Домашнее пиво. Самый простой рецепт. Так варил твой дед!

[@АнтонФилиппов-е3и]

Зачётный видос, первый раз вижу чтобы сам свое видео забраковал😉🔥

[@kirillmalachevitch739]

Смотреть с 4ой минуты! 😂 Это лучший обзор рецепта пива! 💪

[@ЕгорБрынза-ы2й]

Автор, возвращайся пожалуйста, очень не хватает твоих видео.

[@Владимир-ш3ю9о]

Молодец ,что появился снова. Спасибо за видео. Благодаря твоему видео начал варить в кастрюле в феврале 2019 и вот второй год не могу остановиться. Приятно было увидеть новое видео от тебя. Не бросай это дело, радуй иногда видосами.

[@RakovskiyStudio]

Владимир Андреевич Будем стараться почаще делать видосы)

[@ЖекаХлусня]

Нефига се ты из будущего пишешь.

[@DIABOLIK67]

Смотрел видео 17 года Домашнее пиво в кастрюле и посмотрел сейчас.Не хило ты на пиве поднабрал))))Лайк однозначно!

[@RakovskiyStudio]

Ага)))

[@RAAMUniverse]

Нужно сказать что мне жаль тех кто не смотрел до конца.

[@jimmydarts194]

Пиво без хмеля?! ХЗ ) А подача нормал! )

[@russrivervolga4025]

Рецепт из села Шестихино, Яр обл. 10 л воды кипятим 1 банка квасного сусла фирмы Атрус Хмель, по объему литра полтора-два. Дрожжи 100 г Проварить воду с хмелем, сахаром и суслом. Остудить, добавить дрожжи. Выждать неделю

[@Glebariys]

Вот это по настоящему круто!Люблю когда все подробностях!

[@АлексейАртемьев-я2и]

В эмалированное десятилитровое ведро налили 9 л воды, поставить на газ когда закипит добавить концентрат квасного сусла 500 грамм и три горсти хмеля. Кипятить 10 минут, затем выключить и оставить настаиваться. Тем временем приготовить в стакане :1 пакетик сухих дрожжей ,1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка муки. Когда дрожжи заходят вылить ведро дрожжи плюс примерно 500 г сахара(можно меньше). Вода в ведре должна быть комнатной температуры чтобы дрожжи не заварить. Дальше дать стоять двое суток затем процедить и пить. Приятного пивопития!

[@СергейАренко-ю9с]

Сделал по вашему рецепту пивас, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашлычок, пивком вашим запили... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердежно-ячменный до сих пор в носу... Нужно было к их задницам резиновые перчатки привязывать...

[@ThePristof]

Посмеялся от души😂

[@bovane13]

А дед видно был торопливым и на самогон терпения не хватало, поэтому пил сахарную брагу, называя это пивом🤣🤣🤣

[@denyumo8175]

Пил такое "пиво". Хорошо кишки очищает...

[@АлексейКостромин-у6с]

@@denyumo8175 Так если и с магазина купишь недоброженное такой же эффект получишь.

[@vadim_40]

😅 так и было

[@Александр-т8д9п]

А что не является благой? Виноград бродит - брага, да все что бродит брага. Самогон только производное из брага.

[@bovane13]

@Александр-т8д9п это конечно верно, но есть нюансы 😁

[@ThePristof]

Кстати хочу вам, именно вам сказать спасибо. Именно ваш ролик я посмотрел первым:варка пива дома в кастрюле. Попробовал сварить по-вашему рецепту и уже не могу остановиться....варю, варю, навариваю. Поле для эксперементов огромное.

[@RakovskiyStudio]

)))

[@ccpccp9003]

Ты про этот рецепт?

[@ThePristof]

@@ccpccp9003 нет....

[@denyumo8175]

А, где это Рецепт? Ато у меня получается, примерно то что автор пробовал...

[@wasiy4916]

Рецепт пива, 4 кг ячневой крупы из магазина простой, 2 кг солода ячменя, 60 г. хмеля, дрожжи пивные 10 г. Ячку нужно засыпать в кипящую воду 30 литров при этом нагрев отключить, помешивая дождаться пока температура упадёт 65 градусов вносим дробленный солод выдерживает 2 часа, потом фильтруем,потом варим 2 часа, первые 10 мин вносим хмель 20 г. Через час ещё 20 г и в конце варки ещё 20 г. Хмеля остужаем, и вносим дрожжи.

[@alexlashkevich1770]

рисковый ты)) даже по рецепту было ясно, что это брага малость подкрашенная жареным зерном )))

[@alist9609]

Блин у меня получился прикольный ал-я квас) мне понравилось. По градусу крепче пива по ощущениям. Мне понравилось

[@LASTCRAB331]

Прикольная кухня) и видео достойное)

[@petrechrelashvili9883]

спосибо за ету експертизу

[@voevodavoevoda3018]

Доброго времени! Не могу подобрать рецепт кваса, как его варить?! Или он действительно такой сложный в приготовлении и в домашних условиях без фильтров и всего прочего не сварить? Пиво варю, а с квасом что то страшновато!!!!!

[@КираПокровская-щ1ц]

Даже не досмотрев, я сказала что это же бражка! По ингредиентам и технологии приготовления понятно. 🤣🤣

[@SergeNikonov]

Кажется, ячмень надо было прорастить, высушить, и только потом обжаривать. При проращивании зерновой крахмал переходит в сахар. При обжаривании сахар карамелизируется. За счёт этого и должно происходить брожение, т.е. дополнительный сахар не нужен. Или я что-то путаю?

[@september2remember164]

Да, должно сработать. Сахар для большего градуса.

[@svetlanapronina2708]

Молодец Парняга!!!!! Рискнул, сделал- респект и уважуха!!!! Только надо было не в раковину, а в куб и перегнать...

[@повелительадсскогоменала]

Как сварить пиво, берём кастрюлю с краником, наливаем очищеную воду с крана не подойдёт всыпаем дробленый солод ячменый и мешаем должна Появится пенка ето отлично потом закрываем либо курткой либо крышкой на 10 менут потом слить сусло в банку и обратно залить в кастрюлю а затем слить все сусло и налить воду в катрюлю и все сусло должно быть слито потом вытощить солод и залить обратно в кастрюлю потом нагреть до 100 градусов и всыпать туда хмель 1 партия потом поварить 5 менут и всыпать туда 2 рую партию хмеля А потом слить все с кастрюли в ёмкость и оставить и закрыть крышкой и оставить на 1 месяц

[@повелительадсскогоменала]

Воду разогреть до 72 градусов

[@Russian_Patriot48]

Родители уезжают в город, Я в следующую минуту:

[@blowrus]

Благодарю за дегустацию 😂

[@NESTOR_MAXHO]

Красава!Лайк за эксперемент и самокритику!!!

[@mrvolkov2]

Хахаха. Концовка порадовала. Тоже планирую попробовать пиво дома сварить, но чтобы результат был не как в этом видео ))

[@АлексейПопов-э8л]

А что за музыка? Скинь название и исполнителя пожалуйста

[@RakovskiyStudio]

Алексей Попов Название: Your Voice Is American Исполнитель: Letter Box

[@АлексейПопов-э8л]

@@RakovskiyStudio Благодарю

[@yusvas8822]

А де ж хміль, хіба він для приготування пива не обов'язковий?

[@Yaroslav70384]

у каждого пивовара должен быть свой кот - наблюдатель)

[@artemzhff9827]

Куда автор делся, где еще эксперименты?

[@oldgamerschannel]

Пиво не в ту дверь пошло😂😂

[@GdpZhora]

Вот кстати нашёл в инете странноватый для меня рецепт Жигулевского пива. Я конечно далеко не профи в пивоварении, но не понятны некоторые моменты в рецепте: Например для чего нужен соль или для чего солод варить и как у него будут работать ферменты. ЖИГУЛЕВСКОЕ ПИВО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Ингредиенты Вода 20 л Солод 1.7 кг Хмель 35 гр Соль 10 гр Дрожжи 20 гр 1. В первую очередь необходимо засыпать ячменный солод в емкость. Лучше всего для этих целей использовать деревянную бочку, но можно и любую другую емкость, желательно, которая не окисляется. Она должна быть предварительна вымыта и высушена. Далее следует залить солод чистой прохладной водой (лучше из колодца). Оставить солод в таком состоянии примерно на 12 часов, пока не набухнет. 2. Разбухший ячменный солод перелить в большую кастрюлю (чтобы вместила в себя все содержимое), добавить немного соли и поставить на плиту. Полученную смесь варить на медленном огне на протяжении пары часов. Периодически размешивать . Затем выключить огонь и охладить содержимое кастрюли. На все это понадобится около 12 часов. 3. Добавить в кастрюлю с уже остывшим солодом хмель и снова поставить на плиту. Перемешать все ингредиенты, довести смесь до кипения и варить на протяжении 25-30 минут, периодически помешивая. После чего процедить полученную жидкость через фильтр (можно использовать сложенную в несколько слоев медицинскую марлю). 4. Пивные дрожжи (продаются в магазинах для пивоварения) развести в 200 мл теплой воды и дождаться их активации. На поверхности появится белая пена и характерное шипение. 5. В уже остывшую и процеженную смесь из солода и хмеля добавить разведенные пивные дрожжи и тщательно перемешать все ингредиенты между собой. Оставить жидкость для брожения в течение суток. 6. После того, как напиток пробродил, его следует разлить в заранее подготовленную тару. Лучше всего, если это будут стеклянные бутылки темного цвета - так они будут защищать содержимое от прямых солнечных лучей. Готовое жигулевское пиво, сваренное в домашних условиях, рекомендуется хранить в темном прохладном месте. Веселых посиделок с друзьями!

[@ЕвгенийЕвгений-п5х2у]

Получится лёгкая бражка.

[@RakovskiyStudio]

Тоже дичь какая то😂

[@ЕвгенийУстинов-ь4м]

@@ЕвгенийЕвгений-п5х2у нет получиться настоящее пиво ,мене рассказывал друг он работал на пивзавода.у хмеля при варки свои дрожи а пивные для подмоги да и в солоде есть чуток а вместо сахара палатка она слаще сахара и цвет стойкий

[@ИгорьН-у9й]

Солода можно и 4кг наверное

[@Pooh3030]

Спасибо за эксперимент!).. 😉

[@tatyanasakharova9151]

спасибо за правду! Сегодня кучу просмотрела , как приготовить пиво по типу этого рецепта, думала все, приготовлю! Ваше видео было последним……

[@АлександрЦиулин-л7я]

Не надо в раковину, надо в самогонный аппарат залить и перегнать.И получится отличный самогон.

[@Александр-э4о8я]

Братуха первый раз сварил пиво на третий день гидрозатвор перестал булькать что делать? Спасибо

[@paolozhiro9210]

Наши деды никакое пиво не варили, а жрали сивуху сахарную)

[@darryjones5336]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂До конца смотрите. А если хмель туда добавить?

[@Александр-ц4б1з]

Посмотрел два раза на второй скорости, поржал от души, спасибо 👍

[@passengertohell]

Своеобразное чувство юмора..

[@Angelina2005Swag]

мужик ты крут

[@lifter408]

Ого, девчонка здесь)

[@ТугелбайБалшамбаев]

Это вы пожарили просто ячмень или ячменный солод?

[@assortiment3252]

Сделал по вашему рецепту пивас, решил друзей удивить. Приехали на дачу,сели поели шашлычек, пивком вашим запили... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно войти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердёжно-ржанной до сих пор в носу ... Нужно было к их задницам перчатки резиновые привязывать.😂😂😂

[@viktorlarikov]

За два дня дрожжи не перебродят, получится отличное слабительно.

[@АлександрСедак-з5н]

Что же это за пиво без применения хмеля? Про хмель забыли?

[@RakovskiyStudio]

Так в том то и дело, что в этом рецепте хмеля нет!

[@bogdanpanchyshyn5824]

Хмель для горькоты и ,типа,для дрожжей.Здесь перегорелый ячмень дает горечь и густоту....Если поставить принцип то это конечно не пиво,а хмельной квас.Но,я думаю,что это намного полезней и вкуснее магазинной бурды если меньше дать сахара.Сахар не успевает сбродить и получается бражка.Автору успехов.....

[@brush_sister950]

@@RakovskiyStudio вообще-то есть, но сильно сокрыт)) Там если прочитать все комменты в треде, автор этого странного рецепта рассказывает, что за домашние дрожжи)))))

[@KLYMUK_V]

Спасибо за честность

[@МедведьМедведев-э8р]

А перегнать брагу? Зачем же выливать?

[@RakovskiyStudio]

Слишком мало браги, только аппарат пачкать)

[@mask-u5v]

Зачем в раковину, надо было довести до нормальной браги, перегнать и использовать хотябы как омывайку.

[@ДругГорацио]

збс, 5 минут чистой информации

[@gunik1907]

Надо было месяц в холодильнике держать, вкус совсем другой был бы, а так это действительно обыкновенная брага, хотя по молодости в деревне часто брагу пили 😉

[@1PolkovnicYvalov]

За 5 дней можно сделать только бармотуху. + Какое пиво без хмеля, без хмеля на хлебе это квас, да и тот же квас надо квасить и 5 дней недостаточно даже для него. Мало того не фильтрованое, обсерешься.))) Вот млять щас заварю и посмотрим чё будет)

[@Myusken]

Ха,я так и думал,что получится дерьмо!Ржу!Лучше давайте ещё свои замечательные рецепты.Кстати,вспомнил похожий рецепт домашнего Хеннесси из интернета.Сижу,читаю,и содрогаюсь от отвращения - в самогон помимо всего прочего добавляются ваниль, гвоздика,корица,перец горошком и венец - лавровый лист!И тут меня чуть не стошнило.Доавь в это пойло говядину,и прям борщ вари.

[@RakovskiyStudio]

Алексей Мишаткин В точку!🤣

[@СтаниславАлямов]

смесь круп добавить гречку или еще что нибудь? честно говоря интересно как оно в природе и в древности в древнем Египте..было.. экзотика ..

[@noidea5773]

Сахар же вреден, моюно делать пиво без сахара??

[@RakovskiyStudio]

А пиво полезно?😄

[@noidea5773]

@@RakovskiyStudio оказывается дрожжи сьедают сахар и получается алкоголь) так что все норм)

[@r4v8m4]

Блэт, я думал что то дельное получится и без затрат. У меня технология кваса примерно такая, даже проще. Корки, сахар, дрожжи в простую воду и через пару тройку дней можно травиться.

[@Кетаец1-е7м]

Рецепт хорош ,но требует доработки "напильником".

[@isroelchernetskey]

Это сахарная брага на зерне. Есть видос как делать. Но похожим способом можно сделать очень вкусный квас: 1,5 стакана зерна обжарить, его в 5 литров кипятка, немного настоять и слить, затем остудить до 40.. в это дело 300гр сахара и чайная ложка дрожжей и на 10 часов... Видос: зерно с сахаром брага kzbin.info/www/bejne/n5iceGiaqthjhtU видос: квас из зерна kzbin.info/www/bejne/pHbOq2erfLWAZ6c

[@marinabelova84]

Скажите , где купили такую банку с краном

[@RakovskiyStudio]

Да случайно в магазине для пивоварения наткнулся, понравилась - купил. Лимонадница называется.

[@6120pavel]

Варить в кастрюле пиво может или жадный или глупый человек. То же самое что ездить на телеге, запряженой старой клячей.

[@рыжик-э5к]

Хмель надо было добавить, а так это получилось брага которую патом перегнать на сём.

[@alekstrash1987]

Для устранения запаха как раз хмель добавляют)

[@ПолинаЦымлова-м4щ]

Да, вы правы. Хмель, дрожжи пивные и вместо сахара декстрозу. И запаха браги не будет.

[@alicemoon9008]

Потрачено …..

[@ПётрОнищенко-щ4р]

Где такую банку взять???

[@RakovskiyStudio]

На Вайлдберриз можно заказать. Лимонадник 8 литров называется. А так вообще много где продаётся.

[@ПётрОнищенко-щ4р]

@@RakovskiyStudio Огромное Вам спасибо! Очень помогли!

[@МигельСанчес-й8м]

Спасибо

[@mask-u5v]

А где хмель?

[@wallmanwallman4961]

Мы по такому рецепту в деревне пиво варили. На хлебопекарных дрожжах☝По сути это брага.

[@АнатолийМ-ь9к]

Так оно что без хмеля?

[@RakovskiyStudio]

Так в рецепте

[@РустамБолекеев]

Базара нет👍

[@Светлоебудущее-у4н]

Спасибо большое 😊😊😊🤗

[@RAVEN-pi8yz]

Дед, который так "варил" - явно умер не своей смертью!

[@ДимаМальцев-ш8щ]

😆😆😆😆

[@АртемВикторович-в1в]

Хейтеры скажут: - Это ты специально плохо сделал)))) Первый рецепт подпитан опытом и базовыми знаниями в химии, а это больше похоже на борщ))))

[@RakovskiyStudio]

Артем Викторович )))

[@МИКДАНДИ-о1р]

ячмень сжёг на сковородке а потом ещё и в кипяток закинул дубина

[@ЖаннаФоменко-г2я]

Класс,,,, но вот музыка, через чур громкая...

[@АндрейВоронин-э3г]

Буагага фух мля!!! Смотреть до конца всем обязательно!!!

[@alexandertarasov6059]

Так на что был расчет??? Это должна была быть брага по природе, если дрожжи обычные.

[@RakovskiyStudio]

Alexander Tarasov Да не на что, просто делал по заранее херовому рецепту, т.к. обещал его проверить...

[@alexandertarasov6059]

@@RakovskiyStudio ясно, разрушитель плохих рецептов.

[@АкваНуб-р5е]

По видео дрожжи s04 были

[@DK-yu4zr]

Музон класс!!!

[@ИгорьВил]

Мой дед пиво не варил, он сэм варил😁

[@РусланКрестьянин]

Это ж Брага!

[@egorkarabanov2391]

Пожалуй я лучше кваску поставлю... За правду спасибо!

[@ax4974]

Ржал весь ролик. Жалко только дрожжей пачку... (((

[@dmitrytsmyh5971]

Господа в Париже, а должны быть в тюрьме. Пиво для товарищей!

[@ilin-vlad]

Господа в Парижу.

[@Иван_Добрый]

Ну зачем в раковину-то... Мог бы каким-нибудь уличным бичам-фунфырщикам отдать. Век благодарили бы

[@АлександрЧеркасов-и9ц]

Это тебе дед на мобилу рецептик скинул ?

[@OkinNNP]

Всё ништяк Только воду из деревни из далёка бери

[@Роман-у2я8к]

молодец !!! однозначно подписка!

[@ЕвгенийБирюков-ш2ц]

А что ели? - Кашку... А что пили? - БРАЖКУ...

[@GOLDGSXR]

На пару с тем кто писал комментарий вы отобрали у меня 5 минут жизни😬мерились бы яйцами без нашего участия

[@ЕвгенийСорокин-ш7ж]

мои домашние дрожжи сказали что они это бродить не будут мы вместе смотрели😁😁😁

[@eugene7146]

От такого "пива" либо крышку сорвёт, либо дно с корнями вырвет.

[@giorgi28.95]

Скорее всего ты туда дохренише дрожи добавил, не надо было столько и +еще так быстро пивасик не делается, да и ни один спиртной напиток.

[@grenadegrammar]

Перезасев дрожжей, вряд ли что-то поменял. Сахарная брага с жаренным солодом. Откуда браться вкусу?

[@ДимаМальцев-ш8щ]

😆😆😆😆у этого пивовара заместо солода, хмеля и совести , сахер....

[@denyumo8175]

Ну и брагу пьют. Когда не терпится.

[@АлександрФатеев-у3ъ]

Спасибо, очень вкусно!! муж рад

[@СамОгонщикЭдуард]

Только зачитал рецепт у меня на похмелье после ,,Дня Шахтера,, такой каламбур в голове стал.автор рецепта или далекий от пивоварения или любитель бражки.Автор ралика Уважуха 💯🤝🤝привет с Донбасса Украина

[@АлексейТумко-м7в]

Это рецепт ячменного кваса 🍺

[@abdurahmann1]

Получилась ячменная брага. Причём тут пиво вообще!?

[@black_cat1972]

А дедушке зашло! )))

[@ft-kt4394]

Пил такое на западной Украине в 90х при мне варили в деревне. Абалденное пиво! Обжарка была на огне в старом друшлаке до черна. Варилось с хмелем.без всяких пауз Потом в бутылки от шампанского и в погреб. Через неделю просто фрэш! Пена бешеная. Но безалкогольное. Чтобы было алкогольное сами догадаетесь что надо сделать. Да. И дрожжи дрожжи должны быть только пивные. На этом не сэкономить. А так будет брага.

[@Best_Answer]

Рецепт прислали правильный, только автор рецепта замудрил его на свой лад. Вот исходная версия этого рецепта в газете 1919 года. Правда, на украинском языке, но там всё понятно. Обжаренный ячмень, охапка хмеля, сахар... Сварить, остудить, развести 50 гр. дрожжей, разлить по бутылках- и в подвал. facebook.com/vasyl.fitsak/posts/3381617965277895