Домашний Кальвадос из концентрированного сока на самогонном аппарате ДОМСПИРТ 2.

Рет қаралды 4,772

3 ай бұрын

Самогонный аппарат Домспирт 2 - domspirt.ru/?promo=HOBBY-KALV...
Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН.
Сегодня сделаем домашний Кальвадос из концентрированного яблочного сока. Перегонять будем на самогонном аппарате Домспирт 2. Я часто делаю ароматные дистилляты на этом аппарате, качество получается очень приличное. Медная колонна придаёт дистилляту дополнительную чистоту и мягкость. После двух перегонок на аппарате Domspirt 2, напиток желательно настоять на дубовых сегментах или в дубовой бочке. Качество напитка будет не хуже дорогих Французских аналогов. В конце видео обязательно проведу дегустацию.
=====================================================
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение

Пікірлер: 39

@HOBBY-SAMOGON 3 ай бұрын

Самогонный аппарат Домспирт 2 - domspirt.ru/?promo=HOBBY-KALVADOS

@user-xw2oc1vo5t 3 ай бұрын

Поделюсь опытом так сказать, делал из такого же концентрата второй перегон с медью на короткой царге крепость по выходу 89гр, честно скажу получилось гадость, хоть ругайте хоть нет мож и кому норм, а вот сидр ставил на концентрате получился зачетный

@Lydvig666 3 ай бұрын

О! Ни чё се...Может отдохнуть надо сэму? Или всё же химоза в этом концентрате? Как думаете? На сидр какие дрожжи использовали?

@user-xw2oc1vo5t 3 ай бұрын

@@Lydvig666 я пробывал после отдыха, мне вообще не зашёл, на сидр брал винные сухие дрожжи

@user-ch2rt7qn1k 3 ай бұрын

Неплохой концентрат! Брал несколько раз на кальвадос только зелёное яблоко! При втором перегоне после голов на прямотоке до 70 %, а затем на колонне добирал спирты так же через узел отбора только по пару-89% в струе. А так спасибо 👏

@jonjonson3326 3 ай бұрын

Попробуйте обязательно красное! Ароматнее получиться) пробывал и марок разных и зелёное, но выбор пал красное яблоко данного производителя)

@jonjonson3326 3 ай бұрын

Вся линейка соков отлично подходит для браги.. Исключение малиновый сок и вишнёвый. Киршвайсер и фрамбуаз такие себе выходят и крайне резкие спустя месяц) Рекомендую грушу, сливу, абрикос еще)

@aminoziny1338 3 ай бұрын

Выход с учетом стоимости сырья - так себе затея -возни больше. Проще мацерат и всяко дешевле. Да и на дуб также можно отправить.

@user-eg3zk4mr8g 3 ай бұрын

Приветствую! А какая крепость сырца получилась перед второй дробной? Для чего вы его разбавили водой?

@11ab982 3 ай бұрын

Видимо, чтобы не оголить куб в конце погона.

@user-je1lh4gx2k 2 ай бұрын

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, при работе на тарельчатой колонне , на каком узле отбора лучше работать по пару, или жидкости? И есть ли разница в продукте на выходе ?

@user-cw8nr7wz3s 2 ай бұрын

По пару сильно тяжелый будет для 3". Колонну на бок будет заваливать.

@user-kk3hf6zz2l 3 ай бұрын

Сделал яблочно - грушевый бренди для бочки . Стоит уже 10 месяцев ароматика супер . А кто говорит что получилась хрень у того просто руки из ..опы ростут .

@user-xw2oc1vo5t 3 ай бұрын

Поясни почему руки из жопы, остроумный ты наш, занимаюсь этим делом не первый год

@user-kk3hf6zz2l 3 ай бұрын

@@user-xw2oc1vo5t ты можешь заниматься всю жизнь и варить го..но . Количество лет не является показателем качества . Бабки самогонщицы с детства до старости шмурдяк гонят и довольны . А говновар это не аапарат а человек. Так что если у тебя получился плохой продукт из хорошего сырья может ты и есть говновар ?

@user-xw2oc1vo5t 3 ай бұрын

Одни продованы, честных ноль

@user-zu3dv3fu9l 3 ай бұрын

Не гони волну, из дерьма конфету не сделаешь. Если хороший продукт ни разу не пробовал, значит и шмурдяк для тебя конфета. Кто хочет сделать вкусный напиток тот делает его из хорошего продукта, а именно из тех яблок которые поспели и собрали их спелыми в том месте где живёшь. Даже из вкусных сочных яблок привезенных с южных регионов получается хрень по сравнению со своими спелыми яблоками. И ещё рассказ об осенних сортах тоже не более чем сказка, да они сочнее, но запаха они не имеют такого как летние. И именно аромат спелых яблок и есть залог успеха. Всё это пройдено.

@Vicnoric23 3 ай бұрын

Уважаемый, а хвосты где?!

@alexnesh8094 3 ай бұрын

Почему мутный в конце продукт идет? До скольки в струе нужно отбирать?

@TheFedyaka 3 ай бұрын

Всегда отбираю с укреплением до 92° в кубе, далее, как показала практика, легко и неожиданно можно словить г....неца. Поэтому, после 92° в кубе нюхайте, если есть желание и время. Делаю зерновые и фруктовые

@Vladislav_59 3 ай бұрын

👍

@user-ou4qf9nl6l 2 ай бұрын

Начнем с того, что яблоки круглый год продают… И не только яблоки…

@igorshust354 3 ай бұрын

Не понял с дефлегматора флегма как в перегонный куб попадает.?Какую хрень только не показывают чтобы рекламу отработать.

@dickwaldemar8254 3 ай бұрын

Это не дефлектор а конденсатор.😅

@lock_59ru 3 ай бұрын

Какую чушь написал товар щь))))) этот аппарат вообще огонь!!!

@user-vowwwa 3 ай бұрын

Сплошная реклама, ни чего нового. К сожалению, почти все алкобогеры сейчас пиарят тот или иной бренд, дельной информации становится все меньше и меньше.

@user-cw8nr7wz3s 3 ай бұрын

Ну снимать ролики за спасибо, тоже так себе удовольствие. Раньше хотя бы была монетизация.

@user-ru2nv2lz9k 3 ай бұрын

Х.з. я пробовал когда то на таком соке - 1200руб тогда стоил, первый перегон мож и ничё, а после второго через колонну 1.5 получился обычный сэм. Деньги на ветер

@AndrejKuzmin-ux1bi 3 ай бұрын

Понимаю конечно, реклама, деньги..

@sergeyivlev5839 3 ай бұрын

напиши сразу что реклама

@alexg688 3 ай бұрын

1.Это никак не кальвадос, а яблочный самогон. 2. брать нужно было вакуум-сусло, а не концентрированный сок, ароматика намного богаче и нет компотных нот. 3. Сбраживать на винных дрожжах при +13-16 градусах, будет богаче ароматика. У меня бродит 3-4 месяца. можно ещё подержать на дрожжевом осадке, как делают французы. 4. Перегонять только на медном прямотоке, а не на этой рекламной хрени. 5.Остаток спирта в кубе я догоняю на колонне с польским буфером и соединяю полученные спирты. 7. Развожу до 65-70% и в бочку из французского или славонского дуба 20 л. на два года. 8. развожу до 40% и на год в стекло. После всего этого получаешь шедевр, а не заурядное пойло. 9. Вывод: опять торопишься, а винокурение не терпит суеты...

@user-iu6hd5xy1c 3 ай бұрын

Е... Ть ты расписал тебе надо в место него видео пилить я бы глянул😊

@user-xw2oc1vo5t 3 ай бұрын

Один нормальный человек, всё правильно описал

@user-cw8nr7wz3s 3 ай бұрын

А польский буфер не рекламная хрень?)))

@alexg3500 3 ай бұрын

@@user-cw8nr7wz3sпольский буфер это, как колонна или куб, без привязки к производителю.

@xsx83 2 ай бұрын

Да пока это все сделаешь, этот шедевр уже на хрен не нужен будет. Французский дуб, ну ну. Не каждый позволит взять себе бочку французского дуба. А аппарат норм, зря, вы так. Удачи с вашим шедевром!

@pavelmix3237 3 ай бұрын

У вас захлеб убери мощность

@user-ou4qf9nl6l 2 ай бұрын

Претензия не к видеоблогеру… К домспирт… Что инженер курил, когда сей аппарат разрабатывал? В режиме потстил к холодильнику надо доохладитель подключать… это что за бред бредячий?

@domspirt4849 2 ай бұрын

Доброе утро! У димрота отличная конденсирующая способность, но не особо хорошая охлаждающая. Сконденсированный пар стекает в низ димрота не контактируя с трубкой по которой протекает охлаждающая жидкость. По этой причине, в режиме потстил, спирт сырец на выходе получается горячим. Именно для этого устанавливается доохладитель.