых спасибо.

[@svetlanapelipetcaia3716]

Молодчина спасибо за рицепт!

[@ВиноградНеуйминых]

Пожалуйста

[@АлексейЗахаров-щ7о]

Супер спасибо всем перешлю

[@ЕленаКондрашова-к1з]

У вас где-то излишнии подробности, а там где надо недосказанно. Для молодых и начинающих, может быть не все понятно. И хочу сказвть, что сырую рыбу легче закладывать, но с жаренной рыбой, гораздо вкуснее. И в поджарку неплохо добавить пастырнак, особо вкусно. Любители специй добавляют и их, а также сахар и уксус. Но все индивидуально. А вот в консервы с масло, хорошо добавить сухой лек, вкус усилется. Особенно если самим его сделать. У нас, у Дончан, такие рецепты, не с союза, а еще от царя горха, и передавлись от пробабки к правнучке. Да и со своими секретиками семейными. Хорошо, что вы в таком виде передаете хотябы. А еще попробуйте в духовке протомить. Надеюсь вам и понравится и поможет усовершенствовать. Приятного аппетита.

[@ВиноградНеуйминых]

Спасибо за советы и поддержку

[@MarfaEvg]

Интересно, что такое 'сухой лек'?

[@tayNa.4393]

Седня буду рыбу разделывать. И специально искала рецепт для консервов

[@ВиноградНеуйминых]

Удачи вам

[@tayNa.4393]

@@ВиноградНеуйминых Я на полпути к консервам. Частично в чашуе)))) Чищу пока

[@AlexCherepiani]

Стрельнула крышка на одной из пяти баночек, немедленно выключил так как и на остальных банках крышки надутые. Буду переставлять в духовку.

[@ВиноградНеуйминых]

если кастрюля маленькая то есть вероятность срыва или если банка слишком полная

[@user-cq7pr1cu9x]

Можно во время приготовления крышки не закручивать, а просто положить сверху, после окончания готовки достать банки и закрутить, перевернуть банки и накрыть полотенцем.

[@AlexCherepiani]

@@user-cq7pr1cu9x так и делаю только в духовке оставляю на ночь на медленном огне. Отличная консерва и кости полностью размягченные. Мне вариант с духовкой больше по душе.

[@ИванПетров-г9л2в]

Сделал мала.👅.я лемонку переборшил.👌👌👌✌

[@ludamateychuk810]

Всё как бы не плохо,стиралку жалко;-)

[@ВиноградНеуйминых]

А что с ней?

[@ОльгаКарпова-д6ь]

Спасибо большое благодарю

[@СандроПирелли]

БАНОЧКИ КРЫШЕЧКИ МОРКОВОЧКА КОНСЕРВОЧКИ...☺☺УТИ ПУТИ УТИ ПУТИ.ну такой сладенький дядечка👍👍🤭🤭🤭🤭😁😁😁🤣🤣🤣

[@olgaantonova676]

Отлично делаете. Только надо говорить консервЫ. Это слово не имеет единственного числа.

[@АнатолийЧернов-ы6в]

Урааа!!учитель есть!

[@ЛарисаЛакаева-ф6м]

Не умничайте. Страна большая,в каждом регионе свои особенности.

[@arturnazaryan7440]

Лайк.братка!

[@гулсанамАгзамова]

Благодарю.

[@ГеоргийГрицюк-б8з]

Все понятно спасибо

[@gamebrothers2580]

В нашем Советском Союзе называлась - ПОДжарка.

[@ИринаПисмарёва-с9н]

Вы не правы, поджарка это мясная, а овощная - пассеровка.

[@Alex.Krasnodar.]

Банки можно наполнять полностью под крышками Твист, они стравливают избыточное давление изнутри, но и с простыми крышками можно поступать так же, только закатывать после полного прогрева содержимого банки. Время приготовления нужно не по костям определять, а по науке, не менее 6 часов, потому что споры ботулизма гибнут на 5 часов при 100 град. Поэтому нужно не томить, а все же кипятить на малом газе.

[@ВиноградНеуйминых]

грамотный комментарий спасибо

[@максим-б5к4й]

@@ВиноградНеуйминых крышки сорвало после закипания, делал всё по рецепту?

[@АлисаСеньгина]

@@ВиноградНеуйминых А уксус когда ложить?