Мацерация: самый быстрый мацерат из дешевого яблочного сока на Колонном NEW-3 от Мастерской застолья

[@СергейЗамякин-з5ь]

Делал такой в прошлом году , сок покупал в светофоре по 65р за банку, НО настоял его ещё на сушёных яблоках получился огонь))

[@РусланНиколаев-э3и]

Эх у нас 3 литра около 300 рб стоит

[@ЖораБорода-н7ч]

А если сделать брагу из такого сока? И при втором перегоне добавить сока

[@ДмитрийСаныч-щ4я]

Доброго дня. Подскажите свое мнение, если разбавленный спирт ректификат перегнать на аппарате с сухопарником методом потстил?

[@СергейАгеев-б6ъ]

1,5л сока прямого отжимая яблочный 1л дюшест газировка 0,5 л кипяченой воды 2л спирта или дистилята 95* и ни какой перегонки дать немного настоятся 😊

[@ВладимирПоляков-ж3ц]

И правда, только попробовал, результат впечатлил

[@user-zb5ty8xs9k]

Попробовал сок дешёвый результат огонь

[@7966555]

класс)) парни весело сняли обзор))

[@ЛёхаКома-э7о]

Нужно путевого сока было взять, а так получается вы добавили жидкость крашеную с сахаром

[@petrberez8640]

Определение "отдохнуть" душевное , но по сути продукт должен созреть

[@vitalikwiskarik937]

У меня не получается мацерат, воняет. То ли сахар подгорает, то ли плохо мою куб.😢

[@гарик-ъ1к]

Добрый день,а можно ли бор ду использовать повторно ,при поставлении на ней браги,ведь она должна быть сладкой? Подскажите.

[@Сергей-б9и1к]

Делай конечно я так делаю, барда это больше ароматов

[@boec7262]

Если хочешь больше ароматов, то давай я тебе своих трусов дам, грязных после рейса, там и попа дала свои ароматы, и писюн с творожком немного с кислинкой, вообщем радуга ароматов и вкусов❤

[@4erep185]

А куб внутри не окрашивается от сока?

[@Мастерскаязастолья-ш1ф]

нет

[@ДенёклолололололЦукор]

А если сок добавлять в сырец и перегонять будет нормально?

[@elf12386]

можно.

[@user-fil3pm6dl9s]

Сейчас эта хрень-сок у нас стоит 170руб. В том году было 140руб.

[@АлександрНазаров-ж4з]

Делаю мацераты из соков Сады Придонья,всегда получается хороший результат,но перед перегонкой сначала сок смешиваю с сортировкой и дают настояться две недели

[@IvanIvanov-ph9fs]

А зачем перегонять? Почему бы просто не разбавить сэм соком вместо воды?

[@ВалерийСит-е8и]

@@IvanIvanov-ph9fs При перегонке продукт получается питким, мягким.

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Отличное видео. Спасибо.

[@ericcartman9416]

Пробовал на баночном (3 литра)виноградном соке делать. Сначала вкус очень не плохой - виноград. Со временем вылез на первый план какой то одеколонный вкус, видимо лимонка дала. Мерзость. Хотя на банке было написано: натуральный виноградный сок.

[@ДмитрийМануйлов-п8х]

И запах сока и вкус сока будет. Лучше взять 2 кг сезонных яблок, вынуть серцевину и выложить на фальшдно. И вкуснее и дешевле.

[@sergeyevgrafov2403]

Я просто перемалываю яблоки на мясорубке и без всякого фальшдна перегоняю! Получается замечательно.

[@Шуригто]

Всем здравствуйте. Делал так же но самогон пошел слегка мутный, в чём дело так и не понял!!!! Подскажите кто в курсе дела

[@romangolovanev1408]

В процессе перегона, крепость падает. Попробуйте менять емкость куда попадает дистиллят каждые 10 градусов крепости и смешивать вливая крепкую часть в менее крепкую, так мутнеть не должно.

[@Шуригто]

@@romangolovanev1408 Вы не так поняли, он не помутнел при смешивании, самогон шел мутноватый прямо из холодильника.

[@romangolovanev1408]

@@Шуригто менее крепкий дистиллят идет в более крепкий, что это, если не смешивание? Ещё есть такое явление брызгоунос, исправляется уменьшением скорости отбора и наполнением перегонного куба не более 70-75%

[@Шуригто]

@@romangolovanev1408 Я отбирал порциями по поллитра, они были мутными, получается до перемешивания мутный дистилят был!!!! А насчет брызгоуноса я тоже в курсе, отбор делаю всегда не спеша (как при первом перегоне, так и при втором), плюс стоит один сухопарник.

[@romangolovanev1408]

@@Шуригто сильная загадка. А у тебя холодильник случаем не подтекает в отбор?

[@ГошаКузинский]

Всё круто... Но сок ли там, в банках, может тот же "юппи"?

[@bonumart2463]

Востановленный. То биш из концентрата

[@ЕвгенийЗаплатин-т9л]

Несколько лет так делаю с разного сока.

[@ЕвгенийЗаплатин-т9л]

@@РаджанЖанбырбаев Мне виноград

[@Demon76677]

Приветствую,когда нет открывашки,локтем по крыше слегка ударить и легко руками открываем,банку.

[@Мастерскаязастолья-ш1ф]

Здравствуйте. Ок попробую))

[@СергейКозюков-с2т]

Не пробуйте ! Я видел разрезанные предплечье до кости от таких открываний!

[@Марусечка-ю7я]

@@Мастерскаязастолья-ш1ф здравствуйте!!!а подскажите пожалуйста, я делал ректификат и пропустил много хвостов.развёл до 40 градусов и мне очень не нравится запах сортировки.я смогу третьей перегонкой мацератом яблочным это всё исправить?

[@igory17]

@@Марусечка-ю7я нет, надо все исправить 3 перегонкой, убрать хвосты, а потом сделать водку и мацерацию.

[@Игорь-82]

Не понятно что значит 40 в банке а не в струе. То есть ты льёшь в банку продукт а в это время в банке у тебя спиртометр. И как жижа в ней стала 40 надо всё останавливать? Правильно?

[@Мастерскаязастолья-ш1ф]

Да

[@m-sti9464]

Залил 40 гр 3л то и получить должен 40 гр 3л на выходе

[@Uzer597]

А почему нельзя просто хороший спирт смешать с соком и так пить, ничего не перегоняя? Объясните пожалуйста малопонимающему. Мне кажется тоже будет вкусно и ароматно!?...

[@Lydvig666]

При третьей перегонке молекулы спирта смешиваются с остальной фигнёй на молекулярном уровне с паром. Напиток более мягкий и питкий.

[@petrberez8640]

Не ищите лёгких путей в жизни!

[@redbolt_7676]

объясните почему дефлегматор при перегоне стоит после холодильника , а не до него?! у меня такой аппарат я его у вас купил. Не понимаю.

[@MrDiggozavr]

Прост ребята деф использовали как доп.холодильник, ибо вдули мощщи много, а один холодос не справляется. В таком режиме можно их комбинировать как угодно.

[@Мужскиеинтересы-й6п]

Он в этой схеме не выполняет роль дефлегматора.

[@ВадимКиселев-ч8ц]

Завязывайте ребята ! Это хороший сэм , третьего перегона с химической ароматизацией . Наверное тоже хороший продукт .... Ароматизаторов много продают. Можно добавить чего угодно.

[@Avokadiy2000]

Если соком разбавлять сырец, что получится?

[@Волюнтарист]

😁😁😁А слабо замутить мацерат из брендовых соков, изготовленных из китайских (я в теме) концентратов? На выходе любимый инвайт и получите))) Я на производстве брендовых соков и нектаров в Новосибе спину гнул) Где Сибирь, а где нектары? Представляете? Уже давно бочки сгнили в которых эти нектары тащили из Китая) А в селе Широкий Карамыш яблоки, собранные при Иосифе Виссарионовиче, по сей день съедобные. Так что, не надо ля-ля. Их сок исключительно натуральный. Из полуторатысячного населения двести человек трудятся на единственном производстве. "Градообразующем"))) Если всем колхозом скинутся на химию, то без з/п останутся. Ну, таки, готовы? Брендовые выгнать? 😁😁😁

[@bonumart2463]

Тогда почему карамышский сок востановленный?

[@vitgur5075]

У нас тоже рядом было производство сока яблочного и вина яблочного. Так вот вкус того сока похож на этот сок . И от вина никогда голова не болела. А потом гектары садов спилили. Не рентабельно.

[@_I-Opa_]

У меня почему-то если гнать до сорока в банке, то запах хвостов присудствует

[@_I-Opa_]

Хотя сэм после укрепления.

[@ВячеславВалерьевич-в2я]

@@_I-Opa_ значит пропустил хвосты при перегонке

[@Marat_Alfa]

Гоните до 60%, потом хорошей водой разбавьте и всё будет гуд

[@ДмитрийВежнин-п1у]

Да, тема огонь 👍, но желательно надо настояться перед перегоном, хотя бы 2-3 дня 🤔

[@m-sti9464]

Зачем😂

[@иваниванов-н8й1й]

Ведущий немного "приложился"

[@boec7262]

Так как правильно то делать мацерацию, все ютуберы как один кричат что мацерация проходит на мощности не больше 1.5квт

[@bonumart2463]

Дешевле яблок в куб через мясорубку пропустить

[@Евгений-з5з5ъ]

То есть банка 96% и 2 банки дешевого сока ушло на банку 40%. Полезный выход 15%

[@серый_серёга]

В банке 45%, дважды повторил на 1:20 и 1:43

[@woldemarfizurs1332]

Ведущий вдрибодан 😂😂

[@Мастерскаязастолья-ш1ф]

Неее

[@СанчесСанчес-с5х]

Не проще "Инвайт"в самогон сыпануть?

[@ДобрыйПетрович]

🤣🤣🤣🤣🤣👏

[@DEN_iZ_39]

Так контента не будит. Надо же какую то затянутую дичь снять.

[@АндрейПидяш-ю2ь]

Ггггггггг

[@АндрейПидяш-ю2ь]

Зеленки капни )))

[@ЕвгенийЕрмохин-ж3о]

Нужно еще добавить 3 литра воды.

[@lifegoesonohyeah5831]

Три литра залили и три литра получили, я так понимаю мацерацию.

[@bonumart2463]

Ну а как иначе?

[@yurylaza7563]

По сути отбора голов небыло

[@ЙоханПалычЗузликов]

Не знаю у кого вы подсмотрели но зачем покупать дюшманский сок если лучше взять нормальный.А одну из третей заменить водой и получится вкусней намного.

[@nikolainadeev1367]

👍

[@zvezdanebes]

😮 зачем бурду брать потом же пить его..лучше натуральное