ДОМАШНИЙ ВКУСНЕЙШИЙ БАТОН НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ НЕ КИСЛИТ НЕ КРОШИТСЯ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ 🥰

[@ЖаннаШарипова-о1и]

Так приятно слушать парня. Добрый и успокаивающий голос.

[@aleksandrflimin.]

Благодарю 🙏👍🥰🌲

[@ОксанаМакарова-ю6ъ]

Рецепт- супер! Простой очень. Но такой у меня получился красивый и вкусный!!! Спасибо!

[@ОльгаСкальненкова]

Добрый день! Испекла сегодня батон по Вашему рецепту! Батон - получился супер! Огромное спасибо! Всех Вам Благ!

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 👍🥰

[@ОксанаМакарова-ю6ъ]

Рецепт шикарный! Только было б хорошо, если б написали рецепт опары. Пропорции закваски , воды и муки

[@kornodo002]

Красивые ручки у хозяйки.👌🌹🌿Спасибо за рецепты. Удачи во всем семье.

[@Чайка22]

Спасибо! Очень приятная подача информации! Очень вкусно!!!

[@kosablanka]

Благодарю за этот рецепт! Батон получился очень вкусный! Теперь пеку его постоянно! ❤️

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 👍🥰

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Испекла я сегодня,такой вот батон.Очень вкусно.Огромное Вам спасибо,Саша! Но опару делала,на ржаной закваске.Ну не получается у меня,пшеничная закваска,хоть тресни.Возможно я не пробовала печь хлебушек,на пшеничной закваске,по этому,мне не с чем сравнивать.Но на ржаной закваске,тоже Бомба.Честное слово! И пеку я,в формах.У меня,газовая духовка,которая не хочет печь хлеб ни как,кроме как в формах.Просто взяла,круглую форму и две,маленькие из силикона. Вкусняшка,получилось!

[@aleksandrflimin.]

На ржаной закваске классно все получается в формах свой вкус без формы свой всегда разный по своему очень вкусный 👍👍👍а пшеничную закваску сделаете и тоже все получится 🙏🥰

[@bklena]

Благодарю за чудесные рецепты! Очень эстетично, красиво, аккуратно, одно удовольствие смотреть и слушать. Желаю процветания вашему каналу!🙏🏻

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 очень приятно 🙏👍🥰

[@Elena-oi6fn]

Какой же красавец батончик получился 😍 👏👏👏 Аппетитный 😋 хлебушек 🍞 Спасибо, Александр! 🤝😁

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 👍🥰❤️

[@Наталия-з4э]

Добрый день! Огромнейшее спасибо за рецепт,буду печь 💯🎉

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 👍🥰❤️

[@MahmudaXayriddinova]

Александр огромное вам спасибо.уменя получилось оочен отлично.только я положила в формочку для буханок,вкус немного кисловато приятный , корочка и сам хлеб мягкий получился Увас учится очень приятно и легко.

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 очень приятно 👍🥰❤️

[@Людмила-ю1ю1е]

Ох,какая красота! Обязательно буду печь.По вашим рецептам всё получается!

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 👍🥰

[@olgazhukova5883]

Это первый хлебушек которые очень понравился мужу 😊😊😊😊 срасибо большое! А тем кто не может вывести Пшеничную закваску можно ее легко вывести из ржаной или в конце концов купить, она продается на маркетплейсах.

[@srr0209]

Спасибо большое за рецепт .Все получилось! Вы очень доступно все обьясняете, м все получается.Ждем новых рецептов.Успехов вам!!!Очень вкусный и мягкий батон.

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте! Спасибо 🙏 🥰👍

[@MahmudaXayriddinova]

Действительно легко и просто❤❤

[@Марина-в7п3х]

Без комментариев, 👍👍👍🔥😋😊

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 👍🥰❤️

[@РоманИвакин-д3ц]

Очень нравится Ваш канал. Благодарю за полезную информацию😌

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏👍🥰

[@Раушан-ъ2ф]

Благодарю!

[@ОльгаКарпинская-и6ц]

Спасибо за рецепт. Хлебушек получился великолепный, только муки пришлось добавить на 90 гр больше

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 все правильно мукой должны сами контролировать 🙏👍🥰

[@ולנטינהקפלנסקי]

добрый вечер. вот остыл мой батон по вашему рецепту и я решила отчитаться. шикарный вкусный. единственное отклонение которое я сделала это заменила закваску на такую же пшеничную Левито Мадре

[@aleksandrflimin.]

Добрый я очень рад что у вас всё получается 🥰

[@Виктория-ч1у9ч]

Добрый день. Большое спасибо

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏👍🥰

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Ура!,я первая посмотрела! Спасибо Саша,Вы не перестаёте,меня удивлять! Теперь осталось,только испечь.С ржаной закваской,я справилась.Теперь нужно пробовать делать,пшеничную закваску.Саша! огромная прозьба к Вам! Испеките пожалуйста,как нибудь хлебушек с добавлением кукурузной муки.Рецептов на Ютубе,полно.Но очень хочется,в Вашем исполнении.

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 обязательно будет с добавлением кукурузной 😉👍🥰❤️

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

@@aleksandrflimin. Огромное спасибо! Процветания Вашему каналу!!!🤗🤗🤗

[@SovsemNeTolerantnaya]

​@@aleksandrflimin.Александр, Вы большой молодец! Вопрос: почему складывания каждые 30'? В других рецептах 1ч. На что вообще влияют эти складывания? Если тесто замесить, оно и так бродить будет. Расскажите новичку пожалуйста. Далее: как так у Вас заготовка не липнет к пергаменту? У меня всё прилипло 😢

[@aleksandrflimin.]

@SovsemNeTolerantnaya Здравствуйте складываем 1 час потом через 30 минут чтобы тесто было воздушным 😊 пергамент берите хороший с антипригарным покрытием

[@aleksandrflimin.]

@user-di6si4qp3c спасибо 😊

[@ВероникаМамедова-э6ч]

Батон самый вкусный, сегодня приготовила !

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🥰

[@СветланаКокорева-ж3е]

Большое спасибо

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏👍🥰

[@ОльгаСкальненкова]

Благодарю! ❤

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 👍🥰

[@НатальяДеркач-з4х]

Дякую 🙏❤️

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏👍🥰❤️

[@inaravolkovica5042]

Пожалуйста рецепт БАТОН ПЛЕТЕНКА С ИЗЮМОМ.

[@Iyuda75kim]

Ух ты! Благодарю, побегу пробовать. Рецепт действительно лёгкий! Сколько же можно испечь изделий из закваски?

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 👍🥰все можно 👍

[@MahmudaXayriddinova]

Спасибо большое,по вашему рецепту готовлю,получаются отлично .квам вопрос ,а можно этот батон готовить на цельнозерновой муке, я не пользуюсь выс.сорт.мукой.спасибо за внимание

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте конечно можно 🙏🥰👍

[@unionsmisnyuk5381]

Очень вкусный батон, рекомендую, не пожалеете

[@aleksandrflimin.]

Спасибо 🙏 👍🥰❤️

[@НадеждаРагулина-л5щ]

Как сделать опару

[@aleksandrflimin.]

kzbin.info/www/bejne/rWq8qKWclsp8l8ksi=1dEmWmgD-6p1hSfF

[@ТатьянаДолматова-д4и]

Александр!Пекла по Вашим рецептам.Получается отлично!В некоторых рецептах сухие дрожжи,как пересчитать количество для ржаной закваски?Спасибо.

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте мы печём хлеб только на закваске 🥰

[@ТатьянаДолматова-д4и]

Добрый день,у Вас другие рецепты. из теста,не хлеба,хочется их попробовать приготовить,но на ржаной закваске.Спасибо

[@aleksandrflimin.]

@user-fw4rs4vx1o Здравствуйте обязательно покажем 🙏🥰👍

[@narahovhannisyan6624]

А опара из ржаной закваски, напишите пожалуйста пропорции и вид муки.

[@aleksandrflimin.]

kzbin.info/www/bejne/rWq8qKWclsp8l8ksi=gqzqDLHDsTtyPKU3

[@Tatianabezhenar]

Спасибо 👏👏👏🌾🌾 🌾❤️

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 👍🥰❤️

[@Виктория-ч1у9ч]

Добрый день, большое спасибо за рецепт. А скажите пожалуйста при какой температуре вы работаете?

[@aleksandrflimin.]

Обычная комнатная температура 25 градусов ну точно не замеряю 🥰

[@ЕленаВергейчик-р7л]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста а вместо мёда можно добавить сахар и сколько? И можно ли в этом рецепте использовать муку с большим содержанием белка? Например 14

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте, сахар 1 ч л , муку можно использовать любую 🥰

[@iren7384]

Здравствуйте. Хлеб на закваске с кислинкой?

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте! Нет не кислит 🙏👍🥰

[@Ритаполковникова]

Очень аппетитный батон получился! Сколько белка в Вашей муке? У меня в основном 10. Не так давно купила 14. Как она появилась у нас в магазине ,уж и не знаю. На прилавке было три пачки по 2кг., я их и забрала. Третий день хожу, ещё такую прикупить - нет.

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте какая попадается 10,3 или 12 белков 🥰

[@anezka1971]

Только что испекла. Ещё горячий. Тесто получилось довольно жидкое и пекла в форме. Надрезы сделать тоже особо не получилось по той же причине что житковатое. Поднялся хорошо но сбоку прямо разорвало😅. Вообщем попробую , если вкус понравится муки буду на грамм 50 больше брать точно

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте! Очень рад за Вас 🙏👍🥰❤️

[@mariannadovzhik2226]

Да, мука даже одного сорта у всех разная, поэтому видимо нужно смотреть по консистенции.

[@aleksandrflimin.]

Это точно 👍🥰

[@ВалентинаБражинская]

Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, если добавить больше меда или сахара тесто поднимится? Хотелось бы батон послаще.

[@aleksandrflimin.]

Пожалуйста 🙏 можно но в меру 2-3 ст ложки👍🥰

[@ВалентинаБражинская]

Благодарю

[@ОксанаБушнина-щ5ф]

Доброе утро. А у меня почему-то прилип к пергаменту, хотя мукой посыпала?

[@aleksandrflimin.]

Доброе утро! У нас пергамент антипригарный🙏👍🥰

[@Сбм-и2я]

А можно заменить на воду молоко?

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте конечно можно 🙏👍🥰

[@Сбм-и2я]

@@aleksandrflimin. Благодарю

[@Ритаполковникова]

А можно подсолнечное масло заменить сливочным ?

[@aleksandrflimin.]

Конечно 🙏👍🥰

[@nellieichmann582]

Александр вы в опару добавили пшеничную муку или ржаную,буду признательна за ответ!!!!!

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте!Пшеничную🙏👍🥰

[@Дмитрий-т5д7ц]

А на ржаной закваске можно же приготовить такой же? А то все никак не получается вывести пшеничную😠 ржаную вывел, испек хлеб по вашим рецептам, получился невероятно вкусный

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте можно 🥰

[@SovsemNeTolerantnaya]

Александр, скажите пожалуйста, как Вы ставили опару на батон? Как и на другие хлеба - 2ст.л. закваски, 2 воды и 2 муки? У меня батон разрывает почему-то ( что не так делаю?

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте! Да все верно так и ставили опару 👍перед выпечкой надрезы делайте поглубже 🙏👍🥰❤️

[@Чайка22]

Классно!!!😊

[@MahmudaXayriddinova]

Александр можно вопрос,если хочу печ 2батона то опару нужно 2раза больше, тоесть 240грам?спасибо за ответ

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте!все верно 🙏👍🥰

[@andreybelov1375]

Спасибо за рецепт. А если я возьму муку 14% белка, что-то надо изменять в рецепте или процессе? Просто у меня сейчас именно такая мука

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте попробуйте я думаю всё получится смотрите на консистенцию тесто 🥰

[@lidiapfafenrot]

Спасибо за вкусняшку. Здоровья тебе и твоим близким.

[@anezka1971]

Попробовали хлебушек. Он получился. Но не вау. Для меня пресный. На такое количество муки я обычно в тесто кладу 1.5 ч.л. слишком и 2 ст.л. сахара. Ну здесь мед и как мне показалось мало. Не скажу, не плохой. Но больше печь не буду. Я хлеб пеку много лет поэтому есть с чем сравнить. Ни в коем случае нп говорю что не вкусный. Мне не вкусно. У всех вкусы разные😊. Буду продолжать печь другие ваши хлебушки😊

[@anezka1971]

Скажите пожалуйста. А можно тесто на подъем класть в мультиварку на 38 градусов.? Дрожжевое тесто я так делаю

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте! Мы так не делали 🙏👍🥰

[@kosablanka]

Я что то пропустила? Не вижу и не слышу как приготовить опару к этому рецепту. Сразу идет описание приготовления теста

[@aleksandrflimin.]

Здравствуйте!kzbin.info/www/bejne/rWq8qKWclsp8l8ksi=qzAap7QJQiBnJI_6🙏👍🥰

[@kosablanka]

Спасибо большое ❤️, буду пробовать 😊