Домашний сыр за 30 минут или на пути к мечте о сыроварне дома))

Многие мечтают о своем "свечном заводике", самогоноварении, сыроварне, коптильне и еще многих вариантов домашнего приготовления еды и напитков. Я попробовал сделать домашний сыр по одному рецепту увиденному на просторах ютуба. Все делалось без подготовки. В магазине куплено 2 литра молока топленого, 300 грамм сметаны и 10 яиц. Рекомендую запастись марлей и дуршлаком. Готовый сыр надо поместить в емкость с сверху придавить грузом. В последствии сыр примет форму емкости, а остатки влаги надо будет слить.