Домашнее вино из вишни! Самый простой рецепт без дрожжей!!! Быстро и вкусно!

Решили сделать натуральное домашнее вино из вишни. Без искуственных дрожжей, хотелось получить именно на 100% натуральный продукт, без консервантов, без ГМО, и чтобы был простой и вкусный рецепт вина без затрат. В итоге получили очень вкусное домашнее вишневое вино, с очень низкой себестоимостью. В конечном пересчёте вышло, что для изготовления 17 литров вина мы потратили всего 300 рублей!!!
⠀
📲 Мой аккаунт в Instagram: @bacardi_hunting
🖥 Ссылка на мой аккаунт: / bacardi_hunting
#новаяохота #bacardihunting

[@user-lt8qq2yn8s]

Вся беда в том, что у вина есть выдержка, а у меня ее нет! И истинный вкус вишни я не узнаю! 😋🍒🍷💯👌

[@bacardi_hunting]

Лучший комментарий! Закреплю в топе)))

[@user-kl5cl6em2x]

Ваше вишневое вино будет отдавать яблоками?

[@user-lt8qq2yn8s]

@@user-kl5cl6em2x у меня вишня пахнет вишней, если из яблок то пахнуть будут яблоками

[@user-kl5cl6em2x]

@@user-lt8qq2yn8s А как вы вкус вишни в вишнёвом вине не можете узнать?

[@user-lt8qq2yn8s]

@@user-kl5cl6em2x у вас с юмором все в порядке? 🤔 там говорится о терпении!

[@user-kh6cv3sb1b]

молодец! самое главное пропорции понравились! я в школе отличником был и эти цифры мне понравились и запомнились! 5; 2.5; 5! Лайк заслуженно! так держать!

[@user-et7vj2gd1q]

Попробуй такие пропорции , и голова не болит и для желудка легче , и крепость отличная ! На 1 кг вишни + 1.5 кг сахара + 4 л воды ! И вина больше , и голова не болит и для желудка легче , и всем очень нравится , и крепость норм ! Прикинь с 13 кг вишен + 19.5 кг сахара + 52 л воды , скок он вина бы получил отличного !?!

[@user-ky3ko1ix8j]

​@@user-et7vj2gd1qдядь, ты8 в своём уме? Сахара у тебя что-то больше чем дохуа

[@user-yf4qe5sv2s]

Все супер,у меня получилось,я рада.

[@user-ut9sc9xy7f]

Это у вас получилось молодое вино. Созревать ему ещё минимум три месяца. Но и тогда вы не получите весь букет вкуса и аромата. Выразительный букет появляется после года хранения., а шедевр будет через пять лет.

[@bacardi_hunting]

Мы чувствовали как с каждой выпитой бутылкой оно становилось вкуснее))) ждали новый год, новый урожай, и уже бродит новое вино))

[@user-ut9sc9xy7f]

@@bacardi_hunting Попробуйте сохранить хоть одну бутылку, на пробу через год. А если к тому времени у вас будет свежее вино, - будет с чем сравнивать. Поймёте, что не выдержав год - пьёте полуфабрикат, хоть и вкусный.

[@bacardi_hunting]

@@user-ut9sc9xy7f обязательно попробую 👍🏻

[@user-ut9sc9xy7f]

Яблочное вино отличается от остальных тем, что его рекомендуют выпивать в течении года, а вишнёвое, рябиновое и некоторые вина из винограда - с годами становится гораздо лучше чем когда оно молодое. Спасибо за видео.. - приятно слушать последовательность изложения ( а громкая музыка действительно мешает слушать, жаль нельзя скорректировать видео без перезалива, если я не ошибаюсь).

[@user-fw9hr9tp7r]

@@user-ut9sc9xy7f только выдерживать вино надо в прохладном темном месте, без движения, тогда может даже букет будет..

[@user-kc2jy8pt1b]

Зачем вы все ставите музыку да ещё и громко

[@bacardi_hunting]

Вы не ставите?

[@user-mp7xh6wh6d]

Нормально всё по полочкам разложил. Но музыка это лишнее.

[@bacardi_hunting]

Да понял уже про музыку, давно это было 😂😂😂

[@denis99700]

Первые 5 дней надо накрыть марлей. Гидро затвор не нужен

[@user-ld7vh4ub7g]

Надо или рассказывать или музыку слушать ничего не поймешь

[@irinashpirer9453]

А мне все понятно, музыка просто на фоне играет, и не заглушает автора.

[@user-br8ez7nj7j]

Ужас, ничего не слышно ещё и музыка орет!

[@bacardi_hunting]

Просто у вас плохая аккустика 💯 я пересмотрел, всё слышно. Музыку можно было потише сделать, согласен, но вы уж не утрируйте 😂😂😂

[@dan57dan]

Уши протри Все хорошо слышно

[@user-kh6cv3sb1b]

наушники надо было выключить!

[@user-ef3zb4sr3r]

Зачем нужна музыка, она мешает!

[@user-le1wc4oi1j]

Атклучи музику ничиво неслишна

[@user-td2ki3bf5f]

Все услышал)) Спасибо собрал 17 кг вишни буду готовить

[@bacardi_hunting]

Я сам ещё раз пересмотрел 😂 год назад было, забыл уже. Ну да, музыку можно было и потише сделать, но слышно же всё что говорил))

[@user-yw8lh7ur2u]

Ни хрена не слышно

[@user-td2ki3bf5f]

@@user-yw8lh7ur2u там на колонках есть крутилка, крути вправо. А если не поможет достань бананы из ушей.

[@user-yw8lh7ur2u]

@@user-td2ki3bf5f пошел бы ты ...

[@user-td2ki3bf5f]

@@user-yw8lh7ur2u а что, а! Не слышууу!!

[@user-uq7tm8pp7i]

А можно музыку потише,хотела услышать ваш рецепт ,но...из-за музыки ничего не слышно.Вы то сами послушайте.

[@user-ze4ot3ix5b]

Мне музыка не мешает! Все хорошо слышно!

[@atasia5528]

Круто!

[@sashatelyatnikov4510]

Незнаю мне громкости хватает.Я в наушниках.Спасибо за информацию.

[@user-et7vj2gd1q]

Чтоб головка не болела , и для желудка было легко , попробуй снизить концентрацию ! На 1 кг вишни + 1.5 кг сахара и + 4 литра воды ! Перетолоч вишню с сахаром залить водой и на дней 5 поставить в постоянную температуру , каждый день три раза перемешивать сусло ! После пяти дней , ориентируйся по спичке , если спичка не горит , значит ещё идёт брожение , пусть постоит ещё побродит ! Как увидишь , что спичка горит при опускании к суслу , значит брожение закончено верхнее , вынимай сусло , сцеживай , и пусть под перчаткой стоит на нижнем брожении , так же семь недель , ну и с осадка сними раза три ! Итого , выход больше , для головы легче и для желудка тоже ! Прикинь скок вина ты плучил бы с 13 кг вишни + 19.5 кг сахара + 52 литра воды !?!

[@user-hr8vb8qd9l]

Такую херню написало😅😅😅 ку - ку? 😅😅😅

[@Rodion609]

Лайк ! Завтра буду по вашему рецепту ставить вино. Я не расслышал чем Вы измеряли сахар в вине в конце Как называется эта вещица

[@bacardi_hunting]

Ареометр ас-3, стоит не дорого, 200-300 рублей

[@Rodion609]

@@bacardi_hunting благодарю

[@user-pp7hb4xc2q]

НИЧЕГО НЕ СЛЫШУ .. ЧИТАЮ ПО РУКАМ ))))

[@bacardi_hunting]

Я пропишу субтитры 😂😂😂👌🏼

[@user-gf3yy4pu5h]

вишня- это фрукт,а не ягода. И воду сразу добавлять не надо,нужно,чтоб сахар вытягнул сок из вишни.

[@bacardi_hunting]

Делайте как хотите, я делаю так, как делаю я 😂

[@olgaoliynik2046]

Где есть косточка- ето ягода!

[@user-gf3yy4pu5h]

@@olgaoliynik2046 где есть косточка-это фрукт!у ягоды семена расположены по всему объёму!как например у арбуза,или например клубники!

[@olgaoliynik2046]

@@user-gf3yy4pu5h У нас в Україні кажуть ягоди ))) ( на діалекті). Завжди вважала, що ягода. Дякую.

[@user-fz6xc5gy6v]

кружка зачетная пивная из СССР!

[@user-bq1fl1pq9v]

Завелась на 3 сутки .сегодня утром мешал шапку👍 И еще вопросик. Получается сладкое вино или полусухое по этому рецепту

[@bacardi_hunting]

Отлично 👍🏻 Получается сладкое

[@user-ry5sd6nu7i]

Нічого не чути ,і ще музику включили

[@user-kp5jq6bc4n]

Скажите пожалуйста. Закатали вино под крышку.. Через сутки три банки вскрылись .. Какие причины и что можно дальше сделать, чтобы спасти вино? 🤔

[@bacardi_hunting]

@@user-kp5jq6bc4n банки вскрылись скорее всего из-за того что брожение не закончилось. Попробуйте убрать в холод, закройте полиэтиленовой крышкой. Через несколько дней попробуйте, возможно и не успеет прокиснуть

[@user-qi6in6mo6s]

Надо чтоль попробовать на следующий год

[@bacardi_hunting]

Каждый год делаю по одному и тому же рецепту. Очень вкусно получается. Надо только сахар регулировать. Вишня разная, то сладкая, то не сладкая. И получается на выходе то прям как десертное, то как полусухое.

[@user-sj5qb9cq4q]

Спасибо)

[@d3m0nTN]

Почему никто не говорит очень важный момент?Так сколько градусов?

[@vladvictorov21]

Хз самому интересно)

[@VobleR.63]

дикие дрожжи много не дадут=5-8 градусов сначала

[@user-bh1zi3ui1z]

@@VobleR.63 сахар дает градус.

[@VobleR.63]

@@user-bh1zi3ui1z Сахар при брожении расщепляется на спирт и газ...газ улетает,а спирт остаётся...

[@gadzilltserbersky9384]

потому что измерить более-менее точно крепость вина невозможно =)))) да да, поэтому даже и в маагазе на бутылке 10-12 написано. где то был хороший ролик про это

[@user-yf2of7is8c]

Доброго времени суток! Сахар добавляется только при первом брожении? Когда под перчатку ставят, больше не надо добавлять?

[@bacardi_hunting]

Добрый день. После процеживания не надо добавлять. Но надо следить за плотностью, когда вино доиграет. Нужно чтобы все дрожжи "наелись". Брожение может остановиться из-за недостатка сахара, если дрожжей будет много, а сахара мало. Тут поможет ареометр

[@IvanIvanov-nd5iw]

@@bacardi_hunting я добавлял после сцеживания (где-то через недели 2), было слишком кислое. И итоге через 2 месяца стало норм. Добавлял 2ст.л. на 3литра. Добавлял на глаз, без каких-то пропорций

[@user-hs5bq4xm8r]

Здравствуйте. Из винограда по этому же рецепту можно вино сделать?

[@bacardi_hunting]

Здравствуйте, да можно, делал в прошлом году

[@user-uv7es1ts8m]

Винограду сахар не нужен, обычно плотность около 20%сахара.

[@letkaleto]

@@user-uv7es1ts8m а оно будет же сухое если совсем без сахара. Виноградное. А я например не люблю сухое, кислятина никакая для меня..

[@user-uv7es1ts8m]

@@letkaleto если кислятина, то это испорченный продукт, на производстве сладкие вина с добавлением сахара, хотите сладкое или полусладкое , пастеризуйте вино и добавляйте сахар по вкусу, потом развивайте по бутылкам, если не пастеризовать то вино опять забродит.

[@user-mh1rs4df1y]

Какой красивый мужчина

[@user-tv9xn6le8h]

Каму че

[@user-rx5rd1dp7g]

Ну нахрена эта музыка

[@bacardi_hunting]

Штобы танцавать 😂😂😂

[@Pelenkov86]

👍👍👍

[@user-bq1fl1pq9v]

Подскажите сколько заводится на первом этапе?. 2 суток стоит никакой реакции(вишня не мытая , температура 25)

[@bacardi_hunting]

По идее должна уже завестись. У меня сейчас стоит, на заведение несколько часов. А с водой всё в порядке?

[@user-bq1fl1pq9v]

@@bacardi_hunting тоже воду через фильтр набирал

[@user-bq1fl1pq9v]

@@bacardi_hunting подожду еще дня 2 если нет,то придется дрожжи добавлять

[@bacardi_hunting]

@@user-bq1fl1pq9v вот и я всегда через фильтр, никаких проблем, быстро заводится. Попробуйте разделить на ёмкости, чтобы было больше свободного объёма, добавьте в каждую ёмкость +20% воды и +20% сахара. Бывает с сахарными спиртоаыми брагами что не хватает объёма воды для активации бродения, так делают.

[@bacardi_hunting]

@@user-bq1fl1pq9v можно дрожжи уже добавить, маленький пакетик, только винные дрожжи. Лучше не тянуть, мне кажется, чтобы не закисло

[@MariannaSaikovska]

Добрый! Делаю 1 раз вино по вашему речепту. Скажите пожалуйста прошло 3,5 недель и мне кажется там больше нечево неделаитса. Неидёт пузирки. Так может быт што так быстро?

[@bacardi_hunting]

@@MariannaSaikovska добрый. Может остановиться процесс брожения из-за того что изменилась температура в любую сторону. Если похолодало, занесите в тепло. Если слишком жарко стало, то могут погибнуть дрожжи. Нужно восстановить температуру и внести искусственные винные дрожжи

[@sadullomurodov6484]

Пожалуйста музыку уберите

[@sawasawa2218]

музыка мешает

[@VobleR.63]

к тому же мрачная

[@allesinordnung8933]

МУЗЫКА, ЗАГЛУШАЮЩАЯ РЕЧЬ, ---- ЭТО ВООБЩЕ ЛИШНЕЕ !!!

[@bacardi_hunting]

Согласен 😅 у некоторых нормально, но по факту громковато))) назад времени не вернуть, переснимать не буду

[@user-ql7rm4ds9h]

Посли профилтрацие вино не бродит в чем причина спасибо за ранние за ответ

[@bacardi_hunting]

В температуре скорее всего

[@user-qk3im3cq8d]

Болбес под гидрозатвор сразу???после снятия мезги нужно

[@bacardi_hunting]

А я ни сразу тебя узнал! Вылечили, всё нормально теперь?

[@user-pw2ji8ix2y]

Точно😅😅

[@guest852]

Рецепт отличный! А вот музыка в клипе просто отвратительная и действует на нервы! Неужели без нее нельзя было?

[@bacardi_hunting]

Нельзя 🤣🤣🤣🤣🤣

[@sunnatboarskiy2884]

Милый человек а про крепость не упоминули.

[@bacardi_hunting]

Да я не измерял, если честно) ни в этом видео, ни в поошлом году, ни в этом. Мне очень нравится, всегда делаю по одному рецепту

[@user-iu8tn8yq2g]

У меня все дерево вишни было в тле, пришлось опрыскивать, вот как её не мыть, а вино хочется сделать, опасно ли из не мытой вишни делать вино?

[@bacardi_hunting]

Если опрыскивали, то мыть обязательно

[@Eddison...]

Дрожжи винные специальные тогда нужно будет добавить, если мыть будете!

[@user-rd9bq3xs4w]

Здравствуйте. Какой сорт вишни вы использовали?

[@bacardi_hunting]

Здравствуйте, я использовал 3 сорта вишни, Vishnya Obyknovennaya, Vishna Ogorodnaya, и Vishna Besplatnaya.

[@user-rd9bq3xs4w]

@@bacardi_hunting )) ,а как у нас говорят шпанка подойдет?

[@bacardi_hunting]

@@user-rd9bq3xs4w не знаю что это, но скорее всего пойдёт))

[@user-rd9bq3xs4w]

@@bacardi_hunting спасибо, попробую.)) Ее много очень, пока попробую 10кг. Так как жалко сахара, вдруг не получится.

[@user-ik6oh3es1r]

Нада музику по громче ,а то плохо слишно

[@lego_klos7689]

а его можно выдерживать,типо один год,два года?

[@bacardi_hunting]

У нас год в погребе без проблем хранится, дольше не получается проверить)))

[@lego_klos7689]

@@bacardi_hunting спасибо,хочу завтра попробовать сделать по вашему рецепту,и поставить в погреб на года так 4,а может если сдержусь,то думаю на лет 8)

[@bacardi_hunting]

@@lego_klos7689 Я уже 3 года делаю вино именно так, очень вкусно и просто 💯

[@user-dd8vc5sm7w]

Сколько градусов получается вино?

[@user-ze4ot3ix5b]

Делаю 1 раз и ещё вопрос. Вы сусло мешали все 7 дней? У многих в рецептах 5 дней мешают и ещё пару дней не мешают, чтобы шапка поднялась и её снять. Столько рецептов и у всех технология разная. У меня 2 дня не бродит, может сахара много? Или частями нужно после отжима добавить. Воды многие добавляют больше в 1,5-2 раза. Какие верные пропорции, чтобы у меня сусло заиграло? Может его подогреть часть, вылет и укутать? Хотя сейчас температура хорошая летом. Буду ждать и надеяться, что все получиться и у меня)))

[@bacardi_hunting]

У вас всё получится, шапка поднимается быстро, можно не мешать в день процедивания, этого хватит. Пропорции как у меня оптимальные, так всё заводится и играет. Я ничего не делаю кроме того что показал в видео

[@user-ze4ot3ix5b]

Спасибо. Буду ждать). Сегодня 3 день не завелась пока, еле играет. Завтра утром буду дрожжи добавлять если не исправится ситуация.

[@user-ze4ot3ix5b]

Урааа! На 4 день сусло "завелось". Ничего не делала, просто нужно иметь терпение)). Позже добавлю отзыв о результате.

[@bacardi_hunting]

@@user-ze4ot3ix5b я уже процедил, перелил в бутыль, уже повторно завелось)

[@user-fr7jv8et3m]

@@user-ze4ot3ix5b не надо дрожжей,надо добавить в таком случае изюм из магазина..помять его и в сусло

[@user-le8te7ik8z]

Зачем подключаете так громко музыку, это забивает вас и только мешает. Не смогла даже просиотреть ваше видео. Учтите это на будущее. Всех вам благ.

[@bacardi_hunting]

Учёл уже 👌🏼 и вам

[@sergejboshenko1406]

А вишни могут быть некоторые с червями ведь их трудно усмотреть?

[@bacardi_hunting]

К сожалению могут. Они покинут ягоды и выйдут на поверхность в первые дни, их можно/нужно будет убрать

[@user-pw2ji8ix2y]

Черви это хорошо, закуска

[@user-ie2zq6pc9l]

Подскажите какая крепость у такого вина получается ,спирт добавлять нужно ?

[@bacardi_hunting]

Я спирт не добавляю, вино получается достаточно крепкое

[@user-ie2zq6pc9l]

@@bacardi_hunting благодарю

[@user-js4zl1ew2k]

@@bacardi_hunting у меня вышло 5процентов сахара и 9 оборотов крепость

[@bacardi_hunting]

@@user-js4zl1ew2k Вы довольны результатом?

[@user-it3id9fj7j]

Зачем подключают музыку,которая портит все?!

[@bacardi_hunting]

Задолбали с этим вопросом, если честно

[@user-ms2nq9su7i]

Здравствуйте!Вишня стоит второй день, мезга не поднимается, в чем может быть дело? Температура в комнате где то 23-25.сахара добавил 800гр.на 2,5кг вишни. После планирую добавлять дробно.

[@bacardi_hunting]

Здравствуйте, может рано ещё. Бывает что на третий день заводится. А так вообще слишком мало информации чтобы что-то говорить

[@user-ms2nq9su7i]

@@bacardi_hunting какой информации не хватает? Я напишу

[@bacardi_hunting]

@@user-ms2nq9su7i сколько воды, какая вода, какой объём бродильной ёмкости? Вишня мытая или нет?

[@user-ms2nq9su7i]

@@bacardi_hunting вишня не мытая 5кг.емкость 32л.воды 6,6литра.вода обычная из под крана. На ней делаю всегда брагу. Сахара как и писал добавил 800грамм.сахар Краснодарский

[@bacardi_hunting]

@@user-ms2nq9su7i а откуда такие пропорции? Мне кажется сахара маловато, я добавляю больше

[@tatianakrivchun5029]

Ничего не слышно

[@user-wx4nj4vz7u]

Уф бесит эта музыка🙄

[@bacardi_hunting]

Так и придется субтитры прописать))

[@user-ni9ds6ei4r]

Панос отвечает😂

[@user-vg5ro4wy6m]

А если перчатка через сутки не поднялась.Что делать?

[@bacardi_hunting]

Ждать ещё одни сутки

[@vadimzilberberg1532]

Виагры кинуть пару таблеток

[@berger_97]

К какому времени начинается заметное брожение мезги?

[@gadzilltserbersky9384]

через сутки-двое

[@user-bq1fl1pq9v]

Завелась мезга у вас? У меня двое суток молчит

[@berger_97]

@@user-bq1fl1pq9v у меня ровно на третьи сутки завелась. Ночью ложились, тишина была, рано утром встали, бурлит во всю. А вообще не стоит по этому рецепту готовить именно так, нужно делать замеры, догонять до нужной сахаристости и ставить. Если окажется так что вишня очень сладкая, и вы туда сахара ещё много сразу бахнете, то может вообще не завестись. Я купил гостовский сахарометр и он показывал сахар больше своей шкалы. Думаю из-за этого долго небыло брожения. А ещё в доме жарко очень было, у меня вино выбродило полностью за очень короткий срок, пока не могу объяснить с чем связано, может как раз с температурой.

[@gadzilltserbersky9384]

@@user-bq1fl1pq9v у меня на вторые сутки появились скопления меких пузыриков, на 3-4 вполне активное брожение. но я изюм кидал для брожения, да и вишня я так понял вообще медленно бродит. медлееннее чем изабелла например. так что ждите, ну а что вам еще делать =)

[@user-ze4ot3ix5b]

У меня по этому рецепту тоже 2 дня молчит, еле видно пеночку, мезга не поднимается. Думаю, очень много сахара дрожжи не успевают съедать. Надо было его частями добавлять. С водой и температурой у меня норм все. И ещё нужно было предупредить, что вода должна быть тёплой комнатной температуры. 1 раз делаю и набивают шишки. Если завтра на 3 день не заведётся, буду добавлять дрожжи. Да и места свободного, как у вас на половину и плотная крышка. Только зачем сейчас гидрозатвор?

[@user-il3cl4ek5h]

Я когда то добавляла дрожжи,но вино выходит мутное,не такое яркое как без добавления дрожжей

[@user-ej5iw9ux1p]

Воно из клубники

[@user-ch9xx6pv3z]

я спец дрожи для фруктовых вин . прерасная ароматика . вкус и быстро осветлилось

[@user-rd3nt4ht1h]

Здравствуйте, а если через пару недель перчатка упала? Это плохо?

[@bacardi_hunting]

Здравствуйте, это не плохо, просто процесс брожения или замедлился или совсем остановился. Попробуйте размешать, не снимая перчатки и она скорее всего поднимется. Возможно нужно чуть-чуть повысить температуру, но не ставьте на солнце, попробуйте поднять с пола, на метр, если стоит на полу

[@user-zs3re6zn7w]

Надо добавить сахар

[@mister1390]

А не сахарная ли это брага на диких дрожжах

[@user-bs1xq2ks5s]

А если через 2 недели выпить

[@bacardi_hunting]

@@user-bs1xq2ks5s можно просто вишню съесть и водой сладкой запить 😂

[@user-lj5zp3ku2z]

Музыка очень мешает ничего не понятно о чём разговор идёт

[@galinasizintceva931]

Вы рецепт даёте послушать или музыку ???

[@bacardi_hunting]

И то и другое

[@user-iy9ul3gd9n]

Зачем музыка???

[@user-hh7dr4do2l]

Нихера не слышно, Диз!

[@bacardi_hunting]

Прибавьте громкость, пробовали?

[@user-hh7dr4do2l]

@@bacardi_hunting остряк мля

[@user-td2ki3bf5f]

@@bacardi_hunting У него в ушах бананы

[@user-dc3bq8op3n]

Музыка громче вас

[@bacardi_hunting]

Это да 👍🏻

[@VobleR.63]

В место марли,которая быстро порвётся - колготки

[@user-fw9hr9tp7r]

Сетка для стирки, копеечная вещь, и прочная

[@user-lt8qq2yn8s]

Спасибо за совет! 😁☝

[@user-uv7es1ts8m]

Желательно которые не стираны😂

[@sergeizub9048]

А без гидрозатвора никак?

[@user-ze4ot3ix5b]

Когда бродит сусло 5-7 дней он не нужен.

[@user-rb6tm3dw8o]

Очень громко играет музыка , ничего не слышно ,не смотрела

[@bacardi_hunting]

Volume убавить можно

[@user-ky9fz6rb7u]

Стеклянный бутыль какого объема?

[@bacardi_hunting]

Чтобы поместилось и не было лишнего воздуха внутри

[@user-jg7ke4lo5u]

Обычные сухие дрожжи можно? И ск?

[@bacardi_hunting]

Зачем?

[@olgafedora8891]

А где брать этот затвор?

[@bacardi_hunting]

В магазине, но можно и самому сделать из подручных средств

[@user-hm8ju9be6q]

Музыка задалбывает

[@bacardi_hunting]

Комментарии про музыку задалбывают сильнее

[@renay206]

Музыка тихо играет, надо громче и с басами,👎

[@user-tw9mn5rl4b]

так а сколько спирта в вине?

[@bacardi_hunting]

Кому сколько нужно 😂😂😂

[@eugeneeugenevich6415]

Такс, я уже помыл вишню, что с дрожжами теперь делать?

[@bacardi_hunting]

Вы их смыли, поздравляю 😅

[@eugeneeugenevich6415]

@@bacardi_hunting Да, я в курсе, от того и спрашиваю😂😂😂

[@bacardi_hunting]

@@eugeneeugenevich6415 добавьте винные дрожжи, продаются в магазинах для самогонщиков

[@LyudMila9-9-9]

@@bacardi_hunting А я всегда мою, но без фанатизма, в одной воде. Прекрасно забродит, проверено)) Для подстраховки можно сбродить стакан малины и булькнуть в вишневое сусло

[@bacardi_hunting]

@@LyudMila9-9-9 Да, кто-то моет и винные дрожжи добавляет, тоже вариант. Про малину слышал 👍🏻 но сам так не делал

[@user-lb9ko4qe4k]

Через 6 дней брожения слил в бутыль,скажите пожалуйста почему не поднимается перчатка,сутки уже в гараже стоит,может надо в дом?где потеплее?сегодня 13 августа на дворе

[@bacardi_hunting]

Я не знаю какая температура у вас в доме и в гараже, где стоит, на полу или на столе, на окне.. и т.д. поэксперементируйте с местом, и периодически помешивайте, раскачивая бутыль

[@user-lb9ko4qe4k]

@@bacardi_hunting стоит в гараже на земле,ночью +13,днем +25.

[@bacardi_hunting]

@@user-lb9ko4qe4k ну при +13 дрожжи засыпают мне кажется, а днем возможно не успевают проснуться и полноценно заиграть

[@user-lb9ko4qe4k]

Ясно,вчера проверил сахар в вине,5 процентов,это норм?

[@bacardi_hunting]

@@user-lb9ko4qe4k если процесс брожения окончен и все дрожжи отработали, то норм. Если уснули и не доели сахар, то не норм

[@user-rk1om6em6o]

ЗВУКООПЕРАТОРА ПРИСТРЕЛИ!!! СМОТРЕТЬ НЕ СТАЛ

[@user-pg6ck1ni6g]

Музыка мешает😊

[@user-qq4wc8rd7y]

Скажите воды не много?

[@bacardi_hunting]

Воды не много

[@stellapolaris5084]

Дегустировать нужно было вдвоём с супругой...

[@bacardi_hunting]

Дегустируем 👌🏼

[@user-jw1th7qd2c]

Зачем так громко музыка

[@bacardi_hunting]

Чтобы все спрашивали, а я отвечал

[@user-op2bw4kk6e]

А что ж сам рецепт под видео не оставил...

[@bacardi_hunting]

А чтож тотож 😅

[@vostok3655]

Отключи музику. Не слышно . Неразбочиво. Зачем музику.?

[@bacardi_hunting]

Ты знаешь как отключить музику?

[@user-fg4eg1dt6c]

Зачем так орет музыка?

[@bacardi_hunting]

Убавьте)

[@WorkMan84]

Брага😂😂😂сусло это называется!немного ты далек от виноделия

[@bacardi_hunting]

Аааааааххххааа, охххооохо. Смешно то как 😂😂😂😂😂

[@user-yr8cj4fx1q]

Музыка мешает, очень громко.

[@bacardi_hunting]

Это да, но придётся немного потерпеть 😂

[@user-kk1yq9xx7r]

Почему музыка громче ,чем вы говорите ,еле дописала, по мозгам бьет

[@bacardi_hunting]

У вас наверно плохая аккустика, у меня всё хорошо слышно

[@Artem_Ogilko]

Можна додать винні дріжджі?

[@bacardi_hunting]

Можно добавить винные дрожжи. Вот так ☝🏻

[@user-oj3gd9sh1b]

Вибачте але це шмурдяк .

[@scorpionyad]

Напевно щось бахнули міцніше ніж вино, що так музику врубали !

[@bacardi_hunting]

Русский язык учи, потом со мной разговаривай.

[@user-hr2tb5fu6d]

Ну не черта не понятно,музыка мешает

[@user-bo7cx5zm9v]

Сахар дорогой не для вина

[@bacardi_hunting]

Так) интересно)) насколько он дорогой? Какой дешевле? А для чего этот сахар? А для вина какой?

[@user-fw9hr9tp7r]

замечания к видео 1) если вам нахаляву подарили ягоды, то это не значит что ВСЕМ подарят 10 кг вишни )) У нас на севере к примеру вишни почти нет, а летом турецкая вишня стоит 180 руб за кг Какая тут себестоимость?)) 2) Предпочтительнее применять дрожжи ЧКД, это не химия, это штамм чистой культуры, органолептика как правило получается ЛУЧШЕ и предсказуемее... 3) Слишком много сахара вносит, тем самым получается очень сладкий и по сути невыброженный напиток... (6% сахара, если верить поплавку -это многовато...) По правилам классического виноделия вносится СТОЛЬКО рассчитанного сахара, чтобы все полностью выбродило, получилось СУХОЕ вино, а подслащивать его можно перед употреблением (делая полусухим, полусладким и тд...) То есть вы по сути нарушаете технологию, и делаете на глазок.... без расчета, без науки..

[@user-ut9sc9xy7f]

Я на Севере делал вино из голубики с красной смородиной - получается отлично! Из самой только голубики, получается слишком мягкое и не стабильное вино. Кислота смородины, даёт дополнительный букет вкусов и повышает стабильность вина.) (голубику и смородину мне никто не дарил., - всё честно собрано собственными ручками😁.

[@user-fw9hr9tp7r]

@@user-ut9sc9xy7f пока 10 литров голубики соберёшь, семь потов сойдёт)))

[@user-ut9sc9xy7f]

@@user-fw9hr9tp7r Конечно! Бесплатный "сыр"- только в мышеловке, а как написано в Библии: "Подарки разрушают сердце". Поэтому есть смысл потрудиться, чтобы получить хороший продукт.

[@user-fw9hr9tp7r]

@@user-ut9sc9xy7f я делал вино чисто из черники, пить можно, оригинально... но из вишни лучше

[@user-gv1rv7jd4b]

Нам показывают свою технологию. А вы можете умничать дома! Никто вас не заставляет делать вино именно по этому рецепту!

[@user-wc4en2hb7f]

я мл 200 попробую сделать

[@bacardi_hunting]

Из 10 вишенок?😂

[@user-wc4en2hb7f]

@@bacardi_hunting просто мне 18 нет а на каникулах делать нечего (я не буду это пить).

[@user-qc1lo8bg5z]

Здравствуйте, а с винограда изабелла можно по этому рецепту сделать? У меня его полно в это году будет.

[@bacardi_hunting]

Здравствуйте! С виноградом всё так же, не мыть, передавить, добавить сахар 1:3, предварительное брожение 5-7 дней, отжим, перелив, 5-7 недель под перчаткой. Следите за сахаром, если перчатка упала, мерить сахар, если 0% - добавлять, если брожение закончилось и сахар 3-7% - вино готово.

[@user-ch9xx6pv3z]

@@bacardi_hunting я с виннными дрожами делаю для фруктовых вин . с ними вкуснеее и быстрее выбраживает

[@bacardi_hunting]

@@user-ch9xx6pv3z Вкуснее?)) Это же вино, тут спешка ни к чему, оно и без дрожжей прекрасно сбраживается

[@user-ch9xx6pv3z]

@@bacardi_hunting ну на диких не очень оно бродит вот на культурных гораздо лучше

[@bacardi_hunting]

@@user-ch9xx6pv3z Что значит "не очень"?))) Всё отлично бродит если температура соответствует и ягоду правильно собрали

[@user-fy9mx3om1c]

Вместе с грязью и птичьим помётом?

[@bacardi_hunting]

Если вам так нравится, то да 👍🏻

[@DodoDodo-tn3hc]

Muziku viklushaiwe lushe budet

[@bacardi_hunting]

Horosho, vikluchil, chto dalshe?

[@user-nn6lv1yj4r]

Музыку убирите.

[@bacardi_hunting]

Убрал

[@user-pg8bl5en1h]

Вроде молодой парень, …, но что за дурацкая музыка…, неужели сами не просматривают видео, ничего не слышно, процесс ясный, но не до конца довызрешее вино!

[@bacardi_hunting]

Попробуйте прибухнуть и потанцевать под неё))) и вам сразу понравится)))

[@allapavlova6690]

За музыку дизлайк!

[@user-sp3ui8qj2o]

Рецепт не самый удачный Ни слова о стабилизации виноматериала...

[@bacardi_hunting]

Да потому что это для нормальных людей рецепт, для простых. А не для умников диванных.

[@user-fk9hy6ho7e]

тебя что, не кормят? Или голос пропил?

[@bacardi_hunting]

О, ты тут! Я тебя не сразу узнал! Ты вылечился, всё нормально теперь?

[@Dmitriy_Voevodin]

Дерьмовая музыка перебивает разговор!

[@bacardi_hunting]

@@Dmitriy_Voevodin акустика плохая скорее всего, у меня дома всё слышно