Домашний ХЛЕБ *Деревенский* на пшеничной закваске//Homemade BREAD *Rustic * with wheat sourdough

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарность автору и помощь в развитии канала🌷 yoomoney.ru/to/410016659118602

[@Александра-з2ы4ь]

Вы не знаете, алюминиевый казан не надо разогревать перед выпечкой? Алюминиевые формы мы же не греем, прямо в них сразу хлеб печём? Спасибо. Может можно не греть казан? Это же алюминий.

[@Koznyakova]

​@@Александра-з2ы4ьнадо греть вместе с духовкой

[@светланаголубева-г6г]

Это не хлеб, это просто кулинарный шедевр. Обязательно возьму в свою копилку домашней кухни. Спасибо.

[@tatianapinkus6063]

Здравствуйте,случайно попала на ваш канал и мне так понравился ваш хлеб,что решила испечь по вашему рецепту,все шло хорошо,но когда после расстойки в холоде,опрокинула хлеб на пергамент,он мгновенно стал расплываться,хотя поднялся в процессе,но не так,как у вас,почему не скажете?пеку совсем недавно,опыта нет

[@ИринаРассохина-н7э]

@@tatianapinkus6063 иногда так же бывало. Заметила ,что когда пекла на муке в/с с белком 10,3. такое происходило.Перешла на муку 1 сорт с повышенным белком. Каркас лучше держится у заготовки перед посадкой в печь.И во время выпечки хлеб хорошо поднимается. И ещё закваска должна быть сильная.

[@Lydia06636]

Надо лучше натягивать тесто при формочки булки

[@Lydia06636]

Вы просто большая молодец! Просто, доходчиво и красиво. Я случайно попала на ваш канал, я в восхищении, какой вы испекли хлеб. Я тоже пеку на закваске уже 3 года, не могу есть магазинный хлеб, ем только мой, очень вкусный и полезный и ваш рецепт ещё проще, теперь возьму ваш рецепт на заметку.

[@User-it3sn]

Спасибо Вам огромное за то что делитесь своими рецептами 😊. Я пеку по Вашим рецептам и очень довольна☺, всё получается 👌

[@shurik1956]

Уже несколько раз пекла хлеб по этому рецепту, и всегда удачно! А сегодня на свой страх и риск добавила слегка обжаренный лук и тертый сыр - получилось вкусно и ароматно! Спасибо за рецепт!

[@ElenaDavudova]

Очень лёгкая подача материала, спасибо вам огромное! А то уже голова кругом от заморочек 😊👍🤝💪💕

[@elvirafarrah3642]

Такая музыка приятная, прям наслаждение смотреть и слушать под мелодию.

[@НатальяГрибенникова-б8о]

Испекла хлебушек. Превосходный результат! Спасибо за рецепт

[@Redmi-b3z6s]

Я очень много пересмотрела рецептов и только Ваш очень понятно и подробно, спрашивала какя температура должна быть в холодильнике для расстойки и ни кто, ни кто не ответил, Спасибо Вам огромное, жду рецепт хлеб из ржаной муки. ❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛюбовьЕрмакова-б7в]

Сегодня испекла, очень вкусный хлеб, спасибо за рецепт.

[@ЕленаКазакевич-ж2т]

Благодарю за простоту и любовь к тому, что Вы делаете

[@ТатьянаХрапова-у6н]

Все делала как вы, закваску,выдержала все по норме. У меня получился коржик))))) Буду пробовать,пока не получится

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, приходите на прямую трансляцию сегодня в 12.00

[@nadyak1168]

Спасибо за рецепт. Взяла его за основу. Внесла изменения) Мука смесь пшеничной высший сорт и цельнозерновой как для опары так и в тесто. Не было места в холодильнике, поэтому выпекала без холодной расстойки. Для удобства пекла в хлебопечке 1 час. Хлеб красивый, высокий, не треснул, хотя я забыла сделать надрез. Пробовать буду утром) Это мой первый хлеб на моей закваске.

[@asw77drb]

Насправді хліб красивенний! Дякую за підказки.

[@user-dj5qf3op7f]

Здравствуйте ❤ хотела сказать , что пеку хлеб в прямоугольной форме по вашему рецепту. Хлеб замечательный вкусный, настолько просто готовить, что хочу выразить вам мою искреннюю благодарность. Дай Бог вам здоровья и благополучия, прекрасная женщина. Каждый раз когда пеку, вспоминаю вас и благодарю. ❤❤❤❤❤ Сейчас попробую этот ваш рецепт и думаю у меня получится обязательно!!!! Я ведь уже пол года пытаюсь выпекать хлеб от разных блогеров и это так заморочливо и не всегда получается. Расстраивалась всегда. А кирпичик пеку с первого раза получился и всегда получается. Тем более что у меня есть один нюанс , у меня старая газовая плита и я так мучилась вначале чтобы её настроить температуру сперва 230 градусов , потом спустить до двухсот. Но нашла выход всё-таки, свою газовую духовку ставлю на 210 градусов и больше не трогаю. Так и пеку . Получается супер через 50 минут это шедевр выходит. Ещё раз моя благодарность вам ❤❤❤❤❤

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте! От души Благодарю Вас за теплые слова! Вы молодец! Человек, который не сдался, а нашел выход, как испечь свой хлебушек дома, даже в такой духовке! Не каждый профессионал пойдет на такой шаг. Ещё раз Вам огромное спасибо!

[@Koznyakova]

Огромное спасибо, что написали про духовку, у меня тоже старая газовая, пробовала разные варианты, теперь попробую запечь, как Вы делаете!🙏🏻🍞 А какой рецепт кирпичика у Вас всегда получается?

[@Виктория-х5и5н]

Самый лучший и понятный рецепт .Спасибо вам

[@bolshakova.tatyana]

Здравствуйте,Лилия,спасибо за Ваш труд и рецепты,все понятно и получается,успехов Вам в Вашем очень полезном труде!!!!

[@Kizuna-h7j]

Это что о живое, это восторг, какой то!!!

[@ninal4313]

Пекла уже несколько раз.Очень понравился. Получается такой весь округлый, как шарик, воздушный и вкусный вкусный. Рецепт великолепный, спасибо!

[@МаринаАлексеева-и7ы]

А у меня совершенно не поднимается тесто, хотя закваска вроде хорошая!

[@Кукусик-ф2н]

Второй раз пеку по вашему рецепту. Получилось с первого раза. Рецепт действительно легкий и понятный. Разжевали прямо все подробно. Спасибо вам.

[@клавдиямоскаленко-ж5з]

Спасибо !Будьте здоровы и счастливы !

[@FoodwithlovewithMari]

Испекла по вашему рецепту,получился наивкуснейший хлеб.благодарю за рецепт❤❤❤❤

[@СветаСорожински]

Испекла хлебушек! Очень вкусный! Спасибо за рецепт!!!💐💐💐❤🤗 очень хорошое видео, а хлебушек супер! ❤💐🌹🌺🌷😋

[@kimia7871]

Вы готовите очень профессионально и превосходно. Мне понравилось это видео. Выглядит очень вкусно. Это также было добавлено в мою информацию. Спасибо.

[@ОльгаБухбиндер-п8ш]

Спасибо вам за рецепт. Всё получилось, просто чудесно❤

[@МаринаОвчинникова-щ7л]

Спасибо большое за такой рецепт хлеба, сегодня попробовала испечь по нему, булка получилась невероятно пышная, сейчас хлеб остывает, потом разрежу и посмотрю мякиш, но результат радует

[@МаринаОвчинникова-щ7л]

Рецепт рабочий, делается быстро и просто)))

[@ВикторияГлущенко-ч2ф]

Мне очень нравится ваш контент и ваше мышление,смотрю вас с большим удовольствием)))

[@ЛюдкаКамарик]

Спасибо огромное!!Пеку ваш хлебушек третью неделю по 2 хлебушка в неделю.Чередую с ржаным.Благодарю.!!!

[@ФеодосияКрымская-ц4ы]

Наши бабушки пекли хлеб на закваске без холодильника, очень вкусный.

[@Uspahi]

Спасибо большое,за такой рецепт❤

[@igor7613]

Как всегда ваши рецепты на высоте,лайк однозначно!

[@zorro3000100]

Как всегда замечательный видео-обзор огромное спасибо хозяйке за прекрасный рецепт хлебушка + лайк

[@algultyug3047]

обалдеть! вы иолодец, все очень понятно!

[@ElenaTarasova-qc1ji]

Отличный хлеб! Спасибо за рецепт!

[@gayanepandikyan341]

Сделала.Очень вкусный.Благодарю за рецепт.

[@MaximCharmanderm26]

Спасибо за доступные рецепты,все понятно.Обязательно испеку ВСЕ Ваши хлебушек.Светлана

[@gulyazakirova8880]

Огромное спасибо вам за чудесный хлеб. Пекла по вашему рецепту получился вкусный воздушный хлеб.

[@ТатьянаСвет]

Рецепт этого хлеба очень удачный, пеку по нему с удовольствием, хлеб получается высокий,пористый и главное,- вкусный!! Спасибо!

[@-irena]

А у меня плоский получился, не пойму в чем дело

[@РитаАгапитова]

Подскажите, пожалуйста, на какой муке получается, если, конечно, вы из России, заранее благодарна!

[@Оксана-о7ц7г]

Спасибо большое за рецепт! Хлеб получился изумительный😊 однозначно в копилку.

[@aljonaporoskunenko2563]

Я сегодня испекла! Просто обалденно получилось. Немного в самом начале тесто прилипало и не хотело отлипать от рук. Я его вымешивала, вымешивала, но все равно прилипало. Думаю дело в муке, надо хорошую купить. И когда отстаивался хлеб в корзине, то потом немного прилип к полотенцу. Надо было может корзинку тоже мукой присыпать.. но все спеклось, обалденно вкусно. Мякоть красивая, хрустящий! С чесночным маслом обалденно.

[@katalima9306]

Рецепт у Люда Изи Кук посыпает корзинку рисовой мукой,она не прилипает.

[@СветланаВоробьева-ц4ц]

Да, конечно, мукой обильно посыпают. Лучше рисовой

[@armanhasanov3204]

обажаюдомашнюю выпечку тем более хлеб классное видео спасибо автору

[@ВладимирКольцов-м4ш]

Спасибо за рецепт!

[@Evgenija68]

Красивый хлебушек,спасибо,Лиля!!!

[@ЛюдмилаЯкимович-г7в]

Спасибо за вкусный хлебушек!

[@Наталья-ц9г8ь]

Лилечка, спасибо за рецепт! Пеку по вашим рецептам давно. ❤

[@ЕрвандШамандарян]

Спосибо вам за кусный хлеб

[@ЕленаКолесникова-г7о]

Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила - получился очень вкусный хлеб!!!!

[@Adonai.17]

Очень вкусный получился хлеб

[@dashalenalenadasha7247]

Огромное спасибо за ваш рецепт наивкуснейшего хлебушка🥰

[@АляАль-ч8ш]

Спасибо дорогая за рецепт,все переписала, обезательно спечем ,а вам всех благ ❤

[@ЛидияЗолотухина-ь7ц]

Очень вкусный хлеб, спасибо большое за хороший и достаточно простой рецепт!👍👍

[@НинаКириченко-х9щ]

🎉😊 Действительно - рецепт, классный..., всяко, составляла (разную муку), и, всё время - вкус , просто супер!!! Необычно неповторимо, но - вкусно же!!!🎉😊🎉

[@веракусонец]

Все прекрасно, но все по граммам, все взвешивать это напрягает Лучше отмерять стаканами,ложками Возня какая-то получается с этими весами да и не у всех они есть

[@НаталияКнязева-й8и]

Спасибо большое за рецепт. Хлебушек сегодня у меня по вашему рецепту получился очень вкусный. Спасибо Вам от всей нашей семьи.

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте! Пожалуйста! Обожаю, когда люди сами готовят свой хлеб!

[@Elena-jy3fr]

Изумительный у Вас хлебушек получился! Обязательно попробую испечь!👍🌹😊

[@ВасяЧулков-н3о]

Отличный хлебушек получился.

[@ЕленаЦымбал-ъ2б]

Отличный обзор, все подробно и в деталях, спасибо вам огромное! По времени конечно много занимает, но хлеб просто роскошный!! Сделаю обязательно!

[@МарияБогданова-м1л]

Спасибо огромное Вам за вкусные рецепты, ваш приятный голос и замечательную подачу рецептов..музыка и все на высшем уровне. Полный релакс. Спасибо огромное Хлеб мне тоже очень понравился

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарю!!!

[@ppanteleev]

Коротко и ясно! Спасибо!

[@vrr1706]

Шикарно, и думаю на 3-4 дня такого объема на семью точно хватит !!! 👍

[@yuriypavlov8480]

отличный хлебушек прям слюньки потекли надо сходить в пекарню

[@ПавелИсаев-и1й]

отличный рецепт обязательно опробую

[@lisichkinkhleb]

Хлебушек обожаю, обязательно попробую ваш рецепт!

[@ИринаАноприенко-э4з]

Добрый вечер Лиля, испекла этот хлеб он просто прелесть,это уже 3 рецепт хлеба из вашей капилки большое Вам спасибо

[@user-hb2kr3df4l]

Благодарю. Пеку хлеб по впшему рецепту уже несколько раз. Очень довольна. И приятно, что хлеб на следующие дни остается таким же мягким. Благодарю. Отличный рецепт.

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, благодарю вас! Конечно мягкий, ведь это хлеб на закваске, он имеет другие свойства.

[@ЮлияАржанухина-з7ф]

Отличное видео ,пошла готовить по вашему рецепту

[@ЛюдмилаМарченко-р1р]

Спасибо за вкусняшку

[@marynachymyrys8393]

После холодильника хлеб нужно сразу печь, спасибо

[@СветланаВоробьева-ц4ц]

Всё очень относительно , нельзя так категорично говорить. А если он не расстоялся до конца? Если очень холодно в холодильнике?

[@ТамараПавлова-ш5ф]

Очень понравилась подача. Лайк и подписка. Спасибо

[@pupsatina33]

какой красивый хлебушек, видно что делали вы его с добрым сердцем😊, и ролик очень красивый, колосья прям что надо. спасибо.

[@ЕленаНаземкина-о6с]

Сегодня пеку хлебушек по Вашему рецепту. Надеюсь что получится. Спасибо !

[@tatianakolesina8261]

Спасибо большое за рецепт, хлеб получился выше всяких похвал 👍👍👍

[@ТамараОсипцова]

Благодарю, Лилия, за рецепт. Хлеб получился пышный, ароматный💐!

[@ВикторМалявко]

хороший обзорчик, автор просто молодчинка, так держать, всем рекомендую посмотреть)

[@svetlanaryabzeva9374]

Получился вкусный хлеб. Благодарю за рецепт!

[@vasyan70]

спасибо за отличный рецепт!

[@tamaragamarnik9470]

Шедевральный хлебушек❤

[@faridaschellhorn660]

Спасибо за рецепт, хорошо расписали, здорово. Буду пробовать.

[@zeppelin6058]

как всегда - супер))

[@АртмАнуфриев]

Хотелось бы попробовать такой хлеб. Приготовлю по вашему рецепту

[@obrejanelena5718]

Интересный рецепт

[@ЕленаБармина-о4ы]

Первый рецепт увидела без выпекания в чугунной кастрюле, думала, что только в кастрюле надо выпекать. Спасибо за рецепт, сохраняю себе, буду пробовать! 🤗

[@Деловой-ч1с]

Давно искал ролик про хлеб. Спасибо.

[@annapermyakova1787]

Попала на ваш канал случайно, искала информацию по закваске) сколько у вас тут рецептов 🤗, уже испекла дарницкий, на очереди деревенский! Рецепты очень подробные 👍 супер! Спасибо за ваш труд)

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарю!

[@ДжонВинчестер-ж6н]

очень даже вкусно попробуйте

[@РауляКадермятова-л8н]

Супер рецепт и хлебушек 👍👍👍

[@АлександрИващенков-б7х]

Хороший рецепт. Спасибо за видео!!!

[@ОльгаТимонина-э1э]

Все делала точь в точь, был такой высокий, а как стала переносить на бумагу, приклеился к полотенцу (хотя муки сыпала очень много), пока отдирала полотенце, хлеб осел и расплылся по бумаге.😂 Такое ощущение, что с моей мукой надо было ее добавить побольше. Оставила подходить ещё на час, теперь на бумаге. А вот батоны молочные очень хорошие получились. Не знаю теперь, решусь ли опять на этот хлеб. Попробую тот вариант, когда тесто кладут сразу в форму.

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, приходите сегодня на трансляцию и разберем ваш случай и ошибки.

[@наталья-я8ъ7я]

Посыпайте рисовой мукой, к ней не прилипает

[@hugodiego2593]

Какая красота, а вкус наверно божественный. Можно мне все составные в текстовой версии. Куп ил деревенский дом с русской печкой для хлеба. Хочу выпекать свой домашний хлеб. Магазинный хлеб даже птицы не едят. Безвкусный, одна химия блин

[@hugodiego2593]

От одного только вида слюни текут.

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте! Все ингредиенты в описании под видео, текстовый вариант на Дзен✨ канале ПРОСТОРЕЦЕПТ

[@ТатьянаГук-у8х]

У вас все рецепты классные!!! Чтобы я не делала, все получается. Действительно, легко и просто!!! А результат супер👍👍👍Спасибо 🙏♥️

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, благодарю вас от души!!!

[@rauanborah4018]

люблю домашний хлеб!

[@juliajulia2576]

прекрасный рецепт, спасибо, все получилось

[@simmonaos789]

Просто отличный хлебушек у Вас получился.

[@NatalyGenna]

Я всегда пеку хлеб, дав тесту расстояться в холодильнике. Холодная ферментация делает хлеб вкусней и полезней. Автору хочу посоветовать использовать эту корзинку (бенетон) без тканевого покрытия, лишь обильно присыпав всю изнутри рисовой мукой. Тогда поверхность каравая будет красивой с ребристым рисунком.

[@МаринаСоколова-щ2х]

Он волшебный!!🔥

[@ВиолеттаНестерович-ю1й]

Спасибо за рецепт, пеку уже давно, хлебушек получился очень вкусный

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, пожалуйста! Благодарю за отзыв!

[@сергейсергей-ж7ы9ц]

Очень интересное видео

[@МаринаНехорошева-ф1щ]

Спасибо, очень понравился

[@СергейСидоров-н3у]

Интересный рецепт, очень простой. Скорей всего готовить не буду, просто стараюсь не есть хлеб, но было интересно понаблюдать за процессом приготовления.

[@МарияБогданова-м1л]

Да, я начала печь хлеб. Свой хлеб это очень вкусно.. теперь вот надо отучаться от хлеба

[@НатальяГриценко-ш3п]

Такой хлеб можно испечь и покушать, он полезен, чем дрожжевой. Иногда можно побаловать себя.😊

[@Юрий-ж2з2ы]

Домашний ХЛЕБ самый лучший

[@ЛюбовьСемёнова-н9б]

Хлебушек СУПЕР !!! Испекла, очень рада результатом !

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, а я очень рада, что у вас получилось и вы довольны!Благодарю!

[@ИринаРодионова-т7ь]

Офигенный